Выращивание гусей на мясо как бизнес: бизнес-план и особенности разведения гусей

Разведение и выращивание гусей в домашних условиях

Гусь – водоплавающая птица, прирученная для получения диетического мяса высокого качества, питательного яйца и теплого пуха. Разведение гусей в домашних условиях не составляет труда, при соблюдении основ начинающего птицевода. Сегодняшний наш материал посвящен тому, как разводить и содержать гусей в домашних условиях и сделать на этом бизнесе хорошую прибыль.

Цели содержания и разведения гусей

Спрос на гусятину есть всегда. Птицефабрики и фермерские хозяйства направлены на разведение кур, индюков и уток. Выращивание гусей осуществляется в домашних условиях. Выгодная реализация гусиного мяса может стать семейным бизнесом с хорошей прибылью. Разведение гусей практически не имеет отходов. С птицы получают:

• мясо;
• печень;
• яйца;
• жир;
• пух, перо;
• молодняк;
• помет.

Птицы достаточно неприхотливые, обладают хорошим иммунитетом, быстрой адаптацией. Домашнее хозяйство начинает бизнес с выращивания гусей на мясо. Получая прибыль, хозяйство можно расширять, приобретая необходимый инвентарь.

Выбор породы и продуктивность

Селекционерами выведено более двадцати пяти видов гусей. Имеют отличительные внешние черты, размеры, требования содержания, условия выращивания, яйценоскость. Основные категории парод:

1. Тяжелые, мясные – лучше всего адаптированы под коммерческое разведение для получения мяса и печени. В приусадебном хозяйстве разводятся редко из-за отсутствия инстинкта насиживания у самок.
2. Средние – распространены в подсобном хозяйстве. Гуси неприхотливы в питании, просты в содержании, быстро растут. Самки сами насиживают свои яйца.
3. Мелкие, легковесные – редкие породы для декоративных целей.

Перспективные тяжеловесные породы гусей для разведения на мясо:

1. Крупная серая – имеют темное серое оперенье головы, верхней части шейного отдела, спины, светлая грудка, белый живот. Короткая, широкая голова на толстой шее, клюв прямой оранжевого цвета с белым кончиком. Туловище приподнято, средней длины. На широкой прямой спине хорошо развитые в светлую полосу крылья. Короткие лапки широко поставлены. На животе жировые складки. Самцы весят до семи килограмм, самки – до шести с половиной. Яйценоскость до шестидесяти яиц в год массой до двухсот грамм. Начало яйцекладки приблизительно в трехсотый день. Высокий вывод молодняка, до шестидесяти процентов. Порода подвижная, особо не нуждается в водоемах.
2. Кубанская – создана Кубанским сельскохозяйственным институтом на основе диких, китайских, горьковских гусей. Среднее яйцевидное туловище, следка приподнятое, с округлой грудью. На лбу большой, длинной головы имеется выдающаяся шишка. Удлиненная, гибкая шея. Серое, бурое оперенье. Выделяется коричневой полосой от клюва до туловища. Яйца весят до ста шестидесяти грамм, до восьмидесяти пяти в год. Гусаки весят пять с половиной килограмм, гусыни – пять.
3. Адлерская – смешение групп серых гусей. Оперение белое. Самец весит в пределах семи килограмм, самка – шести с половиной. Яйценоскость не высокая, тридцать штук в год со средним весом в сто шестьдесят грамм.
4. Владимирская глинистая – скрещение тулузской и холмогорской пород. Редкий вид обладает высоким качеством мяса. Серого, глинистого цвета гуси с компактным, удлиненным туловищем и широкой грудкой. На животе есть несколько жировых складок. Живой вес до восьми килограмм, самки до семи. Яйца крупные, двести десять грамм. Молодые самки выводят пятьдесят процентов молодняка.
5. Китайская – берет начало от диких сухоносов. Распространена в России за счет частого использования при выведении многих пород и групп. Белые или серые с бурым отливом с темной полосой. Оранжевые лапы у белых гусей, у бурых – черные. У самца шишка выделяется ярче, чем у самки. Средний вес до шести килограммов. Ежегодно дают семьдесят яиц по сто семьдесят грамм. Яйцекладка с девятого месяца. Выводимость молодняка достигает восьмидесяти процентов, но инстинкт насиживание развит очень слабо. Птица имеет отличительные агрессивные черты характера, очень подвижная.
6. Тульская бойцовая – мясо гусей отечественной породы высокого качества. Серое, глинистое оперение с разбросанными желтыми пятнами. Крепкое, массивное телосложение. Самец может весить девять килограмм, самка до семи. Низкая яйценоскость в пределах тридцати штук в год по сто восемьдесят грамм.
7. Итальянская – белые гуси весом до семи килограмм созданы для получения печени.
8. Венгерская – размеры печени достигают шести ста грамм, пух до трех сот тридцати. Взрослый самец весит семь килограмм.
9. Горьковская – скрещивание китайской, местных и солнечно горских птиц. Отличается высокой продуктивностью. Белое, реже серое оперение. На лбу расположен нарост в виде шишки. Изогнутый, крепкий клюв с кожистой складкой. Вес достигает восьми килограмм. Яйценоскость средняя, до пятидесяти штук в год по сто пятьдесят грамм. Высокий вывод молодняка составляет восемьдесят процентов.
10. Рейнская – небольшие особи до четырех килограмм выделяются быстрым ростом примерно семьдесят дней.

Особенности разведения

Естественное насиживание

Подробнее о том, как вырастить и развести гусей в домашних условиях. Гусеводство в домашних условиях имеет ряд преимуществ с выводом птенцов наседкой. Одна гусыня выводит четырнадцать голов, желательно иметь несколько. Необходимо создать благоприятные условия для выводка:

• температурный режим необходимо держать в пределах пятнадцати градусов тепла;
• сухое, проветриваемое помещение без сквозняков;
• просторное гнездо, отделенное от поголовья, если наседок несколько, то разгородить перегородками;
• отдельное содержание наседок для исключения носки яиц в кладку другими гусынями.

Необходимо позаботиться о сухости гнезда. Разбившиеся яйца сразу убирать, высушив уцелевшие. Позаботиться о равномерном распределении яиц для качественного обогрева. Гусыни могут перекатывать их к себе в отсутствии другой несушки. Излишнее количество не позволяет хорошо прогревать выводок.

Птица иногда путает свое гнездо с соседними после возвращения с водных процедур, приема пищи. Ежедневно менять воду в поилке и хорошо кормить, об остальном наседка позаботится сама. Если гусыня отлучается больше чем на двадцать минут, ее загоняют обратно. Распространено между сидящих впервые.

Птенцы вылупляются через двадцать восемь дней. Их помещают в отдельное место, например, коробку. Создается необходимая температура с помощью лампы. Птенцы возвращаются после полного выведения. В первые несколько суток, вечером, можно подложить птенцов из инкубатора.

Искусственная инкубация

Вывод в инкубаторе осложняется размерами яиц. Особенности получения производительного результата:

• отбор в первые десять дней;
• прогревание инкубатора до тридцати восьми градусов перед закладкой;
• первые пять часов поддерживать температуру, постепенно снижая до тридцати семи с половиной;
• выбор яиц правильной формы;
• равномерно обогревать, переворачивая семь раз в сутки;
• каждые две недели проветривать по десять минут во избежание скопления газов.

Выбор молодняка

Изучив информацию о различных породах, можно приобретать молодняк. На птичьем рынке гарантий нет в отличие от специализированного птицеводческого хозяйства. Правила покупки:

1. Оптимальный недельный возраст. Птенцы благоприятно перенесут перевозку, исключая излишнюю пугливость.
2. Желтый пух должен выглядеть сухим, пушистым, мягким на ощупь.
3. Пуповина заросшая, без корочек, без заметных выделений под хвостиком, из ноздрей клюва.
4. Обвисший живот должен настораживать.
5. Чем активнее птенец, тем он здоровее. Быстрое реагирование на предметы и шумы.
6. В семидневном возрасте гусята хорошо стоят на лапках.
7. Узнать о полагающихся прививках.

Уход за гусятами

Правильно ухаживать за гусятами крайне важно, результат пропорционален соблюдению правил грамотного подхода выращивания.

Условия содержания

Гусята размещаются в продезинфицированном небольшом сарае, гусятнике с пробеленными стенами и толстым слоем соломы на полу. Необходимо позаботиться о дополнительном освещении для создания четырнадцати часового дневного режима.

Осуществлять подогрев помещения в течение трех недель. Важно знать, что при недостатке тепла молодняк может давить друг друга, в попытках согреться. Чрезмерная жара губительна. Стоит придерживаться баланса:

• первые пять дней поддерживать двадцать восемь градусов тепла;
• до двух недель – двадцать шесть градусов;
• трехнедельные – двадцать два градуса.

Оборудуются поилки, кормушки, обновленные соломенные подстилки. В теплое время года выводок выпускается на прогулки. С полутора месяца выводятся к водоему.

Рацион кормления

Малышей кормят овсяной, пшенной кашами с добавлением измельченного яйца, творога. Постепенно вводится нарезная трава (одуванчик, крапива, клевер, щавель), тертая морковь. Кормление проводится шесть раз в день. Важно обеспечить доступ к песку, гравию. С помощью мелких камешек, птицы перетирают пищу в желудке.

Профилактические меры

Неустойчивый иммунитет не защищает от инфекционных заболеваний, приводя к высокой смертности. Своевременные прививки учитываются из распространенных заболеваний региона выращивания, качества вакцинации, наличия врожденного иммунитета.

Рацион кормления

Кормление в разные времена года существенно отличается.

Летний период

Правильно вырастить гусей в теплое время года поможет питательный рацион пастбища:

• бобовые культуры;
• крапива;
• подорожник;
• клевер;
• люцерна;
• тысячелистник.

Предпочтительно кормление свежей зеленью. Одна особь ежедневно съедает два килограмма травы. Вечером кормится:

• любым зерном;
• мякиной;
• кукурузой;
• свёклой, картофелем.

Важно помнить про добавление минералов.

Зимний период

С наступлением холод, корм нуждается в насыщении белками. Кормятся утром и вечером с добавлением распаренного клевера, сена, красной рябины, веников липы, тополя, березы. Для восполнения нехватки витаминов, добавляется рыбий жир, пророщенное зерно, хвоя и силос.

Отбор птицы на племя

Разведение гусей в домашних условиях для начинающих опираются на знания опытных птицеводов. Выбор гусака осуществляется осенью, с октября по ноябрь:

1. Обратить внимание на шею, вожак не станет ее поджимать, проявляя трусость.
2. Копчиковая железа над хвостовым позвоночником, должна быть широкой или двойной, что лучше всего.
3. Главаря выделяют длинные, широкие ножницы крыльев.
4. Бугры в области клюва говорят о плодовитости.
5. Число перьев хвоста превышают двадцати. Ровные и без повреждений.
6. Крылья прикрывают лапы, расходясь при ходьбе в стороны.
7. Проявление активности самки к гусаку.
8. Поведение гуся в осенний период, во время возбужденного, агрессивного состояния.

Выбор гусыни опирается на симпатии главного самца. Главенствующее место занимает сильная, старшая птица.

Содержание родительского стада

При формировании родительского стада учитываются: порода, содержание, способ выведения молодняка птицы. На одного вожака приходится несколько самок. Создавая гусиную семью, исключаются близкие родственные отношения для получения здорового потомства.

Откорм

Яйцекладка зависит от климатических условий. Теплый климат дает возможность нестись с начала января. Обычно – с февраля. До конца декабря гусей откармливают овсом, пшеницей, ячменем. Затем переводят на сбалансированный корм, который не способствует ожирению. Отдается предпочтение сочной, сахарной пище: картофель, свёкла, морковь, капуста.

Содержание племени

Требования к птичнику:

1. Свободное, сухое, без сквозняков помещение.
2. Утепленные стены и крыша.
3. Толстая подстилка из сена, опилок.
4. Наличие деревянных гнезд, утепленных снизу.
5. Искусственное освещение.
6. Вентиляционные отверстия.

Желательно рядом иметь водоем для полноценного существования. Стоит отметить, что доступ к воде не влияет на яйценоскость, качество мяса.

Подвижной птице требуется место для выгула. В качестве пастбища земля со злаковыми, луга с невысокой растительностью. Площадь вольера исходит из комфортных потребностей особей, в среднем составляет десять квадратных метров.

Птицеводы конструируют кормушки, поднимая их на пятнадцать – двадцать сантиметров. Важно, чтобы корм из них не выпадал, все птицы получали одновременный доступ, учитывалось удобное обслуживание.

Поилки с минимальной потерей жидкости. Влажная подстилка вредит здоровью. Существуют разные конструкции, от примитивных до продвинутых автоматизированных.

Обеспечить тарой с песком, мелкой галькой, речной ракушкой, мелом, толченой скорлупой для перетирания корма в желудке, правильного пищеварения, насыщения минеральными добавками.

Начинающим обратить внимание, как выращивать гусей в домашних условиях

Заметки опытных птицеводов:

• самки насиживают не менее пяти яиц в гнезде;
• гусь имеет несколько гусынь;
• живой вес свыше шести килограмм говорит о дополнительном жире;
• яйценоскость может происходить лишь на втором году жизни;
• отсутствие выгула влияет на качество принимаемой пищи и дополнительные финансовые растраты;
• стадо должно разбавляться молодняком каждый год.

Болезни и профилактика

Содержание гусей часто оборачивается гибелью целых семейств. Это следствие неопытности ухода. Сквозняки, неправильное питание, отсутствие витамином провоцируют различные болезни. Здоровая особь подвержена вирусам.

Для предотвращения болезни и профилактических мер необходимо рассаживать молодняк и зрелых гусей. Обратить внимание и устранить вредные примеси в кормах. Насытить питательным составом еду. Проверить состояние и пригодность инвентаря, очистить от грязи, помета кормушки, поилки, гусятник. Исключить наличие вредителей, грызунов в гусятнике.

Преимущества и недостатки разведения и содержания гусей в дома

Важными положительными составляющими считаются:

• неприхотливость в питании;
• быстрый темп роста и развития, увеличение собственного веса в сорок раз;
• безотходное производство;
• минимальные вложения и трудовые затраты.

К недостаткам относятся незначительные проблемы содержания. Гуси часто доставляют неудобство создаваемым шумом. Предпочтительно содержать поголовье вдали от собственных жилых помещений и соседских домов.

Не все самки охотно высиживают яйца. Искусственное выведение требует дополнительных знаний и манипуляций.

Вывод

Разведение домашних гусей – рентабельная отрасль без больших капиталовложений. Но требуется предпринимательский талант и тщательное изучение вопроса ухода за гусями в домашних условиях. Окупаемость затрат осуществляется через пару месяцев. Фермер может извлечь максимальную прибыль в кратчайшие сроки.

мой опыт заработка на гусях

Разведение гусей как бизнес в селе, делюсь своим опытом. Практические советы с чего начать гусиный бизнес, выгодно это или нет. Зарабатываем на мясе и на продаже породистых гусят.

Заработать в селе довольно сложно, но всё-таки можно, в этой статье мы рассмотрим идею домашнего бизнеса на разведении гусей, взвесим все за и против и посмотрим насколько это выгодное занятие.

Если у вас есть свой дом в селе с пастбищем, а ещё лучше с прилегающим водоёмом, то считайте, что у вас есть хорошие условия для выращивания уток и гусей на мясо и на этом можно зарабатывать.

Сразу хочу сказать, что основные расходы будут на закупку молодняка и комбикормов, сами по себе гуси потребляют довольно много кормов и если их просто содержать без выгула на одних комбикормах, то себестоимость мяса будет довольно высокой и много вы на нём не заработаете.

Снизить себестоимость выращивания гусей можно если держать их на выпасе, гуси будут потреблять больше зелёных кормов и за счёт них набирать массу.

Так же само при наличии пруда с ряской, гуси будут поедать ряску и планктон, что также способствует набору массы птиц.

Покупать готовый комбикорм не выгодно, лучше приобрести зернодробилку и делать комбикорм для гусей самостоятельно, нужно только закупать оптом зерновые, шрот подсолнечника, костную муку и пр.

Рекомендую прочитать мою статью о кормлении гусей, далее я расскажу о некоторых нюансах гусиного бизнеса.

Прежде всего дам совет, не заводите обычных домашних беспородных гусей, они медленно набирают вес, лучше сразу заводить мясную тяжёлую породу гусей, например, холмогорскую или серую.

На фото гуси холмогорской породы.

Гусята этих пород быстро набирают вес, к 3 месячному возрасту они уже весят более 4 кг, а взрослые особи набирают вес 7 – 8 кг, вес самцов может достигать 10 -15 кг.

По сути за 3 – 4 месяца вы уже получите птицу, которую можно пускать на убой и продавать.

Но бизнес на гусях, это не только продажа мяса, также очень выгодно заниматься разведением породистых гусей. Приобретаете хороший инкубатор, и можно заниматься продажей породистых гусят, спрос на них очень огромный, многие птицеводы записываются на очередь для покупки породистого молодняка или инкубационных яиц. Стоимость породистых гусей порой очень высокая и на этом можно хорошо зарабатывать.

Некоторые авторы пишут, что можно зарабатывать на гусином пухе и перьях, а также на продаже гусиного навоза. По своему опыту скажу, что это полная ерунда, никто у вас навоз покупать не будет, а для реализации пуха и пера нужны довольно большие объёмы, что в условиях домашней фермы довольно сложно реализовать.

Теперь подведём итог, выращивание гусей как бизнес выгодно или нет?

Чтобы гусеводство приносило прибыль, нужно:

• Наличие выпаса с травой и желательно чтобы был пруд.
• Наличие зернодробилки для самостоятельного приготовления комбикормов.
• Выращивать нужно породистых гусей, тяжелые мясные породы.
• Наличие собственного инкубатора, для выведения гусят.
• Наличие покупателей на мясо, инкубационные яйца и породистых гусят.

Рекомендую посмотреть интересное видео о выращивании гусей в условиях мини фермы, автор показывает вес гусей серой породы в 2 месяца.

технологии разведениях мясных пород типа Линда, фото, видео, отзывы

Для выращивания гусей на мясо дома фермеру нужно построить специальный загон. Мясные породы птиц требуют внимания и ухода, начиная с первых дней жизни. Гусям нужно создавать необходимые условия, которые бы позволяли им нормально расти и развиваться. Такая технология содержания отображена на видео, которое расположено на нашем сайте.

Как правильно разводить мясную породу?

Технология разведения мясной породы заключается в том, чтобы предоставить птице больше свободы в передвижении. Обычно гуси перемещаются стайками, и если слишком ограничить их передвижение есть вероятность, что птица быстро упадёт на лапы. Это вызывается тем, что под постоянной нагрузкой собственного тела давление на лапы возрастает. Если гусь большую часть времени будет лежать, это приведёт к неправильному формированию костей и суставов, что достаточно сильно затруднит передвижение птицы. В результате гуси начнут вес терять.

Разводя гусей в летний сезон, также следует предусмотреть место, где бы она спокойно могла отдохнуть ночью. Для этого многие хозяева и фермеры делают специальные защищённые насесты в деревянном загоне. Они должны быть накрыты так, чтобы дождь не мог намочить птицу и их лежаки, которые выполняются из сена либо соломы.

Какое оборудование для этого потребуется?

Первое, что нужно для разведения мясных гусей – это тёплый защищённый загон для молодняка. Это может быть небольшой бокс, где свободно и без давки разместится птица. Туда укладывается настил и проводится при необходимости освещение.

Для быстрого и стабильного набора массы тела птице необходим постоянный доступ к воде и еде. Для этого вы можете выбрать на нашем сайте бункерные поилки и кормушки. Они распределяют еду и воду дозированно, что позволяет пополнять её запасы только 1 раз в день.

Стоит обратить внимание, что при выращивании гусей на весь период понадобятся несколько видов таких устройств. Связанно это с тем, что объемы пищи при росте птиц должны возрастать. Однако если поставить сразу большую кормушку маленьким гусятам, они не смогут из неё нормально питаться. На нашем сайте вы можете выбрать оборудование разного объёма – от 2 до 25 литров.

Что не нужно делать при разведении гусей?

Главная ошибка всех начинающих фермеров – это игнорирование рекомендаций по подготовке места для насестов. Гусь должен отдыхать ночью в сухом и вентилируемом месте. Хоть эта птица и водоплавающая, необходимо обеспечить нормальные сухие условия, где бы она могла почистить перья. Если этого не делать, могут появиться паразиты и другие вредители, которые селятся в пухе и под пером, что негативно сказывается на здоровье и росте гусей.

Разведение гусей по технологии интенсивного кормления в домашних условиях

Разведение гусей на мясо довольно перспективная бинес-идея. Гусь это прожорливая птица с хорошими показателями прироста мяса. Всего за 2,5 месяцев живой вес гуся составляет 4-4,5кг. и готов к забою, если его выращивать по технологии интенсивного кормления (без добавок и химии). Для достижения таких высоких показателей прироста следует еще выбрать крупную породу гусака. Выход мяса с гуся достигает 63% без учета съедобных потрохов. В рацион питания этих птиц входит значительная часть самого доступного корма – зелень (причем любая) и корнеплоды. Такой рацион существенно повышает рентабельность бизнеса по разведению гусей.

Сегодня спрос на гусятину растёт. Ведь большие птицефабрики снабжают рынок куриным и индюшиным мясом, а вот гусиное мясо производят маленькие частные хозяйства. Тем не менее, гуси, как и все домашние птицы, обладают более высоким приростом живого веса от поедаемых кормов, чем сельскохозяйственные животные. Исходя из этого, делаем вывод что «гусиный» рынок еще не монополизирован и имеет малую конкуренцию.

Стоит отметить, что сам по себе гусь не привередливая птица. Они не болезненные и довольно просты в содержании. Немаловажен и тот факт, что при разведении гусей практически отсутствуют отходы. Ведь в гусе ценно абсолютно всё – от мяса до пера. Перо гуся намного дороже ценится, чем утки, его цена составляет 20$ за 1кг. С одного гусака можно получить 100г. пера. Фактически пером окупается треть затрат на корма. А печень гуся это основной компонент знаменитого и дорогого деликатеса «Фуа-гра».

Технология интенсивного кормления гусей

Технология интенсивного кормления позволяет достичь веса взрослого гусака 4-4,5кг в кротчайшие сроки (2,5 месяца). Для того чтобы вырастить до забивной массы (4-4,5кг живого веса) в сроки 65-75 дней, не нужно использовать химию и различного вида добавки. Данная отрасль сельского хозяйства не стоит на месте, и сейчас есть специальный метод выращивания, который не ухудшает качество мяса, пера и в целом самой тушки. Этот метод получил название «интенсивный». Секретов здесь никаких нет, всё легко и просто.

Чтобы в этом бизнесе быстро получать прибыль от разведения гусей следует их кормить по технологии интенсивного кормления. Суть этой технологии состоит в том, что молодняк с 20-30 дневного возраста не выпускают на пастбища. Птицы перебывают в оборудованных всем необходимым загонах. В период с 20 по 75 день гусям дают в больших количествах корм, и свежую зелень. При этом зелень дают утром и вечером, что предотвращает её быстрое высыхание. Кормовые мешанки в замоченном виде в кормушки кладут в таком количестве, что птенцы съедали порцию за 30-40 минут, это не даст мешанке успеть прокиснуть. После того как замоченная мешанка съедена, необходимо положить в кормушку новую порцию. Всего за 70-75 дней своего роста один гусь должен съесть до 15 кг комбикормов и до 25 кг различной зелени.

Рацион питания в интенсивном методе выращивания выглядит так:

• с 1 по 10 день – 20г комбикормов и 50-60г зелени;
• с 11 по 20 день – 50г комбикорма и 100-110г зелени;
• с 21 по 30 день – 120гг комбикорма и 200-220 г свежей зелени;
• с 31 по 75 день роста птенцов каждые 10 дней порцию комбикорма увеличиваем на 20г, а зелени на 100г. Таким образом, гусь в возрасте 70-75 дней должен получать 220-240г комбикорма и 700-800г зелени;
• с 1,5 месяцев в рацион питания птенцов следует вводить премиксы, соответствующие возрасту птицы.

При всём этом важно регулярно давать гусям чистую воду для питья и обеспечить их водоёмом.

Крупные гусиные породы для разведения

При успешном разведении гусей на мясо для бизнеса, очень важно правильно подобрать соответствующую породу. Наиболее подходящими породами для этого являются:

1. Крупная серая.
2. Холмогорская.
3. Итальянская белая.
4. Кубанская.

Мы предлагаем начать разводить гусей на мясо как раз с холмогорской породы. Эта порода легко узнаваемая, её отличительной приметой является нарост над клювом птицы. Ухаживая за гусями холмогорской породы вы уже на 60-65 день получаете птиц забойного возраста. Вес её к этому дню будет 4кг. или больше. Эти птицы наименее прихотливы к кормлению и содержанию, не болезненны и легко приживаются в любых климатических условиях.

Обычно на забой годится птица, достигшая 4-4,5 кг живого веса, при этом съедобная часть забитого гуся будет около 65%. Такой вес, при правильном уходе, гуси набирают за 2 месяца. Держать птиц старше 75 дней не рекомендуется, ведь после 75 дневного возраста на гусях активно вырастают перья, что потом придает мясу жесткость. Если же всё-таки, по каким-то причинам гуся не успели забить в этом возрасте, то можно сделать это в возрасте 130 дней. По истечению 130 дней рост перьев заканчивается и начинается процесс набора жира в гусе. Именно поэтому гуси старше 130-140 дневного возраста не подходят на забой, ведь преимущество в гусином мясе теряется за счет отложенного жира.

Все что нужно для гусиного бизнеса

Гусиным бизнесом можно не только наладить стабильное производство мясо с быстрым коэффициентом оборачиваемости вложенных средств, но и организовать сбыт пера и пуха. А это уже дополнительная бизнес-идея. Например, гусиное перо можно продавать уже в постельных изделиях. Но сначала рассмотрим все, что нужно бизнесу для разведения гусей на мясо.

Для начала гусиного бизнеса создаются благоприятные условия для выращивания. В первую очередь надо посчитать с какого количества голов вы будете начинать. После этого можно получить расчеты для расходов на:

1. Гусятник.
2. Ограждение для выгула.
3. Искусственный водоём.
4. Корм.
5. Гусята.

Стоит отметить, что наиболее подходящими людьми для этого бизнеса будут владельцы частного сектора, а еще лучше дачных участков, по близи от дома и, естественно, это идеальный вид стабильного дохода для людей с сельской местности. Дело в том, что гуси хоть и не привередливы, но потребуют постоянного выгула.

Гусятник с благоприятными условиями

В гусятнике обязательно должно быть чисто. Дезинфекция гусятника заключается в побелке стен свежегашеной известью. Соорудить гусятник можно и своими руками. Площадь гусятника необходимо рассчитать в зависимости от количества голов птиц. 2 взрослых гуся следует размещать не менее чем, на 1 кв. метре площади пола. Этого пространства достаточно для этих птиц до 2-3 месячного возраста, а как раз в этот период происходит забой гуся на мясо.

Гусятник для молодняка считаем по формуле 1м2 на 6 птенцов. Высота гусятника может не превышать 2 метров. При уходе за гусями помещение следует оборудовать вентиляцией. Гуси испаряют некое количество воды (оно может достигать до 1 литра с 5 птиц в сутки), а излишек влаги в помещении будет способствовать развитию различных болезней. Гусятник обязательно должен иметь окна. Самих окон для освещения гусятника не достаточно, необходимо позаботится и о снабжении электричеством вашего гусятника. Но при наличии вентиляции и окон вы должны позаботиться об отсутствии сквозного прогула воздуха.

Сам гусятник можно построить практически с любого строительного материала, от ракушника до древесины. Крыша также должна быть теплой и водонепроницаемой. Если вы решили сделать деревянную крышу, то накрыть её можно несколькими слоями рубероида. Полы гусятника могут быть земляными, деревянными или бетонными, но в любом случае их нужно укрыть подстилкой до 12 см. Подстилку можно укладывать слоями. Первый слой обязательно должен быть не ниже 5 см, а потом по мере увлажнения настилки следует добавлять новую сухую настилку. В качестве подстилки сгодится солома, торф, опилки или крупный песок. Перед тем как вы положите в гусятник подстилку, пол необходимо также обработать гашеной известью. Температурный режим в гусятнике в зимнее время можно держать на нуле. Зачастую, такая температура держится в нём без вашего участия. Также учтите, что гусям до возраста 2-ух месяцев следует обеспечить температурный режим не ниже 10-14 градусов.

Требования к гусиному выгулу

Если у вас нет возможности выпускать гусиное стадо каждый день на пастбище это не проблема. Достаточно будет обгородить некоторый участок земли возле гусятника сеткой рабицей. Да и постоянный выгул птенцов на пастбище увеличивает их продолжительность периода роста до достижения ими 4-4,5 кг веса. При выгульном методе выращивания птенцы достигают своего забойного веса в возрасте около 4 месяцев. Так что при выращивании гусей на мясо более подходящий загонный метод. Также не стоит выпускать их на пастбища с высокой травой, такой травой гуси не наедаются.

Искусственный водоем для водоплавающих птиц

Гуси водоплавающие и водолюбивые птицы. И в жаркую погоду им просто не обойтись без водоёма. Если в вашей местности нет реки или озера, то можно установить в загороде под навесом большую посудину с чистой водой. Для этого может сгодиться большая балия из оцинкованной стали прикопанная на половину в землю. Но установив емкость с водой для купания, не забудьте позаботиться и о поилках. В поилках вода должна быть всегда в большом количестве и чистой. А чтобы ваши гуси имели красивое здоровое оперение им необходимо раз в месяц (в некоторых случаях до трёх раз в месяц) делать специальные песочные ванны. Для этого в ёмкость с песком нужно добавлять кормовую серу. Она поможет вам забыть о таком вредителе как пухопероед.

Корма для гусей

Гусь травоядная и прожорливая птица. Взрослые особи могут поглощать до 2 кг травы в сутки. Корма для гусей состоят из цельно зерновых злаков, бобовых, кухонных отходов, травы, корнеплодов, мучные мешанки, а также премиксов. Чтобы повысить усвояемость зерновых кормов можно запаривать каши, чтобы устранить крахмал из корма, который не переваривается. Для молодых гусят корнеплоды следует отваривать. Также рекомендуется оставлять корм в кормушках на ночь, особенно хорошо оставлять на ночь свежую зелень. Птенцы гусят едят ночью, особенно обостряется их аппетит под раннее утро. В зимний период сено гусям рекомендуется давать запаренным, в мягком виде оно лучше усваивается.

Уход за гусятами

Гусят не сложно вырастить своими руками, а можно и приобрести. Наиболее подходящими для покупки будут гусята, которые достигли 3-х недельного возраста. В этом возрасте они уже не потребуют дополнительного подогрева. 2-3 недельные гусята могут практически целый день проводить на пастбище. С 2-3 недельного возраста, при выращивании гусят на мясо, их начинают интенсивно откармливать. Покупать гусят можно в специальных инкубаторах, а можно и у людей, занимающихся их разведением.

Чтобы ваш бизнес был кругло годичным, необходимо приобрести не одну партию птенцов, а более трёх. Это даст Вам возможность выращивать гусаков постепенно, что обеспечит стабильность Вашей прибыли.

Преимущества бизнес-идеи

Учитывая малую конкуренцию и максимально краткие сроки роста данного вида сельскохозяйственных птиц до забойного возраста, данный вид бизнеса приносит довольно хороший и стабильный доход. Но для того, чтобы во время забить птицу (70-75) дней в период их роста стоит позаботиться о местах сбыта тушек. Это могут быть рынки, магазины и рестораны. Перед этим тушки нужно проверить на качество в ветлаборатории, где выдадут соответствующий документ.

Чтобы использовать данную бизнес-идею на все 100% следует по заботится и о сбыте дорогих гусиных перьев и пуха. В постельных изделиях они считаются самыми ценными.

Бизнес по выращиванию гусей на мясо

Кому подходит: в идеале — жителям сел, в меньшей степени – владельцам частных домов. Необходимые ресурсы: большой птичник или сарай (обязательно сухой и теплый), выгул для гусей. Желательные ресурсы: свой небольшой водоем, в крайнем случае – что-то вроде небольшого бассейна с возможностью регулярной смены воды. Astana Advertising предлагает рекоаму для вашего бизнеса.

Необходимые личностные качества: особых нет

Начальный капитал: основная необходимая сумма – собственно стоимость самих гусят. Если закупать гусят весной, когда уже есть зелень – то выращивание обойдется гораздо дешевле. Поскольку мы рассматривает старт с минимальной суммой – то не будем пока рассматривать варианты с покупкой помещений, а рассмотрим выращивание относительно небольшого количества птицы – порядка 100 голов. Стоимость гусят везде разная, округленно можно считать, что 1 суточный гусенок стоит приблизительно 2 доллара. Плюс комбикорм или смеси зерновых – на первое время понадобится еще около 100 долларов. Изначально считаем, что у вас есть доступ к свежей зелени, или есть возможность организовывать выгул с доступом к свежей зелени. Вот примерно и получается стартовый капитал около 400 долларов, если с запасом.

Разведение гусей – довольно выгодное занятие. Во-первых, это крупная и быстрорастущая птица, во-вторых — гуси неприхотливы, в-третьих – кроме мяса с них получают также жирную печень, высококачественные пух и перья. Есть еще ряд плюсов – при наличии водоема и небольшого участка, засеянного травой, их выращивание становится намного дешевле – достаточно небольшого количества комбикорма. Но, даже если такой возможности нет, бизнес по разведению гусей будет прибыльным – вырастают гусята «на убой» быстро, в возрасте 9 недель гусята уже весят около 4 килограмм.

Собственно процесс:

Если опыта в выращивании гусят нет вообще – проще покупать подращенных гусят, но они будут несколько дороже. Суточные обойдутся дешевле, но и мороки с ними больше. Итак, суточные гусята еще не очень выносливы и плохо переносят колебания температур, поэтому с перевозкой нужно быть аккуратным. Вообще существуют специальные фургоны для перевозки гусят, так что если будете их покупать на специализированной ферме – там же, обычно, можно договориться и о доставке. После перевозки гусят размещают по «местам жительства» (это могут быть или коробки, или секции в сарае с дополнительным обогревом). Сначала температура воздуха должна быть в районе 30 градусов, потом ее постепенно уменьшают, к концу второй недели – до 22 градусов. В возрасте трех недель дополнительный обогрев гусятам уже не нужен.

Первую неделю гусят кормят смесями на основе вареного яйца и толченой кукурузы. Со второй недели переводят на смеси толченых зерновых и мелко порубленную зелень. Кормить нужно четыре раза в день (утром, два раза днем и вечером). Как вариант – сразу переводить на комбикорм, в принципе это получится дешевле. Таким вот образом гусят выращивают до трехнедельного возраста. С четвертой недели значительную часть корма гусят составляют зеленые корма, зерновые или комбикорма отходят на второй план, но необходимы, чтобы гусята быстрее набирали массу. Гусята уже не нуждаются в дополнительном обогреве и можно их отправлять на улицу. Если есть выгул с большим количеством травы – замечательно, если нет – берем косу и на луга за травой.

Таким вот образом кормим их до 10-й недели. На десятой неделе вес каждого гусенка уже составляет около 4, 5 кг. Примерно с 11-й недели у гусят начинается линька и рост их замедляется. Потому как раз неплохой вариант – забивать их примерно в десятинедельном возрасте, чтобы не было проблем с очисткой от перьев.

Дальше гусят забивают, самых крепких – если хотите перейти на круглогодичное выращивание – оставляют на племя. Только учтите, что выведение гусят – вообще занятие довольно хлопотное, зато обойдется гораздо дешевле, чем покупка в питомнике.

Выращивание гусей на мясо как бизнес: разведение птиц

Разведение гусей на мясо – доходный бизнес при вложении в него не слишком значительного капитала. Прибыль можно получить уже по истечении трех месяцев после начала работы. Сегодня разведение гусей на мясо как собственный бизнес имеет меньше риска относительно возможного падежа поголовья, чем выращивание кроликов или шиншилл. Специальные знания по их разведению можно почерпнуть, изучив литературу по этому вопросу.

Начало

Если решили начать свой бизнес в сельскохозяйственной отрасли, то следует зарегистрировать ваше предприятие в налоговой службе, а также взять разрешение у санэпидемстанции, ветслужбы и пожарной охраны для получения сертификата качества на выращивание птиц. Если ваше гусеводство не будет большим по поголовью, то для малого бизнеса зарегистрируйтесь как ИП.

Имея разрешительные документы этих организаций, начинайте поиск помещения для разведения и выращивания птицы на мясо.

Лучшим вариантом для такого бизнеса может служить старая ферма, арендованная в колхозе.

Обычно такие помещения достаточно просторны и стоимость аренды не будет слишком высокой. Такие здания изначально предназначены для разведения животных и птиц. В них проще организовать нормальные условия для выращивания и разведения гусей на мясо и получить соответствующие документы в компетентных органах для начала бизнеса. Но нужно быть готовым к тому, что потребуется ремонт здания и утепление. Но даже с учетом таких затрат гусеводство обойдется вам дешевле, чем при строительстве нового помещения.

Для успешного дела нужно составить бизнес-план, заложив среднюю стоимость закупки кормов и реализации тушек и мяса. Следует предусмотреть все необходимые затраты при выращивании гусей:

• на оплату труда постоянному персоналу и привлекаемым на временную работу;
• расходы на горюче-смазочные материалы;
• на аренду транспорта и помещения для бизнеса;
• стоимость кормов;
• прибыль от реализации побочных продуктов от выращивания гусей на мясо.

Разница между затратами и ожидаемым доходом укажет на возможную прибыль вашего предприятия.

Условия содержания

Помещения для выращивания гусей на мясо должно вмещать поголовье, которое вы планируете держать для успешного бизнеса. Один квадратный метр площади птичника рассчитывается для четырех взрослые особей гусей. Для первого выращивания на мясо закупите, вырастите и реализуйте 100 особей, получив прибыль. А затем увеличивайте стадо.

Гусь не боится холода, но все же рекомендуемая температура в помещении для их выращивания должна быть не ниже 18 градусов. Для поголовья, которое будет зимовать, следует предусмотреть отопление сарая. Большое количество гусей способно повышать температуру в помещении при условии, что стены хорошо утеплены.

Выращивание и разведение гусей как бизнес на мясо требует закупку кормушек и поилок, а также инкубаторов для выведения молодняка и пополнение им стада.

Если есть возможность, то постарайтесь их изготовить самостоятельно или приобрести у частного умельца. Эти варианты помогут сэкономить ваши деньги.

Для создания высокорентабельного бизнеса, нужно стремиться к созданию полного цикла: от выращивания кормов до реализации готовой продукции (мясо, пуха). Но это достаточно сложный процесс, требующий значительного вложения денежных средств. Поэтому такой бизнес на мясе может начать бесперебойно функционировать только по истечении 8–9 лет.

Закупка поголовья для бизнеса

Предварительно ознакомьтесь с предложением рынка и стоимостью приобретаемого поголовья.

1. Удобны для бизнеса гуси арзамасской и холмогорской породы. Наиболее неприхотливы в выращивании и дают высокий ежедневный привес мяса. К двенадцатой неделе на момент убоя их вес составляет 9 кг. Приготовленное мясо отличается нежной консистенцией.
2. При разведении птиц в зимний период, рекомендуется выращивать гусей тулузской породы. Взрослый гусак достигает веса 12 кг, а гусыня 10 кг. Выращивание таких гусей на пастбище может пагубно сказаться на их росте и наборе веса. Они ведут малоподвижный образ жизни, что упрощает ведение бизнеса.
3. Для мясо-яичного выращивания подойдет горьковская порода гусей. Гусыня в год может снести в среднем 45 яиц. Но вес взрослых особей всего 6–7 кг.

В качества основного корма для выращивания гусей на мясо используются зерновые, бобовые и жмых. Кроме этого, разведение гусей как бизнес требует наличие добавок в пищу. Нужно смешивать с основной едой толченную яичную скорлупу или морской ракушечник, чтобы обеспечить их кальцием и минеральными веществами. В зимний период имеет смысл закупить в фермерских хозяйствах комбикорм. Его покупка обходится до 40 процентов себестоимости продукции.

Обязательное условие бизнеса на птичьем мясе – это выращивание гусей в помещении с подстилкой из опилок или соломы, которую необходимо периодически менять. Причем в летнее и зимнее время состав подстилки отличается. Для теплого периода подойдет песок, смешанный с опилками, а зимнего – комфортная подстилка с тепловым эффектом.

При небольшом поголовье вашего бизнеса на мясе, целесообразно выпускать стадо в естественный водоем, находящийся рядом. Гуси – водоплавающие птицы, и для них озеро еще и возможность отыскать для себя корм. Если будете держать и выращивать большое поголовье на мясо, то можно создать искусственный водоем на ферме. Малочисленное стадо может выгоняться на пастбище с разнотравьем. Для них такой рацион весьма актуален и не вызывает проблем с набором веса.

Считается, что выращивание гуся должно большую половину дня происходить на выгулах. Но в последние две недели перед убоем на мясо, гусей следует держать в клетках и кормить распаренным зерном для увеличения веса.

Это повысит прибыль вашего бизнеса. На мясо лучше отправлять особей, у которых закончилась стадия оперения. Это облегчает процесс ощипывания.

Не забывайте, что гусь – агрессивная птица и может доставлять проблемы при свободном выгуле, встречным людям. Также они очень шумные и могут своим гоготом беспокоить, проживающих поблизости с местом разведения и выращивания птицы на мясо.

Молодняк

Использование инкубатора облегчает процесс разведения гусят и увеличивает прибыль бизнеса. Можно гусей однодневок приобрести у фермеров, занимающихся инкубационным разведением этой птицы. В течение трех недель молодняк нужно держать в отдельном сарае или выращивать в отгороженной части общего помещения. Следует предусмотреть, чтобы температура воздуха в таком помещении была выше 20 градусов. Следите за чистотой: ежедневно требуется смена подстилки и дважды в сутки замена воды в поилках и еды в кормушках.

На протяжении первой недели жизни птенцов, рекомендуется оставлять свет круглосуточно включенным. Затем – по 17 часов в сутки. Это обеспечивает быстрый набор веса и уменьшает падеж при выращивании молодняка, что очень важно для этого бизнеса.

Чтобы исключить заболевание гусей, взрослое стадо должно один раз в год вакцинироваться от вирусного энтерита. Это касается той группы, которая содержится для разведения поголовья.

Проводя выборку поголовья для убоя на мясо, оставляйте наиболее крепких особей для производства потомства и продолжения бизнеса. Причем не только гусыни, но особи мужского пола должны отличаться крепким здоровьем при выращивании. Половозрелого возраста птицы достигают к 8–10 месяцам. Яйценоскость гусынь на первом году жизни не слишком высокая, но с каждым последующим годом она будет увеличиваться. Для нормального функционирования стада, с целью получения яиц для инкубатора, подбирается один самец на 2–3 самочки. Но если гусаки настроены агрессивно, то их следует отделить в разные загоны.

Продукция, получаемая при разведении гусей

По сути, разведение гусей – безотходный бизнес. Кроме мяса, при их выращивании имеется дополнительная продукция в виде пера и пуха, помета и яиц. Так все же: выгодно ли разводить гусей и выращивать их потомство? Однозначно – да! Гусиный пух можно реализовать тем, кто занимается производством подушек. Пуховый отдел и цех одежды используют перья в качестве утеплителя.

Имейте в виду, что найти рынок сбыта продукции (мясо, яйцо, пух) немаловажное и порой непростое условие. Особенно это относится к крупному бизнесу по выращиванию птиц.

Несвоевременность забоя гусей для реализации будет нецелесообразно увеличивать затраты на их содержание и ощутимо скажется на росте себестоимости продукции, снижая размер получаемой прибыли.

Подсчитано, что сумма на оформление предприятия, на приобретение помещения и оборудования, на зарплату работникам, затраты на корм и другие расходы при выращивании птиц равняется половине суммы, полученной от реализации мяса и другой продукции в течение года. За 6 мес. этот бизнес сможет окупить денежную сумму, вложенную на его создание.

Как с гуся вода: бизнес по разведению гусей окупится в течение года

При достаточно высоком спросе на продукцию бизнес по разведению гусей недостаточно освоен в Украине, при том, что его рентабельность составляет около 75% и с ним может справиться даже новичок, сообщает homebiznes.in.ua.

По себестоимости производства густина дешевле говядины, хотя немного дороже свинины, а цена при сбыте выше, что соответственно говорит и о более высокой рентабельности этого бизнеса.

Бизнес по разведению гусей можно развивать в двух направлениях: выращивание молодняка на мясо или племенное разведение. Первый вариант обычно требует небольших затрат и его выбирают небольшие фермерские хозяйства, второй вариант предусматривает инкубацию яиц и продажу молодых особей. Большинство средних и крупных фермерских хозяйств пытаются совместить оба варианта.

Вообще же гусиная ферма может реализовывать несколько видов продукции, как то мясо, печень, яйца, перо и пух.

С 1 га пастбища в отлаженном хозяйстве можно получить более 2 тонн мяса в год.

Товарный вес гуси набирают за 3-4 месяца. Из расчета, что средний вес гуся составляет 4–8 кг, за его продажу можно получить 150-300 грн, пуха можно будет получить около 0,6 кг, что в денежном эквиваленте составит около 200 гривен. Исходя из этого, расходы фермера могут окупиться в течение года.

При желании, владелец хозяйства может наладить собственное производство подушек и одеял, а также продажу гусиного помета в качестве удобрения для дачников и садоводов. Количество помета, которое можно получить от одной птицы в день – около 1 кг.

Для выращивания гусей хозяйству, в первую очередь, необходимо помещение площадью от 150 кв. м на 1000 голов. Помещение должно быть отапливаемым, с утепленным полом и температурой не ниже 8 град. в холодное время года. В птичнике должно быть сухо и без сквозняков.

Также необходимо позаботиться о водоеме, размером от 200 кв. м на 1000 голов. Если на участке нет водоема, его нужно выкопать, наполнить и обсеять берега газонной травой.

Важный нюанс: обустраивать гусиную ферму в пределах населенного пункта или использовать природные водоемы рядом с ними может быть опасно, поэтому лучше начинать такой бизнес приобретя или взяв в аренду заброшенный птичник или коровник на определенном расстоянии от населенного пункта. Кроме того, отремонтировать его будет дешевле, чем строить все с нуля и будет проще доказать, что место подходит для этого бизнеса, при получении разрешений.

Что касается покупки гусят, то лучше брать несколько разных пород.

К тому же, стоит заранее позаботиться о закупке кормов и зерна, и предусмотреть покупку инкубатора, брудера и овоскопа, которые обойдутся не менее 10 тыс. грн. Хотя, считается, что выгоднее выводить гусят естественным путем – с помощью гуски-наседки.

Стоит ли разводить собственных гусей? — Домашний скот на семейной ферме

Гуси популярны, особенно в Европе, в качестве мясной птицы. Тем не менее, их популярность в США невысока. Являются ли гуси новой возможностью для бизнеса или скорее потенциальным хобби?

Гуси обходятся в 22,94 доллара в год на взрослого кормления в течение четырех месяцев зимой и 12,68 доллара на гусята на кормление от вылупления до 12 недель.

Стоимость покупки гусята (цена зависит от породы)	14 $.00
Стоимость корма на фунт (при использовании немедикаментозного корма для бройлеров)	0,38 доллара США
Соотношение корма и прироста гусей	4 к 1, всего 3 к 1, до 12 недель
Гусей на акр для прополки	3 молодых гусей (5-6-недельные гусята)
Гусей на акр пастбища	20-40 растущих гусей 8 гусей племенного возраста
Сниженное потребление корма с гуси на пастбище	38% Гуси в возрасте 3-12 недель 48% Гуси в возрасте 12+ недель
Возраст, когда гусят могут начать пастись (в защитном загоне)	3 недели
Урожай мяса гусей (в процентах от живого веса)	70% (с потрохами) 63% (без потрохов)
«бройлерный» гусь 8-9 недель	9 фунтов
12-14 недель старый тяжелый гусь	13 фунтов
Расходы на корм для выращивания гусята до 12 недель	12 долларов.68 каждый
Корм ​​в день для гусей племенного возраста	0,5 фунта в день
Стоимость корма в год на взрослого гуся	22,94 долл. США
Количество яиц на гуся за сезон	20-50

Гусям нужно место, чтобы передвигаться

Гуси любят гулять и проверять, что творится на «их» территории. Наши ходят по ближайшим полям, вместе выходят пастись, собираются вместе ночевать.

Вашим гусям понадобится комнат, чтобы передвигаться вокруг . Огороженный двор было бы здорово!

На самом деле, я долгое время считал, что если вы косите лужайку, вам нужно найти травоядных, например гусей, которые сделают это за вас!

Наши американские гуси пасутся.

Вашим гусям также понадобится какое-нибудь укрытие , чтобы их развесить. Они могут или не могут использовать его ночью, нашим нравится спать на подъездной дорожке, а не в сарае.

В ненастную погоду, в жаркую или холодную погоду, вашим гусям понадобится место под крышей.

Вы могли бы, конечно, построить небольшой сарай или открыть часть дома или гаража, чтобы они могли войти в него, это зависит от того, что у вас есть.

Есть запасная собачья будка? Собачья будка большого размера подойдет для пары гусей.

Они непривередливы. Если вы используете что-то вроде собачьей будки, я бы немного приподнял ее над землей, чтобы она не собирала воду, и придал бы им пандус, предотвращающий скольжение.

Гуси — сельскохозяйственные животные, не требующие особого ухода, подробнее читайте в моей статье.

Некоторые из наших гусей возвращаются в сарай после выпаса и искупаются в ручье.

Гусей вырастить несложно

Гусей на самом деле довольно легко вырастить . Мы обнаружили, что водоплавающие птицы более выносливы в молодом возрасте, поэтому их легче выращивать, чем птенцов.

Вашим гусятам понадобится брудер в течение первых 2–3 недель , в зависимости от температуры наружного воздуха в вашем районе.

После этого им понадобится защитный загон, например трактор для кур, или огороженная территория, чтобы не забредать слишком далеко и защитить их от ненастной погоды и хищников.

Единственный недостаток всех водоплавающих птиц, включая гусей, — это то, что они любят пить воду .

Когда вашим гусятам исполнится месяц или около того, вы будете шокированы тем, как быстро они могут слить воду, которую вы только что наполнили!

Поскольку вся эта вода должна куда-то уходить, это может быть неприятно.

Однако теперь, когда вас предупредили, вы можете предпринять шаги, чтобы свести к минимуму вечеринку с водой или оставить ее в месте, где пролив воды не имеет значения.

Наши гуси вылупятся и позаботятся о собственных птенцах. Мы оказываемся с ними только тогда, когда находим одного или двух потерянных во дворе, что иногда случается.

Последнего гусята, которого я вырастил, посадили с группой мясных цыплят, так как они были единственными молодыми птицами, которые у меня были в то время. Гусенок молодец.

Он оставался с птицами в брудере, а также заходил в трактор для цыплят (пастбище).

Когда мясо цыплят было обработано, я отпустил гуся поближе к основной группе гусей. Полувзрослый гусенок увеличился и растворился в нем.

Вы можете увидеть гусята в углу.

Вылупление гусят делает взрослых напористых

Единственный раз, когда наши гуси получают немного отношения, — это во время сезона размножения (конец весны) и , когда у них появляются гусят .

Наши гуси никогда не преследуют нас, но дадут нам знать, если почувствуют, что мы подходим слишком близко.

Насколько близко это слишком близко? Это определяют гуси. Я скажу вам, что «слишком близко» для них гораздо важнее, когда у них есть гусята, чем в любое другое время.

Не позволяйте этому отпугнуть вас от гусей. Если вы дадите им место, они будут в порядке, и вы тоже!

Если вы попытаетесь схватить гусят, вы получите 100% их внимания, это точно!

Гуси пасутся

Гуси схватят вкусного слизняка или другого маленького насекомого, которое легко увидеть, жуки могут составлять до 10% дневного рациона гуся.

Тем не менее, их основное внимание уделяется траве и другим кормовым растениям.

Если вы ищете домашнюю птицу, чтобы клевать личинок во дворе или вычесывать насекомых в саду, вам нужно объединить цыплят с гусями, чтобы получить полную мощность домашней птицы.

Там, где гуси действительно сияют, так это в , когда ваш газон проедают. Мы пасем овец на лужайке несколько раз за лето, а в остальное время гуси держат ее под контролем!

Должен признать, если у вас есть большая лужайка, которая растет как сумасшедшая, и у вас есть 5 гусят, они не смогут за ней угнаться.

В следующем году они станут серьезными травоядными. В этом году, когда они вырастут в полный рост, они тоже неплохо будут пасти ваш газон.

Когда вы заводите гусят весной, вам все равно нужно косить лужайку или пастбище.

Даже когда гуси повзрослеют, весенняя трава может опередить их.

Если это произойдет, вы захотите его покосить или попросите более крупный домашний скот съесть его, чтобы сохранить рост на той низкой высоте, которая им нравится.

Это смесь молодых и старых птиц, пасущихся во время прогулки.

Гуси едят зерно, когда травы мало

Наши гуси не едят много зерна в пастбищные месяцы. Утки всегда кидаются к нам за хлебом, а гуси — нет.

Когда нет пастбищ, они хотят немного зерна, примерно по полфунта каждый в день.

Зерно их больше интересует, когда сильный снежный покров и до травы труднее добраться.

Похоже, их меньше интересует зерно в те дни, когда они могут копаться в мерзлой земле, чтобы посмотреть, что они могут найти.

Гуси холодостойкие

Наши гуси большую часть дней проводят за пределами , даже зимой. Они любят гулять и часто ходят в походы, чтобы посмотреть, что происходит на пастбище с овцами.

Когда ваши гусята вырастут, вам не о чем будет беспокоиться с учетом погодных условий.

Я бы позаботился о том, чтобы у них было сухое, защищенное место, куда они могли бы войти, если захотят. В плохую погоду наши входят в один из открытых дверных проемов сарая и снова уходят, как только погода изменится.

Похоже, они предпочитают проводить время на улице, даже в холодных условиях.

Гусям плавать не нужно

Гуси любят воду и, не раздумывая, опробуют ваш пруд. Нет пруда? И у нас с гусями тоже не все в порядке.

Я не сосчитал, сколько у нас гусей, думаю, около 40 гусей без пруда, но счастливых. (У нас есть ручей, в который они могут перейти на пастбище, но нет пруда.)

Наполните желоб с короткими стенками в засушливое время года

Это лето было необычно засушливым в наших краях, так как нормальные места для полива были не очень хорошими, мы держали низкую поилку на 60 галлонов, наполненную для любого любителя воды, который нуждался в купании.

Вы можете найти их в любых поилках в любом кормовом магазине. Вы можете попробовать детский бассейн, но я не уверен, как они выдержат.

Если у вас затруднен доступ к воде для гусей, вам понадобится кастрюля на 4–5 галлонов или низкая поилка, если вы проверяете ее несколько раз в день.

Гуси созревают за 2 года

Гусям требуется немного больше времени, чтобы достичь полного размера, чем некоторым другим видам домашней птицы, например, бройлерам или уткам по-пекински.

Гусям понадобится около 6-8 месяцев, чтобы приблизиться к зрелой массе, но они еще не созрели.

Там, где с гусями немного безумно, вы не можете считать их взрослыми птицами для размножения, пока им не исполнится второй год.

В первый сезон, в годовалом возрасте, ваша пара может отложить яйца и добиться успеха, но это маловероятно.

Это то, что случилось с моей парой из Севастополя, они в первый раз были хорошими обманщиками, но безрезультатно! Я очень надеюсь на следующую весну, когда им исполнится 2 года!

Зрелой паре, которая будет для вас надежными несушками и производителями, должно быть 2-5 лет.

Гуси живут немного дольше, но после 5-6 лет плодовитость снижается.

Насколько выгодны гуси?

Прибыль от гусей полностью зависит от того, как вы их продаете. В целом, для большинства гусей будет скорее хобби , а не прибыльным побочным бизнесом.

Все это может измениться в нужной области с помощью некоторого маркетинга. В наших краях большинство людей не заинтересованы в еде гусей, поэтому идея рыночного гуся была бы непростой.

Если вы находитесь недалеко от большого города, посмотрите, что могут предложить специализированные магазины. Если они продают это, люди покупают это!

Вот заключительный отчет проекта SARE, в котором подробно описывается выращивание 200 гусей на пастбище в Вермонте.

Исследование включает в себя массу ценной информации от того, как они вынашивали гусят, до результатов разделения гусей на три стаи для тестирования трех различных режимов кормления.

Это был коммерческий проект, в результате которого конечные затраты на фунт гусиного мяса составили 8 долларов.13-8,48 за фунт, слишком много для клиентов этой фермы.

Хобби-разведение гусей стоит 22,94 доллара за гуся

Если вы рассматриваете гусей как хобби, у вас есть больше возможностей для увеличения вашего бюджета.

Вашим взрослых гусей потребуется 0,5 фунта зерна каждый день, когда они не могут получить хороший выпас или они находятся в период яйцекладки. У нас это с декабря по март, на апрель обычно ставят.

Это четыре месяца зерна, равное 60 фунтам зерна на взрослого гуся.Если ваше зерно стоит 0,38 доллара за фунт, это составляет 22,94 доллара затрат на корм на взрослого гуся в год.

Для гусят ваши затраты на корм будут составлять 13,68 долларов на каждого. Это с учетом затрат на корм в 0,38 доллара за фунт и увеличения их до 12 фунтов за 12 недель.

В этом возрасте соотношение корма к приросту будет 3: 1, так что каждый гусянт съест 36 фунтов корма по цене 13,68 доллара.

Если взрослые будут с гусятами, вы будете кормить родителей тем же кормом, что и гусят!

13 долларов.68 — это просто то, что едят гусят, а не то, что будут есть родители.

Хотя я знаю, что к 12 неделям гусята еще не созрели, они достаточно взрослые, чтобы самостоятельно добывать пищу.

В этом возрасте некоторые люди предпочитают переработку, некоторые идут только на траву, а некоторые держат гусей на зерне произвольного выбора.

Поскольку здесь существует огромное разнообразие, указывать конкретное число не имеет смысла.

Можно продать гусят

Продажа гусят — это способ получить прибыль от ваших гусей.

Гусят, доступных из инкубаториев, все по цене больше, чем 10 долларов за штуку , некоторые значительно дороже, поэтому не стесняйтесь устанавливать свою цену соответствующим образом.

Вы можете забрать вылупившегося гусята у родителей (это сложно) или инкубировать лишние яйца.

На случай, если вы не в курсе, гусей нельзя лежать круглый год, даже близко! Это яиц весной только для гусей. Даже у лучших несушек по-прежнему будет очень мало яиц по сравнению с цыплятами или утками.

Чтобы инкубировать яйца, вы будете убирать яйца, когда она их откладывает. Всегда оставляйте одну в гнезде! В противном случае она заподозрит подозрения и найдет новое место для гнездовья. Гусь будет откладывать яйца до тех пор, пока у нее не будет 10 или около того яиц.

Если взять статистов, общее количество отложенных за год яиц будет примерно 20-50, в зависимости от породы.

Гуси могут продаваться как прополки или сторожевые гуси

Я не делал ничего из этого с гусями, но знаю, что традиционное использование гусей — это выращивание молодых гусей в возрасте 5-6 недель для прополки полей и гусей постарше в качестве опекунов стада или собственности.

Наши гуси шумят, когда кто-то неожиданно появляется. Я бы не назвал это охраной, так как они ничему не мешают. Это больше похоже на шум!

Возможна продажа вязальных пар для племенного поголовья

Здесь люди заинтересованы в покупке гусей, как в украшении дворового двора! Любые местные продажи, которые мы совершаем, — это пары для людей, которые хотят завести несколько гусей.

Гуси также хорошо продаются на «экзотических» продажах животных, которые теперь называются альтернативными продажами животных и птиц.Мы возьмем с собой несколько пар гусей на эти специальные распродажи в Маунт-Хоуп, и они обычно неплохо продаются.

Итак, вы знаете, что к Рождеству нужно спарить гусей, чтобы следующей весной успешно вырастить гусят. Я знаю, что на некоторых коммерческих предприятиях время сопряжения указывается в месяц, но будьте осторожны здесь.

У вас будет только одна прививка в год, дайте взрослым гусям время прижиться, чтобы вы получили гусят в этом году!

Связать это с продажей спариваемых пар, бросить двух гусей противоположного пола вместе в клетку и назвать их парой — это технически правильно, но это не поможет ни вам, ни вашим гусятам-покупателям.

Если эта пара не будет создана и объединена, ваши клиенты будут разочарованы. Дайте парам необходимое время и берите больше за вашу работу.

12 способов заработать на гусеводстве — подробные рекомендации для гусейщиков — отчет о сельскохозяйственных животных

Гуси, получающие процветающие возможности для бизнеса, получают все большее распространение среди фермеров, которые хотят больше зарабатывать, вкладывая меньше усилий, денежных и физических ресурсов. Вам не нужно беспокоиться о гусях, как о курице или других птицах.Самец называется родом, а самка — гусем. Гусиное мясо и яйца становятся все более популярными из-за дополнительных преимуществ, минералов и питательных веществ.

С помощью этой птицы вы можете зарабатывать деньги, продавая яйца или мясо птицы на рынке, и зарабатывать легкие деньги, которые не заставляли вас продолжать следить за птицей и кормить их дорогой едой. Надо просто дать им летом траву; пшеница и поддон зимой — самая любимая еда этих птиц.

Если предложить им пшеницу в корзине зимой, они увеличат их вес и помогут отложить больше яиц даже в холодную погоду. Вы должны обратить внимание на различные факторы, такие как выбор правильной породы для правильного применения, ограждения и жилья.

Способы заработка на гусейном хозяйстве

Вкусные яйца и мясо

Яйца гусей больше по размеру, чем куриные с большим желтком. Желток яйца гис плотный и богат минералами и питательными веществами.Жидкий белок гусиного яйца идеально подходит для вафель и заварного крема. Люди любят жарить гусиные яйца и использовать их в выпечке и кулинарии.

Мясо гис не похоже на курицу. Скорее он ближе к говядине. Если вы хотите придать мясу птицы аромат и искрящийся запах, не стоит покупать курицу. Мясо гис — идеальный выбор для тех, кто больше любит говядину. Текстура и вкус мяса гусей делают их идеальным блюдом. Вот почему у вас есть шанс заработать больше на яйцах и мясе гусей без каких-либо проблем.

Давайте углубимся в руководство по поиску лучших методов заработка на гусейном разведении.

См. Наше подробное руководство — Выращивание гусей на свободном выгуле

Выберите породу

Самым важным в выращивании гусей является выбор правильной породы для правильного бизнеса. Если у вас есть возможность продавать яйца гусей на рынке, вам необходимо покупать гусей малого и среднего размера. Эта категория гусей меньше по размеру, но откладывает больше яиц, чем их более крупный сородич.

С другой стороны, более крупные гуси — это птицы, откладывающие меньше яиц, чем средние и мелкие породы. Но эти более крупные птицы — самые ожидаемые птицы для людей, которые любят мясо гисов. Эти гуси обеспечивают потребителю максимум мяса и отличный вкус. Поиск идеального баланса между спросом и предложением на местном рынке и в вашем бизнесе — это стратегия, которая может заставить вас зарабатывать больше, инвестируя меньше.

Гуси фактически делятся на три категории в зависимости от их размера.Эти три категории: легкий, средний и тяжелый.

И легкие, и средние гуси хороши для яйценоскости, но гуси тяжелой породы откладывают меньше яиц, и их выращивают в основном из-за вкусного мяса.

Хорошие мелкие породы:

Эти гуси известны тем, что откладывают более 60 яиц в год.

Знаменитые гуси среднего размера:

Крупные или тяжелые породы:

Эти более крупные породы обеспечивают мясо с богатейшей текстурой, которое имеет вкус говядины и продается больше на рынке.

Обязательства

Гуси — долгосрочное обязательство, и, в отличие от других птиц, они не умирают в течение 3-5 лет . Средняя продолжительность жизни гусей составляет почти 20 лет.

Способы заработка на гусейном хозяйстве

Дети

Вы должны сохранять бдительность, когда рядом находятся дети. Нет никаких шансов на какие-то серьезные несчастные случаи, но все же дети, которые слишком много движутся и шумят, могут напугать гусей, а их бег или клювы могут вызвать некоторые неоправданные ситуации, которые сделают ситуацию не очень хорошей для ваших птиц и детей.

Трава

Трава является неотъемлемой частью рациона гусей. Вы также можете кормить своих птиц, но все же основным источником их пищи будет трава как зимой, так и летом. В летнее время чистая и свежая трава, полная вкуса и белка, является всем необходимым ингредиентом их диеты. Но зимой им нужно давать пшеницу в ведре. Когда вы сажаете траву, вы должны следить за тем, чтобы она не превышала девяти или десяти сантиметров.

Жилье Гусей

Сарай площадью семь квадратных метров достаточно для одной пары. Небольшой садовый сарай размером 1,3 на 1,8 м станет солидным местом для 4–5 пар гусей. Это животные, которые не уснут до тех пор, пока у них не будет нормального ночлега для пар. Это важно, и вы должны использовать доски или забор, чтобы обеспечить им ограждающую стену. А вытянутые руки — идеальная форма, заставляющая их чувствовать, что сейчас время ночи.

Когда вы выращиваете гусей, чтобы зарабатывать деньги, каждая птица — это машина для зарабатывания денег. Нельзя рисковать гусяком, иначе взрослые птицы станут жертвами хищников. Для мелких и крупных птиц одинаково опасны грызуны, барсуки, лисы и норки. Вы не можете позволить себе подвергнуть их воздействию этих злобных животных и убить их в одночасье. Вы должны принять во внимание одну вещь, когда gees видят что-то опасное ночью; они издают громкий шум в течение значительного количества времени. Этот шум может серьезно побеспокоить вас и вашего соседа.Вот почему вы должны предоставить им безопасное и защищенное жилище, чтобы они могли размножаться и расти, не опасаясь хищников и охотников.

Ограждение

Если ваше место не обнесено стеной и не защищено от хищников, забор будет единственной существенной статьей расходов, которую вам придется потратить при выращивании гусей. Есть разные хищники против гусей, и вы должны принять во внимание их всех. Фермеры, выращивающие гусей, должны принимать меры в соответствии с размером и способностями хищника, чтобы защитить от них птиц, приносящих прибыль.Если у вас открытая ферма, вам понадобится забор с уклоном наружу. Доски должны быть достаточно толстыми, чтобы барсуки не раздирали их. Вы должны закопать их в землю на глубину более 30 см, чтобы лисы и барсуки не вырыли туннель под забором и не достигли гусиного неба.

Лучше всего проложить электрический провод, который защитит гусей от больших и маленьких животных. Выбранная вами сетка должна быть небольшого размера, чтобы предотвратить втискивание мелких хищников.защитная сетка также должна быть достаточно прочной, чтобы стоять на страже от барсуков и лисиц. Хищники убьют ваших гусей, если вы не примете эти меры, чтобы они не достигли ваших гусей. Забор — это еще и защита от потенциальных воров. Когда птиц много, уследить за каждой птицей становится сложно. Этот забор избавит вас от тяжелого труда по подсчету каждой птицы, чтобы обезопасить себя от воров и злоумышленников.

Кормление

В большинстве случаев гуси предпочитают есть траву, поскольку они пасутся.Но вы должны внимательно следить за их кормлением и их весом. Вы выращиваете их для мяса или яиц. Самое главное, о чем вы должны заботиться, — это их еда. Если сейчас лето и еды много, гуси будут пастись на траве и тратить меньше времени на другие продукты. Вы должны давать гусям траву и другую пищу, например, пшеницу и гранулы. Добавление корма и добавок также является обычной практикой, но вы должны проконсультироваться с ветеринаром, прежде чем давать что-либо, кроме травы и семян.

Зимой, когда травы мало или в траве низкий уровень протеина, лучше всего положить немного пшеницы в ведро, чтобы дать ей размягчиться. Когда гусям зимой дают мягкую пшеницу, они будут наслаждаться травой, и не будет потери веса или уменьшения потребления яиц. Вы должны дать гусям зимой воду, траву и мягкие шарики, чтобы уберечь их от похудания или страданий в сезонных условиях. Правильные пищевые привычки увеличивают вес гусей, а повышенное количество яиц увеличивает ценность, которую вы получаете от этих гусей.

1. Свежее яйцо

Многие люди в вашем районе хотят заполнить завтрак свежими гусиными яйцами с заднего двора. Кроме того, люди мудры и предпочитают яйца гусей на заднем дворе яйцам из светлого желтка. Вы должны обналичить их проценты. Кроме того, не стоит путать цену. Цена на органические яйца всегда выше, чем на обычные столовые яйца.

Более того, когда вы начнете заниматься коммерческим сельским хозяйством, у вас будет уже установлен рынок для продажи ваших яиц.

2. Удобренные яйца

Если на вашей ферме живет стадо, вы можете заработать на желании людей разводить птицу на приусадебном участке. Многие люди, как и вы, готовы разводить гусей у себя на заднем дворе, чтобы получать прибыль. Вы должны быть тем, кто предоставит им шанс. Кроме того, в этом есть плюс; за оплодотворенное яйцо вы можете взимать больше, чем обычная цена яйца. Вы также должны продать оплодотворенные яйца заводчику.

3. Суточные гусята

Многие люди хотят покупать суточных гусят, чтобы избежать хлопот с высиживанием яиц.Кроме того, фермеры обычно оценивают потери птиц осенью и хотят восстановить поголовье. Вы должны обналичить проценты фермера и продать суточных гусят.

Способы заработка на гусейном хозяйстве

4. Продавайте мясо птицы

Нет ничего лучше по вкусу, чем органические гуси, выращенные на пастбищах. А однажды попробовав органических гусей, вы больше никогда не вернетесь к птицам из продуктового магазина. Кроме того, существует огромный рынок мясных деликатесов, и вы можете заработать на этом солидную прибыль.

5.Разведение Geece

Для фермеров, которым не нужны хлопоты по содержанию детенышей гусей, это отличный вариант. Самки Geece — это птицы, которые вот-вот отложат яйца. Это приносит покупателю несколько преимуществ. Им легко узнать пол и уберечь от содержания непродуктивных птиц.

6. Продам Тушеного Гуся

Тушеного Гиса — это птицы-несушки, которые перестали откладывать яйца. Некоторые люди не находят их достойными, но на самом деле они достойны. Можно заработать на продаже тушеных гусей.Их мясо не будет таким нежным, как мясное ассорти, но люди хотят его для тушения.

7. Орнаментальные перья

Вы будете поражены, увидев красивые стили и расцветки традиционных цыплят, которые в основном входят в состав петухов. Многие ремесленники и рыбаки любят использовать их. У вас есть большая возможность обналичить свои желания.

8. Навоз Geece

Гусиный навоз чрезвычайно богат азотом и известен как спинное золото. Черное золото имеет огромную ценность для выращивания растений.

9. Домашний корм Geece

Коммерческий корм Geece стоит дорого, и многие фермеры ставят под сомнение его качество. Если у вас есть рецепт, вы можете заработать на нем солидную прибыль.

10. Продать фантазийных птиц

Вы можете продать фантазийных птиц по высоким ценам на аукционе. Если у вас небольшое количество декоративных птиц, продавайте их частным лицам по высоким ценам; в противном случае идите на аукционы.

11. Напишите о Geece Farming Online / Youtube Chanel

Если вы станете экспертом по сельскому хозяйству, вы сможете заставить людей учиться на ваших трудах.Создайте свой веб-сайт и начните писать блоги о сельском хозяйстве Geece. Если вы открываете канал Youtube о своем приключении

12. Делайте или продавайте навесы / кооперативы / брудеры

Может быть, у вас хорошо получается производить отвратительные кооперативы или заменять старые курятники новыми. В обоих случаях вы можете заработать прибыль, продавая гусиные курятники.

Способы заработка на гусейном хозяйстве

Заключительные мысли

Если вы хотите зарабатывать деньги, разводя гусей, вы должны предоставить им убежище, безопасный дом и обильную пищу. набрать вес и увеличить количество яиц.В отличие от курицы, вам не нужно тратить столько денег, дополнительного времени и ресурсов на выращивание птиц. Это самые перспективные и прибыльные птицы, которые обеспечивают фермерам хорошую окупаемость инвестиций. Гусиная ферма становится все более популярной из-за растущего спроса на гусиное мясо и яйца. Вам не нужно беспокоиться о смертности гусей, как курицы, до тех пор, пока вы не будете бдительно следить за их едой и убежищем.

Прибыльное животноводство — как вырастить гусей для получения прибыли

Выращивание гусей, несомненно, прибыльно, поэтому многие животноводы сейчас выращивают гусей.Чтобы начать сегодня выращивать собственных здоровых гусей, прочтите: >>> Как вырастить гусей для получения прибыли …

Если вы не уверены, подходит ли вам гусиное разведение, получите профессиональный обзор лучшего способа чтобы начать выращивать собственных прибыльных гусей, посетите: >>> Выращивание прибыльных гусей … .

Во-первых, зачем вы выращиваете гусей? Вы выращиваете стаю гусей на гусиные яйца? Или вы в восторге от гусиного мяса? Или, может быть, вы делаете это просто для удовольствия? По данным службы поддержки расширения Миннесотского университета, гуси выращиваются «практически во всех частях Соединенных Штатов».»Гуси определенно более уязвимы, потому что они проводят больше времени на суше, но также, как правило, являются отличными родителями и могут вырастить свое потомство, если им предоставлено достаточно места и уединения.

Гуси — фантастические виды птиц, которые красивы и очень привлекательны для смотреть, вот почему люди учатся выращивать гусей. Правильное обращение с этими гусями может оказаться полезным. Есть несколько полезных тактик, которые можно использовать для содержания гусей, которые могут быть выполнены, чтобы сделать этих гусей лучше.К ним относятся наблюдение за поведением гусей, тщательное наблюдение за гусями в их начальное время и наблюдение за уровнем веса этих гусей. Разведение гусей — сравнительно небольшая часть птицеводства; Университет Миннесоты утверждает, что гуси составляют менее 1% всего птицеводства, если считать цыплят, уток и т. д. Правильная порода гуся для вас определяется вашим уровнем опыта в содержании домашней птицы, а также тем, почему вы занимаетесь сельским хозяйством. этот вид птицы.

В то время как многие люди могут быть напуганы размером гуся, любой может вырастить их, если он знает основы ухода за гусями! Это поможет сначала проверить поведение гусей.Будет полезно не пытаться заставить гусей спариваться с разными партнерами. Это основная причина того, что, когда одинокий самец начинает спариваться с самкой, этот самец никогда не будет двигаться к другим гусям, кроме этой единственной самки. В результате, работая над тем, как вырастить гусей, чтобы их можно было хорошо разводить, будет крайне важно избегать объединения самца с самкой, чтобы это происходило легко.

Выращивание гусей ~ 8 вещей, которые нужно знать перед началом работы

Подумываете о том, чтобы добавить гусей на вашу ферму?

Гусей удивительно легко ухаживать, и во многих отношениях они легче цыплят.Они самодостаточны и вообще прекрасные матери.

Семья гусей на свободе в нашей усадьбе в Вермонте.

Хотя они могут быть проще, чем цыплята, они также сильно отличаются от цыплят. Я бы порекомендовал достать хорошую книгу по гусеводству, чтобы полностью понять их потребности, прежде чем приступать к делу.

«Руководство современного хозяина по содержанию гусей» — отличное исчерпывающее руководство для начинающих, а «Содержание гусей: породы и содержание» — еще одно замечательное руководство по выращиванию гусей.Для более общего руководства по птицеводству нет лучшей книги, чем «Справочник по выращиванию домашней птицы», который охватывает практически все виды домашней птицы на заднем дворе, включая гусей.

Вот лишь несколько отличий гусей от кур.

В отличие от уток и кур, которые предпочитают жуков и высокобелковую пищу, гуси — пасущиеся животные. У них пищеварительная система, очень похожая на лошадь, и они созданы для быстрого превращения травы в мясо и яйца.

Убедитесь, что у них есть доступ к зелени, а также к стандартному корму для птицы без лекарств.Лечебный корм для домашней птицы дозируется для цыплят и может быть токсичным для других пород.

Наша мама-гусь учит своих малышей пастись в возрасте 1 недели.

Даже в очень холодном климате они предпочитают оставаться на улице в светлое время суток. Наши лежали на снегу, довольные прихорашиваясь даже в самую суровую метель.

Имея это в виду, им нужно только самое примитивное жилище, ровно столько, чтобы хищники не могли добраться до них.

Гуси — отличные птицы на свободном выгуле, потому что они отлично защищаются от хищников.Некоторые птицеводы смешанного стада добавляют их в стадо, чтобы цыплята были в безопасности на свободном выгуле.

Хотя гуси отлично отражают злоумышленников в дневные часы, у них очень плохое ночное зрение. Они не могут бороться с тем, чего не видят, поэтому убедитесь, что вечером они в безопасности.

Одна из наших милашек, выращенных вручную.

У гусей большие лапы для ходьбы по сырой земле или гребли по воде. Эти лапы сильно отличаются от куриных лапок или любой птицы, которая использует окуня.

Это наземные птицы, и им нужны чистые полы в курятнике, а также большие скворечники на полу. У них не будет доступа к приподнятым ящикам для гнезд для кур.

Гуси гнездятся ранней весной в очень простом укрытии с подстилкой из сена.

Гуси — водоплавающие птицы, и они счастливы, когда у них есть вода для купания, но вам не нужен полный пруд. Им нравится небольшой детский бассейн, в котором можно купаться в теплые месяцы. В холодные месяцы мы ежедневно приносили им теплую воду, и они полагались на снег, чтобы получать большую часть своей жидкости.

Будьте осторожны, чтобы их зимний источник воды был небольшого размера и его нельзя было легко пролить. Они попытаются залезть туда, чтобы искупаться, а потом заморозит свои груди и ноги на снег и лед.

Если вы находитесь в холодном климате, зимой лучше всего держать их сухими. Хотя поедание снега может показаться суровым, это намного приятнее, чем пытаться выколоть перепуганного гуся изо льда.

Наша матрона гусь ухаживает за смешанной стаей на пруду. Она приняла уток как своих и защищала их.

В то время как куры — наземные птицы с очень сухими гнездами, гусиным матерям на самом деле приходится купаться, чтобы намочить перья, чтобы яйца оставались влажными во время инкубации. Чтобы вывести гусиные яйца в инкубаторе, вам необходимо соблюдать определенные протоколы. См. Подробности в «Руководстве по содержанию гусей» для современных домовладельцев.

Из-за повышенной влажности гусиные яйца немного отличаются от куриных в плане приготовления. Желтки намного крупнее и богаче, но белок более жидкий.

Я люблю делать домашний заварной крем или вафли из желтков гусиных яиц, но не пытаюсь приготовить безе из белков. Они просто не получат правильного результата.

Гусиное яйцо взрослой птицы. Это яйцо весило около 220 граммов!

Если вы собираетесь выращивать гусей на мясо, вы будете приятно удивлены, узнав, что гусиное мясо по вкусу больше похоже на говядину, чем на птицу. Для мелких поселенцев гусиное мясо — отличный способ внести разнообразие в урожай, фактически не беря на себя ответственность или расходы по выращиванию коровы.

Даже если вы не собираетесь заготавливать гусей на мясо, всегда есть случайные гусаки, которых невозможно приручить. Приятно осознавать, что если вам действительно нужно собирать урожай, чтобы обуздать атакующее поведение, вас ждет редкое угощение.

Гусиная грудка, нарезанная гусиным «стейком»

Гуси имеют плохую репутацию агрессора, но чаще всего это связано с обращением больше, чем с чем-либо еще.

Выращенные вручную гуси преданы своим хозяевам и приветствуют их как часть стада.Гуси, выращенные в нашей усадьбе, — это скорее животные, чем животные на ферме.

Наш кот потерял свое место, когда наш гусь прижался к себе. Это птенец, намного меньше взрослой птицы.

Наши гуси приветствовали бы нас, когда мы приходили домой, приходили, когда их вызывали, и обвивали наши щиколотки, прижавшись носом, как домашние кошки.

Если они принимают вас как часть стада, то посетители могут быть совсем другой историей. Нашу семью дружелюбных гусей нужно было запереть, когда к нам приходили друзья, и нам пришлось найти компромисс в ограждении с парнем из UPS.Любой, кто не принадлежал к их известной пастве, был подвержен нападению.

Наши детеныши гусей усердно учатся следовать за вожаком. Если обучение начинается рано, вы просто еще одна часть семьи.

Такое поведение «сторожевой собаки» делает их отличным дополнением к усадьбе в очень сельской местности, где мало посетителей. Гусей до сих пор используют в качестве «сторожевых собак» в тюрьмах, потому что их нельзя подкупить, как настоящих собак, и они яростно защищают свою территорию от злоумышленников.

То же самое и с вашей усадьбой. Я бы в любой день натравил своих гусей на грабителя.

Связанные

Разведение гусей на мясо и многое другое

Мы с мужем и Эдом в выращивании домашней птицы считаем, что цыплята имеют огромное значение — они дают и мясо, и яйца. Но после того, как вы выращиваете бройлеров в своей батарее и заводите стадо кур-несушек, вам следует подумать о выращивании хотя бы одного другого вида домашней птицы для разнообразия.

Выбор за гусями, утками, индейками, тыквами или что-нибудь необычное, например, цесарок или фазанов, решать вам. Вы можете легко справиться с одним или двумя из них в дополнение к вашему саду, фруктам, цыплятам, козам и пчелам. Вы, наверное, недавно ели утку и индейку, может быть, гуся и тыкву. Если вы недавно не ели этих двух последних, сделайте это — а затем планируйте выращивать то, что вам больше нравится.

Мы считаем, что гусь самый вкусный. Тем не менее, это похоже на забытую птицу в Америке.Наиболее частое возражение, которое мы слышим, — это то, что гусь слишком жирный. Но вам не нужно есть весь жир больше, чем вы съедаете весь лишний жир на лучших кусках говядины. В первое Рождество, когда мы поженились, я зажарил гуся (по настоянию Эда!), Хотя никогда не пробовал его. Я использовал начинку из чернослива и яблока, чтобы компенсировать насыщенность вкуса, и покалывал кожу, чтобы высвободить жир, который затем можно было вылить из кастрюли. С тех пор я страстно болею за гуся. Если вам нравится темное мясо, которое, как мы считаем, более сочное и вкусное, чем белое, вам стоит попробовать гуся.

Гуси — самая дешевая и простая в выращивании птица. Чрезвычайно морозостойкие, они редко поражаются какими-либо болезнями или насекомыми-вредителями. После двухнедельного возраста все, что им нужно, — это много воды и травы, и они будут набирать фунт в неделю, пока им не исполнится 12 недель. Их можно есть в этом возрасте, и их называют «зелеными гусями». Гуси не нуждаются в шикарном жилище — простой трехсторонний навес, где они могут оставаться сухими в самую суровую зимнюю погоду, — это все, что они хотят, потому что они предпочитают оставаться на открытом воздухе даже ночью.. Что касается ограждений, то их удерживает любая невысокая стена или забор высотой 36 дюймов. Во время размножения гуси вьют гнезда и сами высиживают яйца.

В Европе и Азии гуси веками ценились высоко. Еще 4000 лет назад египтяне использовали гусиную печень для лечения куриной слепоты — и они были правы, поскольку теперь ученые знают, что гусиная печень исключительно богата витамином А, потому что гуси едят в таком большом количестве зеленую траву.

Если вы живете в густонаселенном районе, вам не понравятся гуси, так как они шумят и их легко потревожить.Фактически, из них получаются хорошие «сторожевые псы». Если вы хотите, чтобы корм был минимальным, на половине акра хорошей травы может быть от 8 до 10 крупных гусей. Конечно, вы можете держать их на меньших площадях и добавлять в их траву ненужную зелень, овощи или фрукты и немного зерна. Из овса получается хорошее зерно. Гуси нуждаются в песке, песке и устричной скорлупе для кладки яиц и пищеварения. Но с ранней весны до зимы это трава и вода, чем они предпочитают. Если вы воспользуетесь этими двумя вещами, ваши гуси фактически вырастут сами.

Вы можете начать заводить гусей, купив оплодотворенные яйца, однодневных гусят, «стартовых» гусят или повзрослевшую пару или трио не моложе двух лет. Мы не смогли найти настоящих гусей в нашем отделении, поэтому купили яйца (по 35 центов за доллар каждое) и вылупили их под несушками. Это было одно из самых больших ощущений, которые у нас когда-либо были — увидеть, как вылупляются эти маленькие гусята. Вот правила, которые мы могли бы предложить после нашего опыта …

1. Не уделяйте слишком много внимания всем бесплатным советам, которые вы получите, если они не исходят от кого-то, кто успешно разводил гусей в течение нескольких лет, или от Министерства сельского хозяйства или Государственной экспериментальной станции.

2. Закажите яйца у надежного продавца, рекомендованного агентом фермы вашего округа или у того, кто рекламирует яйца в хорошем фермерском журнале.

3. Если у вас нет своей, то заблаговременно обещайте вам своих наседок от крупного птицевода. Вы можете купить или одолжить их. Одна курица покрывает от четырех до пяти гусиных яиц. Перемещайте и размещайте кур на их новых гнездах на ночь и держите гнездо в затемнении.

4. Когда будете строить гнезда, тщательно присыпьте их порошком от насекомых.Также хорошо вытирайте кур за день или два до вылупления яиц. (Вы можете использовать оранжевый ящик сбоку для двух гнезд, если положите узкую доску спереди, чтобы яйца не раскатывались.)

5. Гусиные яйца, в отличие от обычной практики, можно мыть перед закладкой. Раз в день переворачивайте яйца (когда курица не в гнезде), так как они слишком велики, чтобы с ними справиться курица.

6. Позаботьтесь о своей курице и ее яйцах. Для вылупления яиц требуется от 28 до 35 дней — долгое сидение для курицы.Вынимайте ее из гнезда один раз в день и давайте ей зерно и воду. Убедитесь, что еда и вода под рукой, чтобы она не заблудилась и не забыла свое гнездо. Курица на гусиных яйцах не должна покидать гнездо достаточно долго, чтобы яйца остыли.

В течение последней недели опрыскивайте яйца каждый день теплой водой. За день до вылупления поместите яйца в кастрюлю с теплой водой, чтобы они хорошо покрылись, и наблюдайте, как ваши живые гусята покачиваются. После нескольких бобов замените яйца в гнезде, а все остальное сделает природа. (Вы снабжаете водой, чтобы повторить то, что происходит, когда гусь возвращается в гнездо с немного влажными перьями.) Если в яйце должна появиться первая трещина вылупления, не погружайте сломанную часть в воду. Гусенок может вылупиться через 24 часа после первой крошечной трещины в панцире, так что не беспокойтесь. Даже если голова гусята вылезла наружу, по европейскому обычаю голову запихивают обратно в раковину, чтобы гусенок мог получить рычаг, чтобы выбраться. Вынимайте гусят из гнезда, как только они вылупятся. Поместите в ящик и храните в теплом месте, пока курица не вылупится. Лучше всего удалить птенцов, потому что курица склонна волноваться при первом вылуплении, оставив остальные яйца невылупившимися.

После того, как вы вылупили гусят (или если вы их купите), храните их в ящике с несколькими тканями в доме или другом теплом месте. Через несколько часов после рождения кормите их измельченным зеленым кормом, например травой или салатом, который является естественной пищей для гусей. Можно кормить черствым хлебом, пропитанным молоком и присыпанным небольшим количеством песка, или теплым пюре или закваской для цыплят. Примерно через день, когда они научатся управлять своими ногами, кладите их на траву в течение дня — при условии теплой погоды.Но обязательно держите их в теплом сухом укрытии на ночь и не выпускайте, пока роса не отойдет от земли. Целесообразно оставить им свой ящик или укрытие на ночь, пока они не станут хорошо оперенными — по крайней мере, трехнедельного возраста.

Уход за взрослыми гусями

Покупка повзрослевших гусей — самый дорогой способ завести стадо. Хорошая троица стоит 25-35 долларов. Однако, если вы решите сделать это, лучше всего вязать только пару, хотя обычно бывает трио из 1 гусака и 2 гусей.Гуси предпочитают вести моногамный образ жизни, в отличие от других птиц. После того, как они однажды спариваются, они годами верны друг другу, поэтому не разрушайте их счастливый союз. Купите своих гусей и спаривайте их осенью, чтобы они расселились и были готовы к кладке в феврале (обычное время в мягком климате). Вашему гуся и гусаку должно быть два года, чтобы они полностью созрели и дали оплодотворенные яйца.

Сложными аспектами выращивания гусей являются получение оплодотворенных яиц и правильное вылупление гусей.Ваш успех или неудача начинаются с гусака. Он предпочитает жить только с одной женщиной, хотя иногда соглашается с двумя. Но гусак и гусь обычно должны прожить вместе несколько месяцев, прежде чем они начнут спариваться. Хотя вода не является абсолютно необходимой, небольшой бассейн или ручей хорош, потому что гуси легче размножаются в воде. Если у вас есть оплодотворенные яйца, убедитесь, что курица или гусь, под которыми вы их сажаете, действительно насиживают. Прежде чем доверять ей свои гусиные яйца, начните на пару дней ставить ей куриные яйца, чтобы убедиться, что она действительно серьезно относится к вылуплению семьи.

Все, что нужно гусю-несушке, — это бочка или ящик на боку или какое-нибудь простое укрытие, и гусь вылепит свое гнездо из соломы, веток и собственного гусиного пуха. В среднем гусь тяжелых пород может отложить около 20 яиц, но может покрыть только 12–15, поэтому удалите первые яйца, если вы хотите, чтобы он продолжал откладывать больше, чем он может отложить. После того, как она перестанет откладывать яйца и станет по-настоящему задумчивой, убедитесь, что у нее есть столько яиц, сколько она может хорошо укрыть. Затем, если у нее есть вода (скажем, большой пруд), чтобы яйца были увлажнены, вы можете расслабиться и позволить ей высиживать собственные яйца.Она их перевернет и сделает все необходимое.

Мы считаем, что гуси дружелюбны и любят следовать за нами по двору, за исключением периода спаривания и вылупления, когда лучше держаться подальше от гусака. Гуси бесстрашны и нападают на кого угодно — вам не нужно беспокоиться о крысе, кошке или собаке.

Выбор породы гуся

Каждая маленькая стая, которую мы видели, казалась какой-то смесью, происходящей в основном от серого и белого тулузского гуся. Мы выбрали Embden, потому что моя жена хотела полностью белого тулузского гуся.Две другие самые известные породы в этой стране — африканская и китайская. У обоих есть характерные ручки на головах. Африканец коричневый, шумный. Китайские гуси могут быть белыми или палевыми, весят от 10 до 12 фунтов, склонны к шуму. Они относятся к выставочным породам.

Хотя мы не ожидаем, что вы будете заниматься разведением гусей, мы подумали, что вам может быть интересно узнать, что коммерческие побочные продукты гуся являются исключительными. Когда гуси специально откармливают, у них развивается большая печень, из которой можно превратить знаменитый «паштет из фуа-гра», что означает «пирожок из откормленной гусиной печени».«

Вы знаете, как ценят гусиные перья в подушках и обивке, но знаете ли вы, что они широко используются в искусственных цветах, елочных украшениях, приманках для рыб, пуховках и многом другом? Гусиные шкуры также используются в одном виде пуховок, помимо их более привычного использования в качестве шкварок. А тот «ужасный гусиный жир», о котором мы так много слышим, известен многим как «шмальц» — он обладает изысканным вкусом и высоко ценится знающими поварами, специализирующимися на приготовлении жира, намазанного хлеба и других кулинарии.

Некоторым людям нравится «шмальц» в виде хлеба — или, если он слишком жирный, вы можете приготовить шведский хлебный намаз. Дно сковороды залить гусиным жиром, добавить мелко нарезанную луковицу и три неочищенных яблока. Слегка подрумяните их. Добавьте полстакана гусиного жира и тушите на очень слабом огне, пока лук и яблоко не станут мягкими. Затем поместите в емкость и в холодильник, где он будет храниться долгое время. Используйте круто.

Чтобы облегчить ощипывание, растворите две лепешки парафина (воск для выщипывания птицы, который можно получить в птичнике, лучше, чем обычный парафин) в большом котле с кипящей водой.Тщательно окуните гуся в эту смесь сразу после того, как он будет убит и у него будет кровь. Тогда сразу же приступайте к ощипыванию. Парафин портит перья для использования в будущем, но если вам действительно нужен пух, вы можете высушить его.

Несмотря на сложность сбора, мы думаем, что гусь — замечательная птица.

---

Первоначально опубликовано: март / апрель 1970 г.

Полное руководство — Парад птицы

Если вы ищете красивого питомца, за которым относительно легко ухаживать, гуси могут стать идеальным вариантом.Гуси могут обеспечить всего понемногу: компанию, яйца, мясо, удобрения для вашего сада и развлечения.

Если вы готовы заняться выращиванием этих красивых птиц на заднем дворе или в приусадебном участке, важно знать, как содержать и выращивать гусей. В этом руководстве будут рассмотрены все основные аспекты выбора и ухода за гусями, чтобы вы могли обеспечить им счастливую и здоровую жизнь.

Почему фермеры держат гусей?

Существует так много разных видов домашней птицы, которые служат разным целям, так зачем вам держать именно гусей?

Гуси используются по-разному, но чаще всего их держат ради яиц и мяса.Гуси также обеспечивают эффективную борьбу с вредителями и могут использоваться в качестве сторожевых животных. Кроме того, из них получаются прекрасные матери и они известны своим высококачественным пуховым пером.

Гусиное мясо

Гусиное мясо часто называют нежным и ароматным, и его можно приготовить разными способами, например, тушить, запекать или тушить. Один гусь может дать до 14 фунтов мяса на птицу, поэтому они предлагают намного больше по сравнению с тем, что может дать большинство других обычных домашних птиц.

Гусиное мясо считается деликатесом во многих странах, но в Соединенных Штатах оно не так распространено, потому что для него требуется больше места.Хотя цена за фунт мяса гусей выше, чем у кур, они менее идеальны для крупномасштабного промышленного земледелия.

Однако более высокая цена в сочетании с потенциально низкими ценами на корма (см. Раздел о кормлении гусей) означает, что они часто являются наиболее прибыльным птицеводством для небольших ферм и приусадебных участков. Фактически, они часто являются единственной домашней птицей, которая может принести заметную чистую прибыль от инвестиций.

Гусиные яйца

Гусиные яйца примерно в три раза больше куриных; в них также намного больше желтка, что отлично подходит для сочных и вкусных омлетов.С точки зрения здоровья большее количество желтка означает большее количество жира и белков по сравнению с куриными яйцами.

Яичный белок в гусиных яйцах тоньше, чем в большинстве других яиц, особенно по сравнению с утиными яйцами, которые имеют очень густой белок. Это делает гусиные яйца менее подходящими для выпечки, так как вязкий яичный белок делает выпечку более воздушной.

Борьба с вредителями

По моему опыту, гуси не любят слизней и улиток, но они любят насекомых и с радостью съедят большинство сорняков.Аппетит гуся настолько велик, что всего несколько птиц очистят ваш сад от сорняков и большинства вредителей без использования садовых инструментов или пестицидов.

Обратной стороной является то, что гуси также будут есть все, что найдут, в том числе некоторые из ваших ценных растений. Поэтому вам нужно будет держать их в месте, недоступном для вашего огорода или цветочной клумбы.

Сторожевые гуси

Гуси отлично подходят для защиты от злоумышленников. Это отличает их от большинства других обычных домашних птиц на фермах и подворьях, которые, как правило, являются хищными животными, неспособными хорошо защищаться.Они могут отпугнуть более мелких хищников, которые в противном случае могут напасть на ваших цыплят, поэтому многие владельцы кур держат одного или двух гусей в птичнике.

Гуси будут шипеть и выглядеть по-настоящему страшно для четвероногих или двуногих гостей. Они также будут издавать много шума, когда случится что-то неожиданное, что предупредит вас о присутствии хищника или злоумышленника.

Конечно, они недостаточно страшны, чтобы остановить решительного хищника, такого как лиса или койот, поэтому они не заменят вашу потребность в других формах защиты.Но они могут быть ценной частью комплексного подхода к защите от хищников и предупреждению вас, если что-то не так.

Гусей сложно содержать?

Гусей легче содержать по сравнению с другими видами домашнего скота, такими как овцы, коровы и свиньи. Это относительно неприхотливые существа, которым в основном нужны пища, вода и укрытие.

Однако гуси — не самые тихие существа. Они могут довольно громко гудеть и лепетать, поэтому подумайте о том, где вы живете и кто ваши соседи, прежде чем решать, подходят ли вам гуси.

Еще одна вещь, которой славятся гуси, — их агрессивный характер. И действительно, они от природы более темпераментны, чем большинство домашних птиц, но они не так агрессивны, как многие думают. Если вы ведете себя спокойно, они обычно не будут чувствовать угрозы и позволят вам заняться своим делом.

Гандеры скорее всего нападут, если почувствуют, что вы вторгаетесь на его территорию или угрожаете его дамам. Особенно это актуально в брачный период. В этом случае он ясно выразит свое недовольство, шипя и вытягивая к вам шею.Злой гусак может навредить ребенку, а взрослый может получить серьезные синяки, поэтому важно знать, как справиться с рассерженным гусем.

Один вопрос, который задают многие, — улетят ли гуси. В конце концов, дикие гуси зимой направляются на юг, так что стоит ли держать гусей взаперти во время сезона миграции?

Однако это редко вызывает беспокойство. Домашние гуси не улетят из дома, если их хорошо накормить. Фактически, большинство гусей не отваживаются уходить дальше нескольких сотен ярдов от дома, где они выросли и жили последние несколько месяцев.Кроме того, большинство гусей слишком тяжелы, чтобы летать очень далеко, и они все равно не знают, как лететь на юг.

Что нужно для содержания гусей?

Прежде чем у вас появятся первые гуси или гусята, вам нужно будет купить несколько припасов и подготовить свой двор.

Вам понадобится:

• Область вашей собственности, которая достаточно безопасна, чтобы они могли свободно выгуливать, оставаясь при этом в безопасности.
• Приют, где они могут спокойно спать по ночам. Используйте сено или другую мягкую подстилку для пола и материалов для гнезд.
• Забор вокруг этого участка, чтобы люди и другие животные не приближались к их пастбищам.
• Кормушки. Либо подвесные кормушки, либо модели на уровне земли, где все, что вам нужно делать, это засыпать зерно или гранулы без необходимости заполнять его каждый день.
• Глубоководная посуда или аналогичный источник воды.
• Большой запас чистой воды, доступный им в любое время.
• Кормите, чтобы они вырастали и оставались здоровыми.

Гуси намного крупнее и мощнее кур.Поэтому я рекомендую вам использовать более твердые материалы, чем пластик для кормушек и водоемов. Нержавеющая сталь доступна по цене, и ее легко найти.

Выбор гусей

Когда вы решили завести гусей, вам нужно будет выбрать породы, которые лучше всего подходят для ваших нужд. Как и куры, одни породы гусей лучше подходят для откладывания яиц, а другие — для мяса. Более постные породы производят больше яиц на фунт корма, в то время как более тяжелые породы лучше подходят для мяса.

Некоторые люди держат гусей для других целей, например, для домашних животных, для выставок, производства пуха или для охраны животных.В этом случае вы можете предпочесть породу, основанную на этих конкретных потребностях. Эта статья представляет собой исчерпывающее руководство по выбору пород для любых целей.

Сколько гусей мне съесть?

Количество гусей в вашей стае будет зависеть от ваших потребностей и количества доступного места. С другой стороны, я настоятельно рекомендую вам завести хотя бы двух птиц, чтобы составить друг другу компанию. Гуси — социальные животные, и в одиночку они не будут жить хорошо.

Я предлагаю вам начать с шести до десяти, в зависимости от вашего опыта содержания другой домашней птицы.Гусей несложно содержать, но нужно научиться ухаживать за ними.

Для высокой яйценоскости вам понадобится около одного гуся на человека в год. Гуси не так плодовиты, как куры, но, поскольку их яйца намного больше, вам потребуется меньше яиц. Имейте в виду, что они откладываются только весной и летом, поэтому вы можете заморозить некоторые яйца, чтобы использовать их зимой.

Если вы хотите разводить гусей на мясо для себя и своей семьи, то я предлагаю вам подумать, сколько места в морозильной камере у вас есть.Это не маленькие птицы, и они занимают много места.

Если вы хотите продать мясо, возможно, стоит заключить контракт с местным бизнесом, который может переработать, хранить и продать гусей для вас. В этом случае вы можете легко вырастить десятки или даже сотни гусей, если у вас есть некоторый опыт — при условии, что у вас достаточно земли.

Сколько квадратных футов нужно гусям?

В соответствии со стандартами, одобренными для защиты животных (AWA), гусям требуется не менее 20 квадратных футов открытого пространства на птицу и 5 квадратных футов внутреннего пространства.Размер ручки должен составлять минимум 18 на 10 футов (рекомендуется 90 на 50 футов).

Если вы планируете выращивать гусей на пастбище, на одном акре можно вырастить около 30 гусей. На одном акре земли с хорошей травой можно держать 40 гусей, но менее плодородное пастбище может поддерживать только 20.

Многие люди совмещают выпас и корм. Если вы кормите своих гусей в дополнение к пастбищу, десять птиц могут легко жить счастливой жизнью на одной десятой акра или меньше.

Сколько гусей нужно на гусака?

Если вы хотите разводить собственных гусей, вам понадобится гусак, чтобы оплодотворить яйца, и необходимое количество гусей для откладывания яиц.

Слишком мало гусей на гусака означает, что у вас останутся неоплодотворенные яйца. Слишком много гусаков — не большая проблема, так как они не склонны много ссориться (как только установлена ​​иерархия), и чрезмерное размножение обычно не является проблемой. Но они будут занимать место и есть много корма, не производя яиц.

В идеале на четырех гусей должен приходиться один гусак. При таком соотношении большая часть яиц будет оплодотворена с наименьшими затратами на корм. Однако некоторые гусаки моногамны.Хотя это в основном касается диких гусей, некоторые домашние особи также предпочитают в первую очередь спариваться только с одной самкой.

В этом случае вы можете либо увеличить количество гусаков, либо переместить пару в их собственное загон. Таким образом, яйца, собранные из «загона влюбленных», почти наверняка оплодотворяются, а яйца из загона одиночки предназначены для потребления.

Какие гуси самые дружелюбные?

Самые дружелюбные гуси — это те, с которыми хорошо обращались со дня их вылупления и которые видят в вас защитника и поставщика пищи.Молодые гусята, которые вылупились в инкубаторе и отпечатались на людях, обычно будут гораздо дружелюбнее к людям, чем те, которых вырастила мать-гусь.

При этом известно, что некоторые породы более доступны, чем другие:

Американский бафф

Американские гуси-буйволы — замечательная и редкая порода домашнего скота. Эта гордая птица любит быть среди людей. Они очень нежные, поэтому станут отличными домашними животными для вашего двора или семейной усадьбы.

Это также отличные гуси двойного назначения, то есть вы можете собирать яйца этих красиво окрашенных птиц или жарить их на открытом огне — в зависимости от того, что вам больше нравится.

Они также очень редки, и, разводя их, вы гарантируете, что эта порода будет жить.

Паломник

Многие семьи и владельцы ферм ищут ласковых гусей, чтобы полюбить их. Вот тут-то и пригодятся гуси-пилигримы. Эти послушные общительные птицы становятся отличными друзьями для людей.Это симпатичные, нежные и общительные животные, которые приветствуют вас своим гудком, как только вы приблизитесь к загону.

Гусь-пилигрим — гусь среднего размера, весом 12-18 фунтов в зрелом возрасте; у них добродушный нрав. Независимо от того, несут ли они караульную службу или просто занимаются своими делами во дворе, вы оцените сладкий темперамент этих гусей по сравнению с более агрессивными породами, когда ваши дети учатся взаимодействовать с животными.

Севастополь

Вам понравится эта красивая порода.Это не мясо птицы или крепкая яичная несушка, но у них есть свой набор замечательных качеств.

Севастопольских гусей можно отличить по завитым перьям на крыльях и теле. Они известны тем, что они очень тихие и уравновешенные, подходящие для домашних животных темпераменты.

Этой стойкой породе угрожает опасность, и ее необходимо сохранить, поэтому я призываю людей выращивать их, чтобы помочь остановить исчезновение этой породы.

Как достать гусей?

Есть три основных способа собрать первую стаю:

• Вы можете купить и вывести оплодотворенные яйца и вырастить гусей самостоятельно. После первоначальных вложений в инкубатор и брудер это самый дешевый вариант. Инкубировать гусят несложно, но требует некоторого обучения и терпения.
• Вы можете купить или принять только что вылупившихся гусят и вырастить их самостоятельно. Этот способ похож на инкубацию яиц, но вам не нужно тратить время и деньги на инкубацию яиц.
• Вы можете купить или взять взрослых гусей. Это самый быстрый и простой способ наладить работу, но он также будет дороже, чем покупка оплодотворенных яиц или вылупившихся птенцов.Взрослые гуси из авторитетных инкубаториев обычно стоят от 50 до 100 долларов за штуку, в зависимости от породы. Иногда намного больше.

Какой из этих вариантов лучше всего зависит от ваших предпочтений, но если у вас еще нет опыта вылупления куриных яиц или другой домашней птицы, вероятно, лучше всего начать с гусят или взрослых гусей.

Одним из недостатков того, чтобы начать гусятов, является то, что им нужно время, чтобы созреть. Пройдет около года, прежде чем они начнут откладывать яйца.Если они вылупляются летом, они обычно начинают кладку примерно в мае следующего года.

Мясо гусей обычно перерабатывается в трех возрастных группах:

• 9 недель: молодые и тощие
• 15 недель: большие и худые
• 20 недель: большие и толстые

Если вы разделываете гусей вне этого возраста, птицы начнут линять, и их ощипывание будет намного сложнее. сложно.

Построй или купи гусиный домик и загон

Пока вы ждете своих гусей или откладываете яйца, вам нужно будет подготовить для них место обитания.Им нужен дом, где они могут откладывать яйца и оставаться в безопасности в течение ночи, и загон, где они могут проводить большую часть дня.

Строим гусиный домик

При строительстве дома лучше всего обеспечить достаточную вентиляцию, чтобы не скапливаться влага и аммиак из их помета. Вам также понадобится достаточно места, чтобы они спокойно откладывали яйца.

И что не менее важно: он должен быть защищен от хищников. Хотя гуси довольно свирепы, они по-прежнему уязвимы для лисиц, койотов и других более крупных хищников.И даже более мелкие хищники, такие как крысы и змеи, могут стать проблемой. Они украдут яйца и, возможно, убьют молодых гусят, если им это удастся.

Существует множество книг и онлайн-ресурсов по проектированию и строительству птичников различных стилей, размеров и уровней сложности в зависимости от ваших потребностей. Большинство деревянных домиков для игр или садовых навесов из местного хозяйственного магазина также будут работать, если в них есть несколько окон и они защищены от хищников.

Подготовка пера

Гусиный загон должен быть безопасным и надежным местом для жизни гусей.Там должна быть вода, укрытие и много возможностей для корма.

Корпус должен быть защищенным от хищников. Я рекомендую забор высотой 5 футов. Домашние гуси редко летают / прыгают выше трех футов, но более высокий забор сделает их безопаснее от незваных гостей. В зависимости от местоположения вы также можете добавить электрический провод по внешней стороне забора.

В отличие от кур, гусей не нужно защищать от ястребов. Гуси слишком велики и агрессивны, чтобы на них могли охотиться большинство (хотя и не все) ястребы и другие хищные птицы.Тем не менее, Gooselings разоблачены. Если у них есть мать, она будет защищать их своей жизнью, но им понадобится ваша защита, если они были выведены в инкубаторе.

Свободное размещение — также вариант, если у вас есть большой участок земли. Некоторые люди используют проволочное ограждение для безопасного места, в то время как другие позволяют своим гусям искать корм в мире. В основном это связано с тем, насколько распространены хищники в вашем районе. В любом случае важно убедиться, что ваши гуси сыты и всегда имеют доступ к пресной воде.

Нужен ли вам пруд для содержания гусей?

Гусям нужен доступ к свежей чистой воде в течение всего дня. Им нравится купаться, но необязательно иметь пруд или другой большой водоем. Однако у них должна быть достаточно глубокая вода, чтобы они могли погрузить в воду свои клювы. Пазухи гусей забиваются, когда они едят, и если их не очистить должным образом, они не смогут дышать. Следовательно, водяные соски для гусей не подходят.

При этом в идеале ваши гуси должны иметь доступ к достаточно глубокому участку, чтобы они могли остыть летом.Бассейн им не нужен, но он будет содержать их в чистоте и сделает их счастливее. Доступ к воде для купания во время брачного сезона также увеличит процент оплодотворенных яиц, поскольку гуси предпочитают спариваться в воде. Детский бассейн или большая ванна подойдут.

Знакомство с гусями на вашей ферме

Когда гуси прилетели, самое время их акклиматизировать. Это означает, что вы хотите, чтобы ваши птицы познакомились со своим новым домом, прежде чем выпускать их на свободный выгул.Самое главное, им нужно узнать, где спать по ночам.

Приучая их к новому дому, вы можете либо держать их прикованными к дому примерно на неделю, либо выпускать их в загон и перемещать их внутрь каждый вечер перед закатом в течение недели. Лучше не оставлять своих новоприбывших без присмотра на улице днем, пока вы не будете уверены, что они сами нашли себе место для ночлега.

Как только они ознакомятся со своими спальными комнатами, вы можете позволить им свободно выгуливать или поместить их в загон, и они вернутся вечером за свой счет. Всегда не забывайте закрывать загон на ночь для их безопасности.

Кормление гусей

Одним из больших преимуществ гусей является то, что они могут кормиться, пока есть трава или сорняки. Это означает, что вам не нужно кормить их постоянно, и вы сэкономите на расходах на корм.

Если у вас есть около 1500 квадратных футов пастбища на птицу, ваши гуси будут счастливы жить на открытом пространстве и добывать себе пищу с очень низкими затратами на корм.Фактически, большую часть года они могут почти полностью питаться травой и свежей зеленью.

Вам нужно будет кормить гусей, если вы держите их в небольшом загоне. Гусей можно кормить зерном или коммерческими гранулами для уток и водоплавающих птиц. Взрослый гусь съедает около полфунта корма в день. Как и уткам, гуси нуждаются в ниацине в своем рационе. Зелень обычно содержит достаточно ниацина, чтобы поддерживать здоровье гусей, но если у них недостаточно травы или сорняков, вам следует добавить в их корм пивные дрожжи или таблетки ниацина.

Молодым гусятам потребуется немедикаментозный стартовый корм в течение первых трех недель, чтобы они вырастали здоровыми и сильными. После этого можно переходить на корма и траву. Вот отличное руководство по кормлению гусят.

Ваш распорядок содержания гусей

Гуси не требуют особого внимания, но важно иметь распорядок дня для эффективности и благополучия гусей. Есть много способов заботиться о своем стаде, но вот общий план того, что вам следует делать:

• Утром выпустите их, а вечером заприте дом.
• Регулярно проверяйте наличие признаков болезней и травм, в том числе глядя птичьим глазам и оперению. Если вы заметили какие-либо симптомы (например, выделения из глаз, неопрятные перья или ненормальное поведение), немедленно обратитесь к ветеринару.
• Ежедневно проверяйте их пищу и воду, а также их качество. При необходимости доливайте кормушки и меняйте воду, когда она становится слишком грязной. Дезинфицируйте поилки каждые несколько месяцев.
• Держите их дом в чистоте: добавьте чистую подстилку и удалите помет с земли и гнезд.Меняйте постельное белье раз в месяц или по мере необходимости. Один или два раза в год следует проводить полную уборку дома, включая дезинфекцию.
• Если загон относительно невелик и сильно загрязняется, добавьте в загон подстилку, чтобы защитить гусей от инфекций ног.
• По возможности собирайте яйца каждый день. Чем дольше яйца лежат в гнезде, тем больше они пачкаются или треснуты.

Резюме

Гуси — отличный вариант для тех, у кого есть место и кто хочет сделать свою собственность более экологичной.Они могут приносить яйца, мясо и даже некоторый доход, поскольку их мясо может иметь высокую рыночную цену.

Есть несколько пород гусей на выбор в зависимости от того, для чего вы планируете их использовать, и важно провести исследование, прежде чем принимать какие-либо решения, потому что не все породы будут соответствовать вашим потребностям.

Как только вы найдете подходящую породу, ее содержание не должно быть слишком сложным и может оказаться весьма полезным. Обязательно обеспечьте их чистой водой, кормом и защитой от хищников, чтобы обеспечить им счастливую и здоровую жизнь.

Простое руководство — Ферма и животные

Гуси могут быть замечательными птицами с большим характером. Если вы думаете, что куры кудахтают, как группа сплетниц, могу вас заверить, что у них нет гусей! В этой статье мы рассмотрим, как вырастить гуся, и выясним, может ли их содержание приносить прибыль.

Легко ли вырастить гусей?

Да, гусей невероятно легко вырастить. Они выносливее цыплят, самодостаточны и из них обычно получаются отличные мамочки.

Поскольку гуси — пасущиеся животные, они мало нуждаются в корме. Тем не менее, нерастворимый песок должен быть доступен для улучшения пищеварения.

Они хорошо переносят холод и жару в укрытии, но требуют доступа к воде. Хотя пруд и не обязателен, достаточно глубокой воды, чтобы можно было погрузиться в воду, но и большой ванны будет достаточно.

Породы гусей

В зависимости от того, почему вы хотите разводить гусей, выбор правильной породы может иметь решающее значение для вашего успеха.

В этом видео обсуждаются некоторые из самых популярных пород гусей:

Можно ли вырастить гуся-одиночку?

Вы можете вырастить одного гуся, но они всегда счастливее в стаях. Большинство гусей моногамны и имеют только одного партнера на всю жизнь.

Если вы вырастите одного гуся, то из-за их чувствительной натуры они будут лучше себя чувствовать, если вы будете уделять им много внимания и общения.

Некоторые люди используют одного гуся, чтобы содержать свое куриное стадо и выступать в качестве опекуна.Они отлично умеют бить тревогу всякий раз, когда приближается опасность.

Большие стаи гусей лучше не держать вместе с цыплятами, так как они очень территориальны и могут их убить.

Как вырастить гуся

Гусятам требуется более низкая температура и меньшее время в брудере, чем цыплятам. Многие виды быстро оперяются и быстро растут, поэтому вам не придется долго ухаживать за ними.

Что вам понадобится:

Брудер

Хорошо вентилируемый бокс или собачья клетка могут стать отличным брудером.Его нужно нагреть либо с помощью защищенного теплового коврика (у гусей есть острые когти), либо с помощью нагревательной лампы. Помните, что лампы могут стать причиной пожара, а иногда лампочки перегорают, оставляя гусята холодным.

Корм ​​

Гусят едят много еды. Вы можете кормить их незамедлительной закваской для цыплят или кормом, специально разработанным для гусей и уток.

Вода

Гуси — водоплавающие птицы, поэтому им необходимо много воды. Будучи крошечными младенцами, безопаснее всего иметь емкость с водой, в которую они могут засовывать только клюв, но через неделю или две у них может быть прочная кастрюля, в которой они могут играть.Для начала, после купания их лучше высушить, чтобы они не замерзли.

Как только у них появятся сальные железы и они смогут смазывать перья, вы можете позволить им купаться в более глубокой воде без необходимости сушить их, что им понравится.

Выпас

При сухой погоде и температуре на улице выше 50 ° F им понравится играть на улице и пастись на солнце в течение нескольких часов. Не оставляйте молодых гусят без присмотра, если у вас нет безопасного крытого убежища.Они очень легкая добыча для хищников, в том числе кошек и собак.

В трехнедельном возрасте, если температура выше 50 ° F, нет дождя и у вас есть надежное ограждение, их можно не посещать весь день.

К 8-недельному возрасту лучше всего предоставить им свободный доступ к воде для плавания и гранулированный корм для гуся adlib.

Приют

Находясь на улице, у них должно быть убежище, и они всегда должны быть надежно изолированы на ночь.

К 12 неделям они будут полностью независимы с полным набором перьев взрослых особей.Какого бы возраста они ни были, безопаснее всего занести их на ночь, чтобы уберечь их от хищников.

Сколько времени нужно, чтобы вырастить гуся?

Для того, чтобы гусь вырастет до полной зрелости, может потребоваться два года. Точная продолжительность времени варьируется в зависимости от породы гуся.

У гусят вырастут все взрослые перья к 11-недельному возрасту. Когда они вылупляются, у них очень мягкий пух, который линяет в обмен на оперение молоди примерно через 3-5 недель.

Детенышей гусей заботятся их родители, пока им не исполнится около 10 недель. Удивительно, но именно отец (гусак) агрессивно защищает своих гусят.

Часто гусь-маме нужно поправиться после того, как она просидела в гнезде и вынашивала яйца. Она обычно позволяет папе присматривать за детьми.

Обычно молодые гуси остаются со своими родителями, братьями и сестрами в течение первого года жизни.

Выращивание гусей ради прибыли

Поскольку гуси выносливы, устойчивы к болезням и за ними легко ухаживать, они могут быть хорошей ставкой для бизнеса.

В отличие от других домашних птиц, гуси полностью вегетарианцы и любят пастись на невысокой траве. Если у вас много травы, их довольно дешево содержать, так как количество дополнительного корма, которое им требуется, минимально.

В теплые месяцы, если свежая трава в изобилии, гуси хорошо питаются 80% травы и 20% корма. Это должно сопровождаться достаточным запасом чистой воды.

Гусиное мясо

Гусей обычно выращивают на мясо.Гусиное мясо темное и богатое на вкус, и его часто продают как фирменное блюдо. Он особенно популярен во время Рождества как альтернатива Турции. Это означает, что он продается по гораздо большей цене, чем курица.

При правильном кормлении гуси обычно готовы к переработке к 12-недельному возрасту. Это позволяет получить большую прибыль. Это, конечно, зависит от их породы.

Лучшие породы гусей на мясо:

• Large Dewlap Toulouse , который весит от 18 до 25 фунтов
• Super African , весит от 16 до 20 фунтов
• White Emden , весит от 15 до 20 фунтов

При правильных условиях a гусь может прибавлять в весе около фунта каждую неделю.

Гусиные яйца

Яйца гусей огромны по сравнению с куриными. Они отлично подходят для запекания, браконьерства или скремблирования.

Белки имеют более студенистую консистенцию, чем куриные яйца, и из них получаются крепкие безе с более высокими пиками.

Из-за своего размера, новизны и редкости яйца стоят дороже, чем куриные. Лучшая порода гуся для яйценоскости — китайский гусь, производящий до 60 яиц за сезон.Зимой не ложатся.

Чтобы добиться максимальной яйценоскости, необходимо соблюдать определенные правила:

1. Собирать яйца поздно утром и рано вечером. Это поможет свести к минимуму поломку и гарантировать, что все яйца, отложенные в этот день, были собраны. В зависимости от того, сколько у вас гусей, вам может потребоваться чаще их собирать.
2. Если не собирать яйца достаточно регулярно, у ваших гусей будет расплодиться потомство. Если гусь все-таки насиживает, поместите ее в голый птичник, чтобы как можно скорее избавиться от этого желания, так как во время вынашивания она не будет откладывать яйца.
3. Искусственное освещение можно использовать для стимулирования ранней яйценоскости. Как и цыплята, гусям требуется определенное количество часов светового дня, прежде чем они откладываются.

Перья / пух

Гусиный пух часто используют для набивки подушек, подушек, покрытий и одежды. Это может стать отличным побочным продуктом для продажи, если вы выращиваете мясную птицу.

Лучший пух в мире родом из Венгрии. Это потому, что птицы выдерживаются до зрелости, поэтому пух полностью вырос и гуще.

Разведение

Другой вариант — разведение гусей. Продажа гусят или молодых гусей может принести вам прибыль от вложенных средств.

Вы можете специализироваться на редких породах или, в качестве альтернативы, выбрать самые популярные, такие как Embden или Toulouse.

Вывести гусиные яйца не так-то просто, и если вы хотите использовать инкубатор, нужно соблюдать особую осторожность.

Более подробную информацию можно найти в нашей статье — Почему мой гусь не сидит на своих яйцах?

Заключение

Гуси при правильном обращении могут быть очень ручными и дружелюбными.Их можно содержать в качестве домашних животных и очень эффективно работать в качестве сторожевых собак.

Самки обычно менее агрессивны, чем самцы.