Разное

Как вырастить креветки в домашних условиях: Разведение креветок в домашних условиях

15.04.1970

Содержание

Разведение креветок в домашних условиях

Поделитесь статьей:

Существует достаточно много увлеченных своим делом людей, разводящих аквариумную живность в домашних условиях. Причины этому могут быть разные: кто-то безвозмездно раздает молодь своим друзьям и знакомым, а для других разведение рыбок или ракообразных давно уже стало бизнесом. К тому же разводить креветок можно даже в небольшом домашнем аквариуме.

Особенности разведения карликовых креветок

Их стабильного размножения добиваются даже в небольших аквариумах. Однако условием успеха должно быть полное отсутствие декоративных рыб. Дело в том, что крошечная членистоногая молодь является прекрасным кормом для многих видов рыб.

Начинающим лучше разводить ракообразных, у которых при размножении отсутствует личиночная фаза жизни.

То есть когда из икринок вылупляются крохотные, но точные копии взрослых особей. В аквариуме следует создать условия, при которых успешно содержатся, например, креветки вишни.

Перед тем, как приступать к размножению креветок нужно определиться с половым составом стада. Как правило, самки гораздо крупнее самцов и смотрятся намного эффектнее. В зоомагазине старайтесь выбирать особей разного размера, поскольку в таком случае вероятность получить разнополых ракообразных намного выше.

Желательно содержать большую колонию креветочек, так как чем больше численность этих членистоногих, тем спокойнее они себя чувствуют и охотнее размножаются.

Создание условий

  • Необходимая температура для размножения — от +22 до +26 °С.
  • Вода должна иметь нейтральный pH-баланс и быть слегка мягкой.
  • Подмены следует производить с регулярностью 1 раз в неделю в размере 10-15 % от общего объема.
  • Биологическая фильтрация для очистки водной среды от аммиачных соединений также необходима.

Перекармливать креветочек не следует; лучше давать пищу 1 раз в 2 дня. Однако когда в аквариуме животных становится больше, рекомендуется перейти на ежедневное питание.

Кроме того, креветки, как известно, практически всеядны, и если обеспечить интенсивное освещение, то они с большим удовольствием будут поедать появляющиеся зеленые водоросли.

Таким образом, фирменного корма потребуется совсем немного, что позволит сэкономить некоторое количество финансовых средств.

Возможные трудности и их преодоление

Размножение креветок происходит в период между линьками, самка вынашивает икринки с внешней стороны брюшка в течение 2-3 недель, и таких икринок может быть до 20 штук.

Даже примерный подсчет показывает следующее: миниатюрные креветки живут, как правило, чуть больше года, но этого времени вполне достаточно для перенаселения аквариума при условии интенсивного размножения.

Не нужно пересаживать беременных самок в другие емкости, так как переселение и последующий стресс нередко провоцирует у ракообразных линьку, и вместе с хитиновым панцирем роженица сбрасывает икру, которая быстро погибает без вентиляции.

Что же делать в таких случаях? Если процесс воспроизводства налажен, имеется устойчивый сбыт малых ракообразных, то есть вариант использования для массового разведения пластиковых 50-литровых ведер. В одно такое ведро можно поместить до 100 карликовых креветок с преобладанием самочек, которые регулярно будут приносить потомство. Конечно, наблюдать за жизнью креветок становится проблемой, но создать оптимальные условия для размножения вполне возможно и без бокового обзора.

Приплод будет появляться регулярно, если в «пластике» создать биотоп, максимально приближенный к естественному. Больших трудностей это не составляет, можно даже собрать систему аэрации, освещения и очистки воды для небольшой креветочной домашней фермы, состоящей из нескольких больших пластиковых ведер.

Также важно вести непрерывную селекционную работу, выбраковывая блеклых особей и регулярно запуская в креветочник новых ракообразных, полученных от разных заводчиков. Если вы содержите креветок имеющих разные цветовые вариации и классы, например кристаллов или вишен, то не следует смешивать породы, иначе качество потомства заметно упадет.

Разумеется, организовывать подобную «ферму» целесообразно лишь тогда, когда имеется устойчивый сбыт мелких ракообразных.

Некоторые особенности разведения крупных креветок

Существует немало примеров содержания и успешного разведения в домашних условиях крупных и даже гигантских ракообразных, чей размер может достигать 25-30 см в длину (Macrobrachium rosenbergii, например). Правда, в этом случае надо иметь в виду несколько важных факторов.

Микроклимат

Креветки — теплолюбивые членистоногие. Для их жизнедеятельности нужно поддерживать постоянную температуру воды в указанных выше пределах. Этого непросто добиться, учитывая размеры животных и, следовательно, водоема для их успешного размножения.

Креветочные фермы на открытом воздухе функционируют лишь в местности с теплым климатом. В обычной городской квартире наладить подобное «производство» весьма проблематично, а вот в частном доме, где есть отапливаемые подсобные помещения, можно обеспечить стабильное размножение и хорошую выживаемость молоди гигантских креветок.

В таком случае в качестве водоема можно использовать пластиковые баки (или ванны) большой емкости, где создаются соответствующие условия содержания, включая надлежащее освещение, фильтрацию и периодическую подмену воды.

Особенности кормления

Необходимо обеспечить здоровое питание для своих подопечных. Например, для нормальной жизни крупных (королевских) креветок нужно достаточно много корма с увеличенным содержанием протеина. Причем, в период перед размножением потребление протеинового корма увеличивается.

Особые условия

Успешно разводить рекомендуют только наиболее устойчивые к различным болезням виды.

  • Например, тигровые креветки болеют очень часто, процент выживаемости молодняка низкий.
  • А вот «Розенберги», напротив, обладают более сильной устойчивостью к типичным заболеваниям.

Если подсчитать все финансовые затраты (на корм, воду, электроэнергию), то выяснится, что рентабельность стремится к нулю, если количество креветок небольшое: 20-30 особей, 70 % из которых составляют самки.

Разведение пресноводных членистоногих приносит доход при условии массового (от 100 особей и выше) содержания.

Вот почему в обычных условиях специалисты советуют разводить лишь мелкие виды креветок.

Заниматься разведением всеядных ракообразных не так уж и сложно. Но этот процесс имеет какой-то смысл только лишь при наличии надежных каналов сбыта.

Бизнес план фермы по выращиванию креветок в аквариуме

Если вы молодой начинающий предприниматель, который ищет рентабельный вид бизнеса в сфере разведения, тогда предлагаю вашему вниманию отличную идею заработка – разведение креветок как бизнес в домашних условиях.

В сегодняшней статье, мы более подробно рассмотрим все плюсы и минусы данного вида заработка, а также составим подробный бизнес план по разведению креветок в домашних условиях.

Плюсы бизнеса по разведению креветок в домашних условиях

  • Большой спрос на продукцию. Морепродукты пользуются огромной популярностью среди населения. Отменный вкус, полезные свойства и доступная цена делают эту продукцию востребованной. В рационе каждого человека должны присутствовать рыба и морепродукты, ведь они богаты полезными свойствами. Креветки были и остаются полезным, вкусным и доступным деликатесом.
  • Разведение в домашних условиях. Креветки вполне реально выращивать в домашних условиях в аквариуме или штучном водоеме. Небольшие затраты и быстрая окупаемость делают этот бизнес еще более привлекательным для новичков.
  • Конкуренция. Что касается конкуренции, то в данной сфере бизнеса она не слишком большая, несмотря на то, что спрос на креветки просто огромный. Зачем покупать заграничные деликатесы, если можно купить более дешевую и не менее качественную отечественную продукцию.

Разведение креветок как бизнес в домашних условиях

Для того чтобы начать свой бизнес в данной сфере деятельности регистрация на начальном этапе необязательна. Вы вполне можете начать разведение креветок в домашних условиях для собственных потребностей в небольших масштабах. Прежде всего, изучите всю информацию касательно разведения, выращивания, условий содержания ракообразных и только после этого, приступайте к реализации бизнес идеи.

Варианты разведения креветок

Ракообразных можно выращивать как в открытом водоеме, так и в аквариуме. Выбирайте для себя наиболее доступный и приемлемый способ, изучив все особенности разведения креветок.

Видео по теме Видео по теме

Разведение в искусственном водоеме

Водоем можно взять в аренду или оборудовать самостоятельно на собственной территории, все зависит от финансовых возможностей. Обязательно требуется установить качественное искусственное освещение. Глубина бассейна должна быть около 1–1,5 метра. Для комфортного проживания креветок необходимо позаботиться об укрытии для них на дне водоема. Для этого используйте плитки черепицы, куски шифера, обломки труб и прочее.

Обязательно соблюдайте температурный режим от этого зависит, количество выжившего потомства и успех в разведения ракообразных. Оптимальной для размножения и обитания считается температура от 22-28 градусов со знаком плюс. Таким образом, разведение ракообразных в водоеме в холодное время года, и в регионах с суровым климатом в открытых водоемах невозможно.

Разведение креветок в аквариуме

Данный вариант выращивания креветок не предназначен для массовой их реализации. Ракообразных выращивают в аквариумах для других целей, в качестве питомцев, так же как декоративных рыб. Условия содержания в аквариуме особо не отличаются от разведения креветок в штучном водоеме. Соблюдайте температурные режимы и придерживайтесь правил кормления, и потомство будет здоровым и сильным.

Питание креветок

Креветки, как и другие ракообразные питаются кормами растительного и животного происхождения. Учитывайте тот факт, что в период размножения их необходимо кормить в избыточном количестве, чтобы они получили не менее 30% протеина.

Особенности размножения

Обустроив водоем можно переходить к следующему не менее важному этапу – покупке молодняка. Приобрести креветки можно в специальных хозяйствах, которые занимаются разведением ракообразных.

Процесс развития личинок проходит несколько стадий, каждая из которых, заканчивается линькой. Особе внимание стоит уделить уходу за креветками именно в данный период, тогда может погибнуть наибольшее количество потомства. Обязательно придерживайтесь необходимых температурных режимов содержания и кормления.

Растут ракообразные достаточно быстро, уже спустя год при соблюдении всех нюансов содержания и кормления они достигают веса в 100 граммов. Поэтому спустя короткое время после заселения креветок в водоем вы уже сможете реализовать первую партию ракообразных и получить приличный доход.

Видео по теме Видео по теме

Рынок сбыта

Креветки – это вкусный деликатес. Морепродукты пользуются большим спросом среди населения в любое время года, поэтому проблем с реализацией продукции у вас не возникнет.

Вашими клиентами могут стать супермаркеты, магазины, рестораны и санатории. Очень важно заключить договора с торговыми точками еще на первоначальном этапе, дабы быть уверенным в быстрой реализации продукции.

Как вариант, вы можете открыть собственную торговую точку и реализовывать в ней продукцию. В этом вам поможет умело составленный бизнес план рыбного магазина с расчетами.

Обязательно промониторьте рыночные цены, проанализируйте спрос и конкуренцию в данной сфере предпринимательства, дабы быть уверенным в актуальности и перспективности своей бизнес идеи по выращиванию и разведению креветок на продажу.

Цена креветок будет зависеть от вида и размера. Предварительно их необходимо рассортировать по массе и размере. Средняя закупочная цена около 6–10 долларов за килограмм. Уже за один-два сезона вы полностью окупите все вложения и будете получать стабильный доход от бизнеса

Также можно разводить редкие виды ракообразных для продажи. Большой популярностью сегодня пользуется содержание их в аквариумах в качестве домашних любимцев или для коллекции.

Таким образом, можно сделать вывод о том, что бизнес на разведении и выращивании креветок является рентабельным и перспективным. Желаю вам успеха во всех начинаниях и быстрой прибыли.

Как разводить и выращивать креветок в домашних условиях

Разведение креветок в домашних условиях становится все более и более популярным. Яркие и необычные декоративные креветки способны украсить любой аквариум и не отличаются особенной прихотливостью в обиходе. Однако необходимо владеть достаточным количеством информации, касающейся непосредственно того, как разводить креветок, каким видам отдать предпочтение, и как обеспечить этим ракообразным необходимый уход.

Описание и особенности

Креветки относят к подотряду беспозвоночных, семейству ракообразных. Существует огромное количество их разновидностей. В естественной среде, как правило, встречаются крупные особи, размеры которых могут достигать 15 см. Кроме того, селекционеры вывели ряд декоративных пород, обладающих миниатюрными размерим (от 2 до 5 см) и интересным, ярким окрасом.

Большой популярностью среди аквариумистов пользуются голубые, вишневые, желтые и зеленые креветки. Любителей экзотики приводит в восторг прозрачная креветка – удивительно существо, действительно практически светящееся изнутри, с настолько тонкими кожными покровами, что при желании можно детально рассмотреть его внутренние органы.

Какие виды подходят для домашнего выращивания

Существует множество разных видов креветок, но далеко не каждая из них подходит для выращивания в домашних условиях. К числу декоративных креветок, подходящих именно для аквариумов, можно отнести несколько наиболее популярных видов, отличающихся эффектной внешностью, необычной окраской в сочетании с достаточно простым содержанием и неприхотливостью в плане ухода, размножения.

Тигровая

Обладает специфическим полосатым окрасом за что и получила свое название. Размер взрослой особи составляет около 3 см. Питается традиционным рыбьим кормом и водорослями.

Амано

Очень красивая и крупная декоративная креветка, длина которой может достигать 6-7 см. Отличается от других представителей данного вида своей практически абсолютной прозрачностью. Питается Амано креветка преимущественно органикой и водорослями.

Следует отметить, что для успешного разведения и размножения самочек Амано необходимо отделять от других аквариумных обитателей и помещать в отдельный стерильно чистый резервуар, обеспечивая круглосуточную дополнительную подсветку до той поры, пока потомство полностью не окрепнет и не будет готово к переселению в общий аквариум.

Вишневая

Вишневая креветка – один из самых популярных и любимых аквариумистами видов. Объясняется такая востребованность удивительно ярким, насыщенно-вишневым окрасом тела ракообразного. Причем при разных условиях содержания его расцветка может изменять оттенки на оранжевый, кирпично-коричневый, терракотовый, ярко алый.

При этом вишневые креветки абсолютно непривередливы в еде, не требуют каких-то особых условий содержания, имеют отличные способности к адаптации, быстро растут и размножаются, причем без какого-либо стороннего вмешательства.

Кровавая Мэри

Эта креветка со столь эффектным названием была выведена искусственно селекционным путем. Для этого вида характерна интенсивная ярко красная расцветка, действительно кровавого оттенка. Кровавая Мэри совершенно неприхотлива и выполняет в аквариуме не только декоративную, но и другую полезную функцию, очищая искусственный водоем от остатков корма, различных микроорганизмов, отложений, загрязнений.

Обладает особенно миролюбивым и дружелюбным характером, благодаря которому великолепно уживается как с другими разновидностями креветок, так и с прочими аквариумными обитателями. Единственное, что необходимо Кровавой Мэри для полноценного развития и активного размножения – это очищенная вода, днище, покрытое мхом, и различные зеленые насаждения. Причем, чем больше растений будет в аквариуме, тем лучше для нее.

С чего начать

Определившись с видом креветки, которую хочется поселить у себя в аквариуме, необходимо приобрести начальную партию с целью дальнейшего ее разведения. Очень важно выбрать хорошего, надежного поставщика, предлагающего действительно качественный товар. Здесь стоит обратить внимание и на отзывы других покупателей, и на продолжительность работы самой торговой точки.

Еще один важный нюанс – это местоположение самой торговой точки. Желательно, чтобы она находилась недалеко от дома. Поскольку при длительной транспортировке придется выложить довольно крупную сумму денег за специальные емкости, поддерживающие жизнеспособность креветки.

Новичкам, которые не слишком хорошо ориентируются в качестве креветок, рекомендуется обратиться за консультацией к профессиональным экспертам, квалифицированным специалистам. Очень важно не ошибиться и собрать как можно больше информации о выбранном виде и его особенностях, чтобы приобрести именно декоративную креветку, а не хищную, которая спустя непродолжительное время вырастет до 20-30 см и будет представлять собой реальную опасность другим аквариумным жителям.

При выборе необходимо особенно тщательно осмотреть панцирь – он должен быть плотным и чистым, без специфического налета или же пятен темного либо белого цвета. Прозрачные креветки должны быть именно таковыми, а мутный, молочно-белый окрас свидетельствует о заболевании особи.

Многие опытные люди, длительное время занимающиеся разведением креветок, советуют другой вариант – более простой и экономный. Суть его заключается в приобретении не взрослых особей, а детенышей креветки. Однако такой способ подходит только для лиц, владеющих информацией об особенностях выращивания и разведения ракообразных, к которым принадлежит креветка, в искусственной среде, так как, для того чтобы личинка превратилась во взрослую здоровую особь, потребуются определенные условия, уход и правильное питание.

Но с другой стороны, учитывая тот факт, что средняя продолжительность жизни креветки в искусственной среде составляет не более 2 лет, а определить их возрастную категорию – крайне сложная задача даже для опытного аквариумиста, есть риски приобретения уже пожилой особи, которая в скором времени погибнет от старости.

Не рекомендуется также покупка беременных самочек с икрой, поскольку они крайне тяжело переносят транспортировку, с трудом адаптируются к обитанию в новой среде, что может привести к гибели не только потомства, но и самой будущей матери.

После того как выбор будет сделан, креветок следует поместить в специальный пакет с небольшим количеством воды и водных зеленых культур.

Для более быстрой и комфортной акклиматизации креветок лучше не поселять сразу же в аквариум, а пометить их в резервуар с водой прямо в пакете, чтобы добиться сравнения температурных режимов. После чего новых обитателей уже можно выпускать в свободное плавание.

Если в аквариуме уже живут креветки или рыбы, то необходимо временно отключить искусственное освещение. Вообще специалисты рекомендуют подселять новых креветок в вечерние часы по завершении светового дня, чтобы избежать нападения старожилов на новичков и облегчить процесс адаптации декоративных креветок к новой среде.

Оборудование аквариума

Декоративные породы креветок вполне могут содержаться в просторных стеклянных аквариумах. Минимальный объем искусственного водоема должен составлять около 50-60 л, чтобы избежать перенаселения, чреватого проявлениями агрессии и конфликтными ситуациями среди его обитателей.

Также придется позаботиться о приобретении мощного фильтратора, аэратора, яркой и интенсивной искусственной подсветки. Потребуется и дополнительная подача кислорода. Опытные специалисты рекомендуют использовать для этих целей специализированную замкнутую систему водоснабжения, автоматически регулирующую все основные показатели, включая и освещение. Такое оборудование стоит недешево, зато позволяет выращивать креветок на протяжении целого года, не прилагая к этому практически никаких усилий.

Днище искусственного водоема рекомендуется декорировать черепицей или же камнями. Они будут выполнять функцию своеобразных укрытий, необходимых представителям ракообразных для создания оптимально комфортных условий проживания, приближенных к естественной среде, и снижения стрессового фактора, отрицательно сказывающихся на состоянии и процессах роста креветки.

Отдельно следует отметить такой аспект, как температурный режим.

Низкие температуры креветки переносят не очень хорошо – при снижении температуры до +15°С в значительной степени понижается активность особей и полностью останавливаются процессы роста, размножения.

Однако куда более опасен для креветок перегрев. При повышении температуры водной среды до +32°С и выше начинается процесс белковой коагуляции, ведущий к неизбежной гибели животных. Кроме того, как и другие ракообразные, эти питомцы чувствительны и восприимчивы к резким температурным перепадам, изменениям показателей воды, поэтому при желании изменить климат в аквариуме делать это следует плавно и постепенно.

Оптимальные условия для содержания и разведения креветок

Идеальными показателями водной среды для успешного разведения креветок в домашних условиях являются:

  • температурный режим – от +25° до +29°С;
  • содержание солей (для морских подвидов) – от 1,5 до 3 г;
  • кислотность – около 9-10;
  • уровень кислорода – не менее 5 мг на 1 л воды;
  • жесткость – от 1,5 до 2.

Приветствуется наличие в резервуаре водорослей, фитопланктона, водных и надводных растительных культур. Идеальным вариантом для креветок станет яванский мох, который будет служить надежным укрытием и для взрослых особей, и для их личинок.

Также отлично подойдет элодея, роголистник и прочие быстрорастущие растения, не только создающие дополнительное укрытие, но еще и поглощающие азотистые соединения, крайне отрицательно воздействующие на организм представителей ракообразных. Однако не стоит злоупотреблять надводными культурами, поскольку большую часть пространства должны занимать именно водоросли, являющиеся важным элементом рациона декоративных креветок.

Потребуется несколько отдельных небольших емкостей для содержания самок в период метания икры и выкармливания личинок. Вода обязательно должна быть пресной. Кроме того, следует помнить о том, что чем выше температурные показатели, тем меньше становится уровень кислорода, и, исходя из этого, регулировать уровень фильтрации и аэрации.

Очень важно следить за чистотой в аквариуме. Замена воды должна проводиться не менее чем на 15% от общего объема жидкости в резервуаре 1-2 раза на протяжении недели. Так как креветки оставляют достаточно большое количество отходов, то потребуется осуществлять сифонку грунта – ориентировочно 1 раз в 1,5-2 недели, а иногда и чаще.

На химические показатели воды многие виды креветок тоже реагируют достаточно остро. Большинство подвидов не переносит хлорки и аммиака. Главное, чтобы в водной среде не было содержания меди, так как этот химический элемент просто губителен как для личинок, так и взрослых особей. Жесткость воды должна быть средней, так как при ее низких показателях креветкам не откуда будет получать компоненты, необходимые для формирования панциря в период линьки.

Что касается дизайна и оформления аквариума, то в нем обязательно должны присутствовать различные укрытия и убежища, роль которых могут исполнять коряги, декоративные замки и керамические домики, пещерки, гроты, древесные ветви. В эти убежища креветка прячется в период линьки, при подготовке к размножению или потенциальной опасности. Кроме того, многие из представителей этого вида ракообразных просто предпочитают покой и уединение, избегая контактов с другими аквариумными обитателями.

Особенно необходимы укромные местечки креветкам в тот особый период, когда они, как и другие представители ракообразных, сбрасывают старый панцирь, меняя его на новый. Дело в том, что на протяжении некоторого времени обновленный панцирь отличается мягкостью и хрупкостью, что делает креветку особенно уязвимой и беззащитной.

Даже если в аквариуме для животного и нет никакой потенциальной опасности, природные инстинкты берут свое, и креветка пытается найти, где можно укрыться, спрятаться ото всех. При отсутствии такой возможности повышается стрессовый фактор, провоцирующий ряд заболеваний, ослабляющий иммунитет креветки и отрицательно сказывающийся на ее внешнем виде (например, окраска большинства декоративных подвидов бледнеет, тускнеет, теряет свою привлекательность).

Растения могут выполнять функцию убежища, а также использоваться в качестве натурального корма. Правда, многих аквариумистов факт уничтожения декоративных растительных культур креветками вовсе не радует. Чтобы избежать повреждения растений, специалисты рекомендуют не реже одного раза в неделю добавлять в водоем несколько измельченных кусочков свежих овощей или же фруктов.

В этой роли идеально подойдет шпинат, различная зелень, яблоки и груши, огурцы, капуста, морковь и даже сырой картофель. Такой нехитрый ход отвлекает внимание креветок от зеленых насаждений, и предпочтение они отдают, конечно же, более привлекательным и по вкусовым качествам, и биологической ценности овощам и фруктам.

Кроме того, специалисты рекомендуют закрывать аквариум специальным защитным стеклом, так как большинство креветок склонны выползать за пределы резервуара, особенно в ночные часы. При этом ракообразные способны прожить без воды не более нескольких минут, так что лучше заблаговременно позаботиться о безопасности питомцев.

Если неожиданно большая часть креветок стала предпринимать активные попытки выбраться из аквариума, то велика вероятность того, что им не подходят параметры воды или же она загрязнена. В таком случае рекомендуется провести чистку водоема, заменить воду и проверить, насколько ее показатели соответствуют установленным критериям нормы.

Чем кормить

Проблем с кормлением креветок, как правило, не возникает. Несомненным преимуществом данного ракообразного животного является его всеядность. В естественной среде обитания пропитанием для креветки служит мох, водоросли, листовые пластины растений, мелкая рыба, а иногда даже и собственный панцирь.

Но существует другая серьезная проблема, обусловленная каннибализмом. Эти представители семейств ракообразных (правда не все, а лишь некоторые подвиды) при недостатке питания или же перенаселенности водоема вполне могут употреблять в пищу себе подобных. Именно для того, чтобы избежать столь неблагоприятных последствий, рекомендуется использовать для разведения просторные резервуары или искусственные водоемы, а также обеспечить креветкам достаточное количество надежных убежищ.

Предотвратить каннибализм, ускорить темпы роста и развития креветки поможет правильно сбалансированный рацион питания. Специалисты рекомендуют включить в ежедневное меню как сухой гранулированный корм, так и живой (например, личинки артемий). Такой вариант (сочетание живого и готового корма) позволяет разнообразить рацион, обеспечить креветок всеми необходимыми для них питательными веществами и элементами. Конечно, предпочтение всегда отдается живому корму, но применение лишь его одного обойдется владельцу креветок крайне дорого.

Качественный сухой корм можно приготовить и самостоятельно в домашних условиях. Для этого достаточно просто соединить в равных соотношениях такие компоненты, как планктон, яичный порошок, измельченные водоросли, сухое молоко, рыбий жир, витаминизированные добавки. Полученная смесь высушивается, после чего измельчается до порошкообразного состояния. Такой корм отличается высокой питательной ценностью, повышенным содержанием белка и витаминов, а также подлежит длительному хранению, что крайне удобно.

Учитывая всеядность креветок, они всегда смогут найти для себя дополнительный прикорм, употребляя водоросли, листовые пластины подводных и надводных культур. Такое питание будет очень полезно для питомцев, поэтому важно декорировать аквариум растениями и обеспечить достаточное для их активного роста освещение.

Кормить креветок рекомендуешься раз в 2-3 дня, чтобы избежать перекармливания и ожирения, нарушения обманных процессов и других заболеваний.

В период размножения или же линьки потребность животных в протеине и других питательных веществах особенно возрастет, поэтому креветок переводят на ежедневное кормление, предлагая корм 1-2 раза на протяжении суток.

Интересной особенностью, характерной исключительно для креветок, является то, что достаточно продолжительное время они могут обходиться и вовсе без корма, питаясь органическими микрочастицами, неизменно присутствующими в любом искусственном водоеме. Это очень ценное качество, позволяющее владельцу креветок отлучиться на несколько дней или даже на 2 недели, не опасаясь за состояние своих питомцев.

Характер и совместимость с другими аквариумными обитателями

Креветки отличается своим миролюбивым, спокойным и добродушным характером. Поэтому они не несут абсолютно никакой потенциальной угрозы другим аквариумным обитателям. Отличными соседями для этих животных станут небольшие, мирные и спокойные рыбки, улитки, моллюски.

А вот от содержания декоративных креветок в одном искусственном водоеме с крупными хищными рыбами следует отказаться, так как это может привести к серьезным травматическим повреждениям и даже гибели ракообразных.

Следует также отметить, что некоторые разновидности креветок могут конфликтовать между собой, отстаивая территорию или лидерские позиции. Хотя большинство креветок предпочитают вести скрытный и уединенный образ жизни.

Категорически запрещается содержать в одном резервуаре с декоративными креветками дикие подвиды, которые также могут выращиваться в домашних условиях. Дело в том, что дикие особи, проживавшие в естественной среде, часто являются носителями болезнетворных микроорганизмов, иммунитет к которым у селекционных декоративных пород отсутствует. В результате животные могут быть поражены крайне опасными заболеваниями, в большинстве случаев ведущими к их гибели.

Несмотря на хорошие адаптационные способности и мирный характер креветок, специалисты все же рекомендуют содержать их отдельно от аквариумных рыбок, например, в отдельном креветочнике. Обусловлено это в первую очередь особыми потребностями ракообразных, касающихся параметров водной среды.

Читайте также:

Размножение креветок в домашних условиях

Креветки отличаются своей плодовитостью и при благоприятных условиях содержания размножаются на протяжении целого года.

Брачный период у креветок происходит ориентировочно один раз в 1-1,5 месяца.

Главное, что необходимо для хорошего размножения и получения здорового потомства – это наличие чистой воды в искусственном водоеме, обогащенной достаточным количеством кислорода.

Определить наступление брачного периода можно, наблюдая за поведением самцов, которые начинают лихорадочно метаться по аквариуму и проявлять нетипичную чрезмерную активность. Такая реакция возникает благодаря специфическим феромонам, которые половозрелая самка, готовая к размножено, выпускает в воду.

Размножаются креветки естественным путем, и сам этот процесс не требует стороннего вмешательства. Икринки самочка вынашивает у себя под брюшком. Продолжительность данного периода составляет около месяца, после чего на свет появляется около 25-30 крошечных креветочек. Но они настолько невелики по своим размерам, что их невозможно увидеть невооруженным глазом до той поры, пока они не достигнут определенных размеров, позволяющих перемещаться в пределах аквариума.

Потомство креветок чрезвычайно уязвимо. Ему грозит серьезная опасность как со стороны аквариумных рыб, так и от собственных сородичей. Креветки, как и другие ракообразные, лишены родительских инстинктов, а потому вполне могут поглощать собственное потомство. Именно по этой причине и требуются убежища в аквариуме, позволяющие уберечь малышей от гибели.

В идеале, при желании действительно получить жизнеспособное хорошее потомство нужно поместить беременную самку в отдельный резервуар с идеально чистой водой, повышенной фильтрацией и аэрацией и на протяжении всего периода ожидания потомства кормить ее витаминизированным кормом 1-2 раза в день. После того как из икринок образуются личинки, родительницу лучше отправить в привычный аквариум. Сами же малыши не требуют особенного ухода, так как питаются органическими веществами, получаемыми из воды.

Следует отметить, что некоторые виды креветок и вовсе не подлежат размножению в общих аквариумах, так как проходят личиночную стадию, требующую содержания в соленой воде с определенными параметрами. Однако среди декоративных аквариумных креветок таковых практически не встречается.

Размножение креветок в домашних условиях – хоть и не самое простое, но чрезвычайно интересное и увлекательное занятие. Тем более, что большинство представителей данного вида ракообразных отличаются необычной внешностью, забавными повадками, спокойным и миролюбивым нравом, хорошим здоровьем и способностью к быстрому размножению.

Видео о разведении креветок в домашних условиях

Рубрики: Другие обитатели |

автор Olga

Бизнес: выращивание креветок — Vismar Aqua

Так как в последнее время появляется все больше и больше вопросов на тему каких креветок можно выращивать в нашем климате, то решил дать развернутые ответы на ваши вопросы в этой статье. Если у вас все таки появятся еще вопросы на эту тему, то просьба задавать через форму внизу.

Ну буду ходить вокруг и около, а сразу возьмем быка за рога. В данное время самые популярные для выращивания в условиях аквакультуры являются следующие виды креветок: Penaeus monodon (тигровая), Penaeus vannamei (белоногая тихоокеанская) и Macrobrachium rosenbergii (малайзийская). Две первые — это морские, а последняя — пресноводная. Кроме этих видов еще выращивают P. indicus (индийская), P. stylirostris (восточная голубая) и еще пару видов. Но самыми распространенными и одомашненными являются три вышеупомянутых виды.

Креветка P.vannamei в УЗВ

Для выращивания соленоводных креветок нужна вода с соленостью от 15 до 35 ppt (15-35 кг соли на 1000 литров воды). Температура выращивания от 17 до 34 (оптимальная — 28-30), потребность в кислороде не ниже 4 мг/литр. Для пресноводной креветки условия по температуре и кислороду почти не отличаются, а вот для их выращивания нужна пресная вода.

Тигровая креветка P. monodon

Для выращивания покупают постличинку в возрасте 10-12 дней (PL10-PL12). Именно такой аббревиатурой называются постличинка. Цифры после букв означают возраст особи в стадии постличинки. До стадии постличинки маленькая креветка проходить путь от науплии (зоеа, мизис) до постличинки за 10-15 дней.  Дальше личинку подращивают еще в течении 3-4 недель, когда она достигает веса 0,2-0,3 грамма. И только после этого ее можно высаживать в постоянные емкости для выращивания.

Пресноводная креветка Macrobrachium rosenbergii

Основные потребности при выращивании креветок:

  • температура воды
  • морская или пресная вода
  • наличие кислорода
  • наличие качественных кормов
  • переработка продуктов жизнедеятельности

Предлагаю пройтись по вышеуказанным пунктам, чтобы понять как это работает. Уверен, что после того, как вы прочитаете эту статью вопросов станет намного меньше и вы поймете, что ничего архисложного в процессе выращивания креветок нет.

Технология биофлокуляции в открытых водоемах

И так, температура. Надеюсь, что объяснять не нужно чем можно нагреть воду. Каждый для себя должен выбрать самый оптимальный вариант отопления. Источниками тепла могут быть твердотопливные котлы, тепловые насосы, электрика, газ. Некоторые фермеры в США используют когенераторы, которые позволяют при сжигании топлива получать тепловую и электрическую энергию. Читал, что где-то у нас в Черниговской области кто-то пытается организовать производство, но пока руки не дошли, чтобы вплотную познакомиться с этой технологией.

Помните, что чем лучше утеплено здание, тем меньше будет нужно потратить на отопление. Но с другой стороны: чем теплее здание, тем оно дороже в строительстве.

Для сохранения тепла нужно здание с наименьшими коэффициентами теплопотерь. Это может быть утепленный ангар, утепленное здание, и самый простой вариант — промышленная теплица. В случае с теплицей нужно дополнительно утеплить стенки бассейна. В моем случае стенки бассейнов будут дополнительно утеплены с помощью пенопласта, а сверху устроено накрытие из пузырчатой пленки. Помните, что чем лучше утеплено здание, тем меньше будет нужно потратить на отопление. Но с другой стороны: чем теплее здание, тем оно дороже в строительстве.

С пресной водой надеюсь, что проблем нет. Но желательно эту воду предварительно отфильтровать через механический многоступенчатый фильтр, а также через устройство УЗВ или озонатор. Стоит задача максимально очистить воду от механических взвесей, а также от возможных патогенов. До запуска постличинки воду нужно тщательно продуть с помощью аэраторов. Т.е. нужно включить все оборудование заранее, дней за 5-7 до запуска личинки. Воду нужно подогреть до нужной температуры выращивания. Помните, что постличинку присылают в прохладной воде, чтобы понизить потребление кислорода. Поэтому нужно очень осторожно адаптировать личинку креветки к той воде, которая есть у вас. Но об этом я напишу отдельную статью.

В случае с морской водой, то для этого вам понадобиться растворить в вашей подготовленной пресной воде морскую соль в расчете 15-25 кг соли на 1000 литров воды. Соль морская не любая подходит, нужна специальная искусственная соль из приближенным к океанической воде ионическим составом.

Кстати, воду менять в бассейнах не нужно. Можно только подливать по мере испарения.

Хорошие и надежные контроллеры достаточно дорогие, но они реально позволяют сохранить урожай.

Так как у нас будет очень теплая вода и плотная посадка креветки (6-8 кг на 1 м3), то насыщение кислородом производится с помощью специальных форсунок. Нужно постоянно контролировать уровень кислорода с помощью специальных контроллеров. Современные контроллеры позволяют даже удаленно получать данные о состоянии водоема. Также с помощью этих контроллеров можно подключить аварийную подачу чистого кислорода (или дополнительных аэраторов) в случае непредвиденных ситуаций. Хорошие и надежные контроллеры достаточно дорогие, но они реально позволяют сохранить урожай.

Креветка очень избирательная в кормах.

Очень важная тема — корма. Креветка очень избирательная в кормах. Если вы когда-либо могли наблюдать за тем, как в аквариуме креветка кушает, то смогли видеть, что она очень аккуратно выбирает те кусочки, которые ей больше подходят. Это не рыба, которая глотает корм целиком. Креветка ждет, чтобы корм немного разбух и тогда выбирает оттуда самые вкусные кусочки. Задача производителей кормов создать корм такой плотности и с такими компонентами, чтобы креветка поглощала как можно больше вкусных частей. Для выращивания одного килограмма корма нужно 1,5-2 килограмма корма. Стоимость импортных кормов около 2,5-3 Евро за кг. В креветочном корме используется до 25% высококачественной рыбной муки.

Измерение уровня биохлопьев

Переработка продуктов жизнедеятельности производится по современной технологии, которая называется биофлокуляция. На эту тему написано много книжек, но чтобы объяснить простым человеческим языком, то продукты распада белков (аммоний) перерабатываются с помощью бактериальных хлопьев. Кроме бактерий в этих хлопьях селятся простейшие, коловратки и прочая мелюзга. Этими же хлопьями еще и питаются сами креветки. Для того, чтобы эта технология работала, нужно создать аэробные условия (с доступом кислорода), эти хлопья должны постоянно быть в подвешенном состоянии, чтобы все жители этих микроколоний получали необходимое количество кислорода. Для этого вода в бассейнах активно перемешивается с помощью аэрации, насосов, эрлифтов и т.д. Оптимальное число наличия этих хлопьев в воде 15 мл на каждые 1000 мл воды. Для удаления лишних хлопьев используется осадительные колоны (гидроциклоны) и протеиновые флотаторы, откуда осадок сливается в канализацию. Про технологию биофлокуляции я буду рассказывать более подробно чуть позже.

На каждые 100 м3 воды понадобиться около 2Квт/час электроэнергии.

Вот так, если очень кратко от технологии выращивания креветки в наших условиях. Та схема, которую я предлагаю, называется суперинтенсивной. Она позволяет получать до 20 кг выращенной продукции с 1 м3 в год. На каждые 100 м3 воды понадобиться около 2Квт/час электроэнергии.

Кстати, по такой же технологии биофлокуляции можно выращивать карпа и тиляпию, которые с удовольствием потребляют биохлопья в пищу. Думаю, что эта технология окажется также перспективной для выращивания раков. Придет лето — будем пробовать.

Если вы заинтересованы в строительстве фермы для выращивания креветок, то советую ознакомиться с цифрами проекта «Креветка-5».

Мои контакты вы можете найти на странице Контакты. Зарабатывайте!

Удачи!



Previous Article

Проект «Креветка ваннамей — 5»

Next Article

Аквакультура: с чего начать?


Разведение креветок в домашних условиях как бизнес

Разведение креветок в домашних условиях как бизнес в России – респектабельный вариант. У него много преимуществ и минимальное количество недостатков. Главный аспект – небольшие вложения и быстрая окупаемость данной сферы деятельности.

Разведение креветок в домашних условиях

Все желающие открыть собственный бизнес, тратят много времени на поиск наиболее респектабельного варианта. Разведение креветок в домашних условиях как бизнес – это простой способ с лёгкостью открыть дело с нуля. Все что от вас потребуется – запустить их в водоем, держать под контролем процесс их размножения и следить за их здоровьем.

К положительным фактам в пользу выращивания креветок в домашних условиях можно отнести:

  •  большой спрос;
  •  вкус и польза для организма;
  •  приемлемая цена;
  •  небольшие вложения для организации бизнеса;
  •  быстрая окупаемость;
  •  высокий спрос при низкой конкуренции.

Перечисленные выше пункты, гарантируют быструю и высокую окупаемость вложенных вами денежных средств и постоянную стабильную прибыль. При минимальных денежных затратах и без сложных технологических процессов данный бизнес будет приносить хорошую прибыль. Так же отметить как большой плюс, можно то, что выращивание креветок как бизнес, имеет хорошую перспективу развития в масштабах. Начать можно с аквариума, а со временем разрастись до огромных помещении или водоемов, что позволит продавать готовый продукт тоннами каждый год.

Разведение креветок в домашних условиях

За разведение каких креветок лучше взяться

Чтобы ответить на этот вопрос необходимо определиться с местом обитания будущих креветок. Условия разведения могут быть:

  1.  Домашними.
  2.  Сельскохозяйственными.

На начальном этапе лучше организовать бизнес в домашних условиях. Далее снова придётся столкнуться с выбором. На этот раз определиться необходимо с направления развития данного дела. Есть два варианта:

1. Разведение с целью пищевого употребления. Наиболее выгодный вариант, исходя из большого выбора пространства для сбыта товара. Большим спросом пользуются:

  •  королевские креветки;
  •  малазийские пресноводные;
  •  тигровые ракообразные.

2. Разведение для аквариумной жизни. ракообразные выводятся для продажи, а в дальнейшем служат как украшение для аквариума (в пищу их не принимают). Декоративные креветки должны быть не малых размеров. Разводят в основном:

  •  креветки-фильтраторы;
  •  карликовые виды ракообразных;
  •  креветки-Амано;
  •  креветки – Вишни.

Различается у данных направлений развития многое: плотность посадки креветок, способ кормления, условия содержания и способ размножения.

Гигантские пресноводные (малазийские) креветки

К Российским климатическим условиям хорошо приживается гигантская пресноводная креветка. В длину они дорастают до 33 сантиметров. Их достоинства в том, что они не капризны к условиям содержания, пищи, наделены высокой оплодотворяемостью и быстрым ростом. За год они достигают 0,1 килограмма. Благодаря всему перечисленному, разведение пресноводных креветок считается самым распространенным на Российских креветочных фермах. Рассмотрим подробно, как выращивать креветок. После закупки молодняком, самок необходимо:

  1.  В течение 21 дня держать в ёмкости с температурой от 20 до 22 градусов.
  2.  В течении следующих трех дней поднять температуру до 30 градусов.

Это поспособствует согласованности инстинктивного поведения рыб при размножении. Развитие происходит стадиями. Самая сложная из них – линька. В этот период погибает большое количество креветок. Причина тому – сильная чувствительность ко всему, что окружает. В этот период нужно обеспечить им максимально благоприятные условия проживания. Половозрелость наступает примерно через 6 месяцев. После того как гигантские креветки подросли, появляется необходимость их сортировки. Сортировка происходит по критериям роста и массы. Это облегчит в дальнейшем продажу по ценовой категории.

Разные виды креветок

Условия разведения

Ответим на вопрос, как разводить креветки. Важным фактором для разведения является температура среды пребывания ракообразных. Данный вид комфортно себя ощущает при температурном режиме от 20 до 27 градусов. Не стоит допускать температурного режима ниже указанного во избежание замедления жизнедеятельности. Температура ниже 14 градусов и вовсе приводит к смерти. В идеальном случае содержаться они должны в пруду с глубиной до 1,5 метра, вблизи которого находится река. На дно советуем погрузить:

  •  коряги обломанных деревьев
  •  битумную черепицу
  •  облицовочные, кровельные строительные материалы
  •  кирпичи
  •  камни
  •  бывшие в употреблении трубы и мн. др.

Все перечисленное, послужит для них укрытием, которое они сами себе обеспечить не могут.

Питаются они травами, а также сеянными зелёными кормовыми культурами, и продуктами животного происхождения, и отходами их переработки. Со временем они рефлекторно запоминают место подачи корма и при возникшей необходимости в питании, они скапливаются в данном месте. В период размножения необходимо давать живой корм в избыточном количестве.

Где разводить ракообразных

В связи со свойственными климатическими условиями нашей страны, в открытом водоеме разводить креветок не советуем. Делать это лучше:

  •  специально оборудованных бассейнах;
  •  специально оборудованных аквариумах.

Рассмотрим все плюсы и минусы представленных вариантов:

1. Бассейн.

Устанавливается:

  •  на открытом воздухе;
  •  в помещении.

Предпочтение лучше отдать последнему варианту. Исходя из свойственных нашей стране погодных условий к которым ракообразные тяжело приспосабливаются. Даже при установке в уличный бассейн подогрева, речные креветки могут не перенести холода снаружи.

Размещение бассейна в помещении предоставляет вам возможность заниматься разведением круглый год.

Необходимо соблюдать условия:

  •  глубина должна варьироваться в диапазоне, от 1 метра до 1.5 метров;
  •  оттенок воды должен быть зеленным;
  •  водородный показатель (pH) должен составлять больше 9;
  •  дно водоёма должно содержать укрытия в виде: коряг обломанных деревьев, битумную черепицу, кирпичи с камнями и т.п.

Разведение креветок в аквариуме

2. Аквариум

Аквариум (т.е. креветки, выращивание которых происходит в домашних условиях). Это бизнес с небольшим объём реализации товара. Следовательно, ориентироваться придется на продажу и сбыт частным лицам. Они в свою очередь приобретают ракообразных поштучно для содержания их в аквариуме. Все что вам потребуется для начала работы – это аквариум и пару особей. Если вы задались вопросом, как вырастить креветок в домашних условиях. Ответ прост– способ не чем не отличается, кроме места их пребывания.

Сбыт

Главное в бизнесе не только хорошо его организовать, но и продумать возможные варианты сбыта. Это важная составляющая успешного бизнеса!

В нашем случае необходимо заранее найти заинтересованного в нашем товаре покупателя. В России на креветки большой спрос, а соответственно со сбытом проблем возникнуть не должно. Каналом сбыта, может стать:

  •  предприятие общественного питания;
  •  пивные заведения – где креветки пользуются особым спросом;
  •  магазины со сбытом продуктов питания;
  •  супермаркеты;
  •  рыбные магазины;
  •  зоомагазины – в декоративных целях для аквариумов.

В начале вашего пути, будет не легко заключать договора с крупными организациями. Придется какое-то время сбывать товар частному покупателю или мелким точкам торговли. По истечении времени и увеличения доходов, можно будет задуматься об открытии собственной точки продажи.

Все за и против

Как и любой бизнес, разведения креветок требует решения множества задач различного уровня. Если вы еще сомневаетесь, стоит ли вкладываться материальные накопления именно в бизнес по разведению и продаже креветок, тогда ознакомитесь со всеми недостатками и преимуществами данного направления.

Преимущества Недостатки
Всегда пользуются большим спросом. Минимальное количество информации о процессе разведения, выращивания, кормления и размножения, вследствие недостаточного опыта. Из-за дезинформированности в данной области, многие осваивают данную отрасль самостоятельно, методом проб и ошибок.
Свежий товар надлежащего качества и по приемлемой цене, быстро уходит с полок магазинов. Возможны дополнительные затраты на приобретение холодильного оборудования, в случае необходимости перевоза готового на продажу товара.
Востребован в ресторанах, так как входит в состав множества предлагаемых блюд.
Не высокий уровень конкуренции по России.
Креветки импортные, проходят через глубокую заморозку, для долгой сохранности продукта, в ходе этого теряют свои вкусовые качества.
Небольшие вложения для организации бизнеса: аквариум и простое оборудование. В перспективе для расширения может понадобиться оборудование для полного восстановления воды и использования ее повторно бесконечно долго для целей водоснабжения рыбоводных емкостей.
Хорошая перспектива развития в масштабах.

Исходя из информации в таблице, положительных моментов в разы больше. Хорошо взвесив все за и против, будет не сложно определиться. Выбор, станет ли ферма по разведению креветок вашим бизнесом, в любом случае всегда остается за вами.

Заключение

Стоит отметить, что сфера деятельности – разведение креветок, как бизнес для России (в связи с климат. условиями), является достаточно экзотической. Опыт практически отсутствует, а соответственно и полезных рекомендаций минимальное количество. В данном деле любая информация безусловно будет полезна. Разведение ракообразных на ферме – относится к сельскохозяйственной деятельности. А она в свою очередь в последние годы является приоритетным направлением и поддерживается государством. К тому же это прекрасная альтернатива импортной продукции.

Главное в бизнесе не только хорошо его организовать, но и продумать возможные варианты сбыта.

Если вы нашли ошибку, пожалуйста, выделите фрагмент текста и нажмите Ctrl+Enter.

Морепродукты: ловить или выращивать?

Во время новогодних праздников традиционно возрастает спрос на морские деликатесы. Наверное, многие, покупая эти самые деликатесы, задумывались о том, почему российские речные раки и камчатские крабы стоят намного дороже обитателей тропических вод — лангустов, королевских креветок, тигровых креветок и т.п. Ответ заключается в том, что в России по сравнению с тропическими странами слабо развита аквакультура ракообразных. Первые шаги делаются, но пока отрасль в России находится в эмбриональном состоянии. Если мидийные плантации — не особая редкость на Черном море, в последнее время появляются и устричные коллекторы, то ниша аквакультуры ракообразных в России почти пуста и ждет инвесторов.

Художник: Юрий Аратовский

Конкурентная среда 

Основными поставщиками на мировом рынке ракообразных являются государства, расположенные в тропических и экваториальных широтах: Индия, Индонезия, Вьетнам, Таиланд, Мексика и Эквадор. Также на рынке представлены США, Евросоюз и Китай. США и Евросоюз специализируются в основном на северной креветке и камчатском крабе, вылавливаемых в море, а также на речных раках, выращиваемых в аквакультуре, остальные — на теплолюбивых ракообразных: лангустах, омарах, тигровых креветках, королевских креветках и т.п., выращиваемых преимущественно в аквакультуре. Около 70% мирового рынка креветок приходится на аквакультуру, остальные — преимущественно северные креветки океанического вылова.

Особенно быстро развивается рынок аквакультуры ракообразных в Китае, Вьетнаме и Индии. Наблюдается тенденция повышения доли ракообразных в общем обороте аквакультурной продукции. В настоящее время во всем мире в аквакультурах представлены 46 видов ракообразных. Характерной чертой аквакультуры ракообразных (и некоторых видов рыб) во Вьетнаме и некоторых районах Китая является комбинация выращивания пресноводных видов ракообразных с рисоводством, причем практике зарыбления рисовых чеков в Юго-Восточной Азии уже более 2500 лет.

Аквакультура ракообразных, объективно говоря, значительно менее затратна, чем их вылов. Крабы и раки ловятся преимущественно ловушками, при таком вылове сложно спрогнозировать результат и, соответственно, финансовую выгоду. Что же касается креветок, лангустов, омаров и прочих, в настоящее время имеются два способа вылова, каждый из которых имеет свои недостатки.

Первый — дешевый, но некачественный, с использованием малого судна, которое ловит креветок тралом недалеко от берега, а варить и замораживать их вытаскивают уже на сушу. При таком способе значительная часть креветок дохнет еще до доставки на берег, качество продукта соответствующее. Второй — глубинный лов, также тралом, не по дну, а в толще воды, креветки при этом варятся и замораживаются прямо на судне. Дно океана при этом не страдает, однако в трал, кроме креветок, попадается еще много «побочного продукта», вплоть до дельфинов или морских котиков. Этот продукт выбрасывается обратно в океан, чаще всего уже дохлым. Сам способ дорогостоящий: взять в аренду пруд для аквакультуры в разы дешевле, чем взять во фрахт судно для такого лова.

Ко всему прочему, что касается речных раков и камчатских крабов, то их поголовье стремительно сокращается в России, поэтому в целях нормализации экологической обстановки нужно искать другие способы добычи взамен изъятия их из природной среды обитания.

Крабы: сложности аквакультуры при астрономическом росте цен на квоты

Из отечественных ракообразных ничего не угрожает только поголовью северной креветки. Популяции камчатских и синих крабов стремительно деградируют, что касается черноморских крабов, прежде всего каменного, то они уже давно в Красной книге, и промышленный их лов не ведется. Ситуацию не спасла даже интродукция камчатского краба в Баренцевом море: он там хорошо прижился, но в силу определенных экологических причин склонен к неуклонной миграции в сторону Норвегии. С пресноводными раками в российских водоемах дела обстоят несколько лучше, однако даже неспециалисты отмечают, что их стало меньше. Камчатские крабы (и отчасти синие крабы, представленные в ассортиментах магазинов только на Дальнем Востоке) стоят так дорого по очень простой причине: очень дорого стоят квоты на их вылов — так, в Приморье за последнее десятилетие их стоимость выросла в 57 раз. Известна фраза главы «Росрыболовства» Ильи Шестакова, сказанная в оправдание такой политики:

«Краб — это не селедка, в смысле не народный продукт, он и должен стоить дорого».

Поэтому, конечно, учитывая резкое снижение рентабельности лова крабов (ведь цены пропорционально стоимости квот невозможно повышать до бесконечности), спасением отечественной крабовой промышленности выглядит аквакультура, тем более что в этой отрасли за рубежом накоплен весьма значительный опыт.

Однако пока единственным опытом успешного разведения камчатского и синего крабов в искусственных условиях является только проект завода «Бионт-К» в Приморском крае. Но здесь есть две оговорки. Во-первых, выращивать краба на заводе, изначально предназначенном для культивирования трепанга, начали случайно — рыбинспекция отдала на хранение браконьерский вылов; никаких бизнес-планов, соответственно, не было. Во-вторых, краба выращивают там не для коммерческой выгоды, а в целях запуска в океан для повышения поголовья. Тем не менее сам процесс выращивания краба в аквакультуре оказался успешным.

Собственно говоря, были удачные эксперименты и до этого, однако они носили разовый характер с очень малой численностью краба. В Японии еще в 30-х годах XX века инкубировали икру краба и получали личинки. В России подобные эксперименты начались чуть позже. Однако никогда речь не шла о коммерческой аквакультуре. Естественно, для культивирования нужна морская вода, крабы не выживут в пресной. Поэтому географически область организации аквакультуры ограничена побережьями Тихого океана, Северного Ледовитого океана. Балтийское море не подходит из-за недостаточной солености; Черное, Азовское и Каспийское моря — из-за высокой температуры. Идеальный вариант — пруд, сообщающийся с морем каналом.

С лицензированием подобной деятельности проблем нет: это проходит как морское рыбоводство, код ОКВЭД 03.21. Необходимость наличия рядом моря вызвана также и вопросом кормления камчатского краба. Практика разведения камчатских и синих крабов в научных целях показывает, вопреки распространенному мнению, что крабы — падальщики, что на корм лучше всего подходят моллюски, морские звезды, морские ежи, креветки, сельдь, треска, навага. Мальков краба кормят обычно фаршем из мидий. Нетрудно догадаться, что наличие моря рядом снижает себестоимость расходов до минимума. Идеален был бы вариант крабовой аквакультуры как дополнительный бизнес к рыболовецкому бизнесу, в этом случае можно кормить крабов всей «побочной продукцией» вылова, которая попадает в сети случайно помимо целевых видов рыбы. Учитывая эти факторы, можно констатировать, что возможности для крабовой аквакультуры ограничены географически, также она не может быть основным и единственным видом бизнеса. В интернете можно прочитать много руководств по ведению предпринимательства в этой сфере, где рекомендуют разводить крабов чуть ли не в собственной ванне, однако реальность несколько отличается от этих статей. Именно поэтому на фоне галопирующего роста стоимости квот в России практически отсутствует аквакультура камчатского и синего крабов.

Аквакультура раков: вариант для бросовых земель 

Похожая ситуация и с обычными отечественными речными раками. Популяция их также сокращается, чем и обусловлен рост стоимости лицензии. На численность популяции негативно влияет общее ухудшение экологической обстановки (раки живут только в чистой воде), а также (скорее всего, в меньшей степени) браконьерский лов руками с аквалангом. Поэтому, конечно, вопрос аквакультуры речного рака актуален.

Многочисленные пособия по технологии аквакультуры раков, которые можно найти в интернете, предлагают желающим выкопать несколько водоемов на участке, заселить туда раков и получать прибыль. С технологией все вроде просто: раки — падальщики, поэтому кормить их надо отбросами белковой пищи.

Вместе с тем игнорируется факт, что на сельскохозяйственных землях можно найти значительно более прибыльный вариант выращивания сельхозкультур, чем копание прудов и разведение в них раков. Поэтому под рачьи фермы можно отводить только бросовые участки, например овраги или крутые склоны, на которых невозможно что-либо выращивать в силу слабой доступности их для сельхозтехники. Ко всему прочему, надо иметь доступ к отходам по демпинговым ценам, а лучше всего — вообще бесплатным. Это не всегда просто, так как места, где можно бесплатно получить помои (или даже не бесплатно, а в случае если предпринимателю будут еще и платить за вывоз), уже застолблены за отраслью свиноводства. Вдобавок нужно место, где отходы будут храниться и слегка подгнивать, так как раки лучше всего едят именно испорченные продукты. Если поблизости есть селитебная зона, то ее обитатели будут строчить местным властям жалобы на предпринимателя из-за постоянной вони.

Опять же, раковый бизнес, как и крабовый, возможен как дополнительный для разведения рыбы. В любом случае, реальность сильно отличается от различных бизнес-идей, где рассматривается лишь технология разведения, без ее экономической стороны. В данном случае нужно обратить внимание на уже существующие кейсы прибыльных раковых ферм.

Действительно успешное предприятие в этой сфере — экоферма RAK-SHA в Ропше, Ломоносовский район Ленинградской области. Ферма там организована на базе бывшего советского рыбхоза, так что пруды копать не пришлось, все уже было готово, юридически участок являлся уже рыбхозом, для каких-либо других целей не использовался и использоваться не мог. По косвенным данным, озвученным предпринимателем Вадимом Хутром, можно сделать вывод, что для выхода на проектную мощность понадобилось шесть лет. Нужно также учитывать тот факт, что значительную часть бизнеса Хутра составляет передержка и доращивание раков, которых он покупает в Поволжье, а также в Армении (озеро Севан) и которые были выловлены лицензированными предприятиями в естественной среде.

Следует отметить, что не только в России существуют препятствия для раковой аквакультуры. В мировой практике классическим примером неоправданности бездумных инвестиций в разведение раков является Эквадор, где в конце 90-х наблюдалась «раковая лихорадка»: местные предприниматели получили кредиты от банков на разведение красноклешневого рака, однако уже в начале нулевых мировые цены на раков упали, в результате чего почти у всех раковых ферм рентабельность стала отрицательной, особенно с учетом того, что вареный рак — скоропортящийся товар.

Как живут тропические гости в умеренных широтах

Как ни странно, но из стартапов по аквакультуре ракообразных наиболее прибыльными в России, находящейся преимущественно в умеренном климатическом поясе, могут оказаться стартапы по разведению тропических пресноводных креветок, мало того: еще в советское время были проведены эксперименты по акклиматизации таких креветок в совсем не тропических условиях. Разгадка этого явления проста: креветки питаются планктоном, поэтому с кормом проблем значительно меньше.

В России уже имеются успешные эксперименты по выращиванию креветок на рисовых чеках. Там мелко, и вода быстро прогревается с наступлением теплого времени года до 20 градусов, что является достаточной температурой для разведения пресноводной тропической гигантской креветки. Когда рис убирают, одновременно вылавливают креветок. Теоретически то же самое возможно в Краснодарском крае, Ставропольском крае, Адыгее и Ростовской области, где рисовые чеки также занимают достаточно большой процент сельскохозяйственных земель. Научные труды на эту тему издавались еще с советского времени.

Второй вариант разведения тропических видов пресноводной креветки — в водоемах, куда сбрасывается вода, используемая для охлаждения в ГРЭС и ТЭЦ. Акклиматизация в круглогодично теплой воде в таких водоемах в средней полосе РСФСР и БССР пресноводных тропических креветок была проведена еще в 80-х годах, однако дело дальше экспериментов не пошло; теоретически же креветок в таких водоемах можно культивировать промышленно.

Автор: Роман Мамчиц

Подписывайтесь на канал «Инвест-Форсайта» в «Яндекс.Дзене»

Разведение креветки в домашних условиях — Рыбное хозяйство

Рыбой занимаются все. Креветкой единицы.

Промышленное выращивание креветок входит в десятку самых прибыльных индустрий в мире.

Помогу построить креветочный бизнес «с нуля» в городской черте с использованием технологии УЗВ.

Наша команда прилетела с Казахстана, где консультировали местный проект. Персонал обучен. Установка замкнутого обмена собрана и запущена. Креветка растет, и надеемся, порадует посетителей ресторанов на праздечном новогоднем столе.

Подчеркну, мы ориентируемся на премиум сегмент морепродуктов,  в котором важна не цена, а качество продукции.

Учитывая  толерантность тихоокеанской белой креветки, Litopenaeus vannamei , к низким уровням солености воды (положительный опыт выращивания на Тайланде, США и Китае) нами разработана схема  промышленного выращивания  креветки в воде с низкой солёностью.   

Этот подход открывает новые перспективы для обеспечения СВЕЖЕЙ морской креветкой городов миллиоников , расположенных в далеке от морей и океанов.

                Поддержание идеальных физико-химических параметров воды  в управляемых системах рециркуляции воды  и сбалансированное кормление обеспечивает возможность выращивания морской креветки до средней навески 20 грамм в течении 120-150 суток.

 Причем разработанная технология позволяет начать продажу,так называемой , “пивной”  креветки навеской 10-12 грамм уже по прошествию трех месяцев. Далее, каждую неделю происходит сортировка креветки с последующей продажей.

Перефразируя Архимеда —  скажем, дайте нам тепло

(27-29 градусов) и мы вырастим креветку))

С уважением

 Команда “АКВАДЕЯ” atlantika собака ukr точка net

Как вырастить креветок в домашних условиях

Кэрри Терри | Обновлено 19 октября 2017 г.

  • Резервуар для рыбы

  • Насос и фильтр

  • Нагреватель

  • Камни

  • Субстрат

  • Fish9000

    000

    0002 Растения

    0002 food

Креветки — популярное дополнение к аквариумам, но они также являются популярной товарной культурой.Цены на креветки всегда были высокими по сравнению с другими морепродуктами. Многие люди выращивают креветки дома, в небольших резервуарах или больших прудах, для собственного стола или для продажи в качестве урожая морепродуктов. Потратив немного времени и усилий, вы сможете вырастить собственных креветок, следуя некоторым простым рекомендациям.

Закупайте молодых креветок в специализированном магазине. Купите креветки возрастом от 30 до 60 дней, чтобы гарантировать, что ваши креветки станут крепкими и здоровыми. Запустите аквариумы с креветками в начале июня, чтобы воспользоваться преимуществами летнего вегетационного периода креветок.

Настройте резервуары для креветок. Выделите 10 креветок на 20 галлонов воды, чтобы дать креветкам достаточно личного пространства. Настроить насосно-фильтрующую систему; выровняйте аквариум субстратом и предоставьте креветкам камни и растения, чтобы они могли спрятаться. Поместите нагреватель и термостат в аквариум и наполните его дехлорированной или дистиллированной водой. Включите насос, фильтр и нагреватель и дайте резервуару отстояться.

Следите за температурой бака и соответствующим образом регулируйте нагреватель. Храните пресноводные креветки при температуре от 76 до 88 градусов.Температура ниже 60 градусов или выше 97 градусов убьет креветок.

Поместите креветки в аквариум. Кормите креветок рыбой или кормом для креветок один раз в день и поддерживайте температуру и прозрачность воды. Креветки будут расти все лето и будут готовы к сбору урожая в сентябре или октябре.

Ссылки

Советы

  • Не сажайте других животных в аквариумы с креветками. Маленькие креветки съедят черепахи и рыба.

Предупреждения

  • Хлор убьет ваших креветок.Всегда обрабатывайте воду или используйте дистиллированную воду.

Авторы фотографий

Как начать разведение креветок в домашних условиях


Выращивание креветок в домашних условиях, выращивание креветок, разведение пресноводных креветок, разведение креветок в помещении

Почему выращивание креветок в помещении?

Креветки, часто называемые ракообразными декаподами, широко доступны повсюду по очень низкой цене. Многие мускульные хвосты креветок съедобны для человека, и их широко собирают и выращивают для употребления в пищу.Креветки не только вкусные, но и отличный источник железа, кальция, натрия, фосфора, цинка, магния и калия, а также витаминов A, E, B6 и B12.

Повышенный спрос на морепродукты — один из основных драйверов роста мирового рынка креветок. Ожидается, что в прогнозируемом периоде мировой рынок креветок будет расти, поскольку потребители во всем мире переходят на более здоровые диеты, поскольку морепродукты считаются здоровым источником животного белка.

Потребительский спрос на свежие и замороженные морепродукты также является важным фактором роста мирового рынка креветок.Итак, , открывающая бизнес по выращиванию креветок, очень прибыльна для предпринимателей, которые хотят начать проект по аквакультуре.

Способность контролировать температуру, избегать заболеваний, передаваемых воздушно-капельным путем, и контролировать все факторы окружающей среды позволяет комнатным системам обеспечивать более стабильный рост и более высокие урожаи. Это по той же причине, что и перемещение курятины, свинины и молока в закрытые помещения.

Внутренние системы должны преодолевать некоторые традиционные ограничения, а также новые. Во-первых, производственная единица должна быть намного меньше, чтобы просто поместиться внутри.Это удивительное преимущество для внутренних систем. Системы меньшего размера по своей сути проще в управлении, что позволяет избежать ненужных проблем. Когда ширина резервуара составляет всего 12 футов, а не акр, легче обнаруживать и устранять проблемы. Например, типичной проблемой может быть отсутствие еды или случайная смерть от инфекции. Если обе дилеммы обнаруживаются на ранней стадии как обратимые, можно избежать потенциального негативного воздействия на качество воды и существующих креветок. В области больших резервуаров и прудов практически невозможно обнаружить эти проблемы, прежде чем они нанесут значительный ущерб.

Машины для приготовления кормов для креветок

Благодаря экструдеру кормов для рыб мы можем использовать дешевое местное сырье для производства высококачественных кормов в соответствии с пищевыми потребностями креветок, что может снизить ваши затраты на выращивание кормов.

Хотите купить экструдер корма для рыб для своей креветочной фермы?

Получите цену экструдера корма для рыбы прямо сейчас!

Подумайте, прежде чем начинать разведение креветок

Разумно начать фармить — это хорошая идея. Умный фермер всегда думает о необходимых затратах, инвестициях и задачах, прежде чем приступить к сельскому хозяйству.Вот ваше руководство, чтобы понять эти советы и подумать над ними, прежде чем начинать свой бизнес по разведению креветок.

  • Узнайте, сколько видов креветок существует в мире, и решите, какой из них принесет вам больше прибыли?
  • Также узнайте, сколько стоит открыть новую креветочную ферму в зависимости от масштаба вашего бизнеса.
  • Также подумайте о корме, уходе и управлении, необходимых для выращивания креветок с экономической точки зрения.
  • А еще научитесь готовить питательный корм для креветок только в домашних условиях? если у вас не много капитала.
  • Также подумайте о месте, стоимости и начальном капитале, необходимых для начала выращивания креветок.
  • Также узнайте, как тестировать воду, чтобы определить присутствующие в ней элементы.

Что бы это ни было, рекомендуется посетить ближайшую ферму по выращиванию креветок, если она доступна, чтобы изучить все эти моменты более глубоко, а также получить более подробную информацию об этом.

Как вырастить креветки в домашних условиях

Креветки — популярное дополнение к аквариумам, но они также являются популярной товарной культурой.Цена на креветки высока по сравнению с другими морепродуктами. Многие люди выращивают креветок дома в маленьких или больших прудах, сами делают столы или продают их как морепродукты. Потратив немного времени и усилий, вы можете воспользоваться некоторыми простыми рекомендациями для выращивания собственных креветок.

Покупайте детские креветки в специализированных магазинах. Купите креветки возрастом от 30 до 60 дней, чтобы получить здоровые креветки. Запустите аквариум с креветками в начале июня, чтобы воспользоваться преимуществами летнего вегетационного периода креветок.

Установите аквариумов для креветок .Выделите 10 креветок на 20 галлонов воды, чтобы дать креветкам достаточно личного пространства. Настроить насосно-фильтрующую систему; выровняйте аквариум субстратом и предоставьте креветкам камни и растения, чтобы они могли спрятаться. Поместите нагреватель и термостат в аквариум и наполните его дехлорированной или дистиллированной водой. Включите насос, фильтр и нагреватель и дайте резервуару отстояться.

Следите за температурой бака и соответствующим образом отрегулируйте нагреватель. Держите креветки под углом от 76 до 88 градусов. Температура ниже 60 градусов или выше 97 градусов убивает креветок.

Поместите креветки в резервуар. Кормите креветок рыбой или кормом для креветок один раз в день, сохраняя воду теплой и прозрачной. Креветки будут расти все лето и будут готовы к сбору урожая в сентябре или октябре.

Выращивание креветок для получения прибыли

Планирование и проектирование креветочной фермы:
Большинство креветочных фермеров выращивают креветок в прудах. Однако, как упоминалось ранее, вы можете начать свою ферму в подвале, мусорном ведре, контейнере или старом бассейне, который больше не используется.Подумайте, сколько денег, времени и ресурсов вы готовы потратить, и спланируйте заранее, прежде чем начать. Сходите к себе и посмотрите, есть ли у вас место, которое могло бы быть прудом с креветками.

Источник молодых креветок:
Вы должны знать, какой вид молодых креветок покупать и где их брать, что является важной частью вашего твердого старта на ферме, поэтому четко представляйте, что вы фотографируете. Найдите в вашем районе инкубаторий или местные креветочные фермы, которые могут помочь вам приготовить креветки-девственницы.

Качество воды:
Вода проверяет воду на токсины, растворенные химические вещества, вещества или патогены. Если вы подумываете о выращивании креветок в помещении, водоснабжение в вашем доме может быть хорошим, и это устранит многие проблемы, такие как хищники и патогены. Обязательно выполните этот шаг, потому что от этого во многом зависит качество креветок.

Сбор и сбыт креветок:
Вам нужно знать правильное время и правильный способ сбора урожая.Если вы производите достаточно креветок для получения прибыли, это может стать хорошим источником дохода. Вы увидите большой спрос на высококачественные креветки, выращенные на органических фермах, и большие продажи по всему миру. Постарайтесь установить точки прямых продаж на своей ферме или дома. Также выгодно продавать напрямую ближайшим предприятиям, ресторанам или фермерским рынкам. Вы также можете использовать интернет-ресурсы для маркетинга.

Почему растет мелкомасштабное производство креветок в резервуарах

Интерес к системам выращивания креветок в резервуарах в последние годы растет в Северной Америке и Европе, а также постепенно набирает обороты в тропических регионах.

Для мелких фермеров, выращивающих креветки, имеет финансовый смысл стремиться продавать креветки крупнее 20 г.

© RDM Aquaculture

Факторы, определяющие эту тенденцию, включают близость к рынкам и возможность предлагать потребителям свежий продукт. Эта стратегия снижает потребность в посредниках холодовой цепи как в развитых, так и в менее развитых регионах.Вопросы доступности ресурсов, особенно земли и воды (в данном случае солоноватой или соленой воды), также вызвали интерес к выращиванию креветок в аквариумах в тропических регионах. Отсутствие доступа к земле для выращивания в прудах является реальной проблемой во многих странах, где условия в остальном подходят для выращивания креветок.

В регионах с умеренным и тропическим климатом здания можно модернизировать для других целей, но электрические распределительные устройства и розетки должны быть модернизированы для работы вне помещений и с использованием цепей прерывания замыкания на землю.Полы могут быть такими же простыми, как песчано-гравийные или бетонные с желобами, но в районах с умеренным климатом стены и потолки должны быть хорошо изолированы. Надлежащая вентиляция также имеет решающее значение для уменьшения ущерба от плесени и влажности. В тропических регионах здание не обязательно, но оно обеспечивает безопасность и защиту от непогоды.

При рассмотрении выращивания креветок в резервуарных системах необходимо учитывать как технические, так и экономические факторы. Существует множество функциональных конфигураций, но прибыльность зависит от капитальных затрат, эксплуатационных расходов, выживаемости и темпов роста, а также от рыночных условий.Варианты оборудования и опыт управления влияют как на техническую, так и на экономическую осуществимость. В Северной Америке некоторые успешные операции чрезвычайно ограничены по размеру, в то время как в Европе достижение экономии за счет масштаба кажется более важным вопросом. Чтобы быть конкурентоспособными в Европе, Северной Америке и многих других регионах, большинству мелких производителей необходимо предлагать сравнительно крупный продукт (средний вес> 20 г).

Честно говоря, выращивание креветок в резервуарах — не новая концепция.В 2004 году Барон-Севилья и его коллеги опубликовали результаты испытаний выращивания креветок в УЗВ в морской воде. Их система имела общий объем 11 м 3 , из которых примерно половина находилась в резервуаре для культивирования. Через пять месяцев они собрали чуть меньше 10 кг / м3 3 . Подробнее см .: Ciencias Marinas (2004), 30 (1B): 179–188.

Д-р Эндрю Рэй, доцент Государственного университета Кентукки, стал экспертом по выращиванию креветок в домашних условиях в Северной Америке.

© Эндрю Дж. Рей, KSU

Мелкие производители креветок в ряде стран используют системы УЗВ и биофлоки.Нормы вылова в УЗВ в США обычно колеблются от 4 до 7 кг на м 3 за цикл. На этапе выращивания этих креветок, выращиваемых в резервуарах, в настоящее время используется 2000 — 3000 постличинок на 1 м 2 3 . Когда креветки достигают 1 грамма, их перемещают в резервуары для выращивания с концентрацией 250 на м 3 , и 80-процентная выживаемость является разумной целью. При более изменчивой урожайности биофлок может обеспечить лучший FCR при некоторых условиях, но подход RAS, как правило, более энергоэффективен, проще в управлении и демонстрирует более стабильное качество воды на повседневной и сезонной основе.Биобезопасность была названа проблемой в RAS, так же как и повышенная уязвимость к отказу оборудования и вытекающие из этого требования к избыточности.

Какой бы тип системы ни был признан наиболее эффективным для данной операции, одни и те же вопросы беспокоят производителей креветок с УЗВ и биофлоком. Откуда будет поступать корм? По какой цене и как часто? Откуда появятся постличинки? По какой цене и как часто? Насколько надежна электрическая служба? Откуда будет поступать вода и какой ценой? Как будут утилизироваться соленые сточные воды и шлам? Ответы различаются в зависимости от того, в какой части мира будет развиваться проект.

В Индонезии, где производство креветок в промышленных масштабах является нормой, Ридван Латиф и его коллеги ранее в этом году сообщили о практической УЗВ для мелких производителей креветок. При зарыблении 400 постличинок на метр 3 они достигли 70-процентной выживаемости и конверсии корма 1,11 к 1. Для RAS было рассчитано соотношение выгод / затрат 1,56 с внутренней нормой доходности 32,66 процента и Соотношение выручка / затраты 1,49. Подробнее см .: https: // doi.org / 10.1051 / e3sconf / 202014701002

Доктор Эндрю Рэй, доцент Государственного университета Кентукки, стал экспертом по выращиванию креветок в домашних условиях в Северной Америке. Он отметил: «Мне сложно понять состояние промышленности США. Особенно трудно количественно оценить количество и размер многих появляющихся небольших ферм ». Перепись аквакультуры Министерства сельского хозяйства США 2018 года, хотя и далеко не полный, сообщила о фермах по разведению морских креветок в 13 штатах, включая такие места, как Колорадо и Миннесота.

Несмотря на то, что в настоящее время используется множество уникальных конфигураций, по мере роста промышленности США появляются некоторые типичные характеристики. Некоторые менее дорогие варианты резервуаров, такие как наземные бассейны, могут быть недостаточно прочными для длительного использования, а некоторые из них содержат токсичные соединения, предназначенные для предотвращения роста плесени или водорослей. Высокие затраты, связанные с готовыми аквариумами для выращивания рыбы, могут помешать прибыльному производству, но практически в любой части мира подходящие резервуары могут быть построены собственными силами с использованием различных местных материалов.Если имеются вкладыши из ПНД, резервуары могут быть изготовлены из пиломатериалов или сварной проволоки с установленными вкладышами. Многие дизайны, фотографии и иллюстрации можно найти в Интернете.

Выращивание креветок оживило амбар, используемый RDM Aquaculture, в Фаулере, штат Индиана.

Энергоэффективные регенеративные воздуходувки и непрерывное электрическое обслуживание необходимы как для УЗВ, так и для биофлока, а кривые производительности должны обеспечивать достаточный объем для рабочих глубин.Аэрация должна быть достаточной для предотвращения осаждения твердых частиц на дне резервуара и для постоянного поддержания 5 ppm DO, примерно 200 л / мин воздуха на каждый кг корма. В зонах с умеренным климатом постоянная температура 27 ° C представляет собой компромисс между расходами на отопление, ростом и снижением стресса. Тепловые насосы с заземлением или водонагреватели с замкнутыми контурами из PEX хорошо работают для циркуляции теплой воды через погружные шланги. Соленость 20 ppt также является хорошим компромиссом для поддержания качества воды, здоровья креветок и эксплуатационных расходов.Соль можно смешивать из различных компонентов на месте при более низкой общей стоимости, чем в предварительно упакованных смесях.

Biofloc, альтернатива УЗВ для мелкомасштабного производства креветок, представляет собой подход, требующий интенсивного управления, при котором сложное сообщество бактерий выращивается в той же воде, что и креветки, обеспечивая разложение отходов и дополнительное питание. На самом деле оба подхода можно комбинировать, хотя это не обычная практика. Комбинированная система УЗВ / биофлок в Индонезии с запасом 500 PL / м 3 дала 2.7 кг / м 3 через 60 дней (при FCR 1,1, выживаемости 78 процентов и средней массе 7 г) и 4,2 кг / м2 3 через 84 дня (FCR 1,54, выживаемость 70 процентов и средний вес 12,06 грамм). См. Https://doi.org/10.1016/j.aquaeng.2018.04.002

Одна из североамериканских компаний, ставшая первопроходцем в выращивании креветок на основе биофлока, — это RDM Aquaculture в Фаулере, штат Индиана. Вице-президент по операциям Карлани Браун руководила RDM в течение последних 12 лет.За это время компания стабильно росла. Когда ее спросили о вещах, которых она не ожидала, когда начались операции, она ответила прямо: «Не знает, как разводить креветок». Она считает, что RDM удалось разработать собственные системы и «научиться управлять водой».

Одним из преимуществ стратегии RDM по биофлоку является нулевой сброс — это позволяет им избежать многих бюрократических проблем с получением разрешений, что было бы невозможно с обычным УЗВ. RDM самостоятельно производит соленую воду, но только тогда, когда это необходимо для расширения, когда новые резервуары запускаются в производство.«Первоначальной» воде на месте уже более 10 лет, и хотя RDM начинала с двух питомников и шести резервуаров для выращивания, в настоящее время они эксплуатируют 19 больших резервуаров, 7 меньших резервуаров и 10 детских резервуаров, и они планируют разместить 24 резервуара. в 2021 году будет выпущено больше танков.

RDM консультировала ряд других аквариумных креветочных хозяйств в США и других странах. Подчеркивая важность того, чтобы начинать с малого и постепенно расширяться, Браун объяснил: «Как только вы получите правильную воду, это станет ключом к расширению.Биофлок меняется, и вам нужно с этим справляться. Вы должны набраться терпения. Многие люди теряют терпение, потому что нет денежного потока. Или они не могут позволить себе много сотрудников ». Подводя итог, она добавила: «Ваш первый год будет отстой».

RDM Aquaculture также экспериментирует с выращиванием устриц на своем предприятии в Индиане.

© RDM Aquaculture

RDM получил своих постличинок из нескольких инкубаториев в США (их всего несколько).В последние годы было сложно найти поставщиков P-L из-за воздействия урагана на инкубатории и временного закрытия Министерства сельского хозяйства США из-за болезней. В настоящее время существует три потенциальных поставщика постличинок для производителей креветок в США, и RDM использует более одного, обычно обеспечивая выживаемость от 70 до 90 процентов во время выращивания независимо от источника.

RDM находится, как говорит сама Браун, «в глуши». Тем не менее, большинство их клиентов тратят два или более часа на покупку свежих креветок. Ферма предлагает розничные продажи шесть дней в неделю, а некоторые постоянные клиенты ездят шесть часов на поиски креветок.Помимо танков, Браун и ее муж сделали «почти все» сами, и у них есть планы продолжать расширяться прямо там, где они есть. RDM также начала выращивать устриц на своем предприятии в Индиане, как в моно-, так и в поликультуре. В текущие планы также входит разведение пресноводных ракообразных, чтобы предложить больше продуктов своим клиентам, любящим свежие продукты.

Профессор и специалист-консультант в Сельскохозяйственном центре Университета штата Луизиана

Его карьера включала опыт работы с многочисленными водными видами в ряде стран.Д-р Лутц также является автором книги « Практическая генетика для аквакультуры».

Домашнее выращивание креветок | Успешное земледелие

Примечание редактора: Изначально эта история была опубликована в выпуске журнала Successful Farming за середину ноября 2018 года.В январе 2019 года trū Shrimp объявила, что построит свой первый завод в Мэдисоне, штат Южная Дакота, а не в Луверне, штат Миннесота.

Более чем в 1700 милях от океана, Ralco — семейный агробизнес в третьем поколении со штаб-квартирой в Маршалле, штат Миннесота, — развивает бизнес по выращиванию креветок.

Для выращивания и продажи креветок Ралко создал компанию под названием trū Shrimp. Он тестирует и совершенствует технологию выращивания креветок в помещении, разработанную в Техасском университете A&M.

В интервью в бывшем здании школы на Балатоне, штат Миннесота, которое реконструируется под новый дом для креветки trū, Брайан Кнохенмус, президент Ralco и председатель правления компании trū Shrimp, говорит, что креветка trū намеревается выращивать креветок в закрытых, подогреваемых и изолированные здания и в конечном итоге надеется построить сеть из 10 гаваней для выращивания креветок. Каждая гавань будет производить миллионы фунтов креветок в год, а при полной загрузке будут работать более 100 человек. Люверн, штат Миннесота, был выбран местом первой гавани.

Инвесторам

Ralco владеет контрольным пакетом акций trū Shrimp. Есть 19 миноритарных акционеров, включая Schwan’s Co., также находящуюся в Маршалле, Миннесота, и 18 других инвестиционных компаний.

Цель компании trū Shrimp (trushrimpcompany.com) — произвести революцию в производстве креветок. «Наши прорывные технологии и революционные процессы позволяют производить креветок стабильно и предсказуемо без использования антибиотиков и с непревзойденной прозрачностью и отслеживаемостью», — говорится на веб-сайте компании.

Компания Ralco была основана 47 лет назад. «Это его первая попытка кормления и производства продуктов питания», — говорит Джейми Бринк-Тордсон, бренд-менеджер trū Shrimp. Компания находится на этапе исследований по выращиванию креветок, тестирует различные рационы и рецептуры своего корма для креветок и изучает, как корм работает в воде, чтобы убедиться, что резервуары для воды, содержащие креветок, содержатся в чистоте. «Качество воды — это все», — говорит она.

В США есть готовый рынок свежих креветок.С., говорит Бринк-Тордсон, спрос намного превышает предложение креветок отечественного производства. «Мы ведем переговоры с рядом предприятий розничной торговли и предприятий общественного питания. Эти люди оказали нам теплый прием. Нам не пришлось слишком далеко искать потенциальных партнеров ».

Спрос на морепродукты вырос

По данным Национального управления по исследованию океана и атмосферы (NOAA), которое отслеживает производство морепродуктов, США импортировали рекордные 664 109 метрических тонн морепродуктов в 2017 году, что на 10% больше, чем предыдущий рекорд в 603 525 метрических тонн, установленный в 2016 году.По данным NOAA, Индия и Индонезия являются крупнейшими экспортерами креветок в США.

В стоимостном выражении почти 90% морепродуктов, потребляемых в США, импортируется, причем половина из них приходится на продукцию аквакультуры. По данным NOAA, США являются второстепенным производителем аквакультуры, но ведущим мировым импортером рыбы и рыбопродуктов. trū Shrimp стремится заполнить разрыв между производством креветок внутри страны и потреблением креветок в США, говорит Бринк-Тордсон.

Интерес Ралко к производству креветок возник в 2008 году, когда Кнохенмус и его отец, Джон, почетный президент Ралко, отправились в Эквадор, чтобы посетить предприятие по выращиванию креветок на открытом воздухе.Брайан Кнохенмус говорит, что кормовая добавка Ralco оказалась эффективной для решения производственных проблем на предприятии. Отец и сын узнали, что в открытых прудах с креветками сложно управлять с точки зрения эффективности, качества и безопасности.

«Мы стояли на дамбе между двумя открытыми прудами, — вспоминает Кнохенмус, — и я думал, что должен быть лучший способ повысить уровень протеина».

Вернувшись в Миннесоту, Кнохенмус начал изучать процесс производства креветок и обнаружил систему выращивания креветок в помещении, разработанную Аддисоном Лоуренсом на предприятии Техасского университета A&M в Порт-Арканзасе, штат Техас.«Мы провели с Лоуренсом семь часов», — отмечает он. «Он хотел знать все о свиноводстве, птицеводстве, молочном и мясном скотоводстве, а мы хотели знать о креветках».

В то время Texas A&M была близка к подаче заявки на патент на систему выращивания креветок Tidal Basin. По словам Кнохенмуса, университет передал лицензию на технологию другой компании, но компания мало что сделала для развития системы, поэтому в 2014 году Ralco получила эксклюзивную лицензию для внутреннего рынка США.По его словам, Ralco выполнила все условия лицензии и улучшила систему.

«С тех пор, как мы привезли эту технологию на Балатон, мы разработали новые инновации, которые действительно важны для этой технологии», — отмечает он. По его словам, наиболее важным нововведением компании является поддержание качества воды для уменьшения экологических проблем в резервуарах.

Без барьера

Холодная зимняя погода в Миннесоте не является препятствием для выращивания креветок в домашних условиях.«Отапливать здание намного проще, чем охлаждать», — отмечает Кнохенмус.

На самом деле, находиться вдали от берега — это хорошо. «Мы думаем, что у нас есть стратегическое преимущество, поскольку мы располагаемся как можно дальше от океана», — говорит он. Нет никаких проблем с качеством воды из-за распространения болезней за счет рециркуляции в прудах для выращивания креветок, как если бы они питались океанской водой. «Успешные производители протеина заботятся о своих животных», — отмечает он. «Здесь мы можем позаботиться о креветках лучше, чем если бы они были выращены в океане.”

В январе trū Shrimp завершила капитальный ремонт Инновационного центра и лаборатории, расположенных в бывшем здании школы на Балатоне, которые Джон и Брайан Кнохенмус посещали в детстве. Проект реконструкции позволил компании улучшить лабораторную технологию Texas A&M за счет увеличения ширины резервуаров приливных бассейнов, в которых выращиваются креветки, и за счет значительного увеличения длины.

Кроме того, компания сотрудничает с производителями оборудования для обработки креветок, чтобы разработать оборудование, которое будет более эффективно удалять головы и панцири с нежных свежих креветок.

«Креветки будут обработаны сразу после выхода из приливных бассейнов, — говорит Кнохенмус, — поэтому с ними потребуется особая обработка». Скоро будет представлено новое оборудование.

Тестирование процесса

Учебно-инженерный центр Balaton Bay Reef был построен осенью 2018 года в качестве исследовательского центра и учебного центра для новых сотрудников. Во время экскурсии по предприятию Бринк-Тордсон говорит, что центр предоставит «среду, в которой мы сможем протестировать процесс производства креветок.Креветки очень чувствительны, поэтому осторожное обращение с ними имеет решающее значение ». Креветки уже производятся в небольших количествах на предприятии Balaton Bay Reef.

По словам Кнохенмуса, технологические усовершенствования, достигнутые в инновационном центре Balaton Bay Reef Innovation Center, приведут к снижению затрат на строительство гаваней.

В ноябре 2017 года компания trū Shrimp объявила о намерении построить свой первый завод по производству креветок и инкубаторий на 60 акрах в Люверне, штат Миннесота. Инкубаторий и гавань могут находиться на одном и том же участке благодаря достижениям в области проектирования и обработки, которые снизили опасения относительно биобезопасности, объясняет Майкл Зибелл, президент и генеральный директор trū Shrimp.

Люверн был выбран в качестве места для первой гавани и инкубатория, потому что он имеет предсказуемое водоснабжение, хорошую рабочую силу, находится на межштатной автомагистрали 90 и имеет отличный отдел экономического развития, — говорит Кнохенмус.

Помимо производственных помещений и инкубатория, в гавани Люверна будут располагаться питомник, водоочистные сооружения и офисы. По словам Кнохенмуса, при максимальной загрузке гавань Люверна будет производить миллионы фунтов креветок в год.

Бренд-менеджер Бринк-Тордсон говорит, что компания намерена продавать креветки, выращенные в Миннесоте, где-то до 2020 года.«Сейчас мы действительно собираемся работать над нашим брендом», — говорит она.

Создайте прибыльный бизнес по выращиванию креветок из дома

Домашнее разведение креветок может быть очень прибыльным бизнесом. Это также обеспечивает здоровую органическую диету для вас, ваших друзей и семьи!

Креветки — это вкусная и полезная пища , которая считается высококачественным товаром. При желании вы можете легко выращивать креветок в домашних условиях. — в домашней системе, которая может быть действительно прибыльной, с нулевыми отходами и минимальными затратами.Мы дадим вам несколько простых инструментов, которые вы можете использовать для начала, если вы того пожелаете, мы настоятельно рекомендуем это!

Выращивание креветок — очень прибыльный бизнес. На самом деле, это многомиллионная отрасль, и самое приятное то, что вы можете заняться выращиванием креветок в любом масштабе, прямо у себя дома. Чего ты ждешь? Но, конечно, если вы думаете, что хотите стать профессиональным фермером по выращиванию креветок , , вы можете подумать о покупке земли и накоплении капитала, а также начать свою собственную коммерческую ферму по выращиванию креветок, потому что эти вещи становятся более важными, когда вы хотите производить на в большем масштабе.

Домашняя креветочная ферма:

Если вы планируете выращивать креветок в домашних условиях из молоди креветок, вы можете сделать это разными способами. Если у вас есть бассейн, которым вы больше не пользуетесь, пруд на заднем дворе или даже большие ванны, вы можете использовать их для разведения креветок, насколько это удобно, не правда ли? Для этого великого предприятия вам даже не понадобится большой задний двор. Маленькие кадки или контейнеры также могут вместить большое количество креветок. Это будет зависеть от того, сколько у вас креветок и какого размера, поэтому убедитесь, что вы четко представляете размер креветок и насколько большим вы хотите, чтобы ваш проект был.

Итак, рассмотрите возможность узнать больше о следующем:

  • Проектирование фермы
  • Выберите подходящий сорт креветок, подходящий для вашего местоположения
  • Источник вашей молоди креветок.
  • Оцените свои затраты.
  • Узнайте, как кормить креветок
  • Узнайте, как уничтожить хищников и патогенов
  • Узнать о патогенах и болезнях
  • Научитесь поддерживать оптимальное качество воды
  • Научитесь продавать креветки.

Даже если вы хотите выращивать креветок для собственного потребления и хотите начать с малого, я рекомендую вам сделать это, так вы сможете почувствовать, на что это похоже. Вам совсем не обязательно создавать крупную ферму по выращиванию креветок; вы всегда можете начать с малого и расширяться по мере того, как вы узнаете больше. Здесь мы кратко обсудим некоторые моменты, но вам нужно собрать дополнительную информацию о разведении креветок перед тем, как начать, особенно если вы хотите быть коммерческим фермером.

Планирование и проектирование креветочной фермы:

Большинство креветочных фермеров используют пруды для выращивания креветок . Однако, как обсуждалось ранее, вы можете начать свою ферму в подвале в ваннах, контейнерах или в старых бассейнах, которые вы больше не используете. Подумайте, сколько капитала, времени и ресурсов вы готовы использовать, и спланируйте заранее, прежде чем начинать. Пройдитесь по местам в вашем доме и посмотрите, есть ли у вас место, которое потенциально могло бы стать прудом для ваших креветок.

Источник молодых креветок:

Вы должны знать, какой тип молоди креветок и где их достать, это фундаментальная часть хорошего старта вашей фермы, поэтому четко определяйте, на что вы стреляете. Найдите инкубаторий в вашем районе или, может быть, местная креветочная ферма может помочь вам с креветками для начинающих.

Качество воды:

Проверьте свою воду на наличие токсинов, растворенных химикатов или веществ или патогенов.Если вы подумываете о выращивании креветок в помещении, водоснабжение вашего дома, вероятно, будет в порядке и устранит множество проблем, таких как хищники и болезнетворные микроорганизмы. Обязательно следуйте этому шагу, так как от этого может во многом зависеть качество ваших креветок.

Добавить аэраторы:

Большинство прудов с креветками нуждаются в аэрации , чтобы вода насыщалась кислородом и оставалась в отличной форме. Основное правило: каждый раз, когда вы кормите креветок, вам нужно добавлять кислород.Для этого есть несколько способов. Вращающееся колесо — самый распространенный метод аэрации, но фонтанчик также является полезным и привлекательным способом аэрации. Найдите наиболее удобный для вас вариант и сделайте это.

Кормление креветок:

Кормите креветок два раза в день. Они могут есть разнообразные гранулированные продукты или коммерческие продукты. Однако, если ваш пруд экологически сбалансирован, они могут съесть ряд вещей, растущих в пруду, таких как водоросли, личинки, планктон и т. Д.

Сбор и продажа креветок:

Вы должны знать правильное время и метод сбора урожая. Если вы производите достаточно креветок, чтобы продавать их с целью получения прибыли, это может стать для вас хорошим источником дохода. Вы обнаружите, что качественные органические креветки, выращенные на фермах, пользуются большим спросом и продаются по самым высоким ценам во всем мире. Постарайтесь создать точку прямых продаж вокруг своей фермы или дома. Также прибыльным был бы маркетинг непосредственно ближайшим предприятиям, ресторанам или фермерским рынкам.Вы также можете использовать онлайн-источники для маркетинга.


Вывод:


Креветки — это вкусная и очень питательная еда, которую каждый может вырастить дома. Однако, прежде чем начать, вам нужно собрать как можно больше знаний. Вы также можете пройти обучение и проконсультироваться со специалистом в этом вопросе.

P.S: Присоединяйтесь к нашему сообществу EAT , чтобы получить часы уроков и ресурсы по аквакультуре.

Источник: WorldWide Aquaculture


Связанные статьи и ресурсы:

Выращивание пресноводных креветок — Как начать собственную креветочную ферму

Выращивание и выращивание пресноводных креветок или креветок на вашей собственной рыбоводной ферме может быть прибыльным бизнесом. Разведение пресноводных креветок подходит в основном в более теплом климате и во многом схоже с выращиванием морских креветок, поскольку у них много общих характеристик и проблем.Разведение морских креветок началось в 1970-х годах и быстро стало популярным в США, Западной Европе и некоторых странах Азии. Общий объем производства креветок, выращенных на фермах, в 2003 году превысил 1,6 миллиона тонн, что было оценено в 9 миллиардов долларов. Большинство выращиваемых креветок, около 75% выращиваемых креветок в мире, производится в Азии, особенно в Таиланде и Китае. Остальные 25% производятся в странах Латинской Америки, таких как Бразилия, Мексика и Эквадор.

Выращивание креветок прошло долгий путь и превратилось в глобальную отрасль из небольших ферм в Азии и Таиланде.В мире выращивают всего несколько видов креветок. Один из самых популярных видов — Macrobrachium rosenbergii, гигантская малазийская креветка, пресноводная креветка, уроженец Южной Азии.

Перед тем, как начать креветочную ферму

Сначала свяжитесь с местными властями и получите соответствующие разрешения и бизнес-лицензию для ведения коммерческой креветочной фермы в вашем районе. В большинстве штатов вам потребуется приобрести разрешение на аквакультуру, чтобы управлять коммерческой фермой по выращиванию пресноводных креветок.Вы можете получить лицензию в Министерстве сельского хозяйства вашего штата.

Открытие собственного бизнеса по выращиванию пресноводных креветок

Процессы выращивания пресноводных креветок включают выращивание молодых креветок до взрослых особей и их сбыт для получения прибыли. Исследования Государственного университета Миссисипи показали, что это может быть прибыльным предприятием.

Производство креветок и успех вашего бизнеса во многом будут зависеть от качества вашего пруда. Обычно фермеры, выращивающие пресноводных креветок, не получают хороших результатов с свежевырытыми прудами, потому что в прудах не хватает корма.Креветки в основном питаются личинками насекомых и водорослями, которые не растут в первый год после рытья пруда. Вы должны получать молодь из инкубатория на этапе выращивания пруда. Вы можете легко найти коммерческий инкубаторий для покупки молоди креветок. Вы можете найти креветочный завод в нескольких штатах, включая Миссисипи, Кентукки, Техас и Теннесси.

Выбор площадки и проектирование водоема

Выберите место для рытья пруда, специально предназначенного для выращивания пресноводных креветок. Хотя большинство фермеров выкопали бы пруд, похожий на пруд, используемый для разведения канального сома, вы также можете использовать большие аквариумы и бассейны.Также можно использовать емкости для воды; однако естественный пруд дает лучшее производство креветок для коммерческого разведения. Креветкам необходим хороший поток пресной воды. Также важно снабдить их достаточным количеством кислорода. Почва должна быть в отличном состоянии для удержания воды.

Вода, которую вы выбираете для своего пруда, должна быть чистой, желательно колодезной воды приемлемого качества. Также можно использовать сток из ручьев, рек и водохранилищ, но очень важно оценить качество вашего источника воды, прежде чем выбирать подходящее место.

Убедитесь, что вы не выбрали районы для выращивания пресноводных креветок, которые подвержены периодическим наводнениям, иначе ваши креветки ускользнут. Также убедитесь, что в почве, в которой вы собираетесь копать пруд, нет вредных химикатов. Креветки чувствительны к пестицидам и химическим удобрениям, используемым для сельскохозяйственных культур. Избегайте мест, где поблизости могут быть сточные воды или сносы, которые могут содержать сельскохозяйственные опрыскиватели или пестициды.

Возьмите образцы почвы из шести разных мест, смешайте их вместе и дайте высохнуть.Отправьте образец почвы в Испытательную лабораторию расширенного грунта вашего штата для тестирования почвы. Определите уровень pH вашей почвы. Если ваша почва слишком кислая и имеет уровень pH менее 6,5, вам может потребоваться добавить в пруд известняк.

Заполнив пруд водой, добавьте натуральные органические удобрения, чтобы обеспечить креветкам достаточное количество натуральной пищи. Креветкам нужно много естественных организмов, чтобы питаться. Избавьтесь от нежелательных сорняков в пруду. Наилучшие результаты дает жидкое удобрение.

Зарыбление молоди креветок

Перед тем, как зарыть молодь креветок, проверьте воду пруда на наличие насекомых и личинок, которые могут съесть молодых креветок. Используйте органический метод для удаления этих насекомых и личинок. Если вы использовали воду, отличную от родниковой, убедитесь, что в ней нет других видов рыб, особенно окуня, зеленой солнечной рыбы и синежабрников. Если в пруду есть рыба, избавьтесь от нее, прежде чем зарывать молодь креветок. Эти виды рыб — хищники для креветок.Постепенно заменяйте воду, в которой перевозили молодых креветок, водой из пруда. Убедитесь, что разница температур воды не превышает 6 градусов по Фаренгейту. Вода в пруду должна быть близка к 68 градусам. Молодь молоди более восприимчива к холоду, чем взрослая креветка. Запас креветок из расчета 12 000 — 16 000 на акр. Более низкая плотность посадки увеличит размер ваших креветок, но снизит общий вес вылова.

Кормление

При рекомендуемой плотности молодые креветки, помещенные в пруды для выращивания, способны естественным образом добывать себе пищу из организмов, растущих в пруду.Начинайте кормление, когда креветки превышают размер 5,0 граммов или больше. Коммерческий корм для канальных сомов подходит для креветок. Кормление будет зависеть от размера вашей рыбы. См. Таблицу ниже.

Нормы кормления в зависимости от веса для полуинтенсивного пруда, выращенного из

Macrobrachium
Средняя влажная масса (г) Суточная норма кормления
(% от массы тела)
<5 0
5–15 7
от 15 до 25 5
> 25 3

Кредит стола: The Fish Site

В нашем следующем блоге мы более подробно обсудим сбор и продажу ваших креветок для получения прибыли.Мы также будем периодически давать вам советы по управлению качеством воды, борьбе с болезнями и контролю химического баланса вашего пруда, поэтому продолжайте регулярно читать наши блоги. Вы также можете позвонить в наш офис по телефону (303) 495-3705 для получения дополнительной информации.

Источник: Мировая аквакультура

Статьи по теме

Морская аквапоника и комнатное выращивание креветок

Будет ли следующим большим событием в городском земледелии выращивание креветок в помещениях? Не раки.Тихоокеанские белые креветки Gourmet Pacific White Shrimp выращивают в экологически чистых тепличных и закрытых системах аквакультуры. За последние несколько лет крытые креветочные фермы появляются между побережьями и в некоторых из самых неожиданных мест. Многие из этих ферм находятся далеко от побережья.

Фактически, Средний Запад — это центр разведения морских креветок. В частности, в сельскохозяйственных общинах Айовы, Небраски, Индианы, Миннесоты и Висконсина. Вы также найдете эти операции в штатах, граничащих с Атлантикой: Вирджиния, Мэриленд, Нью-Йорк, Флорида и Массачусетс.И совсем недавно, возможно, был открыт первый городской бизнес по выращиванию креветок, Urban Seas Aquaculture в Гринвилле, Южная Каролина.

Если вы не живете рядом с ним, вы, возможно, никогда не слышали, чтобы такое существовало. Эти креветочные фермеры с закрытой системой с трудом удовлетворяют местный спрос между ресторанами, розничными торговцами и прямыми продажами потребителям. Да, креветки очень популярны в Соединенных Штатах, и их очень много. Но свежие креветки местного производства доступны круглый год… несмотря на ваш климат? Урожай может быть продан до того, как он будет готов к употреблению.

Многие фермеры, занимающиеся выращиванием креветок в соленой воде в закрытых помещениях , нашли новое применение для сараев, освободившихся в результате изменений в традиционном сельском хозяйстве. Однако пустые склады и фабрики в городах и поселках по всей стране также подойдут для ловли креветок в морской воде. Как насчет того устаревшего школьного спортзала на пенсии? Вот где растет Шерлок Креветка в Риджуэе, штат Айова (население: 306 человек). И, в отличие от зелени и зелени, креветки местного производства — необычная культура. Конкуренция редка, по крайней мере, на данный момент.

Большинство людей в США никогда не ели ничего, кроме замороженных креветок. Согласно данным NOAA Fish Files от 2001 года, две трети креветок на рынке импортируются из Азии, Индии и Южной Америки, при этом Китай является доминирующим экспортером. Большинство из них выращивают в переполненных прудах с соленой водой, в большом количестве содержат антибиотики и живут в воде, загрязненной нефтью и пестицидами. Особенно беспокоят химические вещества, используемые для борьбы с паразитами. Очень прискорбно, учитывая, что креветки — единственный вид морепродуктов, включенный в список «Самая здоровая пища в мире».

На оставшемся рынке морских креветок доминируют несколько хозяйств по выращиванию креветок в прудах в Глубоком Юге и выловленные в дикой природе урожаи в Мексиканском заливе и южной части Атлантического океана. Здесь снова вода не самого лучшего качества из-за утечек пестицидов и химикатов, разливов нефти при бурении и смыва фармацевтических препаратов. Значительная часть рациона креветок обеспечивается за счет фильтрации питательных веществ из воды. Прибрежное разведение креветок также серьезно сказывается на окружающей среде.В таких местах, как Мьянма и Вьетнам, экспортное производство уничтожило обширные площади мангровых лесов мира, что привело к усилению эрозии и наводнений.

Есть также продовольственные мили, необходимые для его транспортировки; сначала через океаны, а затем по суше в континентальном распространении. Креветки, выращенные не в местных условиях, — крайне неустойчивый продукт питания. Это открывает возможности для мелких производителей в городах, пригородах и сельских районах. Креветки едят повсюду — дома и в ресторанах.Закрытая система, интенсивные операции по выращиванию креветок со строго местным рынком дают лучший вкус, безопасный для употребления конечный продукт — без пестицидов, нефти, антибиотиков и других химикатов.

Системы для выращивания креветок в помещении

Наиболее распространенная системная технология для выращивания креветок в помещениях известна как биофлок. Это устойчивая система, в которой бактерии в биофильтре потребляют азот, производимый креветками, и возвращают в бассейны воду, богатую биологическими веществами и питательными веществами.Вода за пределами бассейнов подогревается, что также помогает обогреть здание в холодные зимы. Тилапию также можно выращивать в тех же бассейнах, что и креветки. Однако для одновременного выращивания двух урожаев требуется больше воды. Креветки вполне счастливы и здоровы, живя на мелководье.

Согласно исследованию рентабельности, проведенному Университетом Пердью в 2015 году, полный производственный процесс включает инкубаторий, питомник и бассейны для выращивания. Обычная практика привоза PLs (постличинок) из инкубатория во Флориде является самой большой причиной потерь из-за истощения урожая.Доставка живых детенышей креветок, как вы понимаете, вызывает высокий уровень смертности. Но для стартапа импортные ЛП создадут денежный поток быстрее, потому что от рождения до сбора урожая требуется 4 месяца. Вы всегда можете добавить инкубаторий, когда все будет в порядке. И следует запланировать это с улучшением выживаемости на 30%. Очень важно для рентабельности.

Исследование Purdue оценивает стоимость установки системы с 8 бассейнами примерно в 6500 долларов за резервуар. Сбор крупных качественных креветок происходит через 12-14 недель после стадии PL.И, в отличие от замороженного импортного сорта, они продаются по цене до 20 долларов за мешок 21/25 — даже в середине страны кукурузы. Однако на некоторых рынках, таких как Нью-Йорк, свежие креветки стоят 25 долларов за такой же размер и количество. Конечно, вы можете купить более дешевые креветки в морозильном отделе продуктового магазина, но они не будут без гормонов, химикатов и фармацевтических препаратов. Он также не будет иметь ничего похожего на свежие местные креветки, собранные около часа назад.

Вот доктор Эндрю Рэй из отдела аквакультуры Университета штата Кентукки, рассказывающий о конверсии корма, заполнении резервуаров и качестве воды при использовании метода биофлока.Если ваше внимание привлекло выращивание креветок в закрытых помещениях, возможно, вы захотите ознакомиться с его недавно опубликованной статьей в журнале Aquacultural Engineering . В нем рассказывается о его недавней работе по сравнению преимуществ биофлока над системами выращивания креветок RAS с чистой водой. Вы можете найти его в соавторстве «Предварительное сравнение», которое представляет интерес, но имейте в виду, что это было написано до того, как он переключился на внешний биофильтр: 2014 Research Gate. Выживаемость купленных креветок-заквасок после личинки на 20% выше, и рост также идет быстрее.

Как и в аквапонике, постоянный мониторинг качества воды и наука имеют огромное значение для успешного разведения креветок в помещении. Но если фермеры, занимавшиеся одноразовым молочным животноводством, могут переключиться и быть прибыльными, нет причин, по которым кто-либо другой не может сделать то же самое. Фактически, это может быть идеальным способом для других предприятий городского сельского хозяйства диверсифицировать и расширить свою продуктовую линейку.

Одно можно сказать наверняка: качество креветок на рынке США по большей части не приносит пользы для здоровья.Антиоксидантное и противовоспалительное содержание, наряду с его белками с низким содержанием жира, сильно бледнеет перед лицом всего остального, которым он может быть примешан. FDA отказало в импорте 232 партий креветок только за первую половину 2015 года, и это только контейнеры, которые были проинспектированы. Ситуация резко обострилась с 2013 года. Между тем, домашнее выращивание креветок с системой биофлока предлагает все натуральные продукты, о которых людям не нужно беспокоиться. Кроме того, существует модифицированная технология BFD или биофлока, и даже технология вертикального разведения креветок, разработанная Royal Caridea в Техасе.

Добавить комментарий

Ваш адрес email не будет опубликован.