Разное

Автомат с кофе: Доступ с вашего IP-адреса временно ограничен — Авито

04.04.2021

Содержание

Виды кофе в кофейных автоматах - кофе из вендинговых автоматов

Эспрессо, капучино, макиато, латте и флэт-уайт – популярные виды кофе из автоматов. Эти напитки обладают выраженным вкусом и тонизирующим эффектом. Они бодрят и повышают настроение. Поэтому лучше начинать рабочий день с чашечки одного из видов кофе, приготовленных в автомате.

Но чем отличается напиток из кофейни от того, что готовится в автоматах? С таким напитком вы тратите меньше времени на ожидание своей очереди и экономите средства. При этом вы наслаждаетесь потрясающим вкусом, который не отличить от кофе, приготовленного лучшими бариста.

Состав кофе из автомата

Оборудование для вендинга отличается между собой по функциональным возможностям. Но это не влияет на насыщенность вкуса кофе из автомата. Виды кофе, которые готовятся в оборудовании, требуют постоянного наличия таких основных ингредиентов:

  1. Натуральный кофе. Используются зерна премиум-класса из линейки Lavazza Expert/Expert+. Это гарантия насыщенного вкуса.
  2. Сахар. Используется качественное сырье без лишней химии.
  3. Молоко и сливки. Они незаменимы при приготовлении некоторых типов кофе на основе эспрессо.
  4. Сироп. Он насыщает напиток неповторимыми авторскими нотками, улучшая вкусовые качества.

Помимо натуральных зерен, в вендинговых автоматах возможно применение кофейных капсул. В них содержится прошедший помол и обжарку кофе. Это придаст напитку сбалансированный вкус и аромат.

Все типы кофе создаются на базе эспрессо. Его готовят по особой технологии. Сначала нагретая до 88 ⁰С (+/- 2⁰С) вода пропускается через 7 г (+/- 0,5 г) молотых кофейных зерен, как через фильтр. При этом важно, чтобы жидкость подавалась под давлением в 9 (+/-1) бар в течении 25-35 с. Чтобы получить капучино, латте или американо, в эспрессо добавляются другие компоненты.

Полезно знать: для повышения комфорта клиентов кофейный автомат комплектуется не только стаканчиками и деревянными размешивателями. Автоматы позволяют взять дополнительный сахар в стиках, сироп и крышку.

Кофе с молоком

Смягчить кофейные нотки эспрессо несложно. Достаточно добавить в него немного молока. Этот ингредиент позволяет расширить список кофе из вендинговых автоматов такими позициями:

  • Капучино. Состоит из эспрессо, молока и объемной молочной пены.
  • Латте. Это знаменитый молочный кофе с компактной пенкой. В нем молока больше, чем эспрессо, что обеспечивает нежный вкус.
  • Флэт-уайт. В нем кофе сочетается с молоком в такой же пропорции, что и в латте.
  • Американо с молоком. В порцию эспрессо добавляют 60 мл горячей воды и остальные компоненты. При этом калорийность кофе с молоком из автомата такого типа составляет около 45-60 ккал.
  • Макиато. Это эспрессо, в который добавлены 1-2 ложки молока.
  • Фраппе. Холодный напиток готовится из двойного эспрессо и 100 мл молока.

Многие отказываются от вкусного капучино и латте из вендингового автомата, опасаясь набрать лишний вес. Поэтому стоит знать: сколько калорий в кофе из автомата. Ведь этот показатель зависит от рецептуры, количества молока и сахара:

  • эспрессо – 7,9 ккал на каждые 100 мл;
  • капучино – 45,5 ккал на 100 мл;
  • латте – 76,5 ккал/100 мл;
  • американо с молоком – 39,6 ккал/100 мл;
  • макиато – 36 ккал/100 мл;
  • фраппе – 30 ккал/100 мл.

Важно: количество калорий указано без учета сахара. Если вы любите сладкий капучино, эспрессо, американо или кофе латте из автомата, калорийность повысится. Увеличение показателя составит + 30-45 кКал на каждую порцию сахара.

Кофейные напитки с шоколадом и какао

Но как быть, если вы не любите эспрессо и цените более неординарный и мягкий вкус? Не проблема. Стоит выбрать в меню вендингового аппарата такие позиции:

  • Мокачино. Готовится на базе латте, в который на последнем этапе добавляется какао или шоколад. Учитывая состав кофе из автомата, его калорийность равна 204-296 ккал (без и с сахаром).
  • Мокко. В эспрессо добавляют немного сливок и шоколад. При этом калорийность мокко составит 198,5 ккал.
  • Какао. Напиток готовится из какао порошка, молока и сахара. Кофе в него не добавляется. При этом калорийность каждой порции высока: 406 ккал.

Факт: энергетическая ценность напитков может меняться. Достаточно уменьшить количество сахара, чтобы снизить количество потребляемых килокалорий.

Напитки с добавками

Часто традиционному эспрессо и американо не хватает изюминки. Поэтому вендинговые автоматы дополняются расширенным меню, где легко заказать кофе с вкусовыми добавками. Речь вовсе не о карамели в стандартном латте, а о ярких и насыщенным напитках, приготовленных в оборудовании по особой рецептуре.

Наибольшей популярностью пользуются такие типы кофе с добавками из автоматов:

  • Коретто. Это микс из эспрессо и ликера или крепкого алкогольного напитка. Его калорийность составляет от 25 до 45 ккал.
  • Фредо. Это вкусный кофе, приготовленный из эспрессо, молока и карамельного, орехового или шоколадного сиропа. При подаче в него добавляют ледовую крошку. Калорийность фредо без сахара равна 82 ккал.
  • Амаретто. Это кофе с добавлением сливок и миндального порошка/сиропа. Если вы заказываете кофе амаретто из автомата, калорийность напитка составит около 230 ккал.
  • Романо. Это классический эспрессо с добавлением лимонного сока или цитрусового сиропа. Его калорийность зависит от ингредиентов и равна 20-34 ккал/100 г.

Полезно знать: добавить сироп или топпинг можно и после приготовления кофе. Так вы сделаете вкус более ярким и насыщенным. Такая опция доступна в автоматических кофейнях. Это вендинговые автоматы, которые дополнены зоной самообслуживания с удобным столиком, стаканчиками, крышками, размешивателями, сахаром и сиропами в стиках.

Современный кофе из автомата сложно отличить от напитков, приготовленных опытными бариста. Ведь в вендинговом оборудовании используются качественные зерна премиум-класса, молоко и сливки. Наслаждайтесь неповторимым вкусом и ароматом свежесваренного кофе.

Кофе из кофейного автомата — лотерея или гарантия качества? ☕

История кофейных автоматов началась в середине прошлого века. Первые такие машины были сравнимы с большими автоматическими кофеварками: качество кофе было хоть и приемлемым, но не слишком высоким, а функциональность автоматов и ассортимент напитков на протяжении долгого времени являлись весьма ограниченными.

Сегодня кофейные автоматы можно встретить практически повсеместно: они устанавливаются в офисных и торговых центрах, в местах скопления людей. Кофейный автомат может использоваться не только для продажи, но и для рекламы кофе определенной марки: попробовав качественный напиток из автомата, потребитель вполне может решить купить такой кофе и себе домой. Соответственно, и производители кофейных автоматов, и производители сырья заинтересованы в том, чтобы предлагаемый такими аппаратами кофе был как можно более качественным. В настоящее время можно констатировать, что эта задача решается вполне успешно

.

За последние полвека кофейные автоматы очень «поумнели». Они могут не только принимать деньги и отсчитывать сдачу, но и продавать другую продукцию, не только кофе (обычно это снеки, закуски, упакованные сладости). Впрочем, гораздо большее значение имеет прогресс в том, что касается непосредственно приготовления кофе.

Какие бывают кофейные автоматы

Современные автоматы имеют модульное строение, которое позволяет, в зависимости от рецептуры, использовать различные ингредиенты: не только воду, сахар и кофе, но и шоколад, какао, растворимые сливки, различные ароматизаторы. Соответственно, кофейные автоматы предлагают не только эспрессо, но и множество напитков, приготовленных на его основе. При этом обычно такие напитки оказываются и вкусными, и ароматными.

Кофейные автоматы сегодня можно разделить на две большие категории: бюджетные модели используют растворимый кофе, более дорогие — зерновой или молотый. Приготовление растворимого кофе осуществляется путем смешивания воды и самого кофе, качество напитка является средним, однако точные его характеристики определяются, прежде всего, качеством сырья.

Постепенно автоматы с растворимым кофе вытесняются оборудованием, которое использует молотый или зерновой кофе. Оно полностью автоматизировано: процесс приготовления кофе от помола зерен до разлива готового напитка в стаканчик происходит по заранее заданным программам без участия человека. При этом клиент может выбирать уровень крепости кофе, объем порции, количество сахара и пр. — в этом смысле кофейный аппарат сравним с хорошей кофемашиной.

Впрочем, и само приготовление кофе в кофейном автомате осуществляется так же, как и в кофемашине: после помола кофе спрессовывается, смачивается для того, чтобы наиболее полно раскрыть вкус и аромат напитка. Затем через кофейную массу под высоким давлением проходит кипяток, в результате чего получается эспрессо. При приготовлении латте или капуччино (а также других напитков) эспрессо «обрабатывается» автоматом в соответствии с рецептурой напитка. Весь цикл приготовления занимает всего несколько секунд независимо от того, какой именно напиток выберет покупатель.

Кофейные аппараты, использующие зерновой или молотый кофе, как правило, являются брендированными — на них указано, кофе какой именно марки будет использоваться в процессе приготовления напитка. Соответственно, можно судить и его качестве, будущем вкусе и аромате. В любом случае, даже если автомат не брендирован, в качестве сырья он (с большой долей вероятности) использует хороший, довольно дорогой кофе — практически все крупные вендинговые компании, поставляющие такие автоматы, стараются использовать лучшее сырье.

Таким образом, покупать кофе в кофейном аппарате можно, не опасаясь за его качество. Вероятнее всего, это будет вкусный и ароматный напиток, приготовленный в точном соответствии с заданными покупателем настройками.

Сравнение аппаратов с растворимым кофе с зерновым кофейным автоматом

01.06.2015

В чем заключаются неоспоримые плюсы автомата с растворимым кофе?

  • Быстрое приготовление кофе.
  • В связи с первым пунктом, устройство способно удовлетворить запросы покупателей в большем масштабе. Такое свойство особенно важно для мест с высокой посещаемостью потенциальных клиентов – образовательных учреждений, вокзалов и прочее.

  • Надежность.

    Так как напитки готовятся быстро, то вероятность возникновения очереди у аппарата заметно уменьшается. А значит, ваши клиенты не пойдут искать вендинговый автомат конкурента.

  • У аппарата с растворимым кофе простой механизм, а значит, вам не придется покупать множество деталей и запчастей. К тому же, минимальная нагрузка машины обеспечивает долгий срок службы по сравнению с зерновыми аналогами..
  • Сравнительно недорогая стоимость автомата: обычно такое устройство стоит вполовину дешевле, чем зерновая кофемашина, в связи с простым внутренним механизмом..
  • Для неискушенных покупателей разница во вкусе мало заметна. Как показывает статистика, большая часть населения не чувствует различия между растворимым и натуральным кофе. Исключение составляют кофейные гурманы..
  • Растворимый наполнитель не стоит дороже натурального. Если же вы приобретете качественные зерновые ингредиенты для кофейных автоматов, то вам придется заплатить за него более высокую цену. Возможно, килограмм растворимого кофе стоит дороже, но количество используемого порошка на одну чашку намного ниже, так что разница совсем не существенна..

Основные минусы подобных аппаратов:

  • Тенденции вендингового рынка все-таки направлены в сторону модернизации и производства автоматов с зерновым кофе. Так что все инновации в этой производственной сфере появляются в первую очередь у машин с натуральным напитком.
  • Если вы делаете приобрести высокотехнологичную модель, то среди обычных устройств по приготовлению растворимого кофе найти подобные будет непросто.

Зерновые кофе автоматы. Основные преимущества продукции:

  • Широкий ассортимент товаров.
  • Менее напряженная конкуренция в сегменте, так как рынок переполнен машинами с растворимыми напитками.
  • Высокое технологическое оснащение автоматов, возможность приобрести зерновой кофе автомат самой последней разработки.

Владельцу зерновой машины намного проще получить участок под аренду, если хозяин помещения будет знать, что вы поставите аппарат с натуральным кофе.

Главные недостатки подобных устройств:

  • Высокая цена, выше растворимых аналогов на двадцать-тридцать процентов.
  • Небольшая скорость приготовления напитков.

За аппаратом необходимо следить намного тщательнее, часто мыть кофегруппу, менять пакеты и жмых. Скорее всего, вам потребуется помощник для слежения за состоянием кофейных машин.



Возврат к списку

Кофе чай автоматы

Продажа различных товаров с помощью автоматов – это явление отнюдь не новое. Вспомнить хотя бы советские аппараты, продающие газированную воду. Прошло немало времени и устройство данных автоматов изменилось. Не пользуется особой популярностью и газировка. На смену ей пришли другие напитки – кофе, чай, горячий шоколад и т.д. Неизменным в автоматах остался только принцип действия оплаты – она осуществляется путем опусканием купюры или монеты в банкното- или монетоприемник.

Во всем мире продажа любых товаров через автоматы называется вендинг. На сегодняшний день этот вид торговли является наиболее прогрессивным и динамично развивающимся. Вендинг имеет большое количество направлений, но самыми рентабельными среди автоматических продавцов являются кофе чай автоматы, т.к. именно эти напитки пьет большинство людей. Кофейные автоматы позволяют за считанные минуты получить горячий напиток и насладиться его неповторимым вкусом. В зависимости от комплектации аппарата, в них можно загружать как кофе в зернах, так и молотый или гранулированный кофе.

Те, кто решил установить у себя в офисе или торговом центре кофе-автомат,  получат массу преимуществ. Во-первых, в помещении всегда будет идеальный порядок: никакой грязной посуды, которую необходимо мыть, все чисто и культурно. Во-вторых, экономия на зарплате продавцу, посудомойке и уборщице. В-третьих, купить торговый автомат может себе позволить не только крупный инвестор, но и рядовой бизнесмен. И в-четвертых, благодаря постоянной востребованности и минимальным затратам, кофе чай автоматы окупаются в течение пару месяцев. Выбрав место с большой проходимостью, торговые автоматы порой помогают заработать в разы больше того, что было в них вложено.

Кофе чай автоматы от компании Coffee-star  – это прекрасное решение для офисов, предприятий, торговых помещений и т.д. Аппараты, представленные на нашем сайте, имеют оригинальный дизайн и очень компактны.

 Если вы хотите купить и установить торговые автоматы, то наши сотрудники готовы помочь вам в этом. После монтажа аппарата специалисты произведут его настройку, разъяснят вам как им пользоваться и ответят на все волнующие вас вопросы.                                                        

 

 

Кофейные автоматы б/у. Товары и услуги компании "ИП Галдин Виталий Владимирович"

  "Вендинг-Сервис" является официальным представителем бренда Jofemar и поставляет кофейные аппараты по всей территории РФ с 2004 года. С нашими кофейными автоматами б/у вы построите успешный бизнес с низкими первоначальными затратами. Вам остаётся только сделать выбор и связаться с нами удобным способом.

 

 


 

Помощь в выборе оснащения

Обучение

Сервисное сопровождение

Техническую поддержку

 

 

 

Кофе – это всемирно популярный продукт, поэтому бизнес по его продаже будет успешен всегда. Если вы желаете получать стабильную прибыль, стоит задуматься о покупке надежных кофейных аппаратов, которые прошли подготовку в сервисном центре перед последующей эксплуатацией.

 

Главное в этом бизнесе – найти оптимальное место установки, где будет высокая проходимость людей. Продажа напитков в автоматическом режиме будет приносить доход, а затраты на оборудование окупятся за короткий период времени. Для хорошего старта рекомендуем приобрести сразу несколько аппаратов и установить их в проходимых местах, офисах, торговых центрах и магазинах.

 

Продажа торговых аппаратов «под ключ»

 

Цена кофейного автомата б/у значительно ниже стоимости нового оборудования

 

Широкий выбор оборудования по техническим характеристикам и внешнему виду

 

Реализация сопутствующих товаров

 

 
Чтобы купить кофейный автомат, бывшего в употреблении, выберите нужную модель и поместите в Корзину. Заполните поля заявки и дождитесь звонка нашего менеджера для подтверждения заказа. В случае возникновения вопросов обращайтесь по телефону +7 800 500-53-64.

 

 

Адрес:

443036, Россия, Самарская область, Самара, ул. Неверова, 39, корпус 25а

 

Телефон:

+7(917) 954-46-95
Viber / WhatsApp
+7(800) 500-53-64 бесплатный
+7(846) 340-61-46
Офис. тел. / факс
+7(960) 808-47-39
Алия (менеджер)

 

Email:

[email protected]

Японские автоматы с напитками

Японские автоматы с напитками мы можем найти буквально на каждом шагу.

В бизнес-кварталах, возле домов, возле маленьких магазинчиков, крупных моллах, в отелях, рядом с парками, рядом с бейсбольными стадионами, в переулках, в подворотнях…ну вы поняли.

Этот феномен наверняка удивит каждого, кто первый раз посещает Японию.

Несмотря на то, что за окном далеко не 1919 год и автоматами с напитками, снеками и кофе никого уже не удивишь, то тяжело представить себе другую такую страну, где автоматы настолько повсеместны и популярны.

Для тех, кто неоднократно посещал Японию и заинтересован ее культурой, японские вендинговые автоматы стали таким же неотъемлемым символом этой страны, как и сакура, кимоно или аниме.

В этой статье расскажем в чем вся суть.

Сразу отметим, что в статье не будем затрагивать всем известные автоматы с использованным нижним бельем, которыми часто стараются шокировать простого обывателя.

Сосредоточимся на самых простых торговых автоматах, которые делают проживание в Японии настолько комфортными, что проигнорировать этот аспект японской жизни просто невозможно.

Начнём.

Типичный «дзидоханбайки» в Одайбе в Токио

Удобные и доступные дзидоханбайки

Для описания торгового автомата (или вендинговой машины) в японском языке используется страшно выглядящее слово 自動販売機 [дзидоханбайки].

В тоже время, если мы знакомы с японскими иероглифами на уровне японской старшей школы или уровне JLPT N3, слово выглядит менее страшно, а если его разбить на части, то и вовсе безобидно:

  • 自動 [дзидо] — автоматический;
  • 販売 [ханбай] — продажа; 
  • [ки] — машина.

Можно также встретить более сокращенное название — 販売機 — автомат по продаже.

Для любящих статистику: В Японии около 5 миллионов автоматов, что означает что один автомат приходится на 23 японцев. Откуда такая шокирующая цифра и почему автоматы используются настолько повсеместно?

Ну, причин несколько.

1-я — экономическая.

Экономический бум и последующие снижение рождаемости довольно сильно повлияли на стоимость рабочей силы в Японии. Она значительно возросла. Для владельцев небольших магазинчиков аренда «дзидоханбайки» стала более приемлемой альтернативой, а для некоторых и вовсе единственным доступным решением

Отпадала необходимость трудоустраивать продавца, а автомат работает 24/7, к тому же арендовать вендинговую машину в Японии не очень сложно.

2-я — культурная.

Несомненно серьёзный отпечаток на популярность автоматов откладывает и сама японская культура. Уровень преступности в Японии один из самых низких в истории, поэтому довольно сомнительно, что кто-нибудь сломает автомат, разобъёт его и/или украдёт из него деньги.

Но тут стоит заметить, что некоторые автоматы все же подключены к полицейской системе оповещения напрямую.

3-я — социальная.

Те, кто знаком с японцами, знает, что они обожают практичные и удобные вещи. Особенно если если они позволяют японцам работать еще больше.

Что может быть практичнее, чем вендинговый автомат? При условии, что мы знаем чего хотим, а главное — куда жать, покупку в автомате можно совершить буквально за 5 секунд. Для токийского сараримана, такой автомат — идеальное решение, чтобы перехватить что-то находу.

«Дзидоханбайки» как и многие другие элементы современной ежедневной японской культуры — это рай для интроверта. Для иностранного тоже.

Стесняетесь своего японского, не хотите общаться с продавцами, не охота терять времени на стояние в очереди. Ближаший автомат — за углом.

Теперь расскажем, как же все таки устроены японские «дзидоханбайки».

Как пользоваться японским автоматом


Автоматы довольно сильно отличаются от тех, которые мы можем найти на улицах Берлина, Лондона или Варшавы, работающих по методу «What you see is what you get». Содержимое самого автомата — скрыто, перед нами только муляжи напитков и цена.

Для тех, кто знаком с японской культурой — это ничего нового. Во многих ресторанах, кафе в витринах мы можем увидеть муляжи того, что продают внутри. Автоматы с напитками — не исключение.

Самое главное — приготовьте наличные.

Японцы современным бесконтактным и другим платежам предпочитают проверенные наличные. Если планировали расплатиться с автоматом при помощи Apple Pay или своей карточкой VISA — у нас для вас плохие новости.

Конечно мы можем найти модели, которые принимают бесконтактные платежи карточками SUICA или PASMO (да, теми самыми, которыми мы пользуемся для оплаты проезда в Токийском метро), но это скорее исключение.

Другой важный момент — пользуясь вендинговыми автоматами в Японии, не забываем про правило «сначала платим». Вначале нужно кинуть необходимое количество монет, а только потом нажать на кнопку с напитком, который пришелся нам по душе.

Следующая особенность — автоматы принимают не все деньги. «Дзидоханбайки» с удовольствием съедят наши:

  • банкноты ¥1000;
  • банкноты ¥500;
  • монеты ¥100;
  • монеты ¥10.

Но в тоже время, у нас не получить воспользоваться мелкими монетами, достоинством в: ¥5, ¥1, а также купюрами крупнее ¥1000. Если все что у нас имеется в бумажнике это банкноты ¥10.000 — нам придется их разменять.

Вообще цены на основные напитки варьируются в пределах ¥100-180 (ок. €4), но так как единой цены на напитки нету, мы можем найти автоматы с акцией по типу «все по ¥100», что позволит нам сэкономить.

Кстати, цены на напитки указаны уже с 10% налогом (в Японии это не всегда очевидно, приглашаем в статью — Цены в Японии).

Горячие напитки брэнда BOSS Coffee в автомате

В вендинговом апарате мы найдем, как прохладительные напитки, так и горячие. Последние обычно можно приобрести зимой и осенью. Если нам пришелся по душе вкус японского BOSS Coffee, но к айс-кофи в банках мы равнодушны, то автомат продаст нам горячий.

Горячие напитки, к стати, тоже продаются в банках, поэтому если мы привыкли к том, что в банках можно купить только холодную Колу, Dr. Pepper или холодный чай, то можно здорово ошибиться. Я как раз стал жертвой такой ошибки.

Приехав в Японию в первый раз, я просто выбрал кофе, дизайн банки которого мне понравился. К моему большому удивлению, когда я прикоснулся к банке которую купил, она был горячая. Помните об этом.

Горячие напитки чаще всего обозначены красной полосой под ними, а холодные — синей. На них также нанесены обозначения:

  • あたたかい [ататакай] — для горячих, и
  • つめたい [цумэтай] — для холодных соотвественно.

Дополнительно, если напитка нету в продаже, то рядом с кнопкой может загораться надпись 売切 [урикире] — распродано.

Так как монетки мы уже кинули, то унас нету другого выбора, кроме как выбрать другой напиток или же забрать свои деньги. Чтобы сделать это - достаточно потянуть за рычажок, который обозначен как お釣・返却 или おつり・返却.

Как и с большинством вещей ориентированых только на местный рынок, надписи на автоматах, только по-японски. Поэтому если с китайскими иероглифами мы не очень дружим, может появится ряд трудностей. Мы бы рекомендовали запомнить самые главные, касающиеся напитков, которые мы наверняка встретим, делаю покупки в автомате.

Итак:

  • — Вода
  • ジュース — обычный сок
  • お茶, 御茶, 緑茶 — матча, зеленый чай
  • コーヒー — кофе
  • ミルクティ — «милк ти», молочный чай.

Помните только, чтобы банки и другие бутылки выкидывать только в специально отведённых местах. Обычно такие урны находятся рядом с большим скоплением «дзидоханбайки» или же около ближайшего магазинчика, по типу «конбини», такого, как 7/11.

Ханбайки придут на помощь в любую погоду

Пережить тяжелое японское лето без холодных напиток практически невозможно. Температура воздуха в Токио может доходить до 30°-33° но из-за высокой почти 100% влажности, т.н. ощущаемая температура достигает 40°.

Мы уже рассказывали, что Токио летом — это бесплатная сауна с утра до вечера.

На помощь нам конечно же приходят невероятно мощные японские кондиционеры, но они не решают проблемы с влажностью.

Летом нужно постоянно пополнять запасы воды в организме, особенно в местах с таким климатом, как японский. К счастью, в Токио, пополнять наши запасы воды или напиток можно везде, где бы мы не находились.

Если до соседнего конбини по типу Family Mart или 7/11 идти не охота, особенно в местах большего скопление сарариманов или туристов, мы можем  быть уверены что через 100-150 метров мы обязательно увидим автомат с напитками, где мы можем купить действительно холодную банку с соком или бутылку воды.

Не забудьте об этом.

До встречи.

Кофейный автомат Gerhardt CTG E8 (зерновой кофе)

Технические характеристики

Вместимость контейнеров Цельные зерна кофе - 5 кг. Какао - 2,2 кг. Молоко - 2,9 кг. Сахар - 4,1 кг. Быстрорастворимый кофе - 0,8 кг. 3 отсека для дополнительных контейнеров.
Вместимость стаканчиков 750 шт. по 180 мл (базовая комплектация)
Количество контейнеров 8 шт.
Количество напитков 16 шт.
Подключение воды Центральное водоснабжение, вход 3/8” или автономная работа с помощью внутреннего бака (60 или 110 литров с электрической помпой Flojet).
Габаритные размеры В x Ш x Г (мм) 1830 x 755 x 750 мм
Максимальная мощность 2300 Вт / 230 В
Вес 260 кг

Цена фиксируется в рублях на день оплаты по текущему курсу ЦБ.

Цена в валюте - 10410€

Автомат Герхард CTG-серии (Coffee To Go - Кофе с собой) - это лучший автомат в мире для приготовления горячих напитков. Любители кофе давно оценили высокое качество продукта и привлекательный дизайн данного аппарата. А профессионалы, в свою очередь, отмечают качественную сборку, надежную работу и простоту обслуживания автомата.

В базовой комплектации автомата доступны:

  • Автоматический механизм выдачи стаканов - 750 шт.
  • Датчик наличия стаканов.
  • Светодиодная подсветка верхней панели над кнопками выбора напитка.
  • Графический дисплей с подсветкой.
  • 16 свободно программируемых кнопок с подсветкой для выбора напитка.
  • Надежная стальная дверь.
Читать все

14 лучших кофеварок и кофемолок 2021 года

Типы кофеварок: автоматические, ручные, с переливанием и погружением

Вы наверняка видели кофеварки в кофейнях и офисах и могли иметь одну дома. Большинство кофеварок попадают в одну из нескольких категорий: ручные, капельные и одночашечные. Выбираете ли вы ручную или автоматическую капельницу, решать вам.

Когда дело доходит до ручного заваривания, Easto отмечает, что устройств с разливом «требует немного больше техники, и некоторые из них лучше всего работают со специальными чайниками, но есть тонны на выбор по множеству разных ценовых категорий.«Если вам нравится церемония и ритуал приготовления кофе, то лучшим выбором может стать пивоварня с проливанием. «Большинство переливных устройств имеют форму конусов, которые устанавливаются над чашкой или графином», - пояснил Исто. «Вы добавляете фильтр и кофе, а затем заливаете его водой - отсюда и название».

Люди, которые пьют и кофе, и чай, будут лучше знакомы со стилем полного погружения . «Отделения полного погружения позволяют кофе погрузиться в воду в течение всего цикла заваривания, как чай», - пояснила она, добавив, что наиболее популярным примером является френч-пресс.«Это очень просто, и для его использования не требуется специального оборудования, поэтому я всегда рекомендую его людям, которые пытаются окунуться в ручной кофе», - сказала она.

Связанные

Как покупать лучшую кофеварку

Easto уделяет приоритетное внимание трем качествам, которые нужно искать при покупке кофеварок:

  1. Он может достичь « надлежащей температуры заваривания », обычно между 195 и 205 градусами .
  2. It “ поддерживает температуру заваривания на протяжении всего цикла заваривания.
  3. И это «гарантирует, что вода контактирует с кофе в течение нужного времени».

«Обычно типичная кофеварка варит слишком холодно или горячо, имеет резкие колебания температуры на протяжении всего цикла заваривания и не имеет достаточно длительного цикла заваривания», - заявила она, отметив, что большинство кофеварок не соответствуют ее требованиям. Но это также очень важно, признала она, и потенциально требует серьезного изучения покупателя. Если вы планируете купить автоматическую кофеварку, Easto посоветовал проконсультироваться с сертифицированными SCA, которое тестирует ряд автоматических домашних пивоварен.«Ищите машину, которая варит в изолированном графине, а не в графине, который нагревается на горячей плите», - посоветовала она, особенно если вы планируете варить большие партии.

«Вкусные ароматические соединения быстро разрушаются на горячей плите», - сказал Исто. «Чтобы сохранить вкус больших партий кофе, лучше вообще не позволять кофе остывать».

Сопутствующие товары

Лучшие кофеварки

Вот лучший выбор Easto для лучших кофеварок, а также варианты для тех, кто предпочитает ручное или автоматическое заваривание.Они попадают в широкий диапазон цен, хотя оба эксперта согласны с тем, что дробилка - это то место, куда вам следует инвестировать больше своих денег. И, конечно же, лучшая кофеварка для вас зависит от того, как вы планируете ее использовать - и как часто, с учетом вложенных средств.

Лучшие автоматические кофеварки и кофеварки

1. Кофеварка Breville Precision Brewer

Вы можете получить эту кофеварку в Breville со стеклянным графином (модель BDC400) или термальным графином из нержавеющей стали (модель BDC450), который является единственным ты хочешь.Он оснащен предустановленным режимом «золотая чашка», который автоматически регулирует температуру воды и время заваривания в соответствии со стандартами, установленными SCA. Когда графин не на месте, кран подачи воды автоматически удерживает воду в контакте с кофе для приготовления небольшой чашки.

2. Кофеварка Bonavita Connoisseur One-Touch

Автоматическая кофеварка Bonavita готовит восемь чашек за раз, а также использует термический графин. Эта высоко оцененная кофеварка может сварить кофе на восемь чашек примерно за шесть минут.Его режим предварительной инфузии может имитировать метод пивоварения, но в гораздо более простой машинной форме. Водонагреватель мощностью 1500 Вт помогает поддерживать оптимальную температуру заваривания от 195 до 205 градусов по Фаренгейту. Конструкция насадки для душа и корзина фильтра с плоским дном предназначены для равномерного извлечения аромата. Крышку графина, корзину для фильтра и насадку для душа можно мыть в посудомоечной машине, что упрощает очистку.

Сопутствующие товары

3. Завариватель для разливания кофе на 8 чашек Cuisinart PurePrecision

Этот заварщик кофе Cuisinart также предназначен для того, чтобы дать вам возможность разливать кофе в простой в использовании машине.Это достигается путем предварительного смачивания гущи, позволяя ароматам кофе «расцвести». Выбирайте между мягким, средним и сильным вкусом, а также горячим или очень горячим контролем температуры. Кофеварка также имеет функцию самоочистки и может быть запрограммирована заранее, до 24 часов. SCA сертифицировало эту кофеварку как образец домашнего пивовара.

4. Technivorm Moccamaster 79212 KBTS Coffee Brewer

Эта автоматическая капельная кофеварка стоит очень дорого, но она отвечает всем ключевым моментам, таким как правильная температура заваривания, постоянная температура заваривания и тепловой графин.Он оснащен распылительным коромыслом с 9 отверстиями, который равномерно распределяет воду по всему помолу, а медное покрытие вдоль разбрызгивателя помогает поддерживать постоянную температуру воды. Одним нажатием кнопки Technivorm Moccamaster может сварить 40 унций менее чем за шесть минут. Исто пользуется услугами одной из этих пивоварен у себя дома и одобряет все продукты линии Moccamaster.

5. Кофеварка OXO на 9 чашек Кофеварка на 9 чашек OXO

Эта автоматическая капельная кофеварка от популярного на кухне бренда OXO получила печать одобрения SCA.Благодаря графину с двойными стенками вы можете поставить кастрюлю к столу для завтрака, чтобы кофе оставался горячим дольше, и, как объяснил Исто, соединения, придающие вашему кофе любимый вкус, не разрушаются при нагревании. пластина. Если вы завариваете чашку только для себя, есть функция разовой порции, которой хватит только на одну кружку. Модель OXO также оснащена интуитивно понятным светодиодным интерфейсом, который показывает не только состояние вашего кофе, но и его свежесть.

Сопутствующие товары

Лучшие ручные кофеварки и пивоварни

1.Melitta Pour-Over Coffee Brewer

Вот простой набор для тех, кто готов попробовать заваривать в домашних условиях. Он поставляется с графином на 6 чашек, разливным цилиндром, ложкой для кофе и пятью фильтрами для кофе. Хотя вам может потребоваться приобрести специальный чайник, чтобы регулировать температуру воды, это один из самых доступных вариантов для серьезного домашнего пивовара. Бренд выпускает еще один набор с термальным графином, чтобы кофе оставался теплым.

2. Стеклянная кофеварка Chemex Classic Series

5

Chemex всегда была надежным выбором для изготовления наливного кофе.Есть особое искусство смачивания фильтра - если вы хотите по-настоящему фантазировать - и бренд предлагает покупать их фильтры, которые, по их утверждению, на 20-30 процентов толще стандартных. Деревянный воротник и кожаный шнурок служат изолированной ручкой и могут быть сняты и помещены в посудомоечную машину для облегчения очистки.

3. Графин для капельного кофе Hario V60

Иасто считает Hario V60 одним из своих любимых устройств для приготовления кофе с разливом, обеспечивая стабильные результаты при минимальной цене.Силиконовый ремешок прохладный на ощупь, поэтому его легко снимать для очистки. Графин для кофе поставляется со стеклянной кастрюлей, капельницей и 40 фильтрами. Харио рекомендует наливать воду быстро для нежного тела или медленно для более тяжелого аромата.

Связанные

Бестселлеры в магазинах Walmart, Home Depot, Amazon, Wayfair и др.

Чтобы дать вам представление об огромном ассортименте кофеварок, мы проверили самые продаваемые модели в крупных розничных сетях.

Самая продаваемая кофемашина Amazon: Mr. Coffee

Mr. Coffee, Программируемая кофеварка на 12 чашек

Эта модель стоит чуть менее 30 долларов и имеет средний рейтинг 4,5 звезды от более чем 19 200 обозревателей Amazon. Вы можете запрограммировать приготовление напитка за 24 часа, и автоматическое отключение обеспечит безопасность. Также есть функция автоматической паузы, которая остановит цикл заваривания, если вам понадобится чашка раньше. В прилагаемый стеклянный графин вмещает до 12 чашек, и его можно мыть в посудомоечной машине.

Самая продаваемая кофемашина Wayfair: Hamilton Beach

Двухкомпонентная кофеварка FlexBrew на 12 чашек Hamilton Beach

Эта универсальная кофеварка может помочь вам заварить K-Cups Keurig или приготовить до 12 чашек кофе в прилагаемых графин. Вы можете запрограммировать кофеварку на приготовление свежего кофе по утрам, а также она имеет функцию автоматического отключения для защиты машины. Более 2000 рецензентов Wayfair оставили FlexBrew в среднем 4,7 звезды.

Самая продаваемая кофемашина Walmart: Ninja

Ninja Программируемый заварщик кофе на 12 чашек

Заварщик кофе Ninja позволяет вам выбирать между двумя индивидуализированными крепостями заваривания: классическим или богатым.Он также имеет 24-часовую программируемую задержку, чтобы вы могли проснуться с уже приготовленной чашкой свежего кофе. Вы можете сварить полный графин, но если вам нужно немного меньше кофе, используйте функцию небольшой порции, чтобы убедиться, что ваш кофе не разбавлен. Регулируемая плита для подогрева сохранит вашу порцию кофе теплой, так что вы сможете взбодриться после обеда. У Ninja Coffee Brewer средний рейтинг 4,4 звезды от более чем 290 клиентов Walmart.

Связанные

Следите за последними новостями из руководств и рекомендаций NBC News по покупкам и загрузите приложение NBC News для полного освещения вспышки коронавируса.

Какой тип домашней кофемашины вам подходит?

На рынке представлено так много разных типов домашних кофемашин. Тем, у кого нет опыта их использования, может быть сложно решить, какая машина вам подходит. Возможно, вам нужно что-то простое, автоматическое и эффективное, или, наоборот, что-то, что позволяет вам более непосредственно контролировать.

Чтобы узнать больше о различных типах машин и о том, что они предлагают, я поговорил с Ауримасом Вайнаускасом, основателем и генеральным директором Coffee Friend.Читайте дальше, чтобы узнать больше о различных типах домашних кофемашин и о том, что их отличает.

Lee este artículo en español ¿Cuál es el Tipo de Máquina de Café Adecuado Para tu Hogar?

Домашние эспрессо-машины

Эспрессо-машины были впервые изобретены в Италии в 1884 году. Они были основным продуктом в кафе на протяжении 20 и 21 веков. Однако есть много моделей, которые подходят и для домашнего использования.

«Главное преимущество [домашней эспрессо-машины] заключается в том, что она дает возможность узнать больше о кофе», - говорит Ауримас. «Это поможет бариста развить и улучшить [свои навыки дома] и увеличить разнообразие напитков, которые они могут приготовить. Вы можете по-настоящему экспериментировать, и это позволяет вам настраивать и контролировать так много параметров с близкого расстояния ».

Домашние кофемашины эспрессо бывают разных форм и размеров, но, как правило, они довольно большие. Для некоторых высокопроизводительных домашних кофемашин эспрессо также может потребоваться водопровод, который может быть дорогостоящим.

Эспрессо-машины обычно делятся на четыре категории: ручные, полуавтоматические и автоматические. Ручные кофемашины эспрессо работают с помощью рычага или ручного насоса, который нагнетает воду через вашу кофейную кровать.

Большинство домашних кофемашин эспрессо являются полуавтоматическими. При использовании полуавтоматической машины вы измельчаете кофе, загружаете портафильтр, утрамбовываете и нажимаете кнопку, чтобы начать выстрел. Это дает вам полный контроль над множеством параметров.

Автоматические кофемашины эспрессо во многом похожи, но имеют одно принципиальное отличие.В полуавтоматических кофемашинах эспрессо вам нужно дважды нажать кнопку, чтобы запустить и остановить поток воды, но полностью автоматические кофемашины останавливаются сами. Это означает, что вам нужно нажать кнопку только один раз.

Какую бы подкатегорию вы ни выбрали, вы сможете производить эспрессо и напитки на его основе (например, капучино, латте и американо). Однако приготовление высококачественного эспрессо в домашних условиях потребует времени и практики.

Один из главных советов компании Aurimas для пользователей домашних эспрессо-кофемашин - соблюдать осторожность при набивании.«Многие люди обнаруживают, что вкус их любимого кофе может быть разным в зависимости от силы давления, которое они используют при утрамбовывании кофе», - говорит он.

Вам также может понравиться В чем разница между американо и фильтрованным кофе?

Машины для капсул и капсул

Если вам нужен более короткий кофе в стиле эспрессо, но вы хотите максимального удобства, вы можете выбрать капсульную машину в чалдах или капсулах. Ауримас говорит: «Капсульные машины отлично подходят для тех, кто всегда спешит и предпочитает очень быструю подготовку и простое обслуживание.”

В 2018 году только в Великобритании было продано около 59 миллиардов кофейных капсул, а в последние годы мировой рынок пережил колоссальный рост.

Ауримас добавляет, что это также хороший выбор для клиентов, которые хотят разнообразить вещи. «Вы можете добавлять одну за другой капсулы с разными ароматами и наслаждаться большим разнообразием. Вы даже можете использовать их для кофе без кофеина сразу после того, как приготовили чашку кофе с полным содержанием кофеина ".

Для кофемашин, в которых используются классические капсулы Nespresso (которые являются наиболее распространенными), вы можете выбрать из сотен различных официальных или совместимых с Nespresso капсул.Некоторые обжарщики спешиэлти кофе в последние годы даже начали продавать капсулы.

Использовать одну из этих машин очень просто. Вы вставляете капсулу в кофемашину, нажимаете кнопку и получаете равномерно извлеченный кофе за считанные секунды.

Большинство капсульных машин имеют несколько предустановок на выбор, что упрощает внесение корректировок, если вы предпочитаете больше или меньше воды в напитке. Как правило, машины с капсулами обеспечивают гораздо меньший контроль, чем другие машины.

«Многие также считают их удобными из-за их небольшого размера и легкости транспортировки.Это также отличный выбор для небольших семей, которые выпивают всего несколько чашек [на двоих] каждый день », - добавляет Ауримас.

Фильтр и порционное пивоварение

Для тех, кто ищет кофе с более чистым вкусом и менее интенсивным, чем эспрессо, отличным вариантом станут фильтровальные машины или кофеварки периодического действия. Они просты в использовании и предлагают совершенно другой сорт кофе.

Однако пивоварам периодического действия часто требуется пять минут или больше, чтобы сварить чашку кофе. Это связано с тем, что пивоварам периодического действия требуется более крупный помол.Для заваривания фильтрованного кофе требуются частицы кофе большего размера по сравнению с эспрессо, поскольку он заваривается с большим количеством воды.

«Фильтрованный кофе [заварочный автомат] отлично подходит для семей, которые пьют много кофе», - говорит мне Ауримас. «Это потому, что вы можете заварить весь горшок сразу. [Многие машины] тоже некоторое время сохраняют тепло ».

Более продолжительное время заваривания также позволит выявить более сложные и нежные ароматы кофе, предлагая при этом более легкое и чистое ощущение во рту по сравнению с эспрессо.Это делает его отличным выбором для тех, кто предпочитает черный кофе.

Использование пивоваренного завода периодического действия просто. Добавьте воды в резервуар, измельчите кофе и поместите его в фильтр в варочной камере. После этого вы обычно нажимаете кнопку, чтобы начать заваривание.

Однако использование заранее определенного соотношения кофе и воды поможет вам выявить лучшие характеристики кофе. Хотя соотношение кофе и воды варьируется от машины к машине, часто рекомендуется примерно 1:16.

Машины для разлива зерна в чашки

Если вам нужен ультра-удобный способ пить свежемолотый и сваренный кофе, то домашние кофемашины для приготовления кофе из зерен в чашку станут идеальным выбором. Если они в основном используются для приготовления эспрессо, их также можно назвать «суперавтоматическими» кофемашинами.

В машинах для приготовления кофе из зерен в чашку вы просто кладете кофейные зерна прямо во встроенную кофемолку. В зависимости от вашего выбора и метода заваривания машина автоматически отрегулирует настройки помола и начнет подачу.

По словам Ауримаса, некоторые машины для приготовления кофе из зерен в стакан также оснащены функцией автоматического приготовления молока на пару. «Это позволяет [вам] программировать и устанавливать свои любимые соотношения сторон.

«На некоторых машинах вы даже можете создавать разные профили пользователей для разных членов семьи и создавать сложные и [обычно высокопрофессиональные] напитки на основе молока, такие как латте или маккиато, менее чем за минуту без каких-либо усилий».

Весь процесс измельчения зерен и заваривания кофе занимает всего несколько минут.Автомат для приготовления кофе из зерен в чашку - отличный вариант для тех, кто хочет пить разнообразные напитки в стиле кафе, но у них нет времени переключаться между различными методами заваривания.

Ауримас добавляет: «Основными преимуществами [машины для приготовления зерна в чашку] являются ее функциональность, простота использования и удобство. Это позволяет пользователю готовить различные кофейные напитки из свежемолотых кофейных зерен. Во многих случаях они могут сделать это одним нажатием кнопки.

«Автоматические системы в этих кофемашинах часто упрощают очистку, обеспечивая при этом стабильность и надежность, независимо от того, какой напиток вы решите приготовить.”

Ручное заваривание

Несмотря на обилие автоматических опций на рынке, некоторые потребители предпочитают больше контролировать процесс экстракции кофе. Ручные методы заваривания, такие как заливка кофе с фильтром и пивовары с полным погружением, требуют больше навыков и техники, но могут открыть совершенно другие профили чашки.

«Полив пивовара позволяет [вам] извлекать четкие, ясные ноты, более чайную консистенцию и, как правило, меньшую кислотность», - объясняет Ауримас.

Скорее всего, вам понадобится дополнительное оборудование для успешного приготовления кофе вручную, в том числе весы, хорошая кофемолка и, возможно, разливочный чайник, но использование ручных методов дает несколько преимуществ.

Ауримас добавляет: «Некоторые люди предпочитают брать с собой в поездку свое оборудование, поскольку ручные пивоварни компактны и легко транспортируются.

«Другие хотят видеть весь процесс подготовки поближе, контролировать заливку и им просто нравится ручная часть всего этого.”

Полезные советы по приготовлению кофе в домашних условиях

Независимо от того, какую машину или метод вы выберете, есть несколько передовых методов, которым вы можете следовать, чтобы всегда пить высококачественный кофе.

Поддерживайте домашнюю кофеварку и пивоваренное оборудование в хорошем и чистом состоянии, чтобы они работали наилучшим образом и не давали застоявшийся на вкус кофе. Кусочки, которые регулярно контактируют с кофейной гущей, например корзины портафильтра, могут быстро накапливать осадок и масла из кофе.

Предварительно разогрейте чашку или сервер, чтобы улучшить экстракцию и дольше сохранять горячие напитки.

Предварительно смочите бумажные фильтры, чтобы удалить бумажный привкус и обеспечить более равномерную экстракцию.

При необходимости взвешивайте кофе и воду на весах. Это поможет вам найти идеальное соотношение для ваших предпочтений и не позволит получить слишком крепкий или слабый кофе.

Наконец, используйте хорошие бобы. Покупка тщательно приготовленного и обжаренного кофе с понравившимся вам вкусом станет ключом к созданию вкусных напитков в домашних условиях.Покупайте в хорошем ростере и обратите внимание на информацию на упаковке, такую ​​как происхождение и примечания о вкусе.

Выбор метода заваривания может быть сложной задачей. Предлагается огромное количество вариантов, и все они предлагают разные преимущества для разных любителей кофе.

Если вы не уверены, какую кофемашину хотите купить, обратитесь к руководству выше. Хотите удобства? Вы хотите контроля? Или вы хотите иметь возможность готовить различные напитки на одной машине? Подумайте о том, чего вы хотите, прежде чем выбирать кофемашину - и убедитесь, что ваша покупка вам подходит.

Понравилось? Затем прочтите Краткая история кофе в чалдах

Фото предоставлено: Coffee Friend, Тасмин Грант

Обратите внимание: Coffee Friend - спонсор Perfect Daily Grind.

Идеальное ежедневное измельчение

Хотите прочитать больше подобных статей? Подпишитесь на нашу рассылку!

Лучшая кофеварка 2021 года: обзоры и руководство по покупке

Найти лучшую капельную кофеварку - сложный процесс, в основном потому, что «лучший» зависит от того, что вам нужно.

Мы - сообщество увлеченных любителей кофе, которые исследуют, тестируют и обучают вопросам, актуальным для рынка домашних бариста.

Как сообщество, мы стремимся упростить неверную информацию на рынке домашнего пивоварения, чтобы вы могли принимать более обоснованные решения о покупке и приготовлении кофе удивительного качества (без необходимости учиться на профессионального бариста).

За прошедшие годы команда создателей контента, любящих кофе, и профессионалов отрасли объединилась с единственной целью «прорезать шум» и обучить домашний рынок бариста приготовлению лучшего кофе без необходимости проходить дорогостоящее и трудоемкое профессиональное обучение. .

Ниже мы покажем вам, как именно отличить хорошего пивовара от плохого, а затем мы покажем вам, как найти лучшие кофеварки, доступные прямо сейчас. Затем все, что вам нужно сделать, это заварить кофе, зная, что это будет восхитительно.

Краткий обзор: 5 наших лучших предложений (ссылки на Amazon)

Руководство по покупке: 5 советов по выбору подходящего пивовара

Помните об этих советах при поиске подходящей кофеварки для дома. Это оставляет вам лучший шанс сделать правильный выбор.

Вместимость графина

Вы хотите только одну чашку капельного кофе утром или вам нужно несколько? Вы просто пьете кофе или у вас есть нуждающаяся семья? Выясните, сколько кофе вам нужно приготовить за один раз, а затем учитывайте это при принятии решения.

Не упускайте из виду размер графина, так как он может раздражать, когда он находится под / над «графином». Вы найдете графины на 4, 10 или 14 чашек; 12, являясь самым популярным.

Если вы не знали, графин - это горшок или емкость, в которую стекает кофе.Лучше иметь кофемашину с графином большего размера, так как вам НЕ ОБЯЗАТЕЛЬНО его наполнять. Некоторые из них будут завариваться в стеклянном графине, но в идеале ваш будет завариваться в термокофеварке. Мы объясним это немного подробнее ниже.

Функции программирования

По сравнению с большинством кофеварок, некоторые кофеварки капельного типа можно запрограммировать на включение и выключение в определенное время, на то, чтобы они так долго оставались горячими перед выключением, и многое другое. Эти функции могут быть полезны, если вы из тех людей, которые любят просыпаться от запаха кофе или не хотят, чтобы вас беспокоили заваривания чашки по утрам.Вы просто хотите, чтобы кофе выпал. Мы получим это. Мы не все утренние люди.

Большинство кофеварок можно запрограммировать на включение в определенное время. Однако некоторые из них варятся очень быстро и в этой функции не нуждаются. Определите, нравится ли вам эта функция, и внесите ее в свой список желаний.

Возможность приостановить половину варки (чтобы украсть быструю чашку)

Некоторые пивовары могут приостанавливать процесс приготовления напитка, чтобы вы могли налить чашку до того, как оно закончится. Если вы из тех, кому нужен кофе как можно скорее, вы можете добавить его в свой список желаний.Мы рассмотрели несколько таких.

Мне не работать без кофе? Вам понадобится эта функция.

Если вы из тех людей, которые выбегают по утрам за дверь, легко забыть выключить кофемашину. Вот здесь и пригодится эта функция.

Фильтры для воды

У вас есть фильтр в кухонной раковине? Если нет, вы, вероятно, варите кофе на некачественной воде, которая ухудшает аромат. Не бойтесь - некоторые кофеварки оснащены встроенным фильтром для воды внутри резервуара для воды, что делает ваши чашки горячего кофе еще лучше.(1)

Имейте в виду, что это связано с дополнительными усилиями и расходами на замену фильтров, поэтому они могут вам понадобиться, а могут и не понадобиться. А если вы уже пользуетесь системой фильтрации воды, она вам не нужна.

Посмотрите забавное видео Стивена о том, как варить лучший кофе дома:

Часто игнорируемые (но важные) факторы, которые следует учитывать

Теперь многие обращаются к некоторым жаргонным терминам, которые легко пропустить, но они важны для того, чтобы сделать правильный выбор. Опять же - позвольте мне напомнить вам, что здесь мы рассматриваем только капельные машины, а не ручные кофеварки (например.грамм. французская пресса) или машины Keurig.

Горячая плита против термального графина

Вопрос в том, хотите ли вы энергоэффективности / лучшего вкуса или более доступной цены.

Стеклянные графины , как правило, дешевле, но плита нагревает кофе дальше, что приводит к чрезмерной экстракции масел, а делает его горьким на вкус. Кроме того, необходимо постоянно включать нагревательную пластину, чтобы она оставалась горячей, что потребляет больше энергии.

Термальный (или стальной) графин сохраняет кофе при оптимальной температуре заваривания 195-205 градусов в течение 1-2 часов, что, по мнению некоторых, сохраняет лучший вкус.Это также экономит энергию в процессе. Однако они, как правило, дороже.

Золотой стандарт = термо-графин . Если вы серьезно относитесь к завариванию капельного кофе с восхитительным вкусом каждый день, вам понадобится кофемашина с одним из них. Вот полный список лучших кофеварок с термическим графином.

У вас уже есть кофемолка?

В большинстве случаев вам понадобится средне-крупный помол для капельного пивовара.

Если вы предпочитаете свежемолотый кофе (и должны), у вас есть два варианта: выбрать кофемашину со встроенной кофемолкой (например, одну из этих) или купить отдельную.Хотя кофеварки со встроенными кофемолками, как правило, дороже, чем кофеварки без кофемолок, они все же могут сэкономить вам деньги, купив отдельную кофемолку. Кроме того, использование обеих машин в одной сэкономит место на прилавке.

Но автономные кофемолки, как правило, лучше измельчают, и вы можете измельчать кофе для других стилей заваривания. Некоторые любители кофе утверждают, что наличие отдельной кофемолки является обязательным условием для получения лучшего вкуса и кофейной гущи лучшего размера.

Если вы приверженец самого лучшего или хотите поэкспериментировать с другими стилями заваривания, купите отдельную кофемолку.

Сертификат SCAA

Американская ассоциация спешиэлти кофе проверяет, тестирует и сертифицирует кофейное оборудование, включая кофеварки капельного типа (2). Когда такой орган, как SCAA, дает на что-либо печать одобрения; вы знаете, что смотрите на кофеварки, оцененные профессионалами отрасли.

Разработанная экспертами в области науки о кофе и профессиональными дегустаторами кофе, эта программа проверяет производителей, предназначенных для домашнего использования, чтобы определить, соответствуют ли они строгим требованиям к качеству сваренного кофе, установленным SCA

Вот видео, объясняющее немного больше:

В ЭТОМ видео рассказывается о стандартах золотого кубка.

О, не могли бы вы взглянуть на это? Мы включили несколько из них в этот список. Если вам нужен более полный список: прочтите наш обзор самых интересных кофеварок SCAA.

11 лучших капельных кофеварок (выбор на 2021 год)

Имея в виду все эти моменты, вот лучшие капельные кофеварки для различных нужд.

Имейте в виду, что мы НЕ включили:

Пивоварня Bunn Classic Speed ​​Brew
ИЗОБРАЖЕНИЕ ПРОДУКТ ПОДРОБНЕЕ
Наш лучший выбор Наш лучший выбор Моккамастер Technivorm
  • Термокофеварка
  • Вместимость 4 чашки
  • Надежная, простая, доступная марка
Перейти к последней цене →
Лучший бюджет Самый низкий г.Переключатель на 4 чашки кофе
  • Стеклянный графин
  • Вместимость 14 чашек
  • Полностью автоматическое 24-часовое программирование
Перейти к последней цене →
Лучший крупный пивовар по лучшей цене! Cuisinart DCC 3200 Perfect Temp
  • Термокофеварка
  • Можно сделать до 10 чашек на партию
  • Бюджетный
Перейти к последней цене →
Best ThermalBest Thermal Свежее пиво Zojirushi
  • Термокофеварка
  • Можно приготовить до 12 чашек на партию
  • Встраиваемая шлифовальная машина
Перейти к последней цене →
Best 12 CupBest 12 Cup Cuisinart DGB-700BC Автоматическая кофеварка на 12 чашек с измельчением и варкой
  • Термокофеварка
  • Вместимость 8 чашек
  • Одобрено SCAA
Перейти к последней цене →
Участник, занявший второе местоRunner Up Bonavita BV1900TS
  • Термокофеварка
  • Можно сделать до 10 чашек на партию
  • Одобрено SCAA
Перейти к последней цене →
Кофеварка Ninja Specialty
  • Термокофеварка
  • 6 размеров заварки
  • Имеет складной вспениватель молока
Перейти к последней цене →
OXO на пивоварне Barista Brain Coffee Brewer
  • Термокофеварка
  • Вместимость 9 чашек
  • Одобрено SCAA
Перейти к последней цене →
г.Кофе Оптимальная система приготовления кофе
  • Термокофеварка
  • Можно сделать до 10 чашек на партию
  • Доступная опция термо-графина
Перейти к последней цене →
Гамильтон-Бич 49980A Брюэр
  • Термокофеварка
  • Можно приготовить на одну порцию до 12 чашек на партию
  • Вы можете запрограммировать заваривание на 24 часа вперед
Перейти к последней цене →
Bunn Classic Speed ​​Brew BX
  • Стеклянный графин
  • Можно сделать от 4 до 10 чашек за партию
  • Может сварить кофе менее чем за 4 минуты
Перейти к последней цене →

В течение многих лет этот простой, дешевый и эффективный пивоваренный завод считался лучшей дешевой кофеваркой.Как бренд, Mr. Coffee всегда создавал надежных и доступных по цене продуктов, охватывающих основы. Хотя это очень просто и практически не имеет функций, он выполняет свою работу. Тем не менее, с перерывом в середине пивоварения этого может быть достаточно, чтобы вы остались довольны своей ценой.

Он не будет варить кофе так, как другие варианты в этой статье, но если вы не кофейный сноб, это отличный вариант, который соответствует вашему бюджету. Идеально подходит для тех, кто просто хочет приличную чашку джо по отличной цене, без всяких наворотов.

ПРОФИ

  • Небольшой размер не займет много места на прилавке.
  • Многоразовая корзина фильтра означает (не нужно покупать тонны бумажных фильтров)
  • Функция паузы позволяет вам украсть чашку в середине заваривания.
  • Бюджетный

Минусы

  • Вы не можете запрограммировать его на запуск утром.
  • Он не варится с использованием горячей воды идеальной температуры 195-205 градусов.
  • Изготавливается 4 чашки по 5 унций * (не 8 унций) Изготавливается только 2 чашки нормального размера.

Cuisinart DCC 3200, доступный как в версии с 12, так и с 14 чашками, имеет почти все функции, которые вы могли бы пожелать (без ущерба для банка). Это один из немногих, кто может приготовить полный графин в этом ценовом диапазоне. Кроме того, он имеет приятную особенность , регулирующую температуру конфорок , которую любят клиенты, потому что она не дает вам ошпарить кофе (и язык).

Где он сияет: он поставляется с полностью автоматическим 24-часовым программированием, просто установите его в соответствии с вашими желаниями, и ваш кофе готов.Каждый. Одинокий. День! Он имеет функцию самоочистки , настройку 1–4 стакана и автоматическое отключение. К сожалению, некоторые люди считают, что при приготовлении более 10 чашек кофе кофейная гуща попадает в ваш напиток. Это эффективно уменьшает вместимость с 14 чашек до 10, если вам это удастся.

Если вы ищете простую, универсальную, хорошую капельную кофеварку для приготовления больших партий кофе с использованием горячей воды почти идеальной температуры, Cuisinart DCC 3200 - это то, что вам нужно.Вы можете узнать больше об этом пивоваренном заводе в нашем обзоре Cuisinart DCC-3200 здесь.

ПРОФИ

  • Удобные программируемые функции.
  • Включает функцию паузы, позволяющую тайком подать чашку в середине заваривания.
  • Между фильтром для воды и температурой заваривания кофе ~ 200 градусов кофе имеет превосходный вкус.
  • Отличное соотношение цены и качества!

Минусы

  • Фильтр многоразового использования означает, что вам придется часто его чистить.
  • Нет датчика, сообщающего машине, присутствует ли графин для автоматического заваривания.

Как упоминалось ранее, термальные графины предлагают более свежий и горячий кофе, который хранится дольше, чем стеклянные кофейники. Если вы хотите заваривать один горшок и пить из него в течение дня, вам понадобится термальный горшок. Поскольку это кофеварка на 10 чашек, вы сэкономите так много времени НЕ , когда нужно снова и снова заваривать кофе (это складывается).

Термографические графины обычно дороги; но только не кофеварка Zojirushi! И у него много полезных функций; автоматическая очистка, многоразовая корзина фильтра и легкий доступ к съемной емкости для воды (простая, но удивительно удобная функция).Однако многие пользователи сообщают: он большой и занимает много места на счетчике. У него также нет функции автоматического отключения, что может быть или не быть преградой для сделки.

В целом, если вы ищете недорогую термическую пивоварню, этот вариант для вас. (Как вы скоро увидите, термопивовары становятся довольно дорогими).

ПРОФИ

  • Термовар предлагает горячий кофе в течение нескольких часов после заваривания.
  • Многоразовая корзина фильтра.
  • Автоматическая очистка (с индикатором, когда рекомендуется очистка) и все необходимое программирование.

Минусы

  • Довольно крупная конструкция занимает много места на прилавке.
  • В инструкции указано, что вам необходимо отключать его от сети после каждого использования.

Эта великолепная программируемая пивоварня имеет множество функций, которые вас порадуют. Главное существо; он автоматически перемалывает кофейные зерна непосредственно перед завариванием (супер свежий кофе).

Однако эта модель Cuisinart - палка о двух концах; вам нужно будет следовать инструкциям, чтобы получить доступ к механизму кофемолки, и часто чистить его, чтобы поддерживать его в идеальной форме и свежим на вкус (хотя многие пользователи говорят, что его легко чистить).Если вы хотите сэкономить деньги и сэкономить место на двух машинах в одной, вам может пригодиться перемолоть и заварить.

ПРОФИ

  • Встроенная кофемолка позволяет каждый раз перемалывать свежемолотые кофейные зерна.
  • Все необходимое для программирования, включая автоматическое отключение после заваривания.
  • Позволяет контролировать крепость кофе одним нажатием кнопки.

Минусы

  • Ее нужно часто чистить и сушить.
  • Слишком большой для одного человека

Moccamaster - это капельный пивовар с красивым дизайном, который вы, скорее всего, видели в высококачественных кофейнях третьей волны.Это само по себе заявление (а это наш любимый капельный пивовар). Это верхний предел ценового диапазона, но он делает лучшей чертовой чашкой кофе , которую может приготовить капельный пивовар, благодаря процессу предварительной инфузии и заваривания. Кроме того, этот плохой мальчик одобрен SCAA.

Его легко разобрать и почистить, а также на него распространяется 5-летняя гарантия, так что вам не придется беспокоиться о том, что он сломается.

Если вам просто нужно самое лучшее: - это пивоварня для вас. И этот Moccamaster, и Bonavita (см. Выше) - наши фавориты. Прочтите наш полный обзор Technivorm Moccamaster здесь.

Когда вы видите у кого-то дома Technivorm Moccamaster, вы знаете, что они серьезно относятся к хорошему кофе.

ПРОФИ

  • Изумительный кофе: одобрен SCAA.
  • Все металлические части (в процессе заваривания), которые разъединяются для легкой очистки.
  • Нагревательный элемент автоматически отключается, когда резервуар для воды пустой.

Минусы

  • Вы не можете запрограммировать его на автоматическое выполнение каких-либо действий.
  • Дорого

Bonavita BV1900TS One-Touch - популярная кофеварка для капельного кофе среди серьезных любителей капельного кофе. Он прост в использовании и, что более важно, УТВЕРЖДЕНО SCAA. Мы сделали полный обзор Bonavita BV1900 здесь.

Почему? Особенности; Во-первых, есть термокофеварка на 8 чашек, которая сохраняет ваш напиток горячим в течение нескольких часов (не поджигая его).Отверстия в крышке корзины фильтра позволяют пару выходить из кофейной гущи, а настройка предварительного заваривания позволяет кофе расцвести перед завариванием (имитируя метод перелива). Все это приводит к восхитительному вкусу кофе от friggen.

Дизайн кнопки в одно касание делает его чрезвычайно простым в использовании - просто добавьте воды и кофе. Однако это означает отсутствие программируемых функций для тех, кто любит тонкую настройку (хотя из него получается отличный кофе. Что еще вы хотите?)

Bonavita BV1900TS для вас, если вам нужен потрясающий кофейник, который остается горячим в течение нескольких часов и прост в использовании.Вы увидите сотни отличных отзывов об этом в Интернете, так что вы знаете, что выбираете что-то с отличным послужным списком

ПРОФИ

  • Большая душевая лейка для равномерного увлажнения почвы и лучшего пылеудаления.
  • Душевая лейка, корзина для заварки и графин - все это можно мыть в посудомоечной машине для легкой очистки.
  • Одобрено SCAA

Минусы

  • С одной кнопкой нет возможности программирования.
  • Не отключается автоматически.

Этот ниндзя предлагает вам множество из вариантов. Это двойная кофеварка, что означает, что вы можете выбирать между приготовлением быстрой чашки кофе или ожиданием, пока заварится целый горшок кофе. Или, может быть, вы хотите повозиться с количеством воды, чтобы приготовить более богатый или разбавленный напиток? Или, может быть, вам наскучил стандартный черный кофе и вы хотите для разнообразия выпить латте или ванильный мокко со льдом?

«Ты хочешь - это моя команда»… - вот что ответил бы этот простой в использовании пивовар. (если бы кофеварки могли разговаривать)

Это не ваша стандартная горячая и холодная кофеварка; это пивовар-ниндзя, который может сделать для вас все, что угодно, когда дело доходит до кофе (почти все, но не эспрессо и не холодный кофе).С точки зрения универсальности, Ninja Specialty выигрывает. А теперь приготовьте новый восхитительный кофе несколькими нажатиями кнопки - потому что вы можете.

Просто помните, хотя он может приготовить холодный кофе, он не может приготовить холодный кофе - и это большая разница. Вам по-прежнему понадобится устройство для холодного пивоварения отдельно от этого.

ПРОФИ

  • Можно приготовить пиво 6 разных размеров одним нажатием кнопки.
  • Термокружка БУДЕТ поддерживать ваш кофе горячим.
  • Сертификат SCA.

Минусы

  • Превосходная капельная кофеварка для некоторых
  • Готовит холодный кофе, а НЕ холодный кофе

Капельная кофеварка OXO Brew имитирует процесс заливки кофе вручную, чтобы вы могли приготовить один чистый, вкусный и насыщенный графин кофе. Этот простой в использовании кофе настолько хорош, что был одобрен SCAA - это не какой-то выдуманный рейтинг; это настоящая сделка.

Подумайте об этом так: у вас есть личный бариста по вызову, который приготовит вам Chemex по запросу.Но он не будет брать с вас 8 долларов за чашку кофе и не будет критиковать вас за отсутствие хипстеров. Минималистичный стиль и качественный кофе одним нажатием кнопки.

Помимо всего этого хорошего, эта капельная кофеварка OXO на 9 чашек является одной из лучших кофеварок без BPA, что, на наш взгляд, является большим плюсом. Мы более подробно рассмотрели пивовар для чашек Barista Brain 9 в нашем полном обзоре, который вы можете прочитать здесь.

ПРОФИ

  • Приготовление кофе качества SCAA (сертифицировано)
  • Супер стильная кофеварка на 9 чашек
  • Усердно работает, чтобы поддерживать оптимальную температуру заваривания для отличного кофе

Это Mr.Капельница для кофе представляет собой удивительное соотношение цены и качества (но не будет иметь всех удобных функций, которые есть у других в этом списке). Но Optimal Brew сделает то, что вы от него хотите: приготовит достаточно капельный кофе и будет поддерживать горячий кофе при правильной температуре заваривания.

Mr. Coffee Optimal Brew ДЕЙСТВИТЕЛЬНО имеет несколько дополнительных функций, которые заставят вас улыбнуться: функция отсрочки старта, функция «захватить и пойти» (позволяет приостановить приготовление кофе и взять чашку) и встроенный фильтр резервуара для воды ( улучшает вкус вашего напитка).

ПРОФИ

  • Функция «захватить чашку» позволяет вам проявлять нетерпение во время заваривания и вытаскивать одну чашку.
  • Графин сохраняет кофе горячим, не поджигая его.

    Минусы

    • Другие пивовары в этом списке будут варить кофе лучшего качества.
    • Кажется, при заваривании создается много пара. Не используйте его под кухонным шкафом, иначе он может повредить

    В Hamilton Beach есть два варианта приготовления: большой графин или дорожная кружка.Это означает, что вы можете использовать его как разовую порцию или заставить заварить большую партию сваренного кофе. Сторона графина оснащена стандартным кофейным фильтром для капельного заваривания, а сторона чашки позволяет варить кофе с помощью капсул - , однако, он несовместим с K-чашками.

    Он имеет несколько примечательных функций , о которых клиенты не перестанут говорить (в хорошем смысле)

    Программная функция позволяет заранее установить время заваривания до 24 часов, чтобы вы могли проснуться от запаха кофе.Вы также можете выбрать степень экстракции, чтобы изменить вкус вашего пива, независимо от того, нравится ли он крепкого или обычного (все с помощью удобного светодиодного цифрового дисплея).

    Hamilton Beach - отличная программируемая машина по доступной цене. Любимый универсал. Жаль, что в нем отсутствует хороший термокофеварка, но он все еще неплохо работает как капельная кофеварка, когда мы рассмотрели его здесь.

    ПРОФИ

    • Запланируйте заваривание на 24 часа вперед
    • Заваривайте в графине или дорожной кружке
    • Отличная цена

    Минусы

    • Без термического кофейника
    • Без постоянного сетчатого фильтра для заваривания в графине; вам нужно будет использовать бумажные фильтры или купить собственный сетчатый фильтр.

    Bunn Speed ​​Brew - одна из самых быстрых доступных кофеварок (как следует из названия). Он сделает полный чайник заваренным кофе за менее 3 минут. Просто добавьте кофе и воду, нажмите кнопку, проверьте свои социальные сети, и ваш кофе готов.

    Не приносят ли в жертву скорость качества кофе? Возможно, но не так плохо, как вы думаете. Банн известен тем, что делает отличные кофемашины (например, эти), и они не срезали углы с Classic Speed ​​Brew BX.

    Внутренний резервуар для воды Bunn Spped Brew всегда поддерживает идеальную температуру воды для заваривания кофе, а специальная распылительная насадка прилагает все усилия, чтобы правильно пропитать гущу и улучшить вкус. Из него не получится отличный кофе, но он самый быстрый. Если вы заняты и торопитесь по утрам, эта капельная кофеварка Bunn может сэкономить вам драгоценные минуты ... чтобы выпить еще кофе.

    ПРОФИ

    • Время заваривания составляет 3 минуты.
    • Еще можно варить приличную чашку.

    Минусы

    • Без графина.
    • Качество кофе немного хуже.

    ПРИГОВОР

    С кофе - вы получаете то, за что платите. Поэтому при выборе чего-то столь же важного, как ваша ежедневная кофеварка, стоит инвестировать. Ты будешь пользоваться им каждый день, верно? Основываясь на подавляющем количестве голосов от кафе, клиентов и SCAA, награда за лучшую кофеварку достается Moccamaster.

    Да, это не так дешево, как кофемашина Mr, но если вы разберете цену до стоимости чашки, вы заплатите арахис за кофе отличного качества.Сделано вручную в Нидерландах (3). Утверждено SCAA. Его КАЧЕСТВО. Достаточно сказано.

    I t предназначен для приготовления чашки наилучшего качества, он включает высокотехнологичный графин, позволяющий дольше поддерживать идеальную температуру кофе, и имеет надежную 5-летнюю гарантию - что может не понравиться?

    Часто задаваемые вопросы

    Какая кофеварка на 12 чашек лучше?

    Лучшая кофеварка на 12 чашек - Cuisinart DGB-900BC Grind & Brew. Он имеет встроенную кофемолку и высококачественный термо-графин.Это означает, что ваш кофейник будет иметь прекрасный вкус и дольше оставаться горячим. Отлично подходит для больших партий пива или людей, очень зависимых от кофеина.

    Может ли кофеварка приготовить плохой кофе?

    Да, из кофеварки можно приготовить плохой кофе. Если вы воспользуетесь дешевым пивом, то полученный напиток будет сложно улучшить. Но всегда начинайте с помола кофе. Если у вас горький вкус кофе, попробуйте использовать более крупный помол (потому что вы слишком экстрагировали кофе). Вам также следует попробовать использовать воду более высокого качества или хорошо почистить кофеварку.

    Какая капельная кофеварка делает самый горячий кофе?

    Все капельные кофеварки должны варить кофе при оптимальной температуре, которая находится между 195 F и 205 F. Если температура выше этой, вы сожжете свой кофе и испортите его. Если хотите горячий кофе, выбирайте кофемашину с термокарфином. Это позволит дольше сохранять кофе нужной температуры.

    Какая капельная кофеварка дает лучший кофе на вкус?

    Кофеварки

    Drip, сертифицированные SCAA, позволяют приготовить кофе с лучшим вкусом.В приведенном выше списке их три: OXO Barista on Brain, Bonavita BV1900TS и Technivorm Moccamaster. Они были сертифицированы Ассоциацией спешиэлти кофе Америки и варят кофе по очень высоким стандартам.

    Какая кофеварка на одну порцию самая лучшая?

    Кофеварка «The Scoop» на одну порцию Hamilton Beach - лучшая кофеварка на одну чашку согласно огромному количеству положительных отзывов покупателей в Интернете. Вы можете узнать больше о пивоварах на одну порцию здесь.


    Список литературы

    1. MÄKELÄ, K. (нет данных). Кофе и вода - как использовать воду высокого качества для приготовления лучшего кофе. Получено с https://www.baristainstitute.com/node/275.
    2. Сертифицированные SCAA домашние пивовары. (нет данных). Получено 1 июня 2019 г. с https://sca.coffee/certified-home-brewer.
    3. О компании Technivorm. (нет данных). Получено 1 июня 2019 г. с сайта https://technivorm.com/about/.

      Долгая история эспрессо-машины | Искусство и культура

      Рюмка свежего эспрессо (изображение: wikimedia commons)

      Каждая тема, которой мы занимаемся в Design Decoded, исследуется с помощью серии взаимосвязанных сообщений, состоящих из нескольких частей, которые, как мы надеемся, предложат новый взгляд на знакомое.Это вторая часть из серии о том расплавленном напитке многовековой давности, который может вытащить вас из постели или вызвать революцию. Ява, Джо, кафе, капельница, грязь, сок идей, как бы вы это ни называли, кофе под любым другим названием по-прежнему имеет горький вкус. Или нет? В наших постоянных усилиях по раскрытию того, каким образом дизайн влияет на окружающий нас мир, Design Decoded изучает все, что связано с кофе. Прочтите часть 1 о том, как заново изобретать кофейню.

      Для многих любителей кофе эспрессо - это кофе.Это чистейшая дистилляция кофейных зерен, буквальная сущность зерен. С другой стороны, это тоже первый растворимый кофе. До появления эспрессо на заваривание чашки кофе могло уйти до пяти минут - пяти минут! Но что такое эспрессо и как он стал доминирующим в нашей утренней рутине? Хотя многие люди знакомы с эспрессо в наши дни благодаря тому, что Starbucks классифицирует мир, часто до сих пор существует некоторая путаница в том, что это такое на самом деле - в основном из-за «жареного эспрессо», доступного на полках супермаркетов повсюду.Во-первых, что наиболее важно, эспрессо - это не метод обжарки. Это ни фасоль, ни смесь. Это - это способ приготовления. В частности, это метод приготовления, при котором горячая вода под высоким давлением подается на кофейную гущу для получения очень концентрированного кофейного напитка с глубоким и сильным вкусом. Хотя не существует стандартизированного процесса приготовления рюмки эспрессо, определение настоящего эспрессо, данное итальянской кофеваркой Illy, кажется таким же хорошим критерием, как и любое другое:

      Струя горячей воды при температуре 88 ° -93 °
      C (190 ° -200 ° F) проходит под давлением девять или более атмосфер через семиграммовый (.25 унций) похожий на пирог слой молотого и утрамбованного кофе. Если все сделано правильно, в результате получается концентрат не более 30 мл (одной унции) чистого чувственного удовольствия.

      Для тех из вас, кто, как и я, не занимается наукой более чем на несколько лет, девять атмосфер давления эквивалентны девятикратному давлению, обычно оказываемому земной атмосферой. Как вы могли понять по точности описания Илии, хороший эспрессо - это хорошая химия. Все дело в точности и постоянстве, а также в нахождении идеального баланса между помолом, температурой и давлением.Эспрессо происходит на молекулярном уровне. Вот почему технологии стали такой важной частью исторического развития эспрессо и ключом к постоянному поиску идеального шота. Хотя эспрессо никогда не разрабатывался как таковой, машины Macchina– , которые делают наши капучино и латте, имеют более чем вековую историю.

      Патент Мориондо на паровую кофеварку (изображение: wikimedia commons)

      В 19 веке кофе был огромным бизнесом в Европе, и по всему континенту процветали кафе.Но приготовление кофе было медленным процессом, и, как и сегодня, покупателям часто приходилось ждать, пока он приготовится. Увидев возможность, изобретатели по всей Европе начали исследовать способы использования паровых машин для сокращения времени пивоварения - в конце концов, это была эпоха пара. Хотя, несомненно, было бесчисленное количество патентов и прототипов, изобретение машины и метода, который приведет к эспрессо, обычно приписывается Анджело Мориондо из Турина, Италия, которому в 1884 году был выдан патент на «новую паровую машину для экономичного и мгновенного производства. кондитерские изделия из кофейного напитка.«Машина состояла из большого бойлера, нагретого до давления 1,5 бара, который по требованию проталкивал воду через большой слой кофейной гущи, а второй бойлер производил пар, который переплавлял слой кофе и завершал заваривание. Хотя изобретение Мориондо было первой кофеваркой, в которой использовалась вода и пар, это была чисто пивоваренная машина, созданная для Общей выставки в Турине. О Мориондо известно не так много, в значительной степени из-за того, что сегодня мы можем считать провалом брендинга.Никаких машин «Мориондо» никогда не существовало, машин, которые можно было бы проверить, еще не существует, и нет даже фотографий его работ. За исключением его патента, Мориондо в значительной степени утерян для истории. Двое мужчин, которые улучшат дизайн Morinodo для производства одной порции эспрессо, не совершат той же ошибки.

      Патент Луиджи Беззера на «кофеварку» (изображение: Google Patents)

      Луиджи Беззерра и Дезидерио Павони были Стивом Возняком и Стивом Джобсом эспрессо.Миланский производитель и производитель спиртных напитков Луиджи Беззера обладал ноу-хау. Он изобрел однократный эспрессо в начале 20-го века, когда искал способ быстрого заваривания кофе прямо в чашку. Он внес несколько улучшений в кофемашину Мориондо, представил портафильтр, несколько заварочных головок и многие другие инновации, которые до сих пор ассоциируются с кофемашинами эспрессо. В оригинальном патенте Беззеры большой бойлер со встроенными камерами горелки, заполненными водой, нагревается до тех пор, пока вода и пар не проталкиваются через утрамбованную шайбу с молотым кофе.Механизм, через который проходила нагретая вода, также функционировал как радиаторы тепла, снижая температуру воды в бойлере с 250 ° F до идеальной температуры заваривания примерно 195 ° F (90 ° C). Et voila , эспрессо. Впервые чашка кофе была приготовлена ​​на заказ за считанные секунды. Но аппарат Беззеры нагревали над открытым пламенем, что затрудняло контроль давления и температуры, а также делало практически невозможным произвести последовательный выстрел. А постоянство - ключ к успеху в мире эспрессо.Беззера спроектировал и построил несколько прототипов своей машины, но его напиток остался в значительной степени недооцененным, потому что у него не было денег на расширение своего бизнеса или каких-либо идей, как продавать машину на рынке. Но он знал кого-то, кто знал. Входит Дезидерио Павони.

      Эспрессо-машина Беззеры на Миланской ярмарке 1906 года (изображение: Беззера)

      Павони купил патенты Безерры в 1903 году и улучшил многие аспекты конструкции. Примечательно, что он изобрел первый клапан сброса давления.Это означало, что горячий кофе не разлился по всему бариста при мгновенном сбросе давления, что еще больше ускорило процесс заваривания и заслужило благодарность бариста во всем мире. Павони также создал паровую трубку для доступа к накопившемуся пару, который собирается внутри котла машины. Беззера и Павони работали вместе, чтобы усовершенствовать свою машину, которую Павони назвал «Идеал». На Миланской ярмарке 1906 года двое мужчин представили миру « cafeé espresso ». Беззера, хотя он, возможно, даже построил первые кофемашины Pavoni, медленно исчез с изображения - возможно, его выкупили, - поскольку Павони продолжал широко продавать машины под своей торговой маркой «эспрессо» («сделанные в мгновение ока»). которые производились на коммерческой основе в его мастерской в ​​Милане.Благодаря многочисленным нововведениям, Ideale стал важным шагом в первом развитии современного эспрессо. После Миланской ярмарки аналогичные кофемашины эспрессо стали появляться по всей Италии, а ранняя утилитарная машина Беззеры превратилась в замысловатые позолоченные устройства, похожие на украшение капота дирижабля в романе Жюля Верна.

      A 1910 Ideale эспрессо-машина

      Эти ранние машины могли производить до 1000 чашек кофе в час, но полагались исключительно на пар, который имел неприятный побочный эффект в виде придания кофе жженого или горького вкуса и мог вызвать в лучшем случае только две плитки атмосферного давление - недостаточное даже для того, чтобы полученный напиток считался эспрессо по сегодняшним стандартам.Поскольку электричество заменило газ, а ар-деко заменил эстетику хрома и латуни начала 20-го века, машины стали меньше и эффективнее, но новаторам в области кофе не удалось создать машину, которая могла бы варить под давлением более 1,5-2 бар без горения кофе . Pavoni доминировал на рынке эспрессо более десяти лет. Тем не менее, несмотря на успех его кофемашин, эспрессо оставался главным региональным удовольствием для жителей Милана и его окрестностей.

      Плакат Виктории Ардуино (изображение: Wikimedia Commons)

      Среди растущих конкурентов Павони был Пьер Терезио Ардуино.Ардуино был изобретателем, решившим найти способ приготовления эспрессо, который не зависел бы исключительно от пара. Несмотря на то, что он задумал включить в машины винтовые поршни и воздушные насосы, он так и не смог эффективно реализовать свои идеи. Напротив, его основной вклад в историю эспрессо носит иной характер. Ардуино был бизнесменом и искусным маркетологом - даже больше, чем Павони. Он построил маркетинговую машину вокруг кофе эспрессо, в которую вошел графический дизайнер Леонетто Каппиелло, который создал знаменитый плакат эспрессо, который идеально отражал природу эспрессо и скорость современной эпохи.В 1920-х годах у Ардуино была гораздо более крупная мастерская, чем у Павони в Милане, и, в результате его производственных возможностей и маркетингового чутья, он в значительной степени отвечал за экспорт машин из Милана и распространение эспрессо по остальной Европе.

      Рычажные машины Vintage Gaggia (изображение: Espresso Machine Classics)

      Человеком, который наконец преодолел барьер пивоварения с двумя барами, стал владелец миланского кафе Ахилле Гаджиа. Гаджа превратил украшение капота Жюля Верна в хромированный космический корабль с противовесом с изобретением механизма с рычажным приводом.В машине Гаджиа, изобретенной после Второй мировой войны, давление пара в котле заставляет воду поступать в цилиндр, где она подвергается дополнительному давлению с помощью пружинно-поршневого рычага, которым управляет бариста. Это не только устранило необходимость в массивных котлах, но и резко увеличило давление воды с 1,5-2 бар до 8-10 бар. Рычажные машины также стандартизировали размер эспрессо. Цилиндр на группах рычагов мог вмещать только унцию воды, ограничивая объем, который можно было использовать для приготовления эспрессо.Вместе с рычажными кофемашинами появился новый жаргон: бариста, работающие с подпружиненными рычагами Gaggia, придумали термин «рюмка» эспрессо. Но, пожалуй, самое главное, с изобретением рычажной машины высокого давления произошло открытие crema - пены, плавающей над кофейной жидкостью, которая является определяющей характеристикой качественного эспрессо. Исторический анекдот утверждает, что первые потребители сомневались в этой «нечистоте», плавающей над их кофе, пока Гаггиа не стал называть ее « caffe creme », предполагая, что кофе был такого качества, что производил свой собственный крем.Рычажная машина Gaggia с высоким давлением и золотой пенкой знаменует рождение современного эспрессо.

      Эспрессо-машина Faema E61

      Но это еще не конец эволюции Macchina , далеко не так. Следующая революция в кофемашинах эспрессо произошла в революционные 1960-е, когда поршневые кофемашины Gaggia уступили место Faema E61. Изобретенный Эрнесто Валенте в 1961 году, E61 представил гораздо больше инноваций и первых эспрессо.Вместо того, чтобы полагаться на ручное усилие бариста, он использовал моторизованный насос для создания девяти атмосферных бар давления, необходимого для приготовления эспрессо. Насос забирает водопроводную воду прямо из водопровода, направляя ее по спиральной медной трубе внутри бойлера, прежде чем она будет пропущена через молотый кофе. Теплообменник поддерживает идеальную температуру воды для заваривания. Благодаря своим техническим инновациям, меньшим размерам, универсальности и обтекаемому дизайну из нержавеющей стали, E61 сразу же завоевал успех и по праву вошел в пантеон самых влиятельных кофемашин в истории.

      Конечно, на этом пути есть еще несколько шагов, но эти разработки отражают большую коммерческую историю эспрессо. За более чем столетие кофемашина эспрессо была радикально усовершенствована за счет включения электрических компонентов, компьютеризированных измерений и портативной пневматики. Но, как и в случае с лучшими предметами дизайна, науки и техники недостаточно. Эспрессо - это тоже искусство. Талант бариста так же важен, как качество зерен и эффективность машины.Действительно, говорят, что хороший эспрессо зависит от четырех M’s, : Macchina, - кофемашины; Macinazione , правильный помол бобов - однородный помол от мелкого до порошкообразного - который идеально выполняется в моменты заваривания напитка; Miscela , кофейная смесь и обжарка, и Mano - умелая рука бариста, потому что даже с лучшими зернами и самым передовым оборудованием выстрел зависит от прикосновения и стиля бариста.При правильном сочетании эти четыре M дают напиток, одновременно смелый и элегантный, с легкой сладкой пенкой, плавающей над кофе. Сложный напиток со сложной историей.

      Лучшие кофемашины эспрессо для покупки в 2021 году

      Для тех, кто хочет удовлетворить свою тягу к кофе с помощью домашней кофемашины, модель эспрессо - отличный выбор. Эти машины делают кофе в стиле бариста без очереди и не так дороги, как модели «от зерна к чашке» - наш победитель составляет всего 79 фунтов стерлингов.

      Мы протестировали лучшие кофемашины эспрессо всех основных брендов, включая De'Longhi, Smeg и Breville, чтобы найти машины, которые дадут вам полный контроль над приготовлением кофе. Наши лучшие модели:

      Что такое кофемашина эспрессо?

      Эспрессо-машины выглядят как миниатюрные версии тех, что вы видите в кофейнях, и используют молотый кофе вместо зерен. Если вы хотите использовать зерна, чтобы получить более свежую чашку кофе, вам необходимо приобрести электрическую кофемолку.В качестве альтернативы некоторые блендеры и кухонные комбайны поставляются с насадками для мясорубки.

      Приготовление кофе с помощью кофемашины эспрессо может быть немного сложнее, чем с другими моделями. В основном речь идет о достижении баланса между употреблением правильного количества кофе и давлением, используемым для снижения давления - сделайте эти два правильных, и вы на пути к победному кофе.

      Эспрессо-машины предлагают гораздо больший контроль, когда дело доходит до приготовления кофейных напитков, таких как латте и капучино. Вместо того, чтобы взбивать молоко в автоматическом вспенивателе, как в большинстве моделей для приготовления кофе из зерен в чашку, трубка пара дает вам полный контроль над температурой и консистенцией приготовленного на пару молока.И хотя овладение техникой взбивания молока требует некоторой практики, это лучший способ приготовить молоко на пару.

      На кофемашинах эспрессо нет каких-либо сложных настроек помола, но они требуют большего ухода, чем модели с чашкой кофе в зернах, так как есть много различных частей, которые необходимо регулярно чистить.

      Описание аксессуаров для кофемашин эспрессо

      Портафильтр

      Портафильтр - это ручка, содержащая корзину фильтра, в которой хранится кофейная гуща.Затем он вставляется в кофемашину, и горячая вода пропускается через корзину. Вы видели, как их используют в кофейнях.

      Корзины для фильтров

      Корзина для фильтров - это небольшая чашка из нержавеющей стали с множеством мелких отверстий на дне. Он находится внутри портафильтра и туда помещается кофейная гуща. Если ваша машина может делать два снимка одновременно, вам будут предоставлены две корзины для фильтров разного размера: одна для одного кадра, а другая - для двух.

      Тампер

      Тампер идет с портафильтром и представляет собой небольшой инструмент, используемый для сжатия молотого кофе, находящегося в корзине. Кофейная гуща не должна быть упакована слишком свободно или слишком плотно, поэтому необходимо немного проб и ошибок, чтобы понять, что правильно. Эксперты сходятся во мнении, что утрамбовывать кофе следует при давлении около 40-45 фунтов.

      Вы можете понять, на что это похоже, нажав темпер на кухонные или ванные весы. В более дешевых моделях вам будет предоставлен пластиковый тампер с совком на другом конце.

      Кувшин для молока из нержавеющей стали

      Некоторые кофемашины эспрессо поставляются с кувшином для молока, вмещающим чуть менее 500 мл жидкости. Нержавеющая сталь - лучший материал, поскольку она нагревается вместе с молоком и показывает, насколько горячее молоко. Если вы нагреете молоко до температуры выше 70 ° C, вы рискуете поджечь его и испортить вкус напитка. Кроме того, ваш кофе будет слишком горячим для питья.

      Один из способов узнать, готово ли пар, - это прикоснуться к стенке кувшина. Если вы можете продолжать прикасаться к нему в течение пяти секунд, прежде чем оторвать руку, молоко готово.Как вариант, вы можете купить термометр, который будет стоять в кувшине, пока вы готовите.

      Инструмент для чистки

      Некоторые кофемашины эспрессо поставляются с инструментом для чистки, который немного похож на зубную щетку. Он имеет длинную пластиковую ручку с толстой прочной щетиной для проникновения и очистки держателя портафильтра, а также для удаления застрявшей грязи.

      Чистящий диск

      Чистящий диск - это корзина фильтра без отверстий. Во время чистки вы помещаете этот диск в портафильтр вместе с чистящим раствором и запускаете кофемашину.Это протолкнет раствор обратно через систему кофемашины. Обязательно снимите портафильтр и чистящий диск после того, как закончите, и промойте систему водой, чтобы смыть оставшийся чистящий раствор.

      Как мы тестируем кофемашины

      От эспрессо до капучино - мы пробуем разные сорта кофе, чтобы найти лучшие кофемашины для эспрессо. Мы также готовим эспрессо и оцениваем каждую порцию, глядя на толщину и цвет пенки, и измеряем температуру, чтобы убедиться, что порция не слишком горячая или слишком холодная - она ​​должна быть в пределах 60-75 ° C.

      При тестировании машин для приготовления кофе из зерен в чашку, эспрессо или капсул мы используем кофе с одинаковыми вкусовыми нотками - карамель, бисквит и шоколад. Затем независимый эксперт по кофе оценивает его по четырем ключевым параметрам:

      - Вкус : должен быть баланс тонов, как в хорошем вине. Первоначальная сладкая кислотность должна сопровождаться более насыщенными и мягкими тонами.
      - Аромат : он должен быть согревающим, насыщенным и сбалансированным. Мы должны уметь обнаруживать отдельные заметки.
      - Корпус : дробь не должна быть слишком толстой или слишком тонкой.
      - Crema quality
      : пенка должна быть насыщенной, но не слишком бледной или темной, скорее каштановой или лесного ореха. Пенка тоже должна держаться до конца напитка.

      Если в кофемашине есть вспениватель молока, мы выпариваем молоко и немолочное молоко, чтобы сравнить результаты. Мы также измеряем температуру и оставляем молоко на пять минут, чтобы проверить стабильность пены. Каждый тест проводится дважды для проверки согласованности.

      Подробнее:
      Лучшие кофемашины в капсулах
      Лучшие кофемашины из кофейных зерен
      Руководство по покупке кофемашин

      1

      Кофемашина Best espresso

      Кофеварка эспрессо Beko CEP5152B

      Оценка: 86/100

      Это единственная кофемашина эспрессо Beko. У него простой дизайн, всего две настройки: пар для молока и экспресс-кофе. Обратите внимание, что здесь нет автоматической настройки эспрессо, то есть вам нужно будет вручную выключить настройку «Экспресс-кофе» после того, как вы налили желаемую дозу.

      К счастью, он делает технически безупречный эспрессо, производя порцию за шотом при правильной температуре, каждый с густой и прочной пенкой. Наш опытный дегустатор высоко оценил «нюансные ароматы цитрусовых и темного шоколада». Он хорошо распаривает молоко с приятными мелкими и бархатистыми пузырьками, но в нем нет кувшина для молока, а сопло не может сильно двигаться, так как оно находится так близко к машине.

      Основные характеристики
      Емкость стакана : 2
      Емкость резервуара для воды : 1.4 литра
      Давление : 15 бар
      Вспениватель молока : Да - трубка пара
      Кувшин для молока в комплекте : Нет

      2

      Кофемашина эспрессо, занявшая второе место

      Мини-кофемашина для эспрессо Breville VCF125 Barista Mini

      Оценка: 84/100

      Эта элегантная кофеварка для эспрессо добавит классности любой кухне, но при этом она предлагает не только стиль, но и функциональность. Он довольно быстро разогревается, занимает всего 49 секунд, и он предлагает автоматическую порцию 30 мл.

      Наш эспрессо получился идеальной температуры, а наш эксперт-дегустатор оценил насыщенный карамельный цвет их пенистого кремового крема. Кофе имел орехово-фруктовый вкус - восхитительно! - но тело было довольно тонким, и вкус был на грани того, чтобы быть слишком кислым для их вкуса.

      Он быстро создавал давление пара и достигал стабильной пены при пропаривании как коровьего, так и немолочного молока, что занимало примерно минуту. Переместить кувшин под насадку было легко, но вы не можете вспенить молоко и сразу приготовить эспрессо, а подставка не регулируется для кружек другого размера.Он также довольно шумный в использовании и нестабильный на ощупь.

      Основные характеристики
      Емкость стакана:
      1
      Емкость резервуара для воды:
      2 литра
      Давление:
      15 бар
      Вспениватель молока:
      Да - трубка пара
      Кувшин для молока в комплекте:
      Да

      3

      Лучшая кофемашина эспрессо для ярких кухонь

      Кофемашина для эспрессо Smeg ECF01

      Оценка: 82/100

      Как и наш победитель, это единственная кофемашина Smeg.Он имеет яркий дизайн и доступен в семи цветах. Он хорошо зарекомендовал себя при приготовлении молока на пару, но, опять же, как и наша победившая модель, насадка короткая и массивная, что делает процесс вспенивания громоздким и неудобным. Отсутствие кувшина для молока разочаровывает и с учетом цены.

      Положительным моментом является то, что предустановленные настройки подачи одинарного и двойного эспрессо нам понравились. Нашему опытному дегустатору понравились нотки эспрессо: зеленое яблоко, солод и коричневый сахар. Кофе был подходящей температуры и имел густую пенку, но они нашли тело слишком тонким.

      Основные характеристики
      Емкость стакана : 2
      Емкость резервуара для воды : 1 литр
      Давление: 15 бар
      Вспениватель молока : Да - трубка пара
      Кувшин для молока включен : Нет

      4

      Лучшая кофеварка для вспенивания молока

      Традиционная эспрессо-машина De'Longhi Dedica Style EC685M

      Оценка: 82/100

      Эта модель - одно из самых последних пополнений De'Longhi в линейке эспрессо-машин и одна из самых дорогих.Его тонкий дизайн делает его отличным выбором для компактных кухонь, и он наливает хороший эспрессо, но мы обнаружили, что температура несколько различалась между тестами.

      Несмотря на это, все наши выстрелы имели хорошую консистенцию и густую пенку. К сожалению, они не оправдали ожиданий нашего опытного дегустатора с точки зрения вкуса и аромата, им не хватало нюансов и сбалансированных нот, создаваемых нашими машинами, получившими самые высокие оценки.

      Нас раздражало, что корзина фильтра выпадала из портафильтра каждый раз, когда мы ее опорожняли, но она надежно пропаривала молоко, а насадка обеспечивала хорошую маневренность.Имейте в виду, что давление пара требует некоторого времени для восстановления между наливанием шота и приготовлением пара, что некоторых может расстроить.

      Основные характеристики
      Емкость стакана : 2
      Емкость резервуара для воды : 1,1 литра
      Давление : 15 бар
      Вспениватель молока : Да - трубка пара
      Кувшин для молока включен : Нет

      5

      Лучшая кофемашина для приготовления капучино

      Krups XP320840 Opio Steam and Pump Кофеварка

      Оценка: 80/100

      Эта модель является самой дешевой из двух доступных кофемашин Krups.Как и у нашего победителя, у него всего две функции: готовить молоко и разливать кофе. Настройку кофе необходимо контролировать вручную, так как здесь нет предустановленной функции эспрессо. Из него получился технически совершенный эспрессо, который произвел впечатление на нашего опытного дегустатора. В их слегка сладком шоте были нотки сочной красной вишни и густой сливки, но он оказался немного тоньше, чем ожидалось.

      Кувшин для молока сложно маневрировать, давление пара кажется слабым, но из него получается великолепный капучино. Обязательно подождите между выстрелом и приготовлением молока паром, чтобы давление снова повысилось.

      Основные характеристики
      Емкость стакана : 2
      Емкость резервуара для воды : 1,5 литра
      Давление : 15 бар
      Вспениватель молока : Да - трубка пара
      Кувшин для молока включен : Нет

      6

      Лучшая кофемашина для автоматического вспенивания молока

      Кофемашина Breville One-Touch VCF109

      Оценка: 78/100

      В отличие от остальных моделей в этом списке, эта кофемашина Breville оснащена автоматическим вспенивателем молока для простоты и удобства.Из него тоже получился отличный эспрессо. Пенка была густой, но немного пузырьковой, а это означало, что она не была такой гладкой и бархатистой, как должна быть. Наш опытный дегустатор уловил нотки богатых жареных орехов и солодовый оттенок, но они также обнаружили стойкую горечь.

      Автоматический вспениватель немного подкачал, постоянно производя молоко с температурой выше 70 ° C (слишком горячее!). Его текстура была пенистой, а не гладкой. С другой стороны, есть выбор из двух капучино или латте разного размера, в зависимости от ваших предпочтений.

      Основные характеристики
      Емкость стакана : 2
      Емкость резервуара для воды : 1,4 литра
      Давление : 19 бар
      Вспениватель молока : Да - автоматический вспениватель
      Кувшин для молока включен : Да (как часть автоматический капучинатор)

      7

      Лучшая кофеварка эспрессо для быстрого приготовления кофе

      De'Longhi Scultura ECZ351 Традиционная эспрессо-машина с помпой Barista

      Оценка: 77/100

      Эта кофемашина среднего класса выполняет две функции - эспрессо и молоко.В отличие от некоторых из представленных моделей, функция эспрессо предварительно настроена, поэтому вам не нужно беспокоиться о создании слишком разбавленного или слишком сильного шота.

      Тем не менее, наш эспрессо не всегда был стабильным. Один образец шот имел идеальную температуру и цвет, с густой пенкой, но другой оказался слишком холодным, и пенка не выдерживала перемешивания. Несмотря на относительно тонкую консистенцию кофе, наш опытный дегустатор смог выделить нотки ванили и заварного крема.

      При взбивании молока из носика капало много, но результаты были почти идеальными.Давление пара также оставалось стабильно высоким, а это значит, что нам не нужно было ждать, пока давление восстановится. На приготовление капучино ушло меньше двух минут.

      Основные характеристики:
      Емкость стакана : 2
      Емкость резервуара для воды : 1,4 литра
      Давление : 15 бар
      Вспениватель молока : Да - трубка пара
      Кувшин для молока включен : Нет

      Этот контент создается и поддерживается третьей стороной и импортируется на эту страницу, чтобы помочь пользователям указать свои адреса электронной почты.Вы можете найти больше информации об этом и подобном контенте на сайте piano.io.

      7 лучших кофемашин для приготовления латте и капучино: Breville, Mr. Coffee и др.

      Если все, что вам нужно, это мертвенно-простая машина для приготовления эспрессо и взбивающая насадка, этот De'Longhi хорошо работает, учитывая его цену в 100 долларов. Эспрессо получается таким богатым на вкус, как и следовало ожидать, со здоровой пенкой благодаря давлению насоса 15 бар.

      Бак для воды можно снять для облегчения очистки, а поддон для сбора капель также выдвигается, чтобы вы могли смыть пролитую жидкость.

      Купите De'Longhi Espresso and Cappuccino Maker за 100 долларов


      Машины, которые не сделали нарезку

      Keurig K-Latte (90 долларов) : K-Latte - замечательный, доступный маленький Кёриг с традиционной электрической насадкой для приготовления капучино. Он может производить концентрированный выстрел, как K-Café, которое мы рекомендуем, но пенообразователь ничем не лучше, чем тот, который вы можете купить отдельно, а его антипригарное покрытие иногда требует нежной очистки.

      Gourmia GCM4000 K-Cup Latte Maker : В этом Gourmia также используются чашки Keurig K, простой интерфейс и встроенный вспениватель молока.К сожалению, у него есть некоторые конструктивные недостатки. Выдвижной ящик K-Cup часто оставляет лужу вокруг вашей чашки, и если вы используете многоразовые K-чашки, они могут застрять в ней. Кувшин для молока также трудно снять, а расстояние от носика для молока до обычной чашки слишком велико, что приводит к разбрызгиванию и разливу. Вы можете отрегулировать высоту полки для чашек, но вы должны внимательно следить: есть вероятность, что ваша чашка может соскользнуть сразу из-за хлипкой конструкции полки.

      De'Longhi Lattissima One (380 долларов) : В моем доме уже много лет стоит Nespresso.Nespresso не такой ароматный, как свежезаваренный шот из кофейни, но он быстрый и делает свое дело. Есть и другие производители Nespresso с вспенивателями, но Lattissima One от De'Longhi представляет собой элегантную маленькую кофеварку с давлением в 19 бар. Раньше это был один из наших вариантов, но в итоге возникла утечка и повсюду пролилась вода. Это неплохая машина, но, по нашему опыту и другим обзорам в Интернете, она недолговечна.

      Вопросы и ответы

      Фотография: Джеффри Ван Кэмп

      Как вы тестировали каждую машину?

      Чтобы найти лучших производителей латте и капучино, я сначала исследовал, что было на рынке, широко доступно, и остановился на моделях до 800 долларов.В итоге я протестировал около дюжины различных машин в течение от одного до трех месяцев (в зависимости от модели), используя разные типы кофе, чалды и молоко. Я старался в какой-то степени жить с каждой машиной и использовать их случайно, но также тестировал одно и то же молоко и гущу в каждой (где это возможно), чтобы сравнить соотношение молоко / пена и вкус.

      Philips Эспрессо-машины и кофеварки

      Philips Эспрессо-машины и кофеварки | Philips Saeco

      0

      Корзина

      В настоящее время в вашей корзине нет товаров.

      {{/ if}} {{#if totalPrice.formattedValue}}

      {{totalPrice.formattedValue}}

      {{/ if}}

      При удалении этого товара из корзины покупок возникла проблема. Пожалуйста, попробуйте еще раз.

      {{/ each}} {{#iff cart.attributes.pricing.orderDiscountNoDelivery.value 'gt' 0}}

      Рекламная скидка: - {{cart.attributes.pricing.orderDiscountNoDelivery.formattedValue}}

      {{/ iff} }

      Стоимость доставки: {{#iff cart.attributes.pricing.totalDelivery.value 'gt' 0}} {{cart.attributes.pricing.totalDelivery.formattedValue}} {{else}} БЕСПЛАТНО {{/ iff}}

      Промежуточный итог: {{cart.attributes.pricing.total.formattedValue}}

      • 2–5 рабочих дней доставка

      Сочетание итальянского характера и современных технологий

      Откройте для себя кофеварки Saeco

      До 15 кофейных напитков
      Широкий выбор черного кофе и кофе с молоком

      Coffee Equalizer ™
      Полная настройка напитков с помощью сенсорного экрана *

      LatteDuo
      Приготовление двух чашек кофе одновременно, а также капучино и латте макиато *

      Уникальный дизайн
      Кофемашины, получившие престижную премию iF Design Award 2018 *

      Запатентованная керамическая кофемолка
      Полностью передает вкус и аромат семена кофе

      Фильтр для воды AquaClean
      Получите до 5000 * чашек без удаления накипи благодаря фильтру для воды AquaClean

      Приятно простое использование и множество видов кофе

      Откройте для себя кофеварки Philips

      Простое использование
      Quick и легкое приготовление вашего любимого кофе

      LatteGo
      Инновационная система вспенивания молока, очищающая всего за 15 секунд

      До 5 кофейных напитков
      Широкий выбор черного кофе и кофе с молоком

      Запатентованная керамическая мельница
      Полностью передает вкус и аромат кофейных зерен

      Фильтр для воды AquaClean
      Получите до 5000 * чашек без удаления накипи благодаря фильтру для воды AquaClean

      * Доступно в моделях Saeco Xelsis.

      * На 8 замен фильтров, по показаниям прибора. Фактическое количество чашек зависит от выбранного типа кофе, ополаскивания и очистки

      Какой тип кофеварки мне выбрать?

      Узнайте больше о различных типах кофемашин :

      В кофеварках под давлением через тонкоизмельченные кофейные зерна пропускается горячая вода под высоким давлением 8.5-9,5 батончика для извлечения важнейших вкусовых качеств и веществ, самым ценным из которых является кофеин.

      Эспрессо из кофеварок под давлением имеет насыщенный и глубокий вкус и пену, называемую пенкой, которая образуется сверху. Его также используют как основу для кофе с молоком. Например. латте маккиато или капучино. В наших полностью автоматических машинах используются керамические кофемолки, чтобы приготовить свежее зерно в чашку.

      Как следует из названия, автоматическая эспрессо-машина может сделать за вас большинство вещей.Это идеальное решение для спешащих людей и тех, кто ценит удобство и просто хочет выпить свой любимый кофе, не делая ничего, кроме нажатия кнопки.

      Это кофеварки под давлением , поэтому качество кофе, приготовленного с их помощью, аналогично качеству кофе, сваренного в кофейне. Они позволяют приготовить множество видов кофе - от классического эспрессо и черного кофе до латте макиато и капучино.

      Автоматические кофемашины эспрессо доступны с множеством различных функций и возможностей.Найти тот, который соответствует вашим потребностям, никогда не был таким простым. Ключевые особенности автоматических кофемашин эспрессо: встроенные кофемолки, автоматические вспениватели молока, широкий выбор функций и программ, автоматические системы очистки и многое другое.

      Эти типы машин специализируются на приготовлении одного вида кофе - эспрессо. Процесс заваривания в них практически идентичен процессу в автоматических кофемашинах эспрессо .

      Основное отличие состоит в том, что обычная кофемашина эспрессо требует, чтобы вы выполняли некоторые задачи вручную.В обычной кофемашине эспрессо обычно нет встроенной кофемолки, но очень часто в ней есть вспениватель молока.

      Капельные кофеварки - идеальный выбор для любителей классического черного кофе. В этих приборах процесс заваривания основан на заливке горячей воды через молотый кофе, помещенный в фильтр. Вода попадает в емкость, расположенную под фильтром.

      Капельные кофемашины, в отличие от автоматов эспрессо, чаще всего не имеют собственной кофемолки.Поэтому покупателям необходимо покупать отдельную кофемолку или использовать уже молотый кофе. Аналогичная ситуация и с вспенивателем молока.

      Кофеварка с кофемолкой или нет?

      Любители кофе согласны с тем, что кофе вкуснее, имеет наиболее интенсивный вкус и аромат, когда семена измельчаются прямо перед завариванием. Что еще, как не машина с кофемолкой , извлечет максимум из свежемолотых кофейных зерен?

      Более того, автоматическая эспрессо-машина с кофемолкой после нажатия кнопки выберет необходимое количество кофе и степень его помола, однако, при желании, вы можете выбрать эти настройки вручную в соответствии с вашими предпочтениями.Машины Philips и Saeco оснащены керамическими жерновами для шлифования, которые позволяют регулировать степень помола. Они измельчают кофе на равные частицы, они прочные и прослужат долгие годы.

      Кофемашины - отзывы пользователей Saeco и Philips. Ознакомьтесь с обзорами кофемашин , которые позволят вам выбрать идеальную модель.

      • Saeco Xelsis Автоматическая эспрессо-машина

          {{#each userReviews}}
        • {{this.UserNickname}} {{date this.SubmissionTime ../this.dateFormat}}

          {{#if this.Badges}} {{#if this.Badges.incentivizedReview}}

          Часть рекламной акции Этот рецензент получил стимул написать этот отзыв. Стимулом может быть купон, образец продукта, участие в розыгрыше лотереи, баллы лояльности или другой знак ценности в обмен на написание обзора этого продукта.

          {{/ if}} {{#if this.Badges.Expert}}

          Мнение эксперта Это мнение было написано профессионалом в этой области после тестирования продукта, предоставленного Philips

          {{/ if}} {{/ if}}

          {{это.Title}}

          {{this.ReviewText}}

          {{#if this.IsRecommended}}

          Да, рекомендую этот продукт

          {{/ if}}
        • {{/ each}}
    1. Philips Series 3200 LatteGo Автоматическая эспрессо-машина

        {{#each userReviews}}
      • {{this.UserNickname}} {{date this.SubmissionTime ../this.dateFormat}}

        {{#if this.Badges}} {{#if this.Badges.InventedReview}}

        Часть рекламной акции Этот рецензент получил стимул написать этот отзыв. Стимулом может быть купон, образец продукта, участие в розыгрыше лотереи, баллы лояльности или другой знак ценности в обмен на написание обзора этого продукта.

        {{/ if}} {{#if this.Badges.Expert}}

        Мнение эксперта Это мнение было написано профессионалом в этой области после тестирования продукта, предоставленного Philips

        {{/ if}} {{/ if}}

        {{это.Title}}

        {{this.ReviewText}}

        {{#if this.IsRecommended}}

        Да, рекомендую этот продукт

        {{/ if}}
      • {{/ each}}
    2. Philips Series 3200 Автоматическая эспрессо-машина

        {{#each userReviews}}
      • {{this.UserNickname}} {{date this.SubmissionTime ../this.dateFormat}}

        {{#if this.Badges}} {{#if this.Badges.incentivizedReview}}

        Часть рекламной акции Этот рецензент получил стимул написать этот отзыв.Стимулом может быть купон, образец продукта, участие в розыгрыше лотереи, баллы лояльности или другой знак ценности в обмен на написание обзора этого продукта.

        {{/ if}} {{#if this.Badges.Expert}}

        Мнение эксперта Это мнение было написано профессионалом в этой области после тестирования продукта, предоставленного Philips

        {{/ if}} {{/ if}}

        {{this.Title}}

        {{this.ReviewText}}

        {{#if this.IsRecommended}}

        Да, рекомендую этот продукт

        {{/ if}}
      • {{ / each}}
    3. Philips Coffee предлагает вкусные напитки на основе эспрессо, которые вы можете приготовить, не выходя из дома.

      Delicious Cappuccino

      Побалуйте себя этим восхитительным рецептом капучино в нашей кофемашине Philips Espresso. Быстрый и легкий напиток утром или после ужина!

      Восхитительный фраппе

      Этот вкусный фраппе готовится с помощью нашей кофемашины Philips Espresso! Добавьте к этому шоколадный сироп и печенье, и вы получите идеальный десертный напиток!

      Освежающий кофе со льдом Матча

      Вам понравится этот кофе со льдом, такой как Матча, благодаря нашей эспрессо-машине Philips! Наслаждайтесь этим замороженным кофе матча как освежающим напитком по утрам!

      Вкусный латте-макиато

      Одним нажатием кнопки наслаждайтесь этим вкусным латте-макиато в нашей эспрессо-машине Philips! Это так просто!

      Сочетание итальянского характера и современных технологий

      Приятно простое использование и множество сортов кофе

      • Добавить продукт

      • Добавить продукт

      • Добавить продукт

      {{/ if} } {{/ iff}} {{#iff @key "eq" 'phone'}} {{#если это.

Добавить комментарий

Ваш адрес email не будет опубликован. Обязательные поля помечены *