Кормление раков. Разведение рыбы, раков и домашней водоплавающей птицы
Читайте также
Ассорти из сазана и раков в пиве
Ассорти из сазана и раков в пиве В 3-литровый котелок с широким дном наливают 0,5 литра пива. В пиво кладут шейки десяти средних раков и кусочки филе сазана, добавляют крупно нарезанные морковь, лук, зелень петрушки, укропа, лавровый лист, соль, молотый перец (черный и белый),
Разведение раков в прудах
Разведение раков в прудах Разведение раков в прудах по сравнению с естественными водоемами имеет значительные преимущества. В прудах возможны лучший контроль над посадкой и более высокая производительность угодья путем устройства искусственных убежищ и применения
Условия обитания раков
Условия обитания раков Раки проявляют наибольшую активность в сумерки и в ночное время, а днем скрываются в нору, которую они делают длиной 10–20 см, в зависимости от своего возраста и характера почвы прибрежной зоны (водоема).
Видовой состав раков
Видовой состав раков Речной рак относится к беспозвоночным животным, к классу ракообразных, представленных в пресных водах несколькими видами. Тело рака четко разделяется на переднюю часть – слитую головогрудь, покрытую буро-зеленым прочным панцирем, и членистое
Блюда из раков
Блюда из раков Раки с начинкой (фаршем) Раки – 20–30 шт., масло – 1 ст. ложка, укроп – по вкусу, яйцо (желток) – 1 шт. Сварить в соленом кипятке 20–30 раков, отдельно гречневую кашу.Смешать раковые шейки, мясо, истолочь клешни и ножки с 1 ложкой масла, укропом, 1 вареным желтком.
Салат из рыбы и раков
Салат из рыбы и раков Окунь (филе) – 500 г, раки – 20 шт. , зеленый салат – 500 г, яйца (вкрутую) – 8 шт., огурцы – 5–6 шт., майонез – 400 г, сахар – 1 ст. ложка. Рыбу, раков и яйца отварить и очистить. Нарезать рыбу крупными кубиками, яйца разделить на четвертинки, раковые шейки и мясо
Как разводить раков в прудах
Как разводить раков в прудах Раков разводят в прудах комплексного значения; специально построенных для разведения раков осушаемых заливах водохранилищ; массивах торфяных выработок; карьерах; малых водохранилищах; участках малых рек; лиманах; ильменях; озерах; рисовых
Как разводить раков в заливах водохранилищ
Как разводить раков в заливах водохранилищ От обычных водоемов судоходные и энергетические водоемы отличаются сильным колебанием уровня воды, особенно в летний период, когда поступление воды в водохранилище сокращается до минимума. В различных водохранилищах такие
Как разводить раков в торфяных выработках
Как разводить раков в торфяных выработках Торфяные массивы разделяют на верховые, переходные и низинные. В северных регионах преобладают верховые, к югу чаще встречаются низинные торфяные болота. Верховые торфяные болота образуются в результате отложения отмирающих
Как разводить раков в водохранилищах
Как разводить раков в водохранилищах По характеру водоснабжения водохранилища подразделяют на несколько групп: с водоснабжением за счет атмосферных осадков, из постоянно действующих источников и со смешанным водоснабжением.Оросительные водохранилища устраивают для
Как разводить раков в ильменях и лиманах
Как разводить раков в ильменях и лиманах Ильмени (впадины) расположены в юго-западной части прикаспийской котловины, между песчано-илистыми грядами. Ильмени имеют вытянутую форму, дно их илистое, берега песчаные и пологие, глубина 1–2 м, площадь – от 30 до 100 га. Почти все
Как разводить раков в малых реках
Как транспортировать раков
Как транспортировать раков Транспортировать раков лучше всего в корзинах, наполненных сухой, гладкой соломой или сухим мхом. При получении раков на месте назначения не следует их сразу перекладывать в воду, предварительно необходимо обязательно полить их из лейки, пока
виды кормов, советы, кормушки, молодняк, советы
Разведение раков в домашних условиях набирает популярность. Членистоногих разводят как в аквариуме ради экзотики, так и на фермах для употребления в пищу. Кормление раков — наиболее важная часть ухода. От правильного подбора пищи зависит здоровье и рост питомцев, а также чистота водоема.
Что едят раки в домашних условиях
Раки всеядны. В их рационе присутствует и животная, и растительная пища. В домашних условиях придерживайтесь этого меню при подборе питания для раков.
У членистоногих отлично развито обоняние. В природе они быстро находят мертвую рыбу по запаху. Дома подобную добычу замените на мотыля, кусочки рыбы, мяса, кальмара или креветок.
Животную пищу ракам дают не чаще двух раз в неделю. Есть распространенное мнение, что она повышает агрессивность членистоногих.
Питаются раки в естественной среде по большей части водорослями, а также выходят на сушу и лакомятся травой и листьями. Для поддержания питомцев в хорошей форме высадите в аквариум роголистник или элодею. В растениях содержится известь, необходимая для поддержания крепости панциря или отращивания нового после линьки.
А также в качестве растительного корма подойдут:
- лист салата;
- морковь, кабачки;
- шпинат;
- крапива.
Обычная кормежка
В природе рацион речного рака состоит из растительной пищи на 90%. Остальные 10 – фитопланктон, беспозвоночные и мелкая рыбешка. Рак ест мертвую рыбу и мясо животных.
Для удобства и уменьшения затрат времени и денег на содержание создайте естественные условия обитания:
- Внесите органические и минеральные удобрения, не превышая нормы: азот 0,5 мг/л, фосфор 2 мг/л. Раки восприимчивы к составу воды и грязь вызовет побег или даже смерть животных. Удобрения вносите перед заполнением водоема. У промышленников рекомендованная пропорция 1 кг суперфосфата и 50 кг аммиачной селитры на 1 га.
- Удобрения могут быть заменены бобовыми. Их использование экологично и насыщает воду азотом.
- Кислотность в водоеме не должна превышать 7–8.5 рН.
- Чтобы обеспечить наличие необходимых для роста нового панциря элементами, высадите растения, богатые известью.
- Запустите в водоем дафний, циклопов, улиток, головастиков и мелких рыбок. Ловя их, раки смогут частично обеспечивать себя пропитанием. Фито и зоопланктон послужит пищей и самим ракам, и их добыче.
Приблизьте водоем к природным условиям с помощью удобрений, растений и обитателей. При естественном кормлении раки будут требовать меньше ухода и внимания.
Искусственная кормежка
В домашних условиях не всегда можно воссоздать природный водоем. В таких случаях раков кормят искусственными кормами.
Виды кормов
Речной рак всеяден, за исключение продуктов с синтетическими и химическими добавками. Корма могут быть как промышленного, так и самостоятельного приготовления.
Самостоятельное приготовление
При составлении рациона самостоятельно, помните про баланс животной и растительной пищи. Корм для раков в домашних условиях включает:
- кусочки сырого мяса, курицы, рыбы;
- дождевых червей, опарышей, мотыля;
- разнообразные овощи;
- крапиву;
- хлеб;
- водоросли.
Не давайте ракам жирную пищу, приводящую к загрязнению воды.
youtube.com/embed/ta04fkiwWrc?feature=oembed&wmode=opaque» frameborder=»0″ allow=»accelerometer; autoplay; encrypted-media; gyroscope; picture-in-picture» allowfullscreen=»»/>Промышленное изготовление
Форма выпуска — хлопья, гранулы разных размеров либо палочки. Независимо от внешнего вида, выбранный корм должен быть:
- сбалансированным;
- не загрязнять воду;
- иметь в составе элементы, облегчающие линьку.
Некоторые виды комбикорма составлены специально для разных этапов жизни рака. Есть разновидности прикорма для стимуляции размножения, усиления цвета панциря, укрепления иммунитета молоди.
Правила и особенности кормления
- Раки — существа запасливые и умеют прятать корм. Избыток пищи приведет к затуханию воды, и питомцы погибнут.
- Контролируйте рацион, чтобы еды было достаточно, но без излишков.
- Во время линьки требуется больше еды, это связано с энергетическими затратами на восстановление панциря.
- Период размножения также требует увеличения порций.
- Рацион молоди отличается по составу и по объему от питания взрослых особей.
- Самцы могут питаться раз в 2 дня, а самки раз в 3 дня.
- Оставляйте панцирь после линьки в аквариуме. Это часть рациона диких членистоногих. Съедая панцирь, они восстанавливают норму содержания кальция в организме.
- Раки — ночные животные. Кормите их вечером.
- Следите, чтобы корма было достаточно, иначе раки могут начать поедать друг друга.
- Но также недостаток пищи приведет к попыткам побега членистоногих.
Кормушки
В магазинах продаются кормушки разнообразных форм и размеров. Простейший вариант можно сделать самостоятельно. Закрепите в месте скопления раков лист пластика или кусок доски с приколоченными бортиками. Кормушка для раков готова.
Пластик для кормушки выбирайте нетоксичный!
Норма в рационе кормления
- Самка питается больше самца, но и переваривает пищу дольше.
- Четкой нормы в количестве корма нет. Свежая еда накладывается в кормушку, только когда она опустеет.
- Остатки корма убираются через двое суток, иначе начнется процесс разложения, загрязняющий воду в аквариуме.
- 2–3% от веса животного — рекомендуемый объем пищи. Питомцы будут сыты и не останется излишков.
- Лучше немного недокормить раков, чем допустить их гибель из-за испорченной воды.
Кормление молодняка
Растущий организм молодых раков требует больший объем разнообразного корма.
До достижения длины в 2 см им требуется детрит — продукт распада органики. В природе на дне водоема его вполне достаточно для юных особей. В аквариуме из-за постоянной фильтрации детрита не хватает.
В качестве корма используются сухие листья дуба, ольхи или бука. Кушают их не только молодые раки, но и уже взрослые особи. По мере съедения листья подкладывайте. Не используйте свежие листья. Они способны выделять в воду опасный токсин. Двухсантиметровые рачки начинают употреблять в пищу различных личинок насекомых. С трех сантиметров роста в рацион включаются моллюски. Достигнув 4 см, рачки начинают есть рыбешек.
Выкормить молодь дома можно с помощью кормов, предназначенных для мальков рыб. Аквариумисты советуют добавлять в рацион и мелкую дафнию. Перед запуском в аквариум дафнию ошпаривают кипятком, чтобы снизить подвижность.
Советы
- Летом количество необходимого корма возрастает.
- Зимой, при содержании в уличных условиях, кормить раков до весны не нужно.
- От того чем кормят раков зависит их рост и скорость размножения.
- Муть в водоеме не нравится ракам.
- Правильно подготовленное место проживания снизит затраты на корм.
- Для роста молоди и размножения комфортна температура около 15 градусов.
- Раки — обитатели чистых водоемов, по их поведению сразу заметно, если с водой что-то не так.
Заключение
Простой уход и нетребовательность к еде делают рака отличным домашним животным либо удобной статьей дохода при разведении на продажу.
ПредыдущаяОбитателиХитрости в содержании аквариумных лягушек
СледующаяОбитателиЧем кормить всеядных и травоядных сухопутных черепах в домашних условиях?
Раки в вашем пруду — Интернет-журнал «Живой лес»
Некоторые умудряются выращивать раков частным образом в больших количествах – на продажу, но дело это довольно хлопотное. А вот если вы хотите разнообразить фауну вашего водоема и расширить кругозор ребятишек, можете обзавестись небольшой колонией этих животных. Возможно, ваши раки так расплодятся, что станут гвоздем застолий. Впрочем, у многих хозяев не поднимается рука бросить в кипящий котел любимых питомцев.
Но жизнь на вашем участке, безусловно, станет интереснее.Какой нужен водоем?
Возможная плотность заселения раков – не более четырех на 1 м2. Ракам понравится водоем с песчаным, глинистым дном с камнями и корягами. Они живут в норах, которые выкапывают в отвесных берегах, в защищенных от солнца местах. Если в водоеме дно бетонное и раку не в чем вырыть нору, позаботьтесь о корягах, под которыми он мог бы укрыться, о полых декоративных камнях и т. п. У многих возникает вопрос: не повредят ли раки своими клешнями пленку водоема? Как правило, такого не случается, тем более если пленка качественная – клешни у раков не такие уж сильные.
Главная проблема при содержании раков – это зимовка. На вопрос, где раки зимуют, ответить совсем не трудно: на дне водоема, где они зарываются в ил. Если зимой водоем промерзнет насквозь – вашим питомцам несдобровать. Чтобы этого не произошло, пруд должен быть глубиной 1,5–2 м. Однако чем больше глубина, тем меньше в воде кислорода, а кислородное голодание для раков губительно. Спасти положение может искусственная аэрация, но такое удовольствие не из дешевых. Во всяком случае, если вы решили оставить раков в пруду на зимовку, позаботьтесь о хорошей полынье. Другой вариант – выловить ваших подопечных и на зиму поселить в аквариуме или другой походящей емкости в помещении.
Зимой раки уходят на глубину, самцы группами зарываются в ил или прячутся под корягами, самки сидят в норках поодиночке. В это время их жизненные процессы замедляются, но в спячку они не впадают и продолжают питаться.
В последние годы под действием антропогенных факторов и вследствие болезней численность раков в природе стремительно сокращается.
НовоселыВы можете поселить у себя раков, пойманных в ближайшем водоеме или купленных в зоомагазине. В этом случае выбирайте виды, приспособленные к нашим климатическим условиям, например широкопалых и длиннопалых раков. В продаже есть виды, предназначенные для содержания в аквариуме, у них может быть интересная окраска, но на воле они приживаются плохо.
Перевозить живых раков лучше в коробках или ящиках спинками кверху, обложив влажной травой, мхом, тряпками и т. п. В жаркую погоду для снижения температуры можно подсыпать мелкоколотого льда. При необходимости некоторое время раков можно держать в водопроводной, но обязательно отстоянной воде – к ее качеству раки очень чувствительны.
Не нужно бросать раков в воду. Лучше смочить их, посадить на берегу и подождать, пока они сами залезут в водоем. Не удивляйтесь, если на следующий день вы встретите рака в цветнике или под кустом. Это означает, что по каким-то причинам новоселу не понравилось его новое местообитание. Раки в поисках лучших мест способны преодолевать по суше небольшие расстояния, причем они безошибочно определяют направление, в котором следует искать новый водоем. Известны случаи их массовых переселений таким способом. Попытайтесь выяснить, что не понравилось вашему питомцу.
Раки могут жить в пруду с нехищными рыбами, например прекрасно соседствуют с карпами. При этом они даже будут следить за чистотой водоема, подбирая упавший на дно корм. А вот к хищникам, таким как щука, окунь или налим, их подселять не стоит: уже через несколько дней в вашем водоеме не останется ни одного рака.
Не нужно бросать раков в воду. Лучше смочить их, посадить на берегу и подождать, пока они сами не залезут в водоем.
Кушать поданоВ рационе раков есть и растительная, и животная пища: водная флора, насекомые, дождевые черви, мотыль, головастики, моллюски, трупы мелких животных. В аквариумах раки могут истребить всю растительность, в водоемах они редко размножаются до таких масштабов, чтобы нанести ущерб декоративным растениям. Если вы чувствуете, что вашим питомцам не хватает еды, можете их подкормить: крапивой, червями, кусочками мяса, картофелем, кашей, рыбьим кормом и т. п. Но следите за тем, чтобы не засорить водоем лишней едой. В холодное время года раки в подкормке не нуждаются, так как их жизненная активность снижается.
Ракам не чужд каннибализм, крупные особи способны поедать своих более мелких собратьев. Раки могут устраивать драки, например из-за еды, и иногда при этом теряют клешни, которые со временем у них отрастают.
Наблюдать за раками и кормить их лучше вечером – именно в это время они расположены к охоте и общению.
В аквариумах раки могут истребить всю растительность, в водоемах они редко размножаются до таких масштабов, чтобы нанести ущерб декоративным растениям.
Житейские подробностиВ благоприятных условиях раки могут жить до 25 лет, размножаться начинают в 4–5-летнем возрасте. Самцы в 2–3 раза крупнее самок. Оптимальная температура окружающей среды для полноценного питания взрослых раков +1… +21 °С, а личинок +18… +23 °С. Одна самка в течение года способна произвести на свет более 30 рачков. Брачные игры начинаются осенью, в это время раки активно двигаются по дну и даже могут выползать на берег. Примерно через две недели после спаривания самка выметывает икру и прикрепляет ее к своему брюшку. Личинки появляются только весной и превращаются в молодых рачков через 90 дней.
Очень важное место в жизни раков занимает линька, во время которой они сбрасывают старый панцирь. При хороших условиях жизни и быстром росте раки могут линять по нескольку раз в год (в среднем один-два раза), что происходит обычно с июня по октябрь. Этот сложный процесс длится от нескольких минут до нескольких часов и даже дней и может закончиться потерей конечностей и даже смертью. Сразу после линьки рак становиться совершенно беззащитен перед хищниками.
Дышат раки жабрами, при достаточной влажности воздуха способны некоторое время дышать и на суше. При помощи хвоста раки роют норы и плавают задом наперед и так же ползают по дну. Три передние пары грудных конечностей – ногочелюсти служат для захвата пищи, а пять пар грудных ног – для перемещения. Глаза, сидящие на стебельках, вращаются во все стороны и обеспечивают прекрасный обзор, но раки близоруки и не видят далее двух метров.
Большая опасностьРаки, как и все животные, подвержены заболеваниям. Наиболее опасны приводящие к массовой гибели и взрослых раков, и молодых рачков – чума и ржаво-пятнистая болезнь. К чуме устойчив пятнистый рак, привезенный в Европу из Северной Америки, однако не болея сам, он может быть носителем болезни.
У зараженного чумой рака появляются белые и буро-красные пятна на мышцах хвоста и белые пятна на панцире, который в ходе болезни разрушается, повреждаются также ноги и нервная система. Больное животное может бродить по дну днем и даже выбираться на сушу, при этом ноги не сгибаются, рак может падать и переворачиваться. При ржаво-пятнистой болезни на теле рака возникают ржавые, коричневые и черные пятна, переходящие в язвы. Гибель животных происходит медленнее, чем при чуме.
На сегодняшний день неизвестно, как бороться с этими напастями. Единственный способ остановить вспышку – уничтожение трупов и заболевших животных и 2–3-летний карантин. Поскольку данные болезни инфекционные, они могут быть занесены из зараженного водоема с орудиями лова или новой партией раков, так что для профилактики нелишне подержать новичков на карантине (2–3 недели), а ловушки и тару продезинфицировать. Для человека и других животных рачьи болезни не опасны.
В Европе широкопалые раки почти полностью уничтожены раковой чумой.
Широкопалый рак отличается широким гладким панцирем, длина тела около 15 см. Этот вид предпочитает каменистое песчаное дно, нор, как правило, не роет, а ищет себе укрытие под камнями и корягами.
Длиннопалый рак имеет узкие и длинные клешни и шероховатый панцирь, длина тела достигает 20 см. Он любит мягкую глинистую почву, в которой роет норы. Более требователен к кислородному режиму, чем широкопалый.
Пятнистый рак внешне похож на широкопалого рака. Отличается белым пятном в развилке клешней, которые более крупные, чем у шмрокопалого и имеют более округлую форму. Завезен из Северной Америки. Устойчив к рачей чуме.
Питание раков в домашнем аквариуме от А до Я
Раки в аквариуме
В определенный момент к каждому владельцу аквариума приходит желание сделать его особенным, добавить изюминку, завести необычного питомца… Выбор многих падает на раков и не зря! Раки не только обладают выразительной внешностью и часто ярким окрасом. Их поведение, образ жизни, анатомические особенности, даже способ передвижения – все это не иссякающий источник вдохновения! Наблюдать за ними всегда интересно.
Даже простой прием пиши раком — захватывающее зрелище!
Рак может вырастить себе потерянные конечности, усы, даже клешни!
Для жизни в аквариуме подходят тропические и американские раки, например:
Холодноводные речные раки из водоемов России не подходят для аквариумного содержания.
Вопреки распространенному мнению раки могут сожительствовать с рыбками, в определенных условиях.
Содержание такого необычного питомца в аквариуме, на удивление не приносит дополнительных хлопот. Ну или почти не приносит. Мы расскажем вам основные моменты содержания и ухода за домашним раком. Об их соседстве с рыбками. И конечно, о том, что и как они едят.
Кормление раков
Питание раков напрямую зависит от того где он живет. Так рак, соседствующий с рыбками в общем аквариуме, ест тоже, что и рыбки, но его необходимо докармливать. А вот в отдельном аквасе можно создать для него собственный, более сбалансированный рацион.
04:01Раки – падальщики, им необходим растительный и животный корм (последний в большем количестве). Они очищают дно от остатков рыбьего корма, съедают заболевших и зазевавшихся рыбок. В редких случаях специально охотятся на рыб.
Сухой корм для ракообразных выпускают фирмы: Sera, JBL, Tetra, Dajana.
При совместном содержании раков рекомендуют подкармливать погружным кормом для сомов, черепах, раков. Особенное внимание, конечно, стоит обратить на готовые сухие корма, предназначенные именно для рачков т.к. те обладают необходимым количеством важных микроэлементов. Однако в таком случае нелишним будет 1 раз в неделю давать питомцу живой и замороженный корм: трубочник, мотыль и прочие. Дополнительно для того, чтобы обезопасить растения в аквариуме от цепких клешней 2 – 3 раза в неделю давайте рачку растительный корм: капустный лист, ломтик огурца, кабачка, моркови.
Рак за веганским перекусом.
Для того чтобы лакомства достигали адресата нужно приучать питомца к кормлению со щипцами. Кроме того, раки кушают довольно аккуратно, вы даже можете установить в аквариум кормушку, к которой питомец будет приходить, когда проголодается. Рыбки скоро поймут — отнимать у членистоногого соседа еду чревато и перестанут питаться оттуда.
Кормушка для креветок может использоваться и для других ракообразных.
Бытует мнение, что соседство раков и рыбок невозможно, я с ним несогласна.
Соседство
Вот несколько простых условий, соблюдение которых поможет осуществить благополучное совместное существование:
- Объем банки от 100 литров.
- Активные рыбки, но миролюбивые. Обитающие в средних и верхних слоях воды. У рыбок не должно быть вуалевых плавников.
- Отсутствие сомиков, макрогнатусов, креветок и прочей донной живности.
- Наличие у рака надежных укрытий в которые, не заплывают рыбки.
За пару дней до линьки рак теряет аппетит. Он может есть меньше чем обычно и даже вовсе отказываться от еды. В этот период более тщательно следите за тем, чтобы в воде не оставалось лишнего корма.
Во время линьки, а точнее сразу после нее, пока хитин не отвердел – рак беззащитен перед рыбками.
Сделайте или купите готовый грот для рака, этим скрытным ребятам жизненно необходимо личное пространство.
В этот период предложите раку таблетку кальция или в растолченном виде ее и добавьте в воду. Не убирайте из воды «старую кожу» сразу, в течение суток она будет съедена. Если этого не произойдет, а ней нет необходимости и ее можно выкинуть.
Рак поедает сброшенный хитин, пополняя запас необходимых микроэлементов.
Корм для раков своими руками
В домашних условиях можно своими руками приготовить корм для рачка. Однако трудность состоит в том, как сделать его сбалансированным. Это если не невозможно, то очень сложно.
Я приведу для вас несколько примеров домашних кормов, но мое личное мнение – лучше использовать их в качестве лакомства и прикорма, а не составлять из них постоянное меню.
Домашний корм на основе фарша из говяжьего сердца с агар-агаром или желатином и витаминами. Подходит как для рыб, так и для ракообразных.
Вареное говяжье сердце
Сварите сердце в течение 1,5 – 2 часов на среднем огне. Без использования каких-либо специй, в том числе и соли! После остудите его и натрите на средней терке для рака или мелкой для рыб. Т.к. целое сердце гидробионты будут есть очень и очень долго готовый корм разложите на порции. Например, в ячейки от лекарств или шоколадных конфет и заморозьте. Кормить так не чаще 2 раз в неделю, 1 раз в день.
Нежирный фарш
Фарш курицы, индейки, говядины – тоже хорошая калорийная пища для рачка. Отварите его в кипящей воде, остудите и используйте для подкормки. Употреблять такую пищу не стоит чаще чем 1 раз в неделю.
Рыба и морепродукты
Если вы на 100% уверенны в качестве даров моря, реки или озера, которые собираетесь преподнести питомцу, достаточно хорошо промыть их и измельчить. Если сомнения в качестве или свежести продукта присутствуют – отварите его. Предлагайте раку до 3 раз в неделю, по 1 разу в день, предварительно измельчив и удалив косточки.
Рачки питаются животной пищей в 80% случаев, и только не более 20 стоит отвести на растительные корма.
Уход и содержание — общие принципы
Главное правило содержания рака в аквариуме – наличие чистой, качественной воды, состояние которой постоянно поддерживает фильтр. Аэратор и обогреватель так же обязательные помощники в уходе за членистоногим питомцем.
Яркий, крупный и здоровый рак вырастет только при должной заботе.
Объем воды (в литрах на 1 особь) | Температура (°С) | Кислотность (рН) | Жесткость (dGH) |
70 | 20 – 26 | 5 – 8 | 8 – 12 |
Один из наиболее важных параметров воды для рака – ее жесткость, потому что в слишком мягкой воде панцирь животного медленно разрушается, что неминуемо приведет к его гибели.
Многоквартирный грот для раков.
Грунт в рачьем доме должен быть средним с размером фракций от 5 до 1,5 мм т.к. членистоногие сами обустраивают свое жилище и любят рыть норы. По этой же причине в аквариуме обязательно должны присутствовать хорошо укоренившиеся водные растения, вблизи которых рачек может построить себе укрытие, а благодаря корневой системе растений нора не будет обваливаться.
00:18Непременно стоит оборудовать аквас декоративными гротами, которые так же послужат скрытному питомцу укрытием.
Раки склонны к побегам, поэтому аквариум необходимо накрывать крышкой или стеклом. Вы не поверите, на сколько эти малыши ловко карабкаются по оборудованию и стеклу, чтобы покинуть аквариум. Чаще всего побеги устраивают беременные самки, в поисках места для родов.
С заботой о Вас и Ваших питомцах, Рыбка в Банке.
Видео по теме: «Кормление рака»
Оптимизация технологии кормления австралийских раков с помощью рецептур экспериментальных кормов Текст научной статьи по специальности «Сельское хозяйство, лесное хозяйство, рыбное хозяйство»
УДК 639.31(075)
Л. Ю. Лагуткина, А. С. Мартьянов, Р. В. Степанов, К. Г. Шейхгасанов
ОПТИМИЗАЦИЯ ТЕХНОЛОГИИ КОРМЛЕНИЯ АВСТРАЛИЙСКИХ РАКОВ С ПОМОЩЬЮ РЕЦЕПТУР ЭКСПЕРИМЕНТАЛЬНЫХ КОРМОВ
Разработаны рецептуры экспериментальных кормов (стартового и продукционного), предназначенных для кормления австралийского красноклешневого рака СНетах quаdriсаrinаtus. Уникальность разработанных рецептур обеспечивают добавки из местного сырья в соответствии с пищевыми потребностями личинок и молоди (в сложный постличиночный период -в момент линек и быстрого образования хитина) и производителей (при формировании репродуктивной системы для получения жизнестойкого потомства). Опытные партии кормов при замене водопроводной воды на минеральную при приготовлении отвечали следующим характеристикам: высокое качество, пищевая активность объектов на корма — 100 %, поедае-мость кормов — 100 %, гранулы кормов не размываются и оседают, плавучесть отрицательная. Молодь, выращенная на стартовых кормах, массой 5 г, переведенная в прудовые условия, за 3-4 месяца вырастает до массы 100 г при выживаемости 80 %. Результаты исследования убеждают в эффективности применения оптимизированной технологии кормления производителей и молоди австралийских раков, положительном влиянии на рыбоводно-биологические и физиологические показатели. Это подтверждает 100 %-я выживаемость объектов, удовлетворительное состояние организма и высокая скорость роста самцов и самок: 0,5-0,6 % — на экспериментальном продукционном корме и 0,8 % — на экспериментальном стартовом корме. Корма на основе местного сырья в десятки раз дешевле кормов для австралийских раков, представленных на рынке.
Ключевые слова: австралийские раки, кормление, выращивание, оптимизация, рецептура, корм, бассейны, пруды.
Введение
В России комбикорма для ракообразных в промышленных масштабах не производятся. Вследствие этого, при переходе массового производства ракообразных на различные системы культивирования, в том числе интенсивные, одной из основных проблем стал малый ассортимент комбикормов и их высокая стоимость, что естественным образом влечет за собой удорожание товарной продукции российских предприятий аквакультуры. Зарубежные аналоги кормов для товарного выращивания раков малоэффективны, их основные компоненты — усилители цвета, обеспечивающие красивый окрас и презентабельность вида, что необходимо только при декоративном содержании в аквариумах.
Вышеназванная проблема, имеющая место при разведении красноклешневых австралийских раков СНетах quadriсаrinаtus в Астраханской области, обусловила основную цель наших исследований — оптимизация технологии кормления, разработка эффективных экспериментальных рецептур и создание на их основе стартовых и продукционных кормов, более выгодных с точки зрения стоимости и производства за счет использования местного сырья [1, 2]. Последнее упомянутое обстоятельство позволит обеспечить процесс импортозамещения кормов для товарного получения продукции аквакультуры.
Для достижения поставленной цели был тщательно проанализирован рынок предлагаемых кормов, некоторые были испытаны непосредственно на объектах, при этом точная рецептура оставалась неизвестной, т. к. она является коммерческой тайной собственников технологий производства соответствующих фирменных кормов. Известно, что австралийским ракам подходят практически все корма, которые используются при кормлении рыб, поедают они и отмершие части растений, и рыбу, и улиток. Выкармливать молодь можно готовыми кормами для мальков рыб, резаным трубочником, артемией, но при этом обязательна подкормка сухими листьями бука, дуба и ольховыми шишками [3, 4]. Для того чтобы раки получали кальций не только из пищи или воды (при выращивании в жесткой воде это вполне возможно), им следует давать специальные минеральные подкормки.
Исследования по оптимизации технологии кормления раков на основе разработки экспериментальных рецептур стартового и продукционного кормов, учитывающих основные потреб-
ности личинок и молоди в сложный постличиночный период (в момент линек и быстрого образования хитина) и производителей (в период формирования репродуктивной системы), проводятся впервые. Впервые вместо водопроводной воды при изготовлении корма использовалась минеральная вода с высоким содержанием кальция. Кроме того, в кормах была произведена частичная замена рыбной муки на дафний и гаммарусов. Впервые в состав рецептуры стартового корма были включены безопасные добавки — белковая и кальциевая; в состав продукционного корма — добавка на основе биомассы прудовых экосистем, собранной при спуске прудов на малом инновационном предприятии — в фермерском хозяйстве «Современный рыбоводный комплекс «Шараповский» (СРК «Шараповский»), предварительно высушенной и обработанной. Кормление кормами на основе прудовой биомассы при выращивании объектов тепловодной аквакультуры впервые было предложено в работах Л. Ю. Лагуткиной и С. В. Пономарёва [1, 2].
Новизна исследования определяется комплексным подходом к решению следующих взаимосвязанных задач:
1. Анализ имеющихся аналогов кормов зарубежных фирм с точки зрения доступности и сходства относительного содержания основных питательных компонентов.
2. Оптимизация на основе существующих кормов рецептуры продукционного корма для производителей австралийских раков с частичной заменой рыбной муки на дафний, гаммарусов, с введением биомассы прудовых экосистем.
3. Оптимизация на основе существующих кормов рецептуры стартового корма для молоди австралийских раков с частичной заменой рыбной муки на дафний, гаммарусов, с введением кальциевой добавки и витграсса.
4. Изготовление опытных партий экспериментальных кормов с заменой водопроводной воды на минеральную.
5. Проведение в пилотном режиме испытаний экспериментальных кормов на молоди и производителях австралийских раков в условиях инновационного центра Астраханского государственного технического университета (АГТУ) «Биоаквапарк — научно-технический центр аквакультуры» с оценкой эффективного действия оптимизированных рецептур на объекты.
6. Проведение в пилотном режиме выращивания молоди австралийских раков в прудах СРК «Шараповский» до товарной массы.
Материал и методы исследований
Экспериментальная часть исследования и камеральная обработка данных проводились в 2014-2015 гг. в АГТУ на базе кафедры «Аквакультура и водные биоресурсы» и инновационного центра «Биоаквапарк — научно-технический центр аквакультуры».
Объектом исследования являлись производители, личинки после схода с плеоподов и молодь австралийского красноклешневого рака СНетах дш&жапплшя, которые содержались в аквариумах емкостью 400 л и бассейнах ИЦА-2, с искусственной аэрацией и фильтрацией, а также с подогревом воды и отдельных садках в этих емкостях, оснащенных укрытиями — домиками из керамики и садками из пластика.
Взвешивание раков проводили на электронных весах с точностью до 1 мг. Перед взвешиванием удаляли избыток влаги, имевшейся на панцире, особенно между основанием ходильных ног и плеоподов.
Температурный фактор при содержании австралийских раков является важнейшим условием, определяющим развитие, рост и размножение этого вида. Высокая температура стимулирует рост гонад, а значит, в этот период необходимо строго соблюдать все меры по поддержанию оптимальных условий: наличие достаточного водообмена; удаление продуктов метаболизма, несъеденных остатков корма, фекалий; наличие системы водоподготовки, поддержание оптимального качества воды, обеспечение бесперебойной подачи в аквариумы чистой пресной воды, отвечающей принятым рыбоводным нормам (ОСТ 15.372.87).
Необходимость поддержания высоких значений температуры подтверждают и исследования по получению в потомстве самцов, т. к. именно высокая температура воды является фактором детерминации пола [5].
В ходе наших исследованиях было установлено, что личинки, после покидания самок, ищут в аквариуме более застойные зоны. Так, большее скопление молоди мы наблюдали возле
фильтра и напротив него — в дальнем углу аквариума, где течение, производимое фильтром, практически отсутствует. Следует отметить, что указанные зоны наиболее подвержены загрязнению остатками корма и органики.
С целью профилактики и оптимизации состава водопроводной воды, являющейся агрессивной средой по отношению к выращиваемым ракам, необходимо применять профилактические меры. Именно поэтому наши исследования были ориентированы именно на изучение положительного эффекта профилактических мер при высоких значениях температуры воды и создание кормов из доступного сырья.
Обработку воды при содержании производителей, личинок и молоди австралийских раков проводили препаратом Антипар (Antiparum), который предназначен для лечения паразитарных болезней аквариумных рыб и представляет собой жидкость темно-синего цвета с запахом формалина. В состав препарата входят малахитовый зеленый, метиленовый синий, стабилизированный формалин.
Активные компоненты, входящие в состав препарата Антипар, оказывают губительное действие на возбудителей бактериальных и грибковых инфекций, а также на простейших и гельминтов, локализующихся на покровных тканях тела, жабр и плавников, и способствуют заживлению травматических повреждений кожи. Терапевтическое действие препарата основано на связывании внутриклеточных цитоплазматических структур малахитовым зеленым и денатурации белков формалином, что полностью нарушает обмен веществ у возбудителей болезней. Ан-типар умеренно токсичен для теплокровных животных (3 класс опасности по ГОСТ 12.1.007-76), малотоксичен для рыб, в рекомендуемых концентрациях не вызывает местно-раздражающего и резорбтивно-токсического действия.
С учетом необходимости замещения импортных кормов использовался комплекс методов по созданию экспериментального корма для различных возрастных групп австралийских раков, который был изготовлен хозяйственным способом (хозспособом).
Впервые в состав такого корма была введена минеральная вода. Было принято решение использовать минеральную воду с высоким содержанием кальция, учитывая ее уникальные свойства и состав [6]. Наиболее важно поступление кальция через пищу при линьках и интенсивном росте на ранних этапах развития личинок в условиях искусственного содержания. В качестве источника кальция и витаминов группы В нами впервые в состав рецептуры был включен витграсс — ростки проросшей пшеницы, также полученные собственными силами, в другую рецептуру экспериментального корма была включена добавка на основе биомассы прудовых экосистем.
В настоящее время на рынке корма для ракообразных представлены фирменными марками Те1ха (содержание белка — 43 %, жира — 8 %, клетчатки — 2-4 %, обогащены витаминами и минеральными веществами) и 8ега crabs natural (содержание белка — 25 %, жира — 5 %, клетчатки — 2 % (универсальный корм, пригодный в том числе и для выращивания эвригалинных ракообразных)). Качественный состав этих кормов (компоненты животного и растительного происхождения), а также данные литературных источников [7, 8] послужили основой для создания экспериментальных рецептур стартового и продукционного корма для австралийских раков. Рецептуры кормов, в том числе экспериментальных, представлены в табл. 1.
Экспериментальные корма изготавливали в лабораторных условиях с применением кормовых компонентов отечественного производства (на все компоненты были получены удостоверения качества). До начала приготовления корма все компоненты, входящие в его состав, дополнительно смалывали и просеивали (рис. 1). Компоненты растительного происхождения были подвергнуты предварительной микронизации для повышения питательной ценности корма.
После добавления премикса смесь тщательно перемешивали и добавляли 25-30 % минеральной воды. Влажная кормосмесь имела вид цилиндрических нитей диаметром от 3 до 7 мм. Перемешивая и разрывая вручную нити, формировали гранулы цилиндрической формы с соотношением длины к диаметру не более 1 : 5. Затем влажные гранулы охлаждали до комнатной температуры и размещали в термостате. Гранулы высушивали теплым воздухом, используя для этого нагревательный прибор с продувкой воздуха — термостат. Нагретый воздух подавали снизу и удаляли через отверстия и вытяжную трубу термостата. Сушку полученных гранул осуществляли при температуре воздуха 55-65 °С.
Таблица 1
Состав кормов для производителей и молоди австралийских раков
Компоненты Tetra Sera Экспериментальные корма*
Вариант 1 Вариант 2
Компоненты животного происхождения
Рыбная мука + — + +
Мука мясокостная + — + +
Гаммарус + — + +
Дафнии — — + +
Мука из зеленых губчатых моллюсков + — — —
Компоненты растительного происхождения
Пшеничная мука + — + +
Витграсс — — — +
Спирулина + + — —
Морские водоросли + + — —
Люцерна + — — —
Крапива + + — —
Кора ольхи/ивы + + — —
Ольховые шишки + + — —
Петрушка + — + +
Паприка + + — —
Шпинат + — — —
Тархун — — + +
Сельдерей — — + +
Морковь + — + +
Чеснок + — + +
Минеральные вещества и добавки
Кальциевая добавка — — — +
Кальций + — —
Жировые добавки
Рыбий жир + — + +
Растительное масло + — — —
Компоненты микробиального происхождения
Пивные дрожжи + — + +
Премикс
Минеральный премикс + — + +
Дополнительные компоненты
Биомасса, собранная при спуске прудов — — + +
Состав питательных веществ, %
Сырой протеин 43 25 40 42
Жир 8 5 9 8
* Рецептура корма вариантов 1 и 2 скрыта, т. к. находится на стадии патентования.
а б в г д
Рис. 1. Компоненты корма для австралийских раков: а — петрушка, чеснок; б — гаммарусы; в — витграсс; г — дрожжи; д — вода
Технология приготовления сухого корма включала процессы подготовки, измельчения, производства гранул и крупки. Полностью высушенные гранулы после нанесения на них жира, согласно рецептуре, представляли собой готовый продукт, который и скармливали ракам после приготовления или хранения в специальной таре.
Корм задавали вручную, при этом норма кормления в дневные сутки составила от 2 до 4 % от массы тела. Эффективность кормления австралийских раков определяли по рыбоводно-биологическим показателям выживаемости и среднесуточного прироста. Контрольные взвешивания и промеры проводили один раз в две недели.
При искусственном содержании были созданы оптимальные условия водообмена и аэрации воды, количество растворенного в воде кислорода составило 7 мг/л, температура воды — 25-27 °С. Плотность посадки австралийских раков устанавливали с учетом частоты их линьки и роста.
Выращенную молодь транспортировали в пруды малого инновационного предприятия «СРК «Шараповский» (площадь — 0,3 га, глубина — 0,9 м с уклоном до 0,5 м). Транспортировку молоди австралийских раков осуществляли в брезентовом чане размерами 0,5 х 1,0 х 0,5 с постоянной аэрацией воды.
Для обработки данных использовались стандартные методы описательной статистики, а также дисперсионный анализ — наиболее общий параметрический статистический метод сравнения средних. В процессе обработки данных использовалось программное обеспечение Miсrоsоft Ехсе1 2007 и STATISTICA 6. Для производителей использовался двухфакторный вариант дисперсионного анализа (с предикторами «Пол» и «Тип корма»), для молоди — однофакторный.
Результаты исследований
В процессе выращивания австралийских раков поддерживались следующие условия: рН — 7,2; жесткость 7, содержание кислорода — 7,8. Так как температура является важным фактором, оказывающим влияние на рост, развитие раков и на интенсивность ферментативных процессов, которые напрямую влияют на активность потребления пищи, характер обмена веществ у австралийских раков, то её необходимо поддерживать на уровне не ниже 27 °С.
Кислород оказывает большое влияние на основные жизненные функции водных животных, в частности на потребление ими корма. Так, при наличии в воде от 6 до 8 мг/л кислорода (72-100 % насыщения при температуре 22 °С) интенсивность потребления корма раками постоянна и находится в пределах нормы, но с уменьшением содержания в воде кислорода она постепенно снижается пропорционально его концентрации. При концентрации кислорода 2 мг/л потребление пищи раками составляет всего У от его потребления в условиях полного насыщения воды кислородом [8]. Вода в бассейнах с объектом должна иметь щелочную среду, т. к. в кислой среде наблюдается угнетение роста молоди, панцирь становится мягким и тонким, что нежелательно [3].
В период поддержания равномерного температурного режима количество линек увеличивается, однако при повышении температуры это количество, напротив, снижается, что указывает на угнетенное состояние раков. Можно утверждать следующее: в этот момент происходит снижение концентрации растворенного кислорода, что негативно влияет на весь организм.
В наших экспериментах средняя температура воды составила 28,2 °С, содержание Nh4/NH+4 и NO-2, NO-3 было в пределах допустимой нормы. Однако австралийские раки могут нападать на сородичей, только что прошедших процесс линьки, вследствие чего последние теряют клешни и получают травмы. Во время линьки рак переворачивается на бок или на спину. Перевернувшись, резким движением абдомена он вытягивает еще мягкое брюшко. Задняя часть его головогрудного щита поднимается и отделяется от головогруди. Новое брюшко приподнимается и укладывается поверх сброшенного панциря. Следующим резким движением брюшка рак выдергивает поверх сброшенного панциря переднюю часть тела и клешни. Вместе с панцирем рак сбрасывает хитиновую оболочку глаз, жабр, пищевода и других органов. Процесс линьки продолжается несколько часов. В этот период рак часто травмируется и может погибнуть. Так как линька у раков даже одного возраста — процесс несинхронный, особей, уже прошедших линьку, временно изолировали от сородичей, чтобы избежать возможных травм и гибели вследствие каннибализма.
В этот период для профилактики и терапевтического эффекта применяли Антипар, выживаемость выращиваемых беспозвоночных составила 100 %.
Сравнение групп молоди, содержавшихся в условиях периодического проведения профилактической обработки препаратом Антипар и без нее, показало, что выживаемость в первом случае была выше, кроме того, такая обработка приводит к ускорению темпа роста молоди и, как следствие, увеличению абсолютного прироста.
Пищевые предпочтения австралийских раков — растительная пища, детрит, кроме того, к излюбленным объектам питания можно отнести улиток, червей и мелкую рыбу.
В результате экспериментов были получены данные по пищевым предпочтениям австралийских раков в отношении фирменных кормов ТеО»а, Sеrа crabs natural, а также оптимизированных на их основе стартовых и продукционных кормов с добавлением питательных компонентов (табл. 2).
Таблица 2
Показатель
среднесуточной скорости роста австралийских раков при выращивании на различных вариантах корма
Пол Среднесуточная скорость роста, %
Tеtrа
s 0,14 ± 0,3
9 0,13 ± 0,1
Juvеn 1,4 ± 1,9
Sеrа crabs natural
s 0,1 ± 0,1
0,1 ± 0,07
Juvеn 0,1 ± 0,02
Экспериментальный корм
s 0,6 ± 0,2
0,5 ± 0,4
Juvеn 0,8 ± 0,2
Расчет велся в соответствии с содержанием питательных веществ в кормовых компонентах кормов и их процентным содержанием в оптимизированных рецептурах с доведением уровня содержания белков и жиров до определенных значений.а для производителей с добавлением биомассы прудовых экосистем, с частичной заменой рыбной муки на дафний и гаммарусов, показала группа самцов. Это связано с физиологическими особенностями, т. к. самкам для перехода в половозрелую стадию необходимо большее накопление питательных веществ для формирования репродуктивной системы. Можно сделать вывод, что в момент полового созревания, а именно при массе 35-40 г, когда раки переходят в репродуктивную зону роста, темпы роста самок и самцов различаются. Самки, в отличие от самцов, расходуют дополнительное количество питательных веществ на формирование репродуктивной системы. Именно по этой причине необходим корм, который будет эффективен в этот период. Лучший темп роста показала группа молоди, выращенная на корме Tetra и экспериментальном стартовом корме.
Для получения более точных представлений о влиянии экспериментального корма на скорость роста результаты измерений у молоди и взрослых особей были подвергнуты дисперсионному анализу. Для результатов по молоди использовался однофакторный дисперсионный анализ (исследовалось влияние фактора «Тип корма»), а для аналогичных результатов по производителям -двухфакторный (влияющие факторы — «Тип корма» и «Пол»). Результаты дисперсионного анализа влияния типа корма на скорость роста молоди австралийских раков представлены на рис. 2.
Рис. 2. Результаты дисперсионного анализа влияния типа корма на скорость роста молоди австралийских раков.
Е1, здесь и далее, — экспериментальный корм
Результаты апостериорного сравнения анализируемых групп приведены в табл. 3. Данные табл. 3 уточняют визуальное представление различий. Очевидно, что в случае молоди значимые различия в скорости роста наблюдаются между особями, выращивавшимися на кормах Tetra и Sera, при этом для особей, выращиваемых на корме Tetra, явно наблюдается более высокая скорость роста.
Таблица 3
Анализ значимости различий
*
при апостериорном сравнении исследуемых групп молоди
Тип корма Tetra Sera El
1,4067 0,05333 0,78333
Tetra 0,029288 0,410388
Sera 0,029288 0,273167
El 0,410388 0,273167
* Полужирным шрифтом выделены значимые различия.
Для производителей процедура анализа была несколько усложнена, чтобы учесть, наряду с типом корма, использующимся при культивировании, половые различия производителей. Таким образом, анализировалось влияние на скорость роста факторов «Тип корма», «Пол» и возможное совместное действие двух факторов (рис. 3).
Рис. 3. Результаты двухфакторного дисперсионного анализа по скорости роста производителей в отношении: а — фактора «Тип корма»; б — фактора «Пол»; в — совместного действия двух факторов. Е2, здесь и далее, — экспериментальный корм
в
С учетом апостериорных сравнений групп по скорости роста с помощью теста Бонферро-ни (табл. 4-6) можно сделать вывод о том, что ни совместное действие факторов «Тип корма» и «Пол», ни действие фактора «Пол» не являются значимыми. Значимые различия между сравниваемыми группами обусловлены лишь типом корма. В данном случае скорость роста особей, культивируемых на экспериментальном продукционном корме, существенно превышает скорость роста аналогичных групп, выращиваемых на кормах Tetra и Sera.
Таблица 4
Анализ значимости различий
при апостериорном сравнении исследуемых групп производителей,
*
культивируемых на различных типах корма
Тип корма Tetra Sera E2
0,14000 0,04333 0,57833
Tetra — 0,415893 0,000033
Sera 0,415893 — 0,000004
E2 0,000033 0,000004 —
* Полужирным шрифтом выделены значимые различия.
Таблица 5
Анализ значимости различий при апостериорном сравнении исследуемых групп производителей разного пола
Пол s î
0,26556 0,24222
s — 0,647484
î 0,647484 —
* Полужирным шрифтом выделены значимые различия.
Таблица 6
Анализ значимости различий
*
при апостериорном сравнении исследуемых групп производителей
Тип корма Пол s î s î s î
0,14667 0,13333 0,04000 0,04667 0,61000 0,54667
Tetra s — 1,000000 1,000000 1,000000 0,002494 0,008527
î 1,000000 — 1,000000 1,000000 0,001943 0,006542
Sera s 1,000000 1,000000 — 1,000000 0,000373 0,001123
î 1,000000 1,000000 1,000000 — 0,000417 0,001267
E2 s 0,002494 0,001943 0,000373 0,000417 — 1,000000
î 0,008527 0,006542 0,001123 0,001267 1,000000 —
* Полужирным шрифтом выделены значимые различия.
Несмотря на то, что самки визуально отставали по темпу от самцов, двухфакторный дисперсионный анализ не установил значимых различий выборочных средних при анализе возможного влияния фактора «Пол» исследуемых особей на скорость роста.
Молодь, выращенная на контрольном корме Tetra, имела темп роста несколько выше, чем рыбы других возрастных групп, однако результаты сравнения выборочных средних скорости роста молоди с помощью дисперсионного анализа не выявили значимых отличий между группами молоди, выращенными на корме Tеtrа и на экспериментальном. Значимо различаются по влиянию на темп роста корма Tetm и Sеrа crabs natural, ко второму корму производители рекомендуют дополнительно время от времени подкормку Sera marin gourmet nori.
Постличиночный период характеризуется быстрым образованием хитина и откладыванием неорганических солей, интенсивным ростом тканей и уменьшением гастролитов. Через 24 часа после линьки гастролиты в желудке раков полностью исчезают. В первую очередь затвердевают ротовые придатки, что позволяет раку сразу начать питаться кормом, богатым известью [3]. Именно поэтому стартовый корм на основе кальциевой добавки и витграсса с высоким содержанием кальция давал положительный эффект в период постличиночного развития.
Таким образом, результаты использования экспериментальной рецептуры стартового корма для молоди в период регулярной активной линьки позволяют считать его взаимозаменяемым с кормами Tetra и Sera crabs natural.
В ходе экспериментов выживаемость австралийских раков составила 100 %. По данным биологического роста и выживаемости можно говорить о положительном результате выращивания австралийских раков на экспериментальных кормах — как производителей, так и молоди. По окончании выращивания было отмечено также, что принципиально допустимо полностью перейти на корма из местного сырья, подтверждена возможность замены рыбной муки на дафний, гаммарусов, биомассу прудовых экосистем в кормах для производителей, а для молоди в качестве источника растительного белка можно использовать витграсс. Такое замещение существенно снизит затраты на кормление, не только не сказавшись на выживаемости, но и не замедлив в большинстве случаев и темп роста.
Необходимо отметить, что самки австралийских раков созревают при меньших размерах, чем самцы. Кроме того, самцы отличаются большим темпом роста. Именно поэтому одним из возможных путей повышения рентабельности культивирования этого вида является производство популяции с большим количеством самцов.
Известно, что удаление андрогенной железы на ранних стадиях развития приводит к инверсии пола у самцов гигантских пресноводных креветок. Установлено, что дифференциация гонад по мужскому или женскому пути развития у австралийских раков начинается в возрасте 40-50 дней [5]. Для повышения рентабельности товарного выращивания австралийских раков, по нашему мнению, необходимо применять технологии, с помощью которых возможна инверсия пола. Так, повышение температуры или добавление в стартовые корма кормовых добавок будут наиболее эффективными до достижения молодью раков этого возраста. Следовательно, настоящее исследование может внести вклад в создание теоретической основы широкого применения технологий по изменению пола австралийских раков в аквакультуре [5].
Молодь австралийских раков массой 5 г, выращенная на стартовых кормах, в середине июня 2015 г. была переведена в пруды СРК «Шараповский». Существенное влияние на рост австралийских раков оказало удовлетворительное состояние биомассы зообентоса и детрита, кроме того, небольшие площади пруда с западной стороны заросли высшей водной растительностью, различными макрофитами, которые были представлены видами рогозов и осок (рис. 4). Австралийские раки охотно обгладывали их стебли, листья и молодые побеги. В начале сентября была получена товарная продукция, конечная масса австралийских раков составила от 80 до 100 г, выживаемость — 80 %. По результатам выращивания австралийских раков в рыбоводном пруду можно утверждать, что данный процесс обеспечивает высокий темп роста и, как следствие, достижение за короткий срок достаточно высокой товарной конечной массы. осуществляется с помощью дорогостоящих универсальных кормов, в том числе для эвригалинных ракообразных.
В ходе исследований установлено, что принципиально допустимо осуществлять выращивание австралийских раков полностью на базе кормов из местного сырья, с заменой рыбной муки на дафний и гаммарусов, с добавлением биомассы прудовых экосистем, выловленной при сбросе воды из прудов рыбоводных хозяйств, с последующей переработкой.
Показано, что корм с введением кальциевой добавки и заменой растительного белка на витграсс с высоким содержанием кальция более эффективен в период регулярной активной линьки постличиночного развития молоди австралийских раков.
Отмечено, что замена (обычной) воды на минеральную воду при приготовлении экспериментальных партий кормов способствовала повышению их качества: пищевая активность объектов на корма составила 100 %, поедаемость корма — 100 %, гранулы кормов не размываются и оседают, плавучесть отрицательная, что является необходимым условием при выращивании донных объектов аквакультуры.
Результаты испытаний экспериментальных рецептур стартового и продукционного корма на молоди и производителях австралийских раков в условиях инновационного центра «Биоак-
вапарк — научно-технический центр аквакультуры» позволяют дать высокую оценку их эффективности (выживаемость раков — 100 %, среднесуточная скорость роста — до единицы) и рекомендовать опробованные рецептуры и технологии при промышленном производстве партий продукционных и стартовых комбикормов.
Подрощенную молодь при кормлении стартовым кормом оптимально переводить в пруды на экстенсивное выращивание массой 5 г. За три — четыре месяца (с июня по сентябрь) товарная масса австралийских раков составила не менее 80-100 г при выживаемости 80 %, что позволяет дать рыбоводно-биологическое обоснование возможности эффективного промышленного производства товарной продукции ракообразных в условиях Астраханской области.
СПИСОК ЛИТЕРАТУРЫ
1. Лагуткина Л. Ю. Создание кормов на основе биомассы растительного и животного планктона прудовых экосистем для объектов тепловодной аквакультуры / Л. Ю. Лагуткина, С. В. Пономарёв // Изв. высш. учеб. завед. Северо-Кавказ. регион. Сер.: Естественные науки. 2011. № 2. С. 57-61.
2. Пат. 2437566. Комбикорм для тропических раков и пресноводных креветок / Лагуткина Л. Ю., Пономарёв С. В., Пахомов М. М.; заявл. 28.06.2010; опубл.27.12.2011.
3. Черкашина Н. Я. Сборник инструкций по культивированию раков и динамике их популяций / Н. Я. Черкашина. Ростов н/Д: Медиа-полис, 2007. 118 с.
4. http://shrimpsplanet.com/cryfish/cherax/230-quadiicaiinatus (дата обращения: 11.05.2015).
5. Тует Н. Т. Особенности развития гонад у австралийских раков ЗДегах quadricarinаtus / Н. Т. Тует, В. Н. Крючков // Естественные науки. Астрахань. 2014. № 2 (47). С. 55-61.
6. http://www.rusmedserver.ru (дата обращения: 11.05.2015).
7. Колмыков Е. В. Инструкция по разведению речных раков / Е. В. Колмыков. Астрахань: Изд-во КаспНИРХ, 2004. 30 с.
8. Рахманов А. И. Речные раки. Содержание и разведение / А. И. Рахманов. М.: Аквариум-Принт, 2007. 48 с.
Статья поступила в редакцию 29.09.2015, в окончательном варианте — 14.01.2016
ИНФОРМАЦИЯ ОБ АВТОРАХ
Лагуткина Лина Юрьевна — Россия, 414056, Астрахань; Астраханский государственный технический университет; канд. биол. наук, доцент; доцент кафедры «Аквакультура и водные биоресурсы»; [email protected].
Мартьянов Александр Сергеевич — Россия, 414056, Астрахань; Астраханский государственный технический университет; канд. биол. наук; младший научный сотрудник лаборатории физиологии питания рыб; [email protected].
Шейхгасанов Кади Гаджиевич — Россия, 416323, Астраханская область; прудовое хозяйство «Современный рыбоводный комплекс «Шараповский»; директор; [email protected].
Степанов Роман Валерьевич — Россия, 414056, Астрахань; Астраханский государственный технический университет; магистрант кафедры «Аквакультура и водные биоресурсы»; [email protected].
L. Yu. Lagutkina, A. S. Martyanov, R. V. Stepanov, K. G. Sheikhgasanov
OPTIMIZATION OF THE TECHNOLOGY OF FEEDING AUSTRALIAN CRAYFISH THROUGH THE USE OF EXPERIMENTAL FEEDS FORMULAS
Abstract. The experimental formulas of feed (starter feed and productive feed) intended for feeding Australian red crayfish Cherax quadricarinatus are developed. The uniqueness of the developed formulations is provided due to additives from local raw materials according to the nutri-
tional needs of larvae and juveniles (a complex post-larval period — at the moment of molting and rapid formation of chitin) and breeders (while developing the reproductive system to produce a viable offspring). Experimental batches of feed when replacing the tap water for mineral one in the preparation meet the following characteristics: high quality, nutritional feed activity of the objects -100 %, palatability of feed — 100 %, feed pellets are not eroded and deposited, negative buoyancy. Fry grown on starter feed, weight 5 g moved to the pond conditions in 3-4 months grows up to a weight of 100 g with a survival rate of 80 %. The results of the study confirm the effectiveness of the optimized feeding technology for breeder and young Australian crayfish, positive impact on fish breeding, biological and physiological characteristics. This is proved by 100 % survival rate, satisfactory condition of the body and high growth rate of males and females while using experimental productive feed 0.5-0.6 % and experimental starter feed 0.8 %. Feed based on the local raw materials in tens times cheaper than the feed for the Australian crayfish, presented on the market.
Key words: Australian crayfish, feeding, breeding, optimization, formulas, feed, basins, ponds.
REFERENCES
1. Lagutkina L. Iu., Ponomarev S. V. Sozdanie kormov na osnove biomassy rastitel’nogo i zhivotnogo planktona prudovykh ekosistem dlia ob»ektov teplovodnoi akvakul’tury [Production of the feed based on biomass of plant and animal plankton of pond ecosystems for the objects of warm water aquaculture]. Izvestiia vysshikh uchebnykh zavedenii. Severo-Kavkazskii region. Seriia: Estestvennye nauki, 2011, no. 2, pp. 57-61.
2. Lagutkina L. Iu., Ponomarev S. V., Pakhomov M. M. Kombikorm dlia tropicheskikh rakov i presnovodnykh krevetok [Combined feed for tropical crayfish and freshwater shrimps]. Patent RF 2437566, 28.06.2010.
3. Cherkashina N. Ia. Sbornik instruktsii po kul’tivirovaniiu rakov i dinamike ikh populiatsii [Collection of instructions on breeding crayfish and dynamics of their populations]. Rostov-on-Don, Media-polis Publ., 2007. 118 p.
4. http://shrimpsplanet.com/cryfish/cherax/230-quadricarinatus (accessed: 11.05.2015).
5. Tuet N. T., Kriuchkov V. N. Osobennosti razvitiia gonad u avstraliiskikh rakov Sherakh quadrisarinatus [Peculiarities of development of gonads of Australian crayfish Cherax quadricarinatus]. Estestvennye nauki. Astrakhan, 2014, no. 2 (47), pp. 55-61.
6. http://www.rusmedserver.ru (accessed: 11.05.2015).
7. Kolmykov E. V. Instruktsiia po razvedeniiu rechnykh rakov [Instructions on breeding crayfish]. Astrakhan, Izd-vo KaspNIRKh, 2004. 30 p.
8. Rakhmanov A. I. Rechnye raki. Soderzhanie i razvedenie [River crayfish. Stocking and rearing]. Moscow, OOO «Akvarium-Print», 2007. 48 p.
The article submitted to the editors 29.09.2015, in the final version — 14.01.2016
INFORMATION ABOUT THE AUTHORS
Lagutkina Lina Yurievna — Russia, 414056, Astrakhan; Astrakhan State Technical University, Candidate of Biology; Assistant Professor, Assistant Professor of the Department «Aquaculture and Water Bioresources»; [email protected].
Martyanov Alexander Sergeevich — Russia, 414056, Astrakhan; Astrakhan State Technical University; Candidate of Biology; Junior Researcher of the Laboratory «Physiology of Fish Nutrition»; [email protected].
Sheykhgasanov Kadi Gadzhiyevich — Russia, 416323, Astrakhan region; Pond Farm «Modern Fish Farming Complex «Sharapovskiy»; Director; [email protected].
Stepanov Roman Valeryevich — Russia, 414056, Astrakhan; Astrakhan State Technical University; Master’s Student of the Department «Aquaculture and Water Bioresources»; [email protected].
Зарыбление раков: факты | Рыбный участок
Аквакультура раков полагается на естественное воспроизводство постоянно проживающих или содержащихся взрослых особей, населяющих пруды. Урожайность животных в течение сезона зависит от выживаемости маточного стада, успешного воспроизводства и выживаемости потомства. Однако в устоявшихся прудах, где производство происходит в одном и том же месте каждый год, популяции раков обычно самоподдерживаются и не нуждаются в дополнительных зарыблениях, за исключением некоторых серьезных катастроф, которые прерывают нормальный жизненный цикл, таких как крупное вымирание ( от пестицидов или других загрязнителей) до успешного закапывания.После того, как пруд создан, последующие посевы раков полагаются на оставшееся маточное стадо из предыдущего цикла. Такая уверенность возможна, потому что уборочные работы неэффективны, что позволяет из года в год «переносить» неубранные особи даже при самых интенсивных уборочных работах.
Поскольку популяции раков имеют тенденцию к самоокупаемости, зарыбление обычно необходимо только в новых прудах, когда пруд простаивает в течение сезона или дольше, или после обширного ремонта дамбы или других событий, которые нарушают репродуктивный процесс в постоянных прудах.Зарыбление новых прудов обычно необходимо, если заранее не известно, что имеется достаточное количество раков нужного вида, чтобы они могли служить маточным стадом. Когда пруд простаивает хотя бы один сезон и большую часть этого времени остается сухим, смертность маточного стада раков может возрасти и / или репродуктивные процессы могут быть затруднены до такой степени, что потребуется пополнение поголовья.
Пополнение запасов часто требуется после капитального ремонта дамбы, потому что наиболее продуктивное маточное стадо обычно закапывается в дамбы в открытых прудах, а землеройные работы часто уничтожают маточный стад в их норках или предотвращают повторное появление потомства осенью.Иногда ремонт или реконструкция существующих дамб неизбежны, но если они будут проводиться в больших масштабах в период между закапыванием раков весной или в начале лета и размножением осенью, скорее всего, потребуется пополнение запасов. К сожалению, пополнение запасов не всегда возможно до следующего производственного сезона. Сильная засуха в критический репродуктивный период (июль-октябрь на юге) также может нарушить воспроизводство.
Полевые ротационные методы аквакультуры раков обычно не позволяют популяциям раков достигать высокой плотности.Чтобы обеспечить достаточное количество маточного стада в пруду, который был выведен из эксплуатации в течение одного или нескольких сезонов, оборотные пруды обычно зарыбляются ежегодно. По большей части, контроль популяции — один из самых сложных аспектов производства раков, отчасти из-за факторов, которые не находятся под контролем производителя. Однако многие факторы, связанные с практикой зарыбления, попадают под контроль управляющего прудом и могут сильно повлиять на результаты производства в течение следующего сезона. Исследования показали, что выживаемость маточного стада и репродуктивный успех после посадки могут сильно варьироваться, хотя многие причины до сих пор не определены.
Виды и размеры
Производители в Луизиане должны хранить только красных болотных раков из-за их высокой плодовитости и предпочтения на рынке. В регионах, где нет никаких проблем с маркетингом белых речных раков, допускается некоторое сочетание красного и белого. Размер зрелого маточного стада не вызывает особого беспокойства, потому что, хотя более крупные раки дают большее количество молоди, на один фунт маточного стада покупается меньше раков. Раки меньшего размера в среднем дают меньше молодняка, но на каждый фунт их покупают больше.Следовательно, общий потенциал пополнения одинаков независимо от размера используемого маточного стада. Тем не менее, иногда ищут более мелких раков, потому что их цена за фунт обычно ниже. Некоторые неофициальные данные свидетельствуют о том, что маленькие зрелые маточные стада могут быть более выносливыми, чем очень крупные взрослые особи, но это еще предстоит подтвердить.
Даты
Новые пруды в системе монокультурного выращивания обычно зарыбляются в период с апреля по июль, когда в источниках маточного стада высок процент половозрелых особей с хотя бы некоторым развитым яичником.Стоимость маточного стада иногда является важной переменной при принятии решения о поголовье, при этом цены обычно самые низкие ближе к концу сезона сбора урожая. Зарыбление должно сопровождать все основные работы по сооружению дамбы, особенно когда дамбы представляют собой единственный открытый грунт в затопленном пруду. Системы севооборота, в которых используется метод севооборота, обычно заселяются в конце мая, в июне или июле, когда растения риса достаточно велики, чтобы без повреждений противостоять ракам и когда большинство потребностей во вредных пестицидах прошло — примерно через 45 дней после посадки. .
Место обитания
Маточное стадо раков получено из различных местообитаний (монокультурные пруды, вращающиеся пруды и промысел диких раков) и из широкого спектра условий в каждой из этих местообитаний. Исследования не показали тесной связи между местами обитания, из которых может быть получено маточное стадо (например, выращиваемое или дикое), и их выживанием или репродуктивным успехом. Однако вполне вероятно, что условия окружающей среды в местообитаниях, где разводится племенной поголовье, такие как температура воды, качество и количество пищевых ресурсов, скученность и другие факторы, во многом являются причиной изменчивости репродуктивного успеха.Подходящее маточное стадо может быть получено из любого пруда или естественной среды обитания, если раки здоровы и не подвергаются чрезмерному стрессу. Общие факторы стресса в любой среде обитания связаны с повышенными температурами, низким содержанием кислорода, плохим питанием и перенаселенностью, включая перенаселенность внутри ловушек перед сбором урожая.
Растительный покров зарыбленного пруда играет важную роль в выживании маточного стада. Хотя ежедневные потребности в питании легко удовлетворяются после зарыбления (из-за низкой плотности зарыбленных раков), растительный покров служит для защиты поголовья от хищников и каннибализма и может служить смягчением температуры пруда.Многие виды растительности также обеспечивают доступ к поверхности в периоды недостатка кислорода. Растительность или другой вид укрытия вдоль кромки воды также обеспечивает защиту от хищников, пока раки строят норы. Если поверхности дамбы полностью голые и лишены укрытия, искусственное покрытие, такое как картон, фанера, скопления сена или гофрированный кровельный материал, стратегически размещенное по периметру у кромки воды, будет способствовать успешному рытью нор.
Температура воды в пруду во время и после зарыбления также может быть критическим фактором.Раки не переносят температуру воды от 92 до 95 F в течение длительного времени. Раки могут искать глубокие или затененные участки пруда, если таковые имеются, чтобы избежать экстремальной температуры полудня, но если убежища недоступны, раки просто покинут пруд или умрут. Увеличенная глубина воды, растительный покров и тень или водообмен — все это варианты смягчения воздействия высоких температур воды при зарыблении.
Погрузочно-разгрузочные работы
Правильное обращение с маточным стадом также имеет решающее значение для достижения наилучших результатов.Следует проявлять осторожность, чтобы ограничить время, в течение которого маточное стадо остается в ловушке до сбора урожая, а также при хранении и транспортировке после сбора. Продолжительное воздействие повышенных температур, прямых солнечных лучей или ветра убьет маточное стадо или подвергнет его серьезному стрессу, равно как и грубое обращение или загрязнение посторонними веществами, такими как топливо или химикаты (Рисунок 1). Раков следует содержать в чистоте, во влажном состоянии и при температуре от 60 до 80 F. Эти методы лучше всего выполнять притенением (брезентом, мешковиной или другими подходящими материалами) и периодическим смачиванием пакетов с раками.Запрещается хранить маточный стад в охлаждаемых холодильниках или полностью замороженным. Однако ограниченное использование льда может быть подходящим средством контроля температуры и влажности во время транспортировки. Заготовка или транспортировка маточного стада раков на рассвете, в сумерках или ночью также является подходящим средством снижения стресса. Всегда соблюдайте осторожность при обращении с животными. Чрезмерное или грубое обращение может привести к раздавливанию или растрескиванию хрупкого экзоскелета, что увеличивает смертность.
Рис. 1. Раков, предназначенных для зарыбления прудов, необходимо предохранять от высыхания и чрезмерного нагрева, не говоря уже о загрязнении топливом или химическими веществами.
Условия, при которых раки попадают в пруд, также являются критическими. Вопреки слухам, раков всегда следует сливать прямо в воду, а не на сухую землю, прилегающую к воде (рис. 2). Поскольку раки подвижны, нет необходимости равномерно рассредоточивать их по всему пруду или даже по всему периметру, но на больших полях может потребоваться некоторое рассредоточение. Однако раки должны зарываться в каждую секцию или сегмент разделенного пруда. Наилучшие результаты достигаются, когда температура воды не сильно отличается от температуры самих раков во время зарыбления.Таким образом, хранение в более прохладные часы днем / ночью или в пасмурную / дождливую погоду является одним из способов минимизировать эту разницу и максимизировать выживаемость.
Рис. 2. Заряжая раков, всегда кладите их прямо в воду.
Тарифы
Коэффициенты пополнения запасов основаны в основном на анекдотических данных, соответствующих факторах, влияющих на успешное выживание и рытье нор, и, в некоторой степени, на личных предпочтениях. Рекомендуемые нормы зарыбления различаются в зависимости от количества местных раков и количества укрытия вокруг пруда и внутри него.Количество и тип укрытия, например растительность в пруду и у кромки воды, часто влияет на количество выживших раков, которые успешно роются в норках после зарыбления. Нормы поголовья от 50 до 60 фунтов / акр рекомендуются для районов, где нет местных раков, и с достаточным укрытием для защиты зарыбленных раков от хищников (как в пруду, так и во время роения).
Нормы поголовья могут быть уменьшены в соответствии с этими общими рекомендациями при наличии здоровых популяций местных раков.Точно так же их следует увеличивать, когда условия ухудшают выживаемость после зарыбления или когда рытье нор опасно из-за хищников или ненастной погоды. Хотя это недостаточно хорошо задокументировано, возможно, что эффективные нормы зарыбления могут быть несколько снижены, если зарыбление происходит в прудах с постоянными дамбами, в которых уже есть много старых или существующих нор.
В очень больших прудах с плоским дном и небольшим количеством внутренних дамб эффективные нормы зарыбления могут быть ограничены размером линейной поверхности дамб вокруг пруда.Когда отношение площади поверхности пруда становится чрезмерно большим по сравнению с линейной дамбой, доступная площадь рытья у кромки воды может быть ограничена, что требует более низких показателей зарыбления. Проще говоря, ракам не хватает дамбы, чтобы в них зарыться. Ожидаемые погодные условия после зарыбления также могут повлиять на желаемую норму зарыбления. Успешное копание зависит от критического уровня влажности почвы. Засуха затрудняет роение нор из-за понижения уровня воды и высыхания дамб.Частые дожди помогают стабилизировать уровень воды и облегчают рытье норы для раков, возможно, даже позволяя рыть норы вдали от кромки воды. Короче говоря, рекомендации по хранению от 50 до 60 фунтов / акр являются лишь общими рекомендациями — многие производители предпочитают хранить до 80 фунтов / акр или более, когда выживаемость после зарыбления непредсказуема. Производители должны взвесить все факторы в своей конкретной ситуации и соответствующим образом скорректировать уровень запасов.
Рис. 3. Пол раков можно определить по кальцинированным модифицированным плавникам (а) и выступающим крючкам на основании двух средних пар ходильных ног (b) у взрослых самцов (вверху), а также по наличию отверстий яйцевода ( c) семеприемник (d) и отсутствие твердых кальцинированных плавников (e) у самок (внизу), если смотреть снизу.
Соотношение полов и состояние маточного стада
Важны и соотношение полов, и состояние маточного стада раков. По крайней мере, 50 процентов раков, используемых в качестве головного поголовья, должны составлять самки (рис. 3). Процент самок может быть выше, но процент самцов не должен быть выше самок. Здоровые самцы могут спариваться более чем с одной самкой. Качественное маточное стадо раков также должно иметь внешне здоровый вид и быть высокоактивным при нормальных температурах.
При типичных условиях зарыбления большая часть маточного стада должна быть половозрелой, особенно если условия окружающей среды в новых прудах плохие (мало еды или укрытия, плохое качество воды, высокие температуры и т. Д.)) или пруд необходимо слить вскоре после зарыбления. Если состояние пруда или уровень воды ухудшаются вскоре после зарыбления, желательно, чтобы раки могли начать рыть норы вскоре после интродукции. Цель содержания маточного стада заключается в том, чтобы раки начинали рыть норы самостоятельно (для репродуктивных целей), когда они достигли зрелости и спарились, вместо того, чтобы их заставляли рыть в целях выживания из-за дренажа пруда. Таким образом, в менее чем идеальных условиях желательно заводить раки, которые почти все созрели на момент зарыбления.
И наоборот, если новые пруды имеют оптимальную температуру и уровень кислорода, имеют достаточный укрытие, чтобы свести к минимуму нападение хищников и могут поддерживать эти условия в течение длительного периода после зарыбления, может быть желательно зарыбление более молодыми раками, которые не очень синхронизированы по своему состоянию. зрелость. При благоприятных условиях «недовозрастные» раки могут созревать и спариваться в новом пруду после зарыбления, а смесь более молодых и более зрелых раков при зарыблении может продлить эффективный период нереста на большее количество месяцев в последующем производственном сезоне.Увеличенный период нереста увеличивает шансы на успешное размножение и пополнение в непредсказуемых условиях до и после наводнения, таких как засуха, ураганы, отложенное наводнение или другие события, которые могут помешать нормальному пополнению. Тем не менее, для наиболее предсказуемых результатов, по крайней мере, половина раков в зарыблении должна быть половозрелой.
Кроме того, когда зарыбление происходит летом, по крайней мере у некоторой части половозрелых самок должны проявляться признаки развития яичников.У зрелых самок яйца желтовато-коричневого цвета или даже темнее. Оптимальный процент раков с опережающим развитием яичников и оптимальные стадии развития при зарыблении не определены и, вероятно, варьируются от ситуации к ситуации.
Как и в случае с любым другим видом, размножение требует пищевых потребностей помимо тех, которые необходимы для поддержания тела или даже роста. Ракам необходимо иметь достаточно запаса энергии перед тем, как зарыться в нору, не только для выживания во время длительного заточения в норе, но и для репродуктивных процессов, происходящих в норе, где дополнительные пищевые ресурсы ограничены или отсутствуют.Раки, используемые для выращивания маточного стада, должны обладать достаточными питательными запасами до зарыбления или иметь возможность получать то, что необходимо после зарыбления, но до закапывания в норы. Следовательно, помимо признаков развития яиц, подходящие раки-соломы также должны обладать признаками адекватных запасов энергии в гепатопанкреасе (или «жире»), главном аккумулирующем энергию органе (рис. 4). Гепатопанкреас рассеченных раков должна выглядеть полной и жирной, золотистой или желтой, но не коричневой, зеленой или водянистой, что указывает на плохое питание и состояние тела.Изучение нескольких вскрытых особей из каждой зарыбленной популяции раков является предпочтительным способом оценки состояния тела и репродуктивной стадии.
Предварительные данные свидетельствуют о том, что в некоторых случаях дополнительное кормление прудов перед выловом раков для маточного стада может улучшить состояние тела и повысить репродуктивную способность поголовья. Однако предсказуемые и экономически эффективные протоколы кормления еще не разработаны. Кроме того, при наличии достаточного периода времени от зарыбления до закапывания в несколько недель в новом пруду или рисовом поле раки могут получить достаточные запасы энергии в относительно богатой пищей окружающей среде без использования дополнительных кормов.
Рис. 4. Полная, жирная и ярко-желтая или оранжевая гепатопанкреас (пищеварительная железа) внутри тела зрелой самки до зарождения норы указывает на столь необходимые запасы энергии для размножения (слева), тогда как маленькая водянистая желтая или желтая гепатопанкреас указывает на менее желательное состояние тела (справа). Обратите внимание на темные яйца в яичнике лангустов слева, что свидетельствует о продвинутом репродуктивном развитии.
Рекомендации по хранению
Для достижения максимальных результатов зарыбленные раки должны выжить и, при необходимости, достичь полной зрелости, увеличить свои запасы энергии, спариться и затем успешно зарыться.Следовательно, необходимо поддерживать условия окружающей среды в пруду, чтобы поддерживать этот процесс для максимального количества поголовников. Это означает, что температура воды и кислород должны оставаться в допустимых пределах, а уровень воды должен оставаться относительно постоянным. Может потребоваться замена воды и / или промывка. Чтобы раки могли успешно зарыться в норах в оптимальных условиях, вода должна оставаться на поле как можно дольше или возможно после зарыбления.
Преждевременное опорожнение может помешать некоторым ракам достичь желаемого состояния зрелости и / или состояния, а также может сделать рытье норы более трудным или невозможным.Колебания уровня воды, особенно при отсутствии своевременных дождей, также могут препятствовать правильному рытью нор. Неконтролируемые хищники, особенно рыбы и птицы, могут значительно сократить количество маточного стада, а обширные работы на дамбе после рытья нор могут еще больше снизить выживаемость, воспроизводство и пополнение. Поэтому внимание, уделяемое прудам после зарыбления, так же важно, как и другие факторы, связанные с практикой зарыбления маточных раков в новых или незанятых прудах.
Сводка
Чтобы обеспечить максимальную выгоду и получить максимальную отдачу от потраченных долларов при минимизации рисков, следует позаботиться об оптимизации стратегии складирования.Приемные пруды должны быть завершены и подготовлены для животных до зарыбления с соблюдением рекомендаций по качеству воды, укрытию и борьбе с хищниками. Все или, в некоторых случаях, большая часть рыб, подлежащих зарыблению, должны быть красными болотными раками, и коэффициент зарыбления следует тщательно определять с учетом всех применимых факторов, включая личный опыт для конкретного географического местоположения и среды обитания. Чтобы предотвратить пресловутый синдром «все яйца в одной корзине», рассмотрите возможность зарыбления любого конкретного пруда более чем на один день в приемлемые сроки и с раками из более чем одного источника.Кроме того, смешивание самок с разной стадией созревания / яйцеклетки, в зависимости от того, когда пруды зарыблены и в течение которого пруды будут оставаться затопленными после зарыбления, поможет увеличить эффективные сроки нереста и уменьшит возможные неудачи из-за непредвиденных обстоятельств.
Зарыбление должно производиться здоровыми животными с надлежащим соотношением самок, обладающих высоким уровнем энергетических запасов и надлежащим обращением во время и после промысла. Если возможно, зарыбление должно сопровождать дождливую погоду и / или происходить при самой низкой дневной температуре пруда.Уровни пруда должны оставаться в основном постоянными, на почти нормальной глубине, примерно за неделю до слива, когда уровень воды может быть существенно снижен и удерживаться на этом уровне до окончательного слива, чтобы вызвать зарождение в последнюю минуту. После зарыбления пруды должны оставаться затопленными как можно дольше или практично. Наконец, сводите к минимуму неудобства для дамбы летом. Первоначальное зарыбление рака-расплода — один из наименее затратных компонентов разведения раков. Любая попытка «сэкономить» деньги за счет приобретения некачественного маточного стада или несоблюдения рекомендованных протоколов зарыбления будет неизменно очень дорого обходиться производителю, если результатом является репродуктивная недостаточность.
Правила хранения
- В новых или неиспользуемых прудах для раков должно быть от 50 до 60 фунтов на акр.
- Добавьте больше, если условия пруда (или раков) вызывают сомнения, и меньше, если раки уже присутствуют.
- Запасные здоровые раки (у жертвенных особей обычно ярко-желтый жир).
- Убедитесь, что не менее 50 процентов составляют женщины
- Убедитесь, что по крайней мере 50 процентов самок являются зрелыми (у умерщвленных особей будут яйца от желтого до коричневого цвета).
- Не беспокойтесь об индивидуальном размере или происхождении поголовья, если раки зрелые и здоровые.
- Предпочтительны только красные болотные раки из более чем одного источника.
- Предпочтительно хранение на складе в течение нескольких дней.
- Не используйте раков, хранившихся в холодильнике.
- С мая по июнь — предпочтительное время для складирования, хотя при соблюдении соответствующих условий возможно размещение в июле.
- Как можно быстрее переместите раков к пруду; держать влажным и притененным.
- Заряжайте все части пруда и кладите раков прямо в воду, а не на сухую землю.
- Не осушайте поля в течение как минимум 2 или 3 недель после зарыбления.
март 2010
Как сделать пруд с раками
Коллин Де Конинг | Обновлено 01 ноября 2017 г.
Предварительно сформированная облицовка пруда
Водные растения
Гравий или грязь
Скалы
Палочки
Гранулированные корма для рыбы и овощи
Не добавляйте раков в пруды с виниловым или гибким покрытием.Раки любят зарываться, и они вырывают дырку в лайнере, чтобы зарыться в грязь внизу.
Убедитесь, что раки не могут выбраться из пруда. Раки могут ползать на очень большие расстояния и могут оказаться во дворе вашего соседа.
Раки съедят мелкую рыбу. Если вы не хотите, чтобы раки ели вашу прудовую рыбу, убедитесь, что рыба по крайней мере того же размера, что и ваши раки.
Если в пруд слишком много солнечного света, положите на него зонтик или тент.
Наблюдайте, как ваши раки играют и сражаются друг с другом, наблюдая за ними ночью с фонариком.
В сочетании с прудовой рыбой раки редко наводняют пруд. Рыба поедает новых раков, а раки — рыбные яйца.
Раки — это пресноводные ракообразные с экзоскелетами, похожими на миниатюрных лобстеров. Их также называют раками, их обычно варят и едят на пикниках и барбекю. Какими бы вкусными они ни были, из них получаются интересные домашние животные в аквариумах или прудах, и за ними легко ухаживать.Хотя средний размер взрослых раков составляет около трех дюймов, известно, что они вырастают до шести дюймов. Раки, как правило, пугливы, но становятся энергичными и веселыми ранним вечером, а поскольку они ведут ночной образ жизни, они довольно активны ночью.
Расположите лайнер для пруда на ровной площадке во дворе, вдали от прямых солнечных лучей. Лучше всего находиться в тени в течение всего дня, чтобы вода в пруду не стала слишком горячей. Убедитесь, что возле пруда нет свисающих веток или кустов.Раки известны тем, что сбегают из прудов и аквариумов.
Насыпьте на дно пруда три дюйма гравия и грязи, чтобы раки могли зарыться. Днем они роют ямы и прячутся. Поместите палки и камни на гравий в середине пруда и расположите их так, чтобы у них было укрытие и укрытие.
Заполните пруд водой до уровня трех дюймов от верхней кромки лайнера. Добавьте водные растения. Утяжелите погруженные в воду растения, чтобы у раков было место, где можно спрятаться.
Выпустите своих раков в пруду и понаблюдайте за ними, чтобы увидеть, куда они направляются. Если вы хорошо подготовили дно пруда, они сразу же забегут под палками, камнями и растениями. Понаблюдайте за ними вечером, когда они начнут исследовать, чтобы убедиться, что вы случайно не дали им путь к отступлению.
Кормите раков умеренно. Каждому раку через день понадобится несколько гранул корма для рыбы. Если в пруду много растений или рыб, их, возможно, вообще не нужно кормить, так как они будут есть гниющую растительность, мелкую рыбу и насекомых.
Ссылки
Ресурсы
Советы
- Если на ваш пруд слишком много солнечного света, положите на него зонтик или тент.
- Наблюдайте, как ваши раки играют и сражаются друг с другом, наблюдая за ними ночью с фонариком.
- В сочетании с прудовой рыбой раки редко наводняют пруд. Рыба поедает новых раков, а раки — рыбные яйца.
Предупреждения
- Не добавляйте раков в пруды с виниловым или гибким покрытием.Раки любят зарываться, и они вырывают дырку в лайнере, чтобы зарыться в грязь внизу.
- Убедитесь, что раки не могут выбраться из пруда. Раки могут ползать на очень большие расстояния и могут оказаться во дворе вашего соседа.
- Раки съедят мелкую рыбу. Если вы не хотите, чтобы раки ели вашу прудовую рыбу, убедитесь, что рыба по крайней мере того же размера, что и ваши раки.
Фотоальбом
Роль раков в прудах / Проблемы с прудами / Разведение рыбы и дикой природы в прудах Канзаса / Программа управления прудом / Специальные рыболовные программы для вас / Рыбалка / KDWPT
УведомлениеВаша безопасность — наш приоритет.На объектах KDWPT, где разрешено пешеходное движение, практикуйте социальное дистанцирование и соблюдайте все меры безопасности, принятые персоналом. Спасибо.
Для получения последней информации об объектах и услугах KDWPT посетите https://ksoutdoors.com/KDWPT-COVID-19-Updates.
Для получения последней информации о COVID-19 посетите http://www.kdheks.gov/coronavirus/index.htm.
Роль раков в прудах
Когда владелец пруда обнаруживает, что в его пруду водятся раки, на ум приходит образ дырявого пруда, за которым следуют мысли о том, как их искоренить, не нанося вреда рыбе.Без особых усилий можно управлять раками, чтобы принести пользу владельцу пруда.
Норы раков редко вызывают протекание водоемов. Для борьбы с раками в устоявшихся прудах лучше всего стабилизировать уровень воды. Размножение раков тесно связано с изменением уровня воды и наиболее успешно происходит в водах с регулярными сезонными колебаниями. Проволочные корзины-ловушки или подъемные сети с мясной наживкой могут удалить большое количество этих ракообразных за короткие промежутки времени.
Раков в пруду не так уж и плохо.В процессе поедания мелких растений, которые растут на затопленной растительности, раки также поедают более крупные прудовые растения, что ограничивает контроль над растительностью. Поскольку раки на протяжении всей жизни употребляются в пищу окунем, синежабрами и канальным сомом, они также полезны в качестве корма для рыб. Ловля раков на удочку иногда может быть таким же спортом, как и ловля рыбы. Замена крабов, креветок или омаров в рецептах раками — это отличный стол за небольшую часть стоимости.
Официальный веб-сайт Департамента дикой природы, парков и туризма Канзаса
Что едят раки в дикой природе и в качестве домашних животных?
Последнее обновление: 8 февраля 2021 г.
Раки — это маленькие ракообразные, похожие на мини-лобстеров.Они живут в пресной воде и обитают в ручьях, прудах и болотах. Они большие роющие норы, поэтому предпочитают не солоноватую воду. Во всем мире раки считаются вкусной едой. Тем не менее, они также считаются любимыми домашними животными во многих домах.
Это ракообразное, которое в некоторых районах Соединенных Штатов также называют раком и ракообразным, является всеядным животным и поддерживает разнообразный рацион, состоящий как из мясной, так и растительной пищи. В дикой природе раки питаются несколько иначе, чем в неволе.Вот все, что вам нужно знать о том, чем питаются раки в дикой природе и в качестве домашних животных.
Что едят раки в дикой природе
В дикой природе раки едят практически все, с чем сталкиваются. Они будут есть как живых, так и мертвых животных, включая рыбу и креветок, планктон, водоросли и даже червей и насекомых. Раки также едят растительные вещества, которые попадают в их водный источник и разлагаются, например траву, сорняки и листья деревьев. Суть в том, что они не придирчивы, когда дело доходит до утоления голода в питательных веществах.
Предоставлено: Gingerbreadmedia, PixabayЧто раки едят в качестве домашних животных
Раки могут есть что угодно, поэтому их легко кормить как домашних животных. Нет необходимости ходить на рыбалку или рыть пруды на предмет разложения растительных остатков, чтобы накормить домашних раков. Доступны коммерческие тонущие гранулы, в состав которых входят водоросли, водоросли и рыба, например лосось, которые можно использовать в качестве основной части рациона раков. Также можно добавить замороженный горошек, кусочки моркови, ломтики цуккини, стебли брокколи и растения, такие как ява мох.
Эти ракообразные будут пытаться съесть любую рыбу, которую вы поместите с ними в аквариум, поэтому кормление живой рыбой — возможность для владельцев домашних животных, серьезно относящихся к естественным методам кормления. Однако ракам не нужно много белка, поэтому им подходит диета без рыбы, если они едят коммерческие гранулы в качестве основного источника питательных веществ.
Кормление раков на разных этапах жизни
Раки всех возрастов днем обычно прячутся под камнями и в пещерах, а ночью выходят кормиться, поэтому хозяевам следует кормить их перед сном.Молодые раки, как правило, питаются более агрессивно, чем их взрослые собратья, предпочитая богатые белком варианты корме на растительной основе. По мере взросления они начинают проявлять больший интерес к растительной пище и в конечном итоге сосредотачиваются на растениях, при этом потребляя мало белка из животных источников.
Предоставлено: BARBARA80, Pixabay. Таким образом, молодых раков нужно кормить больше гранул и меньше овощей, чем взрослых раков. По мере изменения интенсивности их кормления может меняться и соотношение гранул и белка в цельной растительной пище.Типы овощей, которые они кормят, должны быть разнообразными, чтобы домашние раки получали все необходимые им витамины, минералы и антиоксиданты.
Советы по правильному кормлению раков
Раки обладают острыми когтями, при ущемлении которых они могут поранить кожу человека. Поэтому более мелкие кусочки пищи следует сбрасывать в резервуар с пресной водой сверху, чтобы пальцы не соприкасались с когтями рачка. Более длинные продукты, такие как морковные палочки и стручковая фасоль, можно скармливать непосредственно ракам, что, как правило, является забавным занятием для детей.Любую пищу, оставшуюся на следующий день, следует вынуть из резервуара до того, как будет предложен новый прием пищи; в противном случае аквариум быстро испачкается, и атмосфера станет антисанитарной и небезопасной для здоровых раков.
Наши последние мысли
Этих ракообразных на удивление легко кормить овощными отходами с кухни. Раки могут помочь уменьшить углеродный след семьи, используя остатки еды, чтобы они не попали в мусор.Насколько вы уверены в том, что кормите домашних раков, чтобы они оставались счастливыми и здоровыми на протяжении всей жизни? Расскажите нам о своих мыслях, оставив нам сообщение в разделе комментариев.
Изображение предоставлено: BARBARA80, Pixabay
Страстный любитель животных, Роланд начал этот блог, чтобы помочь всем разновидностям домашних животных и их владельцам на их пути к лучшей жизни.
СвязанныеБорьба с раковыми раками в прудах | Публикации VCE
Норы и разведение
Нора раков — это насыпь конической формы или «дымоход», состоящий из грязевых шариков, обозначающих вход в нору.Большинство нор находится вдоль береговой линии у кромки воды. Эти норы могут иметь глубину от нескольких дюймов до более 36 дюймов и от 1/4 до 2 дюймов в диаметре. Норы раков можно вырыть прямо вниз или под небольшим углом. Норы, вырытые горизонтально в наклонном берегу, часто идут прямо примерно на фут, а затем идут под углом вниз. Большинство нор закрыты плотной пробкой из грязи, и в них может быть несколько входных отверстий. Раки-самцы и самки используют норы как убежище от хищников и как место отдыха во время линьки и в периоды бездействия.Самки раков часто используют эти норы как питомник для своих детенышей, особенно в периоды маловодья.
Пик сезона размножения приходится на раннюю весну, но может продолжаться в течение всего лета и до поздней осени в зависимости от вида и температуры воды. Во время спаривания самец раков откладывает сперму во внешний сосуд самки. Сперма остается здесь до тех пор, пока зрелые яйца не выйдут из яйцевода и не оплодотворятся одновременно. Самка рака, несущая скопление яиц, характеризуется как «в ягоде».«Яйца вылупляются через 2–20 недель в зависимости от температуры воды. После вылупления молодые раки могут оставаться прикрепленными к самке в течение недели или двух, прежде чем ползать и рассредоточиться. Во время засухи детеныши будут выпущены в норы, но многие не выживают из-за нехватки пищи и скопления людей.
Обширные рытье нор вокруг прудов и озер может подорвать структурную целостность плотин. К счастью, можно эффективно использовать несколько мер контроля для снижения плотности раков до уровня, при котором структурные повреждения и утечки воды будет сведено к минимуму.Усилия по полному искоренению обычно бесполезны, потому что раки могут мигрировать на значительные расстояния и постоянно вторгаться в пруд.
Биологический контроль
Биологический контроль раков означает преднамеренную интродукцию и создание или поощрение естественных врагов раков. Отличный метод сокращения большого количества раков — это зарыбление и поддержание здоровой популяции спортивных рыб в зараженных водах. Форель, окунь, сом и большая синежабра (лещ) едят раков и могут помочь сократить их чрезмерную численность.В правильно оснащенных прудах со спортивной рыбой редко возникают проблемы с зарывающимися раками. Другими естественными хищниками, которые активно питаются как молодыми, так и взрослыми раками, являются: земноводные (лягушки, саламандры), рептилии (черепаха, водяные змеи), водоплавающие птицы (цапли, зимородки, утки, гуси) и млекопитающие (еноты, выдры, норки). Поощряйте диких животных, которые едят раков, жить рядом с вашим прудом, предоставляя подходящую среду обитания — хорошая стратегия. Они действуют как биологические средства контроля, обеспечивая круглогодичную защиту от зарождающихся раков без необходимости в дорогостоящих отловах и потенциально опасных химических применениях.
Полное уничтожение всех раков обычно невозможно, редко практично и, конечно, нежелательно, учитывая их полезную ценность. Контроль считается успешным, когда достигается баланс между хищником (рыбой, птицами, млекопитающими) и жертвой (раки), а чрезмерный урон от рытья нор снижается до приемлемого уровня.
Отлов раков
Отлов раков — очень эффективный метод борьбы с ними. Доступны несколько типов ловушек для раков, которые могут быть изготовлены из проволочной сетки с ячейками в полдюйма (1/2 дюйма).Промышленные ловушки для гольянов с воронкой часто модифицируются путем увеличения отверстий до 2 дюймов (2 дюймов) в диаметре, чтобы в них могли легко попасть крупные раки. Если оставить воронку на ночь, можно получить хороший улов. те, которые используются для ловли морских крабов. Для ловли раков можно использовать ловушки для крабов капельного и подъемного типа. Просто опустите ловушку с наживкой на дно и быстро поднимайте ее через частые промежутки времени (в зависимости от количества пойманных раков).
Любая свежая рыба или мясо служит эффективной приманкой для приманки раков в ловушку.Подойдут мясные обрезки, рыбьи головы, соевый жмых, перфорированные банки корма для собак или почти любое вещество с высоким содержанием белка. Чтобы установить ловушку на ночь, закройте ее тканью, чтобы пойманные раки не съели всю приманку и снизили эффективность ловушки.
Повадки раков сильно влияют на то, насколько легко их поймать. Раки зимуют в своих норах, в донных илах или на берегах береговой линии и выходят наружу по мере того, как вода нагревается. Середина апреля — время, когда в Вирджинии впервые активизируются раки.Оптимальный диапазон температуры воды для раков составляет от 40 ° F (4 ° C) до 75 ° F (24 ° C). Когда температура падает ниже или выше этого диапазона, раки становятся неактивными и перестают питаться. Раки ведут ночной образ жизни и наиболее активны ночью. Поэтому ловушки следует ставить ближе к вечеру и оставлять на ночь. Для безопасного обращения с раками возьмитесь за корпус сразу за клешнями. Для новичков пара тяжелых перчаток защитит от защемления.
Химический контроль
Химические обработки не рекомендуются, потому что они: (1) угрожают качеству воды, (2) убивают полезные растения и животных, а также вредителей и (3) могут широко распространяться ветром и движением воды.В настоящее время химические вещества для борьбы с раками не зарегистрированы. Никогда не применяйте токсичные химические вещества непосредственно в воде или вблизи береговой линии, где они могут просочиться в водные пути.
Очистка и приготовление раков
Пресноводные раки не только выглядят как миниатюрные омары, но и имеют почти такой же вкус, как и их морские родственники. Первый шаг к приготовлению раков к столу — вымыть живых раков в прохладной чистой воде. После мытья раки бланшируют (отваривают) в горячей воде минут пять.Этот процесс убивает и готовит раков, уничтожает все присутствующие бактерии, придает ракам ярко-красный цвет и облегчает очистку мяса от когтей и хвоста. Затем удалите кишечный тракт, повернув и потянув за средний плавник хвоста. Некоторые предпочитают готовить только когти и хвосты. После закипания снимите мясо с когтей и хвоста, добавьте масло, соль и перец и наслаждайтесь; Мясо раков можно подавать горячим или холодным.
Выражение признательности:
Мы высоко ценим исчерпывающие обзоры этой рукописи, выполненные Эриком С.Бендфельдт, агент по расширению графства; Джеймс Р. Уиллис, младший агент по расширению; и Беверли Бринли, старший редактор отдела сельскохозяйственных и дополнительных коммуникаций.Отзыв Мишель Дэвис, научный сотрудник отдела рыболовства и дикой природы
Что делает идеальный пруд для раков?
В первый раз, когда вы видели кроликов в магазине, ваша первая реакция могла быть примерно такой: «О! Посмотри на этих милых маленьких лобстеров! » Ничего страшного, черт. Ты не единственный.
В конце концов, многие люди не задумываются о том, как производится их еда. Насколько вам известно, эти милые миниатюрные омары растут в глубинах океанов, как и их более крупные собратья.
Хорошо. Вы, наверное, не думали об этом, учитывая, сколько раков являются частью жизни в нашем болотном шее, так сказать.
На самом деле, вероятно, само собой разумеется, что раки действительно отличаются от своих более крупных собратьев. Во-первых, они растут в пресной воде.Соль поступает потом, в котелке для кипячения, а не во время инкубационного периода.
Еще они очень любят рисовые поля. А так как они грязевые клопы, они обожают их немного грязи и глины! Но даже это несколько неверно, потому что им не нравится играть в грязи так сильно, как им нравится зарываться глубоко в нее.
Так насколько же сложно сделать их дома грязными? На самом деле, на создание коммерческого пруда для раков для ловли раков уходит гораздо больше, чем думает большинство людей, но процесс это увлекательный.Это также необходимо для жизни в Персидском заливе.
Вот подробности.
Рис — Условия пруда с раками
Кто знал, что раки тоже любят рис? Но это правда. Оглядываясь назад, вероятно, в это не так уж трудно поверить, учитывая, что в лучших блюдах каджунской кухни, таких как гамбо, почти всегда есть рис. По сути, это путь к сердцу каджуна.
Вот что делает рисовые поля идеальными для выращивания рачков. И рису, и ракам для роста необходима глинистая почва.Глинистые почвы удерживают воду, что делает поля дикого риса такими заболоченными. Что касается выращивания небывалого урожая раков, пропитанные водой заболоченные рисовые поля улучшают условия выращивания раков. Чем болше рисовое поле, тем лучше. Хорошее эмпирическое правило: если вы можете скатать землю в шар, она подходит для выращивания раков.
Рису нужно около двух дюймов воды, чтобы расти. Когда он взлетает, он выглядит как поле с высокой травой, и раки не могут насытиться ею, главным образом потому, что им легче зарыться и спрятаться.От сырости также образуются гниющие растения, и если на рисовом поле также водится мелкая рыба — обычно в качестве приманки во время сбора урожая — тогда условия дают «папам достаточно еды».
Фермеры, которые используют свои рисовые поля в качестве полей для раков, обычно не выделяют более 10–50% своих рисовых полей на выращивание раков. Также важно отметить, что рису нужно много воды, а папам нужно еще больше. При этом должны быть установлены внутренние дамбы, чтобы поддерживать разные уровни воды, направлять поток через пруд и поддерживать качество воды.Эти дамбы должны быть на высоте не менее 6 дюймов над ватерлинией.
Процесс сбора урожая
И рис, и рачки нуждаются в семенах для начала. Один происходит от растения, другой — от урожая диких животных. Первоначальные «семена» раков часто происходят из таких мест, как бассейн Атчафалая, самая большая площадь речных болот в США
.Этот участок воды протяженностью 140 миль является домом для сотен видов, включая наших маленьких рачков. По текущим оценкам, во время коммерческого промысла в бассейне производится 22 миллиона фунтов раков.Раков определенно хватит, чтобы самому создать небольшой пруд.
Как только у вас появятся семена, глина и вода, раки сделают свое дело. Когда рисовый отвар начинает нагреваться, они зарываются глубоко в землю, чтобы защитить себя от жары. В какой-то момент рис будет собран, а папы будут спать в своих норах и, что более важно, произвести на свет маленьких раков, которые обычно размером с насекомых при рождении. Осенью бесплодные рисовые поля в конечном итоге затопляются, и остатки рисового урожая становятся пищей для «пап», пока они не будут готовы к уборке.
Требования к строительству
Фермеры, выращивающие рис / раков, обычно имеют стационарную ирригационную систему для контроля за входом и выходом воды. Эти фермеры полагаются на существующие дамбы для производства воды с минимальным размером 9 футов в ширину и 3 фута в высоту, чтобы поддерживать 8 — 12 дюймов воды, необходимую для роста раков. При этом важно убедиться, что вы находитесь рядом с достаточным источником воды и электроэнергии, прежде чем приступить к работе. И не забудь эту глиняную почву! Это очень важно.
Водостоки, соответствующие размеру пруда, также должны быть установлены для слива, обычно один дюйм на акр, то есть для пруда площадью 10 акров потребуется слив 10 дюймов. Помните, что когда придет время, пруд должен иметь возможность полностью осушить воду, поэтому отметка дна пруда должна быть достаточно высокой.
Для того, чтобы максимально увеличить количество кислорода в воде, установите аэрационную сетку в точке забора дренажной системы и рыбные сетки как на впуске, так и на выпуске.Это позволит вам поддерживать надлежащее качество воды, необходимое для поддержания жизни.
Хотя характеристики водоемов для раков различаются в зависимости от отрасли, всем успешным водоемам необходимо следующее:
- Состав почв высокоглинистый
- Достаточный источник воды
- Плотины по периметру, достаточно устойчивые, чтобы удерживать воду в течение 10 месяцев
- Плоское дно с возможностью полного слива
Пруд Acadia Crawfish’s Pond
В Acadia Crawfish наших рачков, выращенных на ферме, собирают с любовью и с соблюдением высочайших стандартов заботы, чтобы гарантировать качество, ценность и надежность, на которые рассчитывают наши клиенты.Поскольку это семейный бизнес Cajun, разведение раков — это больше, чем просто работа, это наше наследие. А началось все с пруда и мечты.
Юго-восточный пруд
Astacoidea
Несмотря на их неприглядный вид, раки долгое время служили основным блюдом от глухих лесов Луизианы до пятизвездочных ресторанов Нового Орлеана.А как же раки в прудах с окунем?
Недавно мы признали раков мощным инструментом управления водоемами, способным быстро ускорить рост и состояние большеротого окуня. Сколько раз вы ловили окуня, смотрели ему в рот и видели, как из его горла торчат апельсиновые щипцы? В каменистых озерах и ручьях это происходит постоянно. Бас обожает раков!
С другой стороны, большеротый окунь не совсем разборчивый потребитель. Они будут есть практически все, что их не съело.Помимо очевидного факта, что окунь любит есть раков, есть несколько вещей, которые делают этих ракообразных отличным вариантом корма для окуня. Они легкодоступны, недороги, легко улавливают басы и имеют сверхвысокое содержание белка. Как и тилапия, раки также могут стать отличной заменой в прудах, слишком маленьких для того, чтобы выдержать тонкоячеистую шерсть.
Последние пару лет мы зарыли раков в некоторые из наших прудов с более агрессивным управлением. С тех пор мы провели оценку электролова во многих из этих прудов, и результаты оказались впечатляющими.Бас-гитарист, который раньше был в среднем состоянии, прибавил в весе, а в некоторых случаях даже очень сильно.
Два слова лучше всего описывают результаты зарыбления раков: немедленный и заметный . В отличие от других кормовых видов, которые мы храним в прудах для ловли окуня, раки приносят прямую пользу. (Целью зарыбления большинства видов рыб является воспроизводство особей, которых мы разводим; тогда размножение питает окуня). С раками все наоборот. Люди, которых мы разводим в пруду, предназначены для употребления в пищу.Второстепенная выгода состоит в том, что некоторые из них, вероятно, выживут и заселят пруд будущими поколениями раков.
Нормы поголовья от от 50 до 100 фунтов на акр , кажется, дают наилучшие результаты. В действительно больших озерах может потребоваться более низкая численность популяции просто из экономических соображений.
Есть еще кое-что, что владелец пруда поймет, добавив раков. В течение месяца или двух после того, как они попали в запас, вы можете стучать окунем по чему-нибудь, напоминающему раков.Бас заставляет их питаться и сходить с ума. Пол Брэкнелл, владелец Dream Lake в западной Алабаме, говорит, что может гарантировать своим клиентам быструю рыбалку после зарыбления раков. «Это как щелкнуть выключателем», — говорит Брэкнелл.