Разное

Мясные породы голубей: Мясные породы голубей: описание, содержание, разведение, забой

27.02.2019
ᐉ Мясные голуби: основные породы, содержание и разведение

Содержание

6 самых популярных пород мясных голубей

Мясной вид голубя представляет собой одну из разновидностей домашних птиц, которых выводят в фермерских хозяйствах для приготовления пищи. Мясо птиц этого вида начали подавать к столу в качестве деликатеса еще в древнем Египте и Греции. Спустя время заводчиками были выведены около 50 видов мясных особей. В самых крупных городах Европы процветают большие птицеводческие хозяйства, которые занимаются разведением голубей в промышленных масштабах. Голуби мясные получили свою популярность благодаря особым диетическим свойствам мяса. В нём содержится много белка, оно очень хорошо усваивается организмом и считается деликатесом. Мясо имеет высокие вкусовые качества и на вкус напоминает мясо диких пород.

Самые популярные породы

В нашей стране породы мясных голубей не так распространены, как заграницей. Всего насчитывается около 60 видов птиц. Условно их принято делить на три группы:

Разведение мясных видов с каждым годом набирает всё большее распространение.

Порода мясных голубей Кинг была впервые выведена в 1890 году в Америке. Это получилось сделать после довольно продолжительной селекции. Отличительная особенность этой мясной породы от других заключается в особенности строения тела особи.

Оперение бывает разнообразным, чаще всего выращиваются особи черного, бежевого или красного оттенка. Особую ценность среди особей этого вида имеют белые самцы и самки.

Самый большой вес у самцов составляет 900 грамм. Самки весят немного меньше, в среднем 600 грамм. Самцов при особом рационе можно откормить до одного килограмма. Представители этой породы считаются добросовестными родителями. Они сами высиживают и выращивают своё потомство. При хорошем кормлении голубята в возрасте 1 месяца будут весить 600 – 700 грамм.

Венгерский великан

Великаны впервые получили распространение в Венгрии и Турции.

Самки могут набрать вес до 900 грамм, а самцы почти 1,2 килограмма. Ежегодный приплод особей составляет около десяти птенцов. Окрас может быть разнообразного цвета. Наибольшее распространение получили птицы чёрного, белого, жёлтого и даже синего цветов.

Тексаны

Голуби породы Тексаны были выведены в 50-х годах в Техасе. Особи отличаются высокой плодовитостью. Средний вес голубей составляет 900 грамм. В отличие от других представителей особи обладают отлично развитыми вторичными признаками. Поэтому определить пол вылупившихся птенцов не составляет особого труда. Самцы имеют не большой пух и маленький светловатый клюв, а у самок на клюве чётко видно тёмное пятно. Тело самки покрыто длинным пушком желтоватого цвета.

При разведении вида необходимо учитывать и поддерживать особые условия содержания. Взрослые особи также различаются между собой по окрасу перьев. У самцов перья белого цвета, грудь и шея может быть желтоватого или бурого оттенка. У самок крылья тёмные и грудь голубого или сероватого цвета.

Ежегодно они приносят около 16 птенчиков. Голуби имеют спокойный характер и хорошо откармливаются.

Модена

Птицы названы в честь города в Италии под названием Модена. Именно там они впервые были выведены. Мясные породы голубей имеют множество цветов оперения. У особей Модена насчитывается около 200 различных оттенков и перьевых узоров. Из наиболее популярных пород мясных голубей у Мадены выделяют:

  • Немецкая;
  • Английская разновидность голубей Шитти.

Это лучшие породы Мадены. Английский подвид птиц имеет крупную массивную форму. Голуби покрыты однотонными перьями с мелкими вкраплениями в области крыльев и головы. Особи имеют хорошо прилегающее оперение.

Карно

Мясная порода Карно появилась благодаря трудам французских селекционеров в период активного внедрения процессов механизации.

Вес птиц небольшой, средняя масса — 600 – 700 грамм. Птицы отличаются высокой плодовитостью и занимают первые места по показателям продуктивности. Карно не являются декоративными особями. У них маленькая голова и толстая шея. Клюв у птицы розоватый с загнутым концом, короткие крылья неразвиты, поэтому птица должна находиться в ограждённых вольерах. Самыми распространёнными считаются жёлтый, чёрный и белый окрас оперения. Ноги тонкие без перьев.

Штрассер

Штрассер – это самый лучший мясной вид голубей, главными достоинствами которого считаются:

  • Отличное качество мяса;
  • Быстрый прирост;
  • Декоративность;
  • Высокая плодовитость.

Мясные голуби породы Штрассер выводят в год около 7 птенцов. У них хорошо выраженная широкая грудь, длинная шея и короткие голые ноги. Размах крыльев средний. Нижняя часть туловища белого цвета, а верхняя часть более тёмного. Штрассера можно выкормить до 800 г, самок до 600 г.

Разведение

Разведение мясных голубей мало чем отличается от других видов. Период размножения проходит несколько последовательных этапов:

  • Брачные игры;
  • Спаривание;
  • Наполнение гнезда и его обустройство;
  • Кладка и высиживание яиц;
  • Появление птенцов;
  • Выкармливание и забота о птенцах.

Но все же разведение голубя мясной породы имеет свои отличительные черты.

Птенцы этой породы становятся полностью независимыми от родителей уже в 1 месяц. У мясных пород голубей хорошо развит материнский инстинкт. Масса голубят по сравнению с другими видами небольшая.

Содержание

Содержание, выращивание и уход этого вида не требует использования сложных технологий. Птиц можно разводить в любом оборудованном помещении.

Голубиные гнёзда должны быть сухими. В них должна всегда поддерживаться чистота. Это необходимо по правилам голубеводства клетки. В клеточном пространстве можно использовать в качестве подстилки:

Дезинфекция клеток и всей голубятни проводится не реже одного раза в год. Самцы и самки очень любят купаться, поэтому в тёплое время года им нужно оборудовать специальное место для купания.

Среда обитания

Для комфортного проживания птицам этого вида необходимо отдельное тёплое помещение и огороженный вольер для прогулок. В голубятнике необходимо поддерживать определенную температуру воздуха (от +5 до +20С). Установить нужную температуру можно с помощью теплоизоляции.

Во время размножения птицы заберут часть подстилки на обустройство гнезда. Подстилку следует менять сразу по мере необходимости, чтобы не разводить сырость. Полную уборку помещения нужно проводить несколько раз в год. На время чистки голубей переносят в более спокойное место или на улицу в вольер.

Строение птиц и размеры их крыльев не позволяют им летать. Из-за этого они вынуждены обустраивать свои гнезда прямо на земле или полу.

Рацион питания

Существуют определенные особенности кормления мясного вида птиц. В корм для пернатых нужно добавлять минералы. Рацион питания птиц должен состоять из злаков и белков. В голубятне всегда должна быть чистая питьевая вода. Лучше всего для них оборудовать специальную удобную поилку. Воду в поилке нужно менять каждый день. В качестве минеральных добавок отлично подходят гашеная известь и яичная скорлупа.

Мясные голуби просты в разведении и уходе, а также не привередливы в еде. Соблюдение всех правил при разведении этого вида приносит хороший доход хозяевам. Выращивание мясных пород очень прибыльное и сложное дело.

Мясные голуби: породы голубей для употребления в пищу

Мясные голуби – это разновидность породы домашних голубей, которую разводят и выращивают для употребления в пищу. Еще в древних Греции и Египте, люди подавали к столу блюда из мяса голубей. На сегодняшний день голубеводами выведено более пятидесяти различных пород мясных голубей, а в США, Франции, Венгрии, Германии, Италии функционируют промышленные хозяйства, которые специализируются на разведении этих птиц. О самых популярных породах мясных голубей и особенностях их содержания мы расскажем в этой статье.

Блюдо французской кухни: жареный голубь в карамельном соусе

Голубиное мясо считается диетическим деликатесом, оно богато белком, легко усваивается, а по вкусовым качествам очень похоже на мясо диких птиц.

Классификация пород мясных голубей

Исполинские голуби или великаны

Великаны – это тяжелые, мощные, крупные, коренастые птицы, которые практически не могут летать. Самые популярные представители группы: тексаны, кинги, римские голуби, венгерские великаны.

У голубей породы кинг окрас перьев может быть любым, но особенной популярностью пользуется мясо белоснежных птиц

Голуби породы кинг (от англ. — king) были выведены в штате Калифорния в США в результате сложной селекционной работы американских голубеводов. Это одна из наиболее популярных пород домашних голубей не только на фермах Америки, но и во многих других странах. Стоит отметить, что особи породы кинг выращиваются не только с целью получения диетического мяса, но и как декоративные птицы.

Декоративный голубь породы кинг

Живая масса среднестатистического голубя варьируется от 750 до 900 грамм.

Кинги отличные родители и имеют высокий показатель продуктивности, за один год пара способная воспроизвести до 12-16 птенцов.

Видео — Мясные голуби породы кинг в вольере

Тексан

Вторая по популярности порода мясных голубей тексан появилась в штате Техас в США.

Тексаны имеют целый ряд особенностей, первая их которых – аутосексное оперение. Другими словами, по окрасу перьев новорожденных птенцов вы сможете безошибочно определить пол птицы.

Вторым отличительным признаком породы тексан является их высокая репродуктивная способность. При создании комфортной среды обитания и хорошего рациона питания голубка тексана может высидеть до 20-22 птенцов в год.

Средняя живая масса птицы около 700-950 грамм.

Тексаны неприхотливы в уходе и имеют репутацию неконфликтных спокойных птиц.

Мясные голуби породы тексан в вольере

Венгерский исполинский

Несмотря на свое название, родиной этих птиц считается Турция, откуда они были завезены в Венгрию и уже там, в Европе, получили признание голубеводов.

Исполины достаточно крупные птицы, их средняя масса от 850 до 1200 грамм.

За год самка венгерского исполинского голубя высиживает потомство из 8-10 птенцов.

Пара исполинских великанов

Но, несмотря на это, большинство заводчиков выращивает исполинов как декоративную птицу, а в пищу идут только отбракованные по внешним признакам особи.

Карно

История этой породы начиналась на севере Франции, но сегодня голуби Карно широко известны за ее пределами. Главная особенность карно в том, что эта порода была создана и выращена в условиях ограниченного пространства – вольера.

Голуби карно не самые крупные и мясистые, их средняя живая масса всего 500-700 грамм. Но они довольно быстро прибавляют в весе и приносят до 12-16 птенцов за год, благодаря этим качествам карно стали популярны для выращивания в крупных автоматизированных хозяйствах.

Голубь породы Карно

Куриные голуби или курообразные

Куриные голуби отличаются плодовитостью, крупными габаритами и большим живым весом. А внешне они напоминают кур: широкий корпус, вытянутая шея, небольшой хвост, сильные массивные ноги.

Самыми популярными представителями подгруппы курообразных считаются английские модены, флорентийские и мальтийские голуби.

Модена

Эта порода голубей получила свое название в честь итальянского города Модены, откуда начиналась история ее появления.

Отличительной особенностью породы является многообразие цветовой палитры оперения птиц. Голубеводы предполагают, что существует более двухсот вариантов сочетаний различных узоров и окрасов на корпусе этих голубей.

На сегодняшний день выделяют две основных разновидности голубей, произошедших от итальянской модены: английская и немецкая.

Английская модена или Шитти (от итал. Schietti – простой) – это крупная массивная птица, средний вес которой варьируется от 700 до 950 граммов. Окрас шитти, как правило, однотонный с небольшими цветными вкраплениями на крыльях и голове.

Немецкая модена или Гацци (от итал. Gazzi – сорокообразные) отличаются от английских шитти меньшими габаритами и необычным окрасом: перья на крыльях, голове и хвосте украшены узорами, а корпус птицы – белый. Часто голубеводы выращивают немецких моден не для приготовления кулинарных изысков, а как декоративных птиц.

Самка и самец породы немецкая модена

Мясные голуби

Среди мясных голубей выделяют отдельную группу птиц – декоративных голубей, которые достигли достаточной массы, чтобы быть поданными к столу. Как правило, такие голуби набирают около 600-700 грамм. Другими словами, любого голубя, который здоров, имеет достаточный вес для забоя и не представляет ценности для дальнейшего разведения, можно приготовить. Но, несмотря на это, для употребления в пищу лучше использовать мясо курообразных или голубей великанов.

Наиболее популярные породы мясных голубей: штрассер, польская рысь, бенешовский голубь и другие.

Голубь породы чешский штрассер

Штрассер

Страна происхождения породы штрассер — Германия. Из-за различного узора на корпусе и цвета оперения различают: немецких, чешских и австрийских штрассеров.

Птицы отличаются крупными размерами и высоким показателем живой массы: 750-1200 грамм.

Обычно пара голубей приносит около 10-12 птенцов за год.

Птицы этой породы могут быть как мясными, так и декоративными.

Красный чешский штрассер

Основные методы выращивания и содержания мясных голубей

Интенсивный метод выращивания

Интенсивный метод выращивания голубей подразумевает регулярное кормление, направленное на быстрое и качественное увеличение веса особи до 0,6-0,8 кг и выше. Для этого выбирают молодых представителей высокопродуктивных пород, например кингов или тексанов, которые способны увеличить свою массу до нужной отметки всего за 30-38 дней. Кроме того, эти птицы отличаются высокой плодовитостью и при соблюдении необходимых правил по уходу и кормлению, способны воспроизводить потомство до 5-10 раз за год, а это 10-20 птенцов.

Для откорма на убой выбирают трехнедельных птенцов, потому что мясо молодняка имеет лучшие вкусовые качества.

Выбранных особей отсаживают в темное помещение, в котором при помощи специального оборудования или шприца без иголки, но с мягкой резиновой насадкой на конце, принудительно кормят кашеобразной смесью. Процесс приема пищи осуществляется в определенное время, регулярно, около 4-х раз задень.

Принудительный прием пищи

Чтобы откормить птицу, заводчики варят смесь из злаковых и зерновых культур с добавлением бобовых и небольшого количества минеральных элементов. В сутки каждая особь съедает около 50-60 граммов такой каши, которую запивает теплой водой, соответственно, на каждый прием пищи отводится 15-20 грамм смеси.

На откорм молодых голубей уходит не больше двух недель, и за это время птицы набирают вес до 800 грамм.

Экстенсивный метод или свободный метод выращивания

Этот метод выращивания не требует от заводчика особых усилий и затрат, при условии, что вы живете в благоприятной климатической зоне и имеете просторный зеленый участок. Птицы, выращиваемые экстенсивным методом, самостоятельно добывают себе пищу в теплое время года, а заводчик кормит голубей не чаще одного раза в день. Казалось бы, свободный метод выращивания довольно практичный, он поможет сэкономить бюджет заводчика, ведь количество потребляемого голубями корма – минимально, и не нужно тратить много денег на обустройство голубятни, но это не так. Экстенсивный подход удобен только в теории, а в действительности организовать безопасную прогулочную зону для птиц с самовосполняемым запасом природного корма – довольно сложно. Велика вероятность контакта с дикими птицами и животными, которые могут быть переносчиками опасных заболеваний. Также голубям необходима стопроцентная защита от хищников, ведь даже для домашней кошки упитанная птица без навыков полета станет легкой добычей. Кроме того, нет никакой гарантии, что птицы успеют набрать массу за отведенное количество времени.

Летний вариант обустройства голубятни

Комбинированный метод выращивания или хозяйственно-декоративный

Комбинированный метод представляет собой совокупность экстенсивного и интенсивного подходов. Он особенно популярен среди заводчиков домашних декоративных голубей.

Особенности содержания мясных голубей

Среда обитания

Для того чтобы содержать, разводить и выращивать мясных голубей, необходимо оборудовать отдельное просторное помещение.

Вольер для прогулок мясных голубей

Температура воздуха в голубятне не должна опускаться ниже +5 и не подниматься выше +20 градусов. Для поддержания комфортного температурного режима в помещении рекомендуется провести теплоизоляцию, особенно если в строении присутствуют крупные металлические конструкции, например листы, которыми выстелена крыша. Металл имеет высокую теплопроводность, из-за чего в голубятне будет невыносимо душно в теплое время года и слишком холодно зимой. Чтобы избежать переохлаждения, желательно установить электрический нагреватель и дополнительно утеплить пол, разложив на нем солому и крупные опилки. Часть материалов голуби унесут для обустройства своих гнезд. По мере загрязнения старую солому на полу голубятни нужно заменять новой партией сухой травы и стружки.

Голуби в голубятне

Генеральная уборка голубятни должна производиться как минимум один, а лучше два раза в год. Пока идет процесс дезинфекции и очистки помещения от грязи и мусора, переселите птиц в более спокойное место или выпустите на прогулку в вольер.

В процессе размножения голубей важную роль играет продолжительность светового дня. Тринадцать-четырнадцать часов – оптимальное количество для светлого времени суток в искусственной среде обитания. Для этого при строительстве голубятни заводчики остекляют часть стены напротив паровых ящиков и будущих голубиных гнезд, а также устанавливают дополнительные источники освещения. Кроме того, солнечные лучи благотворно воздействуют на подрастающих голубей.

Домашние голуби плохо переносят сырость, и кроме этого в условиях высокой влажности быстро развиваются бактерии и опасные вирусы, поэтому вентиляция в месте обитания птиц просто необходима.

Голубятня с просторным вольером для прогулок

Цены на сетку рабицу для ограждения вольера

Наличие вольера для прогулок на свежем воздухе окажет положительное влияние, как на молодняк, так и на взрослых птиц.

Голуби породы кинг на прогулке

Несмотря на то, что голуби живут стаями, каждой паре необходимо иметь свое личное пространство. Вот почему голубеводы не советуют размещать более двух пар голубей на одном квадратном метре.

Голуби породы штрассер и их потомство

Из-за своих размеров и особенностей строения мясные голуби утратили способность летать, поэтому эти птицы часто вьют и обустраивают гнезда на полу. Данный нюанс необходимо учитывать при планировке голубятни и, размещая паровые ящики, клетки, места для насестов, нужно позаботиться о мостах, при помощи которых птица сможет взобраться на высоту.

Гнезда мясных голубей

Еще одним важным приспособлением для комфортной жизни пернатых будет неглубокая емкость с высокими бортами и водой комнатной температуры. Голуби любят купаться, особенно в теплое время года.

Ящик для принятия водных процедур должен располагаться на достаточном расстоянии от насеста, гнезд и кормушек, оптимальным решением в выборе места станет вольер. Заводчику следует регулярно менять воду в купели.

Видео — Купание домашних голубей

Вакцинация

Чтобы мясные голуби были полностью здоровы и имели крепкий иммунитет, необходимо осуществлять вакцинацию всех особей два раза в год. Для получения подробной информации о сроках и подготовке птиц к процедуре обратитесь в ветеринарную клинику вашего города.

Рацион питания мясных голубей

Одну из главных ролей в развитии домашних мясных голубей играет их рацион питания. Состав сбалансированного комплекса для откорма голубей и его подробное описание представлены в таблице ниже.

Разведение мясных голубей: выбор пород и их содержание

Голубей приручали не только для того, чтобы использовать в качестве средства связи. Первоначально их разведением занимались ради их вкусного и нежного мяса. Выводились новые породы этих птиц, которые отличались выносливостью, скороспелостью, могли быстро набирать массу и выводить большое потомство. Всего известно более 35 пород голубей с мясной продуктивностью. Но не все птицы из этих разновидностей отвечают всем вышеуказанным требованиям.

Развитие голубеводства

Разведение голубей не является средством зарабатывания денег. Чаще всего этим занимаются в свободное время любители. Если вовлечься в процесс серьезно, то можно поставлять диетическое мясо и на продажу. При интенсивном откорме молодые птенчики набирают за месяц–полтора до 700–800 г. После того, как тушку такого голубя ощипывают и потрошат, его вес может быть 400–450 г. Но получить подобный результат можно от определенных мясных голубиных пород.

Выращиванием мясных пород голубей занимались на побережье Средиземного моря. В Греции, Древнем Риме и Египте мясо этих птиц входило в рацион разных слоев общества. А вот в Европе и в Соединенных Штатах заниматься разведением голубей «на мясо» стали только в начале прошлого века.

Их мясо считалось деликатесным продуктом. В некоторых странах начали проводить работы по улучшению качества голубиного мяса. А в Соединенных Штатах некоторые фермеры разводили в своих хозяйствах десятки тысяч мясных пород голубей, и это направление начало приносить доход. И в дальнейшем разведением мясных голубиных пород стали заниматься во многих странах Европы: Франции, Италии, Венгрии, Германии и некоторых других.

На фермах, где разводятся мясные разновидности голубей с высокой склонностью к размножению, от одной пары птиц в год можно получить до 13–17 птенцов. Затрачивая на их прокорм около 6 кг кормов, через 30 дней заводчики получают до 1,5 кг деликатесного диетического мяса. Причем, эти виды голубей являются скороспелыми: через полгода птенцы уже становится половозрелым и способны сами производить потомство. В целом, от одной пары голубей при правильном кормлении и уходе за год можно получить 8–9 кг мяса.

В процессе выращивания этих видов голубей основной упор делается на высокую усваиваемость птицами кормов, нетребовательность к содержанию, спокойный нрав, качество перьев, которые тоже идут на продажу.

Качество голубиного мяса

Мясо этих птиц — с мелкими волокнами, в его состав входит большое количество белков, а по вкусовым качествам оно превосходит куриное. Вкус и вид его схожи с мясом дичи.

Мясные породы голубей различаются по весу взрослых птиц. Причем, лучшими по мясным показателям признаны самцы разновидности кинг. Но примерно в 4,5–5 недель многие мясные породы снижают массу тела. Происходит это потому, что в этом возрасте они вылетают из гнезд, начиная самостоятельную жизнь.

Основные породы мясных голубей

Наиболее популярными среди заводчиков являются следующие мясные породы голубей:

  • кинг;
  • карно;
  • монден;
  • римские голуби;
  • штрассер;
  • тексан;
  • пранхенский каник.

Кроме основных сведений о каждой из этих пород заводчикам следует знать и о том, как их содержать и кормить. Но сначала следует рассказать подробнее об этих мясных породах.

Штрассер

Данный вид среди заводчиков считается одним из лучших. «Предками» этих голубей являются чешская, австрийская и германская породы голубей. Именно путем скрещивания этих птиц и были выведены штрассеры. Их основные характеристики:

  • высокая декоративность особей;
  • большая масса тела;
  • высокое качество мяса;
  • плодовитость (от одной пары в год можно получить 6–7 выводков).

Стандартом породы считаются следующие признаки:

  • приземистое туловище;
  • грудь широкая, округлой формы;
  • длинная шея;
  • хвостовое оперение и крылья средние;
  • конечности небольшого размера, голые.

Спина и хвостовое оперение могут иметь черную, серую или палевую окраску, а грудь и живот — белую. Вес взрослых самцов достигает 700–800 г, самок — 550–600 г. Скороспелость у птенцов высокая — в месячном возрасте он может весить до 600 г. К основным недостаткам штрассеров следует отнести сильную пугливость и агрессивность — птицы часто могут драться. Взрослые особи летают не слишком хорошо.

Эта порода была выведена в конце прошлого столетия в Соединенных Штатах, причем селекционеры трудились над ее выведением не один десяток лет. К отличительным признакам голубей этого вида следует отнести:

  • конечности длинные, покрытые перьями, расставлены широко;
  • туловище массивное;
  • грудь высоко поднята, глубоко посажена;
  • хвостовое оперение сильно укорочено, приподнято вверх.

Расцветка оперения этих птиц может быть красной, черной, сизой, бежевой, желтой. Однако наиболее ценными признаны белоснежные представители этой породы. Взрослые «мальчики» весят до 850–900 г, «девочки» — 550–600 г. Но отдельные самцы могут наращивать живую массу более килограмма. В месячном возрасте птенцы весят 600–650 г. Мамаши этой разновидности отличаются высоким инстинктом высиживания, в год от пары этих птиц можно получить 7–8 выводков.

Тексаны

Птицы с высокой продуктивностью — это голуби тексаны. Вывели эту породу селекционеры из штата Техас в середине прошлого века. Масса взрослой особи может достигать 900 г. Главное отличие этой разновидности от других мясных пород — прекрасно развитые вторичные половые признаки. И главное — пол новорожденных птенцов заводчики определяют сразу после того, как они вылупляются из яиц. У мальчиков клюв светлый, а пушок очень короткий (а может и не быть совсем), у девочек при рождении пух очень длинный, желтого оттенка, а на клюве отчетливо проступает пятно коричневого окраса.

Взрослые особи также отличаются друг от друга. Оперение самцов белое, а шея и грудь могут иметь бурый или желтый оттенок. Либо окраска может быть чисто белой, а на шее и груди явно видны цветные вкрапления. У самок масть более темная, бежевые крылья, серая или голубая грудка.

Главные плюсы этой породы:

  • скороспелость;
  • быстрый набор массы тела;
  • спокойный характер;
  • высокая плодовитость — у одной пары за год появляется 15–16 птенчиков.

Римские великаны

Уже по названию породы понятно, что появилась она в Италии. Окраска перьев этих птиц может быть голубой с пепельным оттенком, красной, черной, палевой с бурым оттенком, белой. Туловище у них мясистое, приземистое, удлиненное. В длину эти голуби вырастают до 50 см. А живая масса взрослых особей — 1,2–1,4 кг, поэтому летают они очень плохо.

Заводчики при разведении римских великанов не должны обустраивать голубятню выше, чем в 1,5–2 метрах от земли. Но гнезда для этих птиц должны иметь следующие размеры: в длину и ширину по 30 см, а в глубину — 10 см.

Плодовитостью эта порода похвастаться не может, так как птицы малоактивны, склонны к ожирению. Но у голубей есть и плюсы — они очень доверчивы, а также обладают высокой стойкостью к большинству болезней.

Карно

Эту породу вывели во Франции. В тот период птиц разводили в вольерах, поэтому содержаться эта порода может только в таких условиях, а фуражировать не способна. Вес взрослых особей — не более 600–650 г, но их продуктивность и скороспелость гораздо выше, чем у других представителей мясного племени голубей. Грудь у карно слишком выпячена вперед, шея слишком толстая, а голова миниатюрная. Поэтому особой красотой эти птицы не отличаются. Клюв у них длинный, слегка загнут вниз, розового цвета, хвостовое оперение короткое, крылья развиты слабо. Окраска оперения желтая, белая или черная. Ноги одного цвета с туловищем, голые.

Источники:

http://vseoferme.com/ptitsevodstvo/golubi/myasnye/
http://selo-exp.com/golubi/myasnye-golubi.html
http://fermers.ru/pticevodstvo/drugie/myasnye-porody-golubey

Содержание и разведение мясных голубей. | Fermer.Ru - Фермер.Ру - Главный фермерский портал

Почему голуби да к тому же мясные?
Шаг №1
Всегда хотелось держать на даче какую-то живность, благо помещений на сельской усадьбе хоть отбавляй. Но есть одно очень серьезное но, я там бываю далеко не каждый день. Перебрал кучу материалов о животных и птицах, решил разбираться с птицами, так как животные требуют присутствия человека ежедневно (кроме кроликов). Но кролики неудобны опасностью внезапной эпидемии.
По мере штудирования материала по птице все оказалось не так радужно как казалось сначала:
Одним нужны прогулки, другим дорогая автоматика, третьим отопление и т.д. и т.п. Инкубаторы, брудеры, получается, что нужно все бросать и заниматься только птицей, либо вообще не заниматься и не мучить не себя, не питомцев.
На одном из форумов прочитал беседу о мясных голубях, и идея с голубями крепко засела в голове. Если и заниматься птицей в свободное время, то заниматься мясными голубями.
Плюсов огромное количество по сравнению с минусами.
1. Практически нет конкурентов на рынке. По мере сбора информации о породах мясных голубей в основном вся информация сводилась к одной фразе-«где достать мясных голубей».
2. Большая цена за птицу по сравнению с затратами на выращивания. К примеру, охотничий фазан стоит около 15$, пара- 30$; самые простые промышленные линии кинга -50$ (пара), польская рысь - 30$ (пара). А если посчитать затраты на выращивание голубей и фазанов, разница огромна.
3. Птица очень крепка к заболеваниям (при правильном содержании).
4. Не требует отопления.
5. Не требует ежедневного присутствия.
6. Автокормушки и автопоилки дешевы.
7. Размножается при наличии отсвечивании круглый год, кроме линьки. С включение подсветки зимой справляется любой механический дешевый суточный таймер.
8. Голуби отлично высиживают птенцов. Не нужны инкубаторы.
9. Они также превосходно выращивают свое потомство без вмешательства человека. Брудеры с обогревом просто лишняя деталь.
10. Им не нужны животные белки как куриным.
11. Исключительный вкус и диетические свойства мяса.
Минусов прямо скажем не много:
1. Это моногамы, на каждую самку требуется самец.
2. Небольшое количество потомства за год, в среднем 12-18 птенцов.
3. Не большой вес тушки.
4. Не все голубятину могут принять как пищу.
Ну минусы на самом деле довольно спорны. Первый факт – очевидный, нечего не поделаешь.
Со вторым можно не согласится, ведь курица наседка вырастит едва больше цыплят за
сезон. Ну а на счет веса тушки так есть и поменьше птички, те же перепела. С четвертым сложней, в виду исторически сложившихся предрассудков. Но есть огромное количество любителей, которые хотят купить не мясо, а именно живую птицу. Ведь именно птиц продавать намного выгоднее мяса. Ну а если и останутся невостребованные птенцы – ценитель найдется. Да и самому можно гриль пожарить, друзей удивить.
Шаг №2.
В скором времени после решения завести голубей подвернулась возможность приобрести четырех птенчиков кинга промышленной линии (родители перевезены из Венгрии). В течении нескольких дней кинги были у меня в сарае. Поскольку я еще не определился с системой содержания. Они были просто выпущены на пол помещения. Я установил вакуумную поилку и такую же кормушку, мелкий гравий, мел. Вот и все приготовления.
Пара фото моих первых голубей:

Разведение мясных голубей, содержание породы и уход за ней

Домашние голуби традиционно ассоциируются с почтовой службой или декоративной функцией. Тем не менее, их можно и употреблять в пищу. Специальные породы, выведенные для мясного птицеводства, отличаются повышенной мышечной массой, они крупнее декоративных пород. О том, что представляет собой процесс разведения мясных голубей и какие в этом есть нюансы, расскажем далее.

Разведение мясных голубей

Что хорошего в голубином мясе

Голубиное мясо считается деликатесным из-за нежного вкуса (особенно, если птицы, предназначенные в пищу, еще не научились летать). Мясо отличается низкой калорийностью – около 140ккал/100г продукта. Мясо допустимо есть людям, следящим за весом и страдающим расстройствами пищеварительного тракта.

В мясе голубя содержится больше витаминов и микроэлементов, чем в курином – в нем есть цинк, магний, калий и витамин РР в достаточных для человека количествах, но только при правильном кормлении птицы.

Обзор лучших пород мясных голубей

Обзор лучших пород мясных голубей:Для мясного птицеводства выведены специальные породы, отличающиеся крупным размером (вес взрослой птицы 850-1500г), повышенной мышечной массой. В отличие от домашних кур, индеек и уток, взрослые мясные голуби летают. В пищу употребляются особи не старше 35 дней – их мясо наиболее вкусное.

Мясо голубей декоративных и почтовых пород также съедобно, но недостаточно вкусно, и его мало. У каждой мясной породы собственные требования к содержанию и разведению, к особенностям кормления и ухода. Большинство мясных пород используется в декоративных целях – на выставках демонстрируются самые крупные экземпляры.

Кинг

Кинг – крупная мясная порода. Средний вес взрослой птицы – 600-800г, некоторые особи вырастают до 1,5кг. У птиц развитая выступающая грудная клетка с большим количеством мышц, но крылья короткие, поэтому летают голуби плохо. Порода агрессивна – взрослых птиц следует содержать в отдельных вольерах, особенно самцов.

Оперение чаще всего белое, но возможны кофейные, серебристые и темные цвета. Глаза контрастно выделяются на фоне перьев – у светлооперённых птиц черные, а у птиц с темным оперением – желтые. Ноги и клюв мощные, птицы часто пользуются ими во время драк.

Голуби породы КингПорода Кинг

Штрассер

Это крупные птицы, внешний вид которых отличается внутри породы, из-за чего выделяют подвиды. Распространённый подвид это белые птицы с чёрным узором на крыльях, которым и определяются разновидности. Крылья небольшие относительно тела, но голуби летают на небольшие расстояния.

Это следует учитывать при содержании птиц – при неплотно закрытом вольере голуби могут разлететься. В отличие от кинга, штрассеры спокойные, редко устраивают драки. Желательно содержать птиц парами – самца и самку, тогда они хорошо размножаются.

Голуби породы ШтрассерПорода Штрассер

Римский гигант

Эта порода с долгой историей – таких голубей разводили еще в Древнем Риме. Современный вариант породы отличает продолговатое туловище, длинный хвост, высокий лоб и оперенные ноги. У пород, выведенных позже, такие характеристики считаются недостатком. Кроме того, у римского голубя широкие крылья, он способен летать, что затрудняет содержание. Перья пепельно-голубые или жемчужные.

Взрослые птицы весят около 1,5кг, малоподвижные – крупные взрослые особи могут полностью потерять способность летать из-за веса. Птицы спокойны и доверчивы к человеку, но постоянно конфликтуют между собой. Самок, высиживающих яйца, необходимо изолировать от остальных голубей – увлекшись дракой с соседями, птицы забывают о материнских обязанностях.

Голубь породы Римский гигантПорода Римский гигант

Монденский

Моденские голуби относятся к курообразным. У них короткое тело и развитая грудная клетка. Крылья и хвост неразвиты, птицы малоподвижные, нелетающие.

Конфликты возникают редко, в основном между самцами. У породы существует множество разновидностей, которые отличаются окраской и особенностями поведения.

Голубь Монденской породыМонденская порода

Карно

Эти голуби отличаются относительно небольшим размером – взрослые птицы весят не более 800г. Но их преимущество – в быстром росте и плодовитости. Голуби карно изначально выводились в условиях вольера, т.е. приспособлены к жизни в ограниченном пространстве.

Птицы не летают, мало двигаются и легко уживаются с сородичами. Карно можно разводить на даче или даже на лоджии в городской квартире – этого места хватит для нескольких пар голубей. Мясо карно отличается нежностью и мягкостью, хотя его и мало с каждой птицы.

Голубь породы КарноПорода Карно

Тексан

Тексан считается самой популярной породой мясных голубей. Среди достоинств – плодовитость. Голуби тексан могут приносить до 20 птенцов в год, что в 2 раза больше, чем у большинства других голубей. При этом птицы спокойные и неконфликтные – как с другими голубями, так и с человеком и домашними животными.

Главная проблема содержания – нужно как можно надежнее исключить доступ к вольеру кошек и собак, поскольку мясные голуби недостаточно проворны и сообразительны, чтобы избежать хищников. Характерная особенность внешности – ярко выраженное различие окраски самок и самцов, которое проявляется с момента вылупления из яйца.

Голубь породы ТексанПорода Тексан

Как выбрать породу

Выбирая породу мясных голубей, обращают внимание на следующие параметры:

  • Площадь помещения для разведения голубей. Маленьким спокойным птицам подойдет небольшое помещение, а крупным конфликтным нужно много места и достаточное количество кормушек. Кроме того, у таких пород обязательно изолировать голубок, высиживающих яйца – для этого нужен отдельный вольер или клетка;
  • Перспектива реализации голубиного мяса. Для тех, кто планирует зарабатывать на продуктах птицеводства, требуются небольшие, но плодовитые голуби, которые быстро набирают массу. Тем, кто планирует разводить голубей для себя – подойдут менее плодовитые птицы, чтобы не возникало излишков мяса;
  • Внешний вид – мясные породы голубей используются как мясные и декоративные, но для выставочных экземпляров нужен отдельный уход.

Помещение для содержания голубей

Разводить голубей можно в клетках и вольерах. Уличное содержание нежелательно – птицы чувствительны к низким тепературам. Помещение нужно проветривать, но при этом исключить сквозняки, вольер нужно дополнительно утеплять на зиму.

Удобный пол – деревянный или покрытый специальным покрытием, чтобы птицы не морозили лапки. Внутри клетки или вольера нужны жердочки и лесенки – взрослые голуби редко летают, а чаще карабкаются из-за веса.

Для высиживания яиц нужны гнезда – оборудуются на полу или на возвышении рядом с жердочками. Обязательно исключить доступ в вольер или помещение с клетками домашних животных, особенно кошек (хищник способен поранить голубей, просунув лапку между прутьями клетки).

Инструкция по разведению мясных голубей

Голуби неприхотливы в содержании. Кроме относительно теплого помещения птицам требуется достаточное количество корма, изоляция агрессивных особей и постоянный доступ к воде и корму.

Откорм

Питание голубя занимает центральное место в содержании, ведь именно от него зависит объем полученного в итоге мяса. Пища должна быть в обильной и калорийной. Основной рацион голубей – зерна в специально подобранных для каждой породы комбинациях. Среди обязательных компонентов – ячмень, просо и овес грубого помола. Чтобы укрепить иммунитет, нужны витаминные и минеральные добавки для птиц.

Уход

Основная проблема содержания голубей – санитарное состояние помещения. Птицы производят большое количество помета, который необходимо ежедневно удалять. Генеральную уборку следует проводить не реже раза в неделю. Птиц разных пород нужно содержать в отдельных вольерах, чтобы не случалось драк. Также следует вовремя изолировать голубей, со странным поведением, теряющих перья и т.д. – это возможный признак болезни.

Заболевания

Одна из частых проблем мясных голубей – ожирение. Птицы мало двигаются и много едят, а жирное мясо пользуется меньшим спросом, чем диетическое. Другая проблема – травмы, которые птицы получают в драках между собой. Травмы чреваты преждевременной гибелью голубя.

Голуби подвержены инфекционным заболеваниям, часть из которых опасна для других домашних животных и человека.

Опавшие перья и помет образуют среду для развития бактерий, особенно летом, потому так важна регулярная уборка голубятни, вакцинация птиц и контроль за выгулом, если голуби летают.

Убой

Идеальным возрастом для убоя считается 28-35 дней, когда птенцы уже набрали массу, но их мясо особенно нежное и вкусное. Диета птиц перед убоем меняется – в рацион добавляют семена укропа, кунжута и аниса, а за день до убоя – молоко с небольшими вкраплениями соли. В последние сутки перед убоем птицу не кормят. Ограничивать подвижность не нужно – голуби мясных пород все равно малоподвижны.

Можно забивать и более старших особей, но их мясо менее вкусное, чем у молодых птиц. Как правило, голуби, пережившие возраст забоя, остаются на разведение. Наибольшее количество яиц приносят самки 1-2 лет.

Тушки мясных голубейГотовые тушки

Преимущества и недостатки разведения голубей на мясо

Мясо голубя считается диетическим и деликатесным, из него можно приготовить множество блюд национальных кухонь Европы, где разведение голубей на мясо практикуется очень давно. При правильном разведении можно достичь высокой плодовитости и быстрого набора массы.

Недостатки этого вида птицеводства в том, что голуби более требовательны к условиям, чем курицы, и даже самые крупные из них меньше курицы по размерам, поэтому, чтобы получать достаточно количество мяса, нужно забивать большое количество голубей. Некоторые породы летают и легко теряются, когда находятся на свободном выгуле.

Разведение мясных голубей как бизнес

Голубей разводят на птицефабриках, выводят новые породы повышенной плодовитости и массы. Но спрос на их мясо относительно небольшой – несмотря на вкус, оно достаточно дорого, и простому обывателю проще и привычнее купить курицу. Перспективы частного заводчика мясных голубей довольно туманны – все полностью зависит от особенностей рынка в конкретной местности.

Смотрите видео по теме:

Заметили ошибку? Выделите ее и нажмите Ctrl+Enter, чтобы сообщить нам.

Голуби мясной породы: разведение, содержание, уход

Домашняя птицеферма служит большим подспорьем для семейного бюджета. Среди множества видов хозяйств весьма популярным является голубеводство. Принято считать, что таких птиц выращивают как хобби или в целях спортивного интереса. Однако мясо голубей считается ценным диетическим продуктом. Оно легко усваивается в организме и подходит даже для малышей. Любителям-птицеводам стоит обратить внимание на голубей мясных пород. В данной статье предоставляется информация для начинающих голубеводов, решивших заняться разведением птиц на продажу.

С чего начать?

В первую очередь нужно получить больше информации о птицах, поскольку голубеводство имеет свои нюансы, которые следует учитывать. Некоторые элитные породы по своим повадкам и условиям существования, значительно отличаются от обычных голубей. Обратим внимание на общие характеристики птиц:

  • Голубь – птица самостоятельная, любит полетать и в летнее время способна обеспечить себя пищей.
  • Неприхотливость мясных пород освобождает птицевода от излишних хлопот при обустройстве жилища для них.
  • Пищеварительная система голубей устроена таким образом, что их железы, расположенные в области зоба, способны выделять так называемое птичье молоко, которым птицы кормят птенцов. Интересно, что этим свойством обладают не только особи женского пола, но и самцы.
  • Особи отличаются верностью по отношению друг к другу, поэтому создают моногамные пары. Птица не оставляет своего партнера до момента его гибели.

Особи, являющиеся источниками диетического мяса, нуждаются в отдельных ящиках для спаривания и грамотном подходе в кормлении. В связи с этим перед начинающим голубеводом стоит ряд обязательных задач:

  • Подготовить помещение и запастись материалом для конструирования будущих ящиков.
  • Правильно выбрать породу, поскольку от этого будет зависеть качество мясного продукта и получаемый доход.
  • Серьезно подойти к уходу за молодняком, а также его кормлением.
  • Своевременно отправлять голубей на убой.
Разведение голубей мясной породы

Виды пород

Существует немалое количество видов голубей, но для выращивания их на мясо подходят лишь некоторые отдельные породы. Среди них выделяют исполинских, куриных и мясных. У каждого из них есть свои особенности. Птицы-великаны не умеют летать и имеют большой вес. Куриные виды по своему строению очень напоминают обычных кур. У них длинная шея, широкое короткое туловище и маленький хвост. Мясные - типичные птицы этого семейства, только немного крупнее. От голубей мясной породы ожидается наличие следующих характеристик:

  • быстрое развитие и рост;
  • хорошая плодовитость;
  • высокая выносливость;
  • склонность к ускоренному откармливанию.

Возможно, описание голубей мясных пород, представленное в нашей статье, поможет вам определиться с выбором. Однако перед приобретением продуктивных птиц нужно подготовить удобное жилище для их проживания.

Содержание голубей мясных пород

Обустройство помещения

Для содержания голубей мясных пород используют специальные питомники, хозяйственные постройки или чердачные помещения. Особых требований к конструкции голубятни нет. Главное, чтобы в зимнее время не было минусовой температуры и помещение оснащалось вентиляцией и электроосвещением. При постройке следует учесть, что на 1 м2 можно поселять не более 3 пар редкостных особей.

Голуби птицы чистоплотные, поэтому следует позаботиться о подстилке. Для этих целей применяют солому, опилки или стружки. Их необходимо менять в зависимости от степени загрязнения. Генеральную чистку помещений проводят два раза в год.

Обязательным является наличие вольера с установленными в нем кормушками и поилками.

Желательно, чтобы в помещении было достаточно места для размещения ящиков для спаривания голубей. Их должно быть больше, чем самих пар, чтобы каждая из них могла самостоятельно найти понравившееся гнездышко и запомнить его. После завершения процесса спаривания ящики можно использовать для гнездования птиц.

Фото голубя мясной породы

Кормление

Хотя содержание и уход за голубями мясных пород больших хлопот не доставляют, все же у них есть свои предпочтения в рационе. Чтобы птицы принести максимальное количество ценного продукта, им нужно обеспечить постоянное кормление и отрегулировать правильный баланс. В основном голуби питаются овсом, просом, горохом, кукурузой, ячменем и семечками подсолнечника. В корм нужно подмешивать картофель, поскольку он содержит необходимые вещества, полезные для птиц. Чтобы застраховать голубей от ожирения, пищу следует постоянно обогащать витамином Е. На 1 кг основной массы корма достаточно включать всего 10 мг добавки.

Убой

Птицеводы, выращивающие голубей на мясо, всегда заинтересованы в быстрой отправке птицы на убой. Несомненно, мясо молодняка отличается нежной структурой и отличными вкусовыми качествами. Мясные породы голубей, в этом отношении самые выгодные особи. Они могут порадовать птицевода отдачей после первых своих полетов. При условии правильного содержания и ухода в месячном возрасте птица будет готова к убою.

Чтобы упростить процесс потрошения, за 24 часа до убоя кормление необходимо прекратить. Это также улучшит и вкус мяса. Опытные голубеводы рекомендуют за несколько дней подкормить голубей пряными травами, чтобы придать продукту пикантный привкус.

Общий срок содержания пернатых, в частности, зависит от их разновидности. Элитные особи растут по-разному и имеют индивидуальный размер и вес. Итак, начнем свой обзор мясных пород с голубей-великанов.

Разведение голубей мясной породы, содержание и уход

Римский великан

Птица-исполин достигает от 1,3 до 1,5 кг в весе. Особи малоподвижны, к полетам не стремятся. Туловище мощное, крупное, продолговатое (общий размер длины до 50 см). Впечатляет разнообразие окрасок. Исполины бывают белыми, черными, серо-голубыми, красными, палевыми и с буроватым налетом. Соответственно размерам и повадкам, пернатым нужен невысокий вольер и большие гнезда. Из-за присущей им неповоротливости, у них есть предрасположенность к ожирению. Птицы отличаются крепким иммунитетом к инфекциям. По своей природе они слишком доверчивы, по этой причине их следует защитить от хищников.

Мясные породы голубей-великанов

Кинг

Представители куриных пород, выведенных в Америке. Преимущество голубей кингов в их продуктивности и внушительной массе. В отличие от других голубей мясной породы, они растут медленнее. Время содержания этих особей составляет не менее 45 дней. К этому периоду птицы весят почти 800 г. Кинги любят свободу, поэтому их необходимо периодически выпускать из клетки, а помещение для их содержания строить попросторнее. От выгула птиц будет зависеть скорость набора их массы.

Особь женского пола способна воспроизвести до 17 птенцов в год. Так как голуби любят разгуляться на воле и жить в больших постройках, они больше подходят для крупных хозяйств. Однако если птицам создать оптимальные условия, можно будет получать немалый доход от реализации ценного диетического мяса.

Описание голубей мясной породы

Карно

Разведение мясных пород голубей данного вида, началось во времена прогресса механизированного голубеводства. Выведение породы Карно предполагало содержание птиц в вольере. По этой причине голуби не приспособлены самостоятельно добывать фураж. Карно легче содержать в автоматизированных помещениях. Необязательно, чтобы они были просторными, поскольку голуби нормально реагируют на скученность. Особи небольшие, но продуктивны и весьма стремительно набирают определенную массу (не более 600 г). Оперенье бывает разным: черным, желтым, белым. На ногах перья отсутствуют.

Минус породы в том, что голуби имеют невзрачный вид и непропорциональное строение. У них чрезмерно выпуклая грудь и утолщенная шея. На фоне округленного туловища головка выглядит слишком мелкой. В то же время стоит отметить, что на ценность диетического продукта эти характеристики не отражаются. Их мясо отличается сочностью и довольно нежное.

Уход и содержание голубей мясной породы

Модена

Отличительной особенностью данной породы является богатое оперенье. Общий фон всего тела птицы отливает разнообразными цветами, а крылья могут иметь иную окраску. Каждое отдельное перышко на крыле окаймлено контрастным контуром. Существует две разновидности: немецкая и английская модена. Первая некрупная, ее выращивают не для кулинарных целей. Английская славится большими габаритами и выведена для получения мяса. Максимальный вес взрослого голубя достигает до 900 г. В статье предоставляются фото голубей мясных пород. На них можно рассмотреть экстерьерные отличия птиц.

Тексаны

Довольно складные птицы мощного телосложения, с широкой спиной и вертикально расположенной шеей. Плотно прижатые крылья складываются на середине хвоста. Голова небольшая, грудь выпуклая, хвост немного приподнят вверх. Репродуктивная способность развита хорошо. Особь женского пола при хороших условиях способна высидеть более 20 птенцов. У тексанов спокойный нрав и они непривередливы к корму. Растут быстро, средняя масса взрослой птицы 750 г. Поскольку пернатые не особо требовательны к условиям существования, они подойдут для занятых людей, которые не могут отводить слишком много времени на содержание птиц.

Штрассеры

Птица имеет солидный внешний вид. У нее округлая, гордо выступающая вперед грудь, крупная голова и лоб. Широкая, короткая спина, полностью накрытая крыльями. Окрас варьируется от бело-серого до черно-белого. Ноги широко поставлены, без оперенья, красные. Голуби считаются самой мясистой породой. Масса самца может достигать до 900 г, а самки – а самки до 700-800 г. Штрассеры – птицы не летные, буйные и часто устраивают драки. Показатели плодовитости и продуктивности у них проявляются, в большей мере, при чистопородном разведении.

Заключение

Как видно, разведение, уход и содержание голубей мясной породы - не такой уж сложный процесс. Выбор птиц не ограничивается лишь вышеприведенным перечнем. На самом деле их гораздо больше. Птицеводы выделяют еще несколько лучших разновидностей. К ним относятся: куборгский жаворонок, венгерские великаны, польские рыси и некоторые из куроподобных особей. Если вам по душе такой род занятия, выбирайте подходящую породу и получайте полезный продукт.

самые известные представители четырех основных породных групп

нет комментариев

0

На сегодняшний день никто не подсчитал, сколько существует в мире пород голубей. По самым скромным оценкам, их насчитывается не менее 800.

Работы по выведению новых пород продолжаются по сей день, любители и профессионалы проводят кропотливую работу по улучшению качественных признаков различных направлений.

Основные породные группы

Чаще всего домашних голубей делят на четыре основные породные группы:

МясныеДекоративныеСпортивныеЛётно-гонные

За рубежом мясным голубеводством занимаются крупные фермерские хозяйства. Однако и в России это направление начинает набирать популярность: любители выращивают крупных быстрорастущих птиц для своего стола и на продажу.

Мясные голуби внешне напоминают курицу – это мощные тяжёлые коренастые птицы с крупной головой и короткими широко поставленными ногами. Представители мясных пород практически не умеют летать или летают плохо.

Группа отличается разнообразием и красивым внешним видом, наличием украшений – таких, как хохолки, наросты, интересные по форме перья, крылья и хвост. Содержат таких птиц для эстетического удовольствия либо же для заработка. Создавались путём длительной селекции на усиление определённых и необычных особенностей. Это самая разнообразная группа пород голубей.

Способность голубей возвращаться домой по самому короткому пути люди заметили очень давно и использовали эту особенность для передачи сообщений, но в современном мире информационных технологий эта способность утратила былую значимость: такие породы теперь называют спортивными – голубей тренируют для участия в соревнованиях на скорость и дальность полёта.

Внешне это крепкие птицы с хорошо развитой грудью и крепким костяком. Имеют хорошее зрение и отличные аэродинамические способности. Селекция направлена на развитие лётных способностей. Для поддержания хороших лётных качеств птицы требуют тщательного ухода и хорошего качественного кормления.

Принудительное спугивание птиц с питомника и подъём их в воздух называется гоном. Взлетевшие таким образом голуби летают группой на небольшой или средней высоте и так же кучно садятся.

Лётно-гонные породы отличаются разными стилями лёта, обладают хорошей ориентацией. Они, как правило, неприхотливы в содержании, обычно средней величины и крепкого телосложения. Внешний вид достаточно прост, оперение гладкое, густое, плотно прилегает к телу.

ТОП-5 самых известных мясных голубей

ТОП-5 самых известных мясных голубей

Место#

Порода

Оценка эксперта

Страна происхождения

Условия содержания

Подходит для новичков

1

Кинг

США

Прихотлив

2

Тексан

США

Прихотлив

3

Венгерский исполин

Турция

Неприхотлив

4

Карно

Франция

Неприхотлив

5

Штрассер

Германия

Неприхотлив

ТОП-5 самых известных мясных голубей

Кинг

1

Отличаются агрессивностью, особенно самцы.

Оценка эксперта:

Наиболее популярная порода среди предпринимателей Америки и Европы. Выведена в штате Калифорния американскими голубеводами в результате сложного скрещивания итальянской модены с почтовыми голубями.

Требуют ухода и определённого рациона, есть необходимость делать прививки от инфекционных заболеваний. Особи большие, с хорошо развитой мышечной массой. Самец имеет массу тела около 950 г, самка до 700 г, выставочные экземпляры достигают 1,5 кг. Самки плодовиты: за сезон они приносят до 16 яиц.

Фото: источник

Тексан

2

Крайне требовательны к уходу.

Оценка эксперта:

Выведен в штате Техас США. Имеют такую отличительную черту, как аутосексное оперение: по окрасу пуха новорождённых птенцов можно с высокой точностью определить пол птицы. Второй отличительный признак породы – высокая репродуктивная способность: голубка тексана может высидеть до 20-24 птенцов в год.

Вес самца достигает 1000 г, самки – 750 г.

Фото: источник

Венгерский исполин

3

Исполинов держат как декоративную птицу, на мясо идут отбракованные особи.

Оценка эксперта:

Родиной птиц считается Турция, откуда они были завезены в Венгрию. Достаточно крупные птицы: средняя масса их от 850 до 1200 г. За год самка может высидеть не более 10 птенцов.

Отличительные признаки – округлая большая голова с двумя хохолками. Глаза имеют красный оттенок, клюв крупный, тёмный. Плюсна развиты, имеют длинные космы.

Недостатков нет.

Фото: источник

Карно

4

В среднем за сезон самка откладывает около 16 яиц. Выживаемость птенцов высокая.

Оценка эксперта:

Порода выведена французскими селекционерами в условиях ограниченного пространства – вольерах. Отличительная черта породы – устойчивость к инфекционным заболеваниям, птиц можно не прививать. Имеют пёстрый окрас.

Вес самца – 700 г, самки – 600 г. Птицеводов привлекает ускоренный набор веса молодняка.

Недостатков не отмечено.

Фото: источник

Штрассер

5

Недостатком этой породы можно назвать драчливый и неспокойный нрав.

Оценка эксперта:

Порода выведена в Австрии в результате продолжительной селекции скрещивания моденских и флорентийских голубей с вливанием крови других пород. Голубь массивный, коренастый, грудь развитая, выпуклая, крылья округлые, закрывают спину.

Средний вес взрослой птицы 700-900 г, максимальный вес – до 1 кг. Имеет контрастное оперение – основной цвет белый, а горло, крылья и хвост могут быть чёрными, красными, синими, сизыми и жёлтыми.

Мясо этой породы обладает необыкновенно нежным вкусом, нравится ценителям деликатесов.

Фото: источник

ТОП-5 самых известных декоративных голубей

ТОП-5 самых известных декоративных голубей

Место#

Порода

Оценка эксперта

Страна происхождения

Условия содержания

Подходит для новичков

1

Павлин

Индия

Прихотлив

2

Якобин

Индия

Прихотлив

3

Курчавый

Азия и Юго-Восточная Европа

Неприхотлив

4

Волжский ленточный

Россия

Неприхотлив

5

Богемская ласточка

Чехия

Прихотлив

ТОП-5 самых известных декоративных голубей

Павлин

1

Очень прихотливы в содержании, требуют особого ухода.

Оценка эксперта:

Одна из самых красивых пород голубей. Первое упоминание о голубях-павлинах историки обнаружили в писаниях древней Индии. Считается, что птица была перевезена из Индии в Англию, где получила широкое распространение.

Отличительные черты – пышный хвост, по форме напоминающий павлиний, а также статная грациозная осанка. Птицы чаще всего белой окраски, но встречаются и другие. Обладают спокойным смирным нравом.

Фото: источник

Якобин

2

Не подходят для разведения начинающим голубеводам.

Оценка эксперта:

Птицы родом из Индии, в Европу были перевезены в 1550 году английскими и голландскими моряками, где обрели вторую родину.

Также птицу называют Париковым голубем за своеобразное пышное оперение на шее и по бокам головы.

Якобины средней величины, тело удлинённое, клюв короткий, на кончике загнутый.

Требуют особого ухода: в период размножения необходимо подстригать головной убор возле глаз и клюва.

Фото: источник

Курчавый

3

У качественных экземпляров перья завиваются даже на внутренней стороне крыла.

Оценка эксперта:

Впервые птицы описаны в 1600 году, предполагаемые предшественники были родом из Азии и Юго-Восточной Европы.

Особенность породы – курчавые или вьющиеся пёрышки на крыльях, теле, иногда на ногах.

Красивый окрас голубей достигается с большим трудом: ожидаемый цвет у птенцов можно получить только тогда, когда такой признак является постоянным на протяжении нескольких поколений. Именно эта особенность делает голубей неподходящими для разведения начинающим голубеводам.

Фото: источник

Волжский ленточный

4

Преимущества породы – тихий спокойный нрав, хорошие родители. Недостатков не замечено.

Оценка эксперта:

Порода выведена в начале 20 века в России путём скрещивания ржевских, сызранских вислокрылых и волжских красногрудых голубей.

Птица небольшая, обладает статной осанкой и ярким окрасом – вишнёвым в сочетании с белым. Отличительная черта – светлая полоса поперёк хвостового оперения.

При регулярных тренировках показывают хорошие лётные качества.

Фото: источник

Богемская ласточка

5

Требуют к себе повышенного внимания и особого ухода.

Оценка эксперта:

Порода родом из чешского города Богемия. Эти птицы имеют довольно крупное пропорциональное телосложение и, что особенно примечательно, густо оперённые лапки с необычной шахматной окраской. Такой же рисунок имеется на крыльях.

Фото: источник

ТОП-5 самых известных спортивных голубей

ТОП-5 самых известных спортивных голубей

Место#

Порода

Оценка эксперта

Страна происхождения

Условия содержания

Подходит для новичков

1

Бельгийский

Бельгия

Прихотлив

2

Русский

Россия

Прихотлив

3

Карьер

Англия

Прихотлив

4

Немецкий

Германия

Прихотлив

5

Чешский

Чехия

Прихотлив

ТОП-5 самых известных спортивных голубей

Бельгийский

1

Требуют тщательного ухода и регулярных тренировок. Не подходят для разведения начинающими.

Оценка эксперта:

Порода выведена в Бельгии в 15-16 веках, в 19 веке улучшена породами Гомер и Турбит. Внешность простая, скромная, хорошо развита грудь, крылья и хвост средней длины. По размеру небольшие, ноги короткие, перья укороченные. Эти птицы являются рекордсменами мира по дальности и скорости полёта, отличаются феноменальной маневренностью. Окрас различный с шелковистой текстурой.

Фото: источник

Русский

2

Прихотлив в уходе, подвержен инфекционным заболеваниям.

Оценка эксперта:

Выведен птицеводами России, отличается изящным привлекательным внешним видом. Ноги длинные, голова небольшая с острым изогнутым клювом. На вытянутых крыльях и хвосте имеется загиб, помогающий маневрировать во время полёта. Цвет оперения чаще всего белый, встречается пёстрый.

Русского голубя принято считать эталоном среди спортивных голубей, особи регулярно занимают на соревнованиях призовые места.

Фото: источник

Карьер

3

Недостатки – птицы плохо приручаются и крайне пугливы.

Оценка эксперта:

Родиной считаются Древний Египет и сопредельные с ним страны. В 16 веке завезён в Голландию, а позже попал в Англию.

Обладает экстраординарной внешностью и отличными лётными качествами. Отличительная черта – толстый прямой клюв с небольшими наростами.

Фото: источник

Немецкий

4

Отличаются высокой скороспелостью и хорошими лётными качествами.

Оценка эксперта:

Выведен в Германии путём селекции английских карьеров и голландских голубей. Птицы небольшие, с коротким клювом и небольшим хвостом.

Птицы не подходят начинающим голубеводам, так как требуют регулярных тренировок, без которых могут легко потерять лётные качества.

Фото: источник

Чешский

5

Недостатки – требует большой физической активности. Не годится для полётов на дальние дистанции.

Оценка эксперта:

Порода выведена в Чехии. Чешские голуби отличаются выносливостью, показывают хорошие лётные качества на небольших дистанциях. Птицы изящные, гармоничные, отличаются небольшим наростом на клюве. Оперение плотное, окрас от белого до серого, бывает рыжий.

Фото: источник

ТОП-5 самых известных лётно-гонных голубей

ТОП-5 самых известных лётно-гонных голубей

Место#

Порода

Оценка эксперта

Страна происхождения

Условия содержания

Подходит для новичков

1

Крюковский (Кременчугский) высоколетный

Украина

Прихотлив

2

Николаевский

Украина

Неприхотлив

3

Берлинский турман

Германия

Прихотлив

4

Немецкий монах

Германия

Неприхотлив

5

Пермский высоколетный

Россия

Неприхотлив

ТОП-5 самых известных лётно-гонных голубей

Крюковский (Кременчугский) высоколетный

1

Недостатки – сложное разведение.

Оценка эксперта:

Порода выведена в Крюкове и Кременчуге путём народной селекции, отбирались отличные летуны. Отличается очень красивым продолжительным полётом и красивой грациозной внешностью.

Фото: источник

Николаевский

2

Голуби неприхотливы в уходе, с разведением справится обычный любитель. Недостатков не отмечено.

Оценка эксперта:

Самая популярная высоколетная порода выведена в украинском городе Николаеве. Особенностью лета является способность птицы подниматься ввысь и замирать в самой пиковой точке, трепеща крыльями.

Птица имеет небольшую голову, короткий клюв, длинные опущенные крылья, широкий хвост. Окраска разнообразная.

Фото: источник

Берлинский турман

3

К недостаткам можно отнести изнеженность, часто встречаются повреждения клюва, что присуще короткоклювым породам.

Оценка эксперта:

Выведен в Берлине в 19 веке. Голуби с высокой скоростью полёта, активные и стремительные. Размер небольшой, клюв короткий. Имеют пышное оперение на лапках . Вислокрылость – особенная черта породы, то есть крылья свисают ниже хвоста. Окрас от белого до тёмно-пёстрого.

Фото: источник

Немецкий монах

4

Представители этой породы выносливы и неприхотливы, заботливые родители. Их содержание не приносит особых хлопот. Недостатков нет.

Оценка эксперта:

Выведен в 17 веке в Германии. Птицы летают невысоко, но их полёт стремителен и проходит на больших наклонных кругах, зависящих от силы ветра. Имеют эффектную внешность, небольшой размер, короткий клюв и необычный «капюшон» из перьев на затылке.

Фото: источник

Пермский высоколетный

5

Внешне просты, что расценивается некоторыми голубеводами, как недостаток.

Оценка эксперта:

Порода выведена голубеводами из Перми в конце 20 века. Проводилась целенаправленная селекция путём скрещивания местных голубей с привозными. Птицы отбирались по лётным качествам, способности летать долгое время на высоте небольшими кругами и способности возвращаться домой. Имеют белую окраску оперения с чётким контрастным пятном на загривке, напоминающим треугольник.

В уходе не требуют особых навыков, но без регулярных полётов и тренировок невозможно добиться хороших лётных качеств.

Фото: источник

Еще породы на нашем сайте

 

требования к содержанию, спаривание, гнездование, инкубация, кормление

Каждый человек знаком с голубями. В Советском Союзе было модно разводить этих птиц. Сейчас цели заводчиков разные, возможностей больше. Поэтому часто разведение этих птиц становится делом всей жизни, приносящим удовольствие и прибыль.

Голубка и птенецГолубка и птенец

Требования к содержанию птиц

Чтобы разведение голубей приносило удовольствие и радовало результатами, следует ответственно подойти к организации всего процесса:

  • построить удобный для птиц голубятник и вольер;
  • подготовить сбалансированные корма, минеральные добавки и витамины;
  • осуществлять постоянный уход и контроль за состоянием птиц.

Это основные заповеди для заводчика. Пренебрежение хоть одним неминуемо приведет к гибели голубей.

Подготовка голубятника

На начальном этапе можно обойтись без специально построенного для птиц сооружения. Под голубятню подойдет любое теплое помещение, в котором температура в зимний период не будет опускаться ниже 10 °С. Лучше подстраховаться и продумать систему обогрева. Огородите голубятню жесткой сеткой во избежание проникновения грызунов и прочих животных, способных нанести стае вред. К тому же сетки не дадут птицам улететь.

Чтобы сыростью не тянуло с пола, сделайте настил на высоте около 0,3 м от земли.Позаботьтесь, чтобы птиц не беспокоили сквозняки. Освещение в помещении не делайте ярким — голуби любят полумрак. Соорудите жердочки и насесты, которые можно раскрасить в разные цвета.

По стенам расположите ящики для каждой птицы, причем крепить их следует дном к стене. Ячейки должны быть длиной от 20 см высотой от 40 см. Учитывайте, что вольер должен быть просторным.

В голубятнике обязательно организуйте карантинный отсек, где будут находиться больные птицы. Сюда же на неделю будете определять новых голубей, перед их определением в общую стаю.

Нормы санитарии

Место расположения голубятника должно быть вдали от канализаций и выгребных ям, отстойников и свинарников. Иначе птицы часто будут болеть. Регулярно выполняйте мероприятия по уборке помещения и очистке ящиков и ячеек. Обрабатывайте пространство средствами от паразитов и антисептиками. Следите за тем, чтобы в голубятнике не завелись грызуны.

Как содержать голубей в условиях дома/квартиры, описано здесь.

Кормление

Голуби должны получать определенное количество сбалансированного питания. Не откармливайте птиц, превышая паёк, но и не экономьте на нем.

Существуют примерные нормы питания для птиц.

Вид питания Процентное соотношение
Злаки не более 70
Бобовые не более 40
Растительная зеленая пища не более 25
Масличные культуры не более 5
Минеральные добавки не более 5
Комплекс витаминов не более 5
Овощи и корнеплоды не более 5

Кормление голубейКормление голубей

При составлении рациона питания не лишним будет помощь ветеринара. Он поможет оптимально определить нормы, учитывая пол, возраст, породу и состояние голубей. Лучше для питания пернатых использовать зерновые готовые смеси и комбикорма, добавляя в рацион фрукты, отварные овощи, измельчённый мел и ракушки.

В вольере должна находиться ёмкость с чистой питьевой водой для птиц. Её обязательно менять ежедневно. Для профилактических целей рекомендуется для питья использовать отвар ромашки, чабреца и череды.

Не используйте в качестве источника воды для голубей лед и снег. Это чревато для птиц переохлаждением и заболеванием.

Содержание зимой

В зимний период при составлении рациона голубей важно свести к минимуму количество белка. Это необходимо для снижения половой активности птиц и предотвращению появления потомства в холодный сезон. Птенцы попросту не выживут в таких условиях. Для этого из рациона исключите:

  • пшеницу;
  • бобовые;
  • хлеб и хлебобулочные изделия;
  • молочные и кисломолочные продукты, сыр;
  • цитрусовые;
  • жиры;
  • продукты из мяса и рыбы.

Чтобы компенсировать недостаток зерна и бобовых культур, увеличьте в питании долю овса и ячменя.

Рекомендуем прочитать статью о том, как содержать и чем кормить голубей в зимний период.

Содержание летом

Лето — пора спаривания и размножения. Питание голубей подвергается важным изменениям — повышается количество белка и минеральных веществ, чтобы активизировать половую активность. Бобовые в этот период должны занимать до 40 % от общей нормы рациона. В них максимально содержание белка. Особенно полезен горох.

Какую породу голубей выбрать для разведения?

Чтобы выбрать породу голубей, важно определиться с конечной целью самого процесса разведения.

Мясные породы голубей

Таких птиц разводят с целью употребления их мяса в пищу. Оно диетическое, но по питательным свойствам превосходит куриное мясо. Голуби мясных пород более крупные, массивные по сравнению с летными и декоративными особями.

К этой категории относятся породы:

  • Кинг;
  • Английская модена и др.
Кормление голубей

порода голубей "Кинг"

Кормление голубей

порода голубей "Английская модена"

Кормление голубей Кормление голубей

Декоративные породы

Такие голуби участвуют в выставках, украшают мероприятия и составляют цирковые номера. Птиц этой породы выставляют на продажу, получая вполне приличные деньги. Они не требуют особых условий содержания.

Декоративные породы:

  • Саксонский священник;
  • Курчавые;
  • Павлиньи и др.
Кормление голубей

порода “Саксонский священник”

Кормление голубей

порода “Курчавые”

Кормление голубей

порода “Павлиньи”

Спортивные породы

Голуби спортивных пород являются участниками спортивных соревнований среди себе подобных, отлично ориентируются в пространстве и находят обратные пути с различных расстояний. Содержание таких птиц возможно при повышенном внимании и ответственности к ним.

К этому типу пород относится:

  • Английский голубь;
  • Бельгийский почтовый;
  • Русский голубь и др.
Кормление голубей

Английский голубь

Кормление голубей

Бельгийский почтовый голубь

Кормление голубей

Русский голубь

Лётные породы

Бывают высокополётными и вращающимися. Это подчеркивает характер и стиль их полётов. Из этой породы выбирали голубей для отправки почты.

К этому виду относятся породы:

  • Берлинский короткоклювый турман;
  • Немецкий монах;
  • Николаевский голубь и др.
Кормление голубей

порода “Берлинский короткоклювый турман”

Кормление голубей

порода “Немецкий монах”

Кормление голубей

порода “Николаевский голубь”

Обустройство вольера для пар

Вольер должен быть достаточным по площади и объему, чтобы пары не мешали друг другу и не бились за территорию. Ориентируйтесь, что 1 пара требует около 1 кв. м пространства.

Важно подготовить гнезда для пар. Их можно сделать из ящиков, корзин и прочих подходящих ёмкостей. Для идеального гнезда достаточно просто смастерить заготовки. Для этого соберите из деревянных элементов каркас квадратной формы. Дно желательно изготовить из решётки, чтобы обеспечить вентиляцию. Внутрь постелить солому или сено, чтобы яйца не разбились и не замерзли. Каждый короб покрасьте разным цветом. Это поможет птицам выбрать гнездо и запомнить путь к нему. На пол голубятни нужно также постелить солому, сено, бросить немного мелких веточек и листьев.

При наличии нескольких пар, гнезда развешивайте на максимальном удалении друг от друга на высоте не менее 50 см от пола. Для голубей важен интим и спокойная обстановка в этот период.

Гнезд в голубятне должно быть на несколько штук больше, чем голубиных пар, для того, чтобы свести на минимум конкуренцию птиц.

Если голуби выбрали себе ящик, то его нельзя перемещать!

Выбор пары для размножения

Для продолжения рода нужно выбирать здоровых, зрелых птиц. Они должны быть из разного помета одной породы. Не стоит брать молодых особей. Репродуктивная система у них ещё не полностью сформирована, поэтому в паре возможен большой процент неоплодотворенных яиц либо слабое болезненное потомство. Оптимальный возраст птиц — 3-6 лет. После этого возраста репродуктивность голубей снижается.

Виды спаривания

Для заводчика важно, чтобы процесс спаривания прошел как можно скорее. От этого зависит время появления голубят. Существует два вида спаривания:

  • Принудительное. В этом случае процесс образования пары проходит под четким контролем со стороны человека. Заводчик сам выбирает самку и самца. Оставляя их на сутки в одной клетке, он дает возможность птицам проявить симпатию друг к другу. Если это произошло и образовалась пара, то голуби в стае ведут себя иначе. Когда их выпустите к остальным птицам, они будут большую часть времени проводить вместе, оказывая партнеру знаки внимания.
  • Естественное. Этот вид образования голубиной пары имеет больше шансов на скорое появление птенцов. Часто спаривание происходит с первого раза. Как и при свободной жизни в природе, самец сам выбирает себе объект для выражения симпатии, и приступает к активному ухаживанию. Раздувая перья и надувая зоб, чтобы казаться больше, он описывает круги вокруг голубки, издавая характерные звуки. Если самка принимает ухаживания, она припадает к земле и кланяется голубю. Пара начинает ворковать, относится друг к другу с нежностью.

Гнездование

После спаривания начинается период гнездования. В подготовленных ящиках пара строит гнездо, используя солому и ветки из подстилки на полу голубятни. Непосредственным строительством занимается голубка, а самец лишь приносит ей строительный материал. После формирования, самка утепляет гнездо своим пухом. Период на подготовку и обустройство ящика может составлять от 7 до 14 дней.

ГгнездованиеГгнездование

Период инкубации

По окончании строительства гнезда, самка откладывает яйца. Это может занять до 3 дней. В это время самка становится тихой, не выходит из гнезда. Бывает, что отложив первое яйцо голубка покидает дом, и возвращается только при моменте выхода второго яйца. Разница между появлением птенцов составит пару дней.

Высиживание потомства занимает 20 дней. Чтобы все прошло благополучно оптимизируйте условия содержания регулируя температуру и освещение в голубятне.

В этот ответственный для пары период самец помогает голубке. Дважды в день он подменяет ее на кладке, чтобы самка могла выйти покушать.Голубка неустанно следит за состоянием яиц, периодически переворачивая их. Это необходимо, чтобы они равномерно прогревались.

За 2-3 дня перед датой ожидаемого появления птенцов опрыскайте дно гнезда теплой водой. Влага сделает скорлупу менее сухой, а это поможет птенцам в период вылупления разбить оболочку. Выбросьте из ящика мусор и скопившийся помет.

Проверка яиц и вылупившихся птенцов

Первые 5-7 дней после посадки голубки на кладку её лучше не беспокоить.

Примерно на 8-10 день потихоньку, чтобы не волновать голубей, проверьте яйца на наличие зародыша в них. Это можно сделать при помощи овоскопа или просто поднесите яйцо к очень яркому свету. При оплодотворенности яйца, вы увидите темное пятно с сеткой расходящихся кровеносных сосудов. Это зародыш. Если яйцо прозрачное без пятен внутри, его изымают, заменяя на муляж.

Птенцы появляются на свет слабыми, без оперения и слепыми. Пара согревает их и через пару часов впервые кормит. Если первое кормление отложится на время, большее чем сутки, голубята погибнут.

Заводчику стоит проверить здоровое ли вылупилось потомство. Это определяется по состоянию желточного мешочка. Если он втянут не полностью, птенец умирает.

Птенец голубяПтенец голубя

Осмотр птенцов на наличие дефектов

Когда потомство появятся на свет целесообразно проверить его на наличие дефектов. Это могут быть как видимые физические уродства, так и нарушения в работе внутренних органов, проявляемые в синюшности кожных покровов, неправильному ритму сердца и др. При явных отклонениях в развитии удалите птенца из гнезда. Второй голубенок получит больше питания и шансов созреть. Такие меры необходимы для поддержания здоровья стаи в будущем, сохранении «чистоты» породы.

Если у пары голубей уже не первый помет птенцов с дефектами, то на гнездование их больше не допускайте.

Кормление вылупившихся голубят

Первые 10-12 суток от рождения самка кормит голубят молоком, выделяющимся специальными железами в зобе матери. Ко второй недели голубка оставляет в таком молоке несколько зерен, чтобы те вымочились и стали мягкими. Так она постепенно приучает птенцов к твердой пище. Длительность кормления зобным молоком положительно сказывается на здоровье потомства.

Если родители погибают или отказываются от голубят, попробуйте подложить их другой паре или выкормите птенцов самостоятельно. Вместо зобного молока подойдет подогретый желток яйца. Кормить малышей придется 6 раз за сутки. Это удобно делать с помощью шприца и пипетки. Когда птенец наелся, его зоб будет надутым и твердым.

С возраста 14 дней добавляйте в рацион измельчённое зерно и овощи. К трём месяцам молодняк переходит на обычный рацион всей стаи.

Разведение голубей — занятие достаточно сложное, но интересное и выгодное. Для достижения целей заводчику птиц необходимо организовать и выполнять ряд мер по уходу и разведению. А знания и опыт станут помощниками в этом.

Автор публикации

не в сети 20 часов

Трофимова Оксана

flagflagРоссия. Город: Майкоп Публикации: 85Комментарии: 6

все породы с фото, разведение и содержание

Мясо голубей подавалось к столу аристократов ещё в Римской империи. А лекари древнего Египта, по достоинству оценив диетические легкопереваримые белки мяса голубей, рекомендовали его к употреблению слабым и нездоровым людям. Америка и Европа давно поставили эту птицу на промышленную основу, и там мясные голуби являются прекрасной альтернативой животноводству.

Мясо голубей очень полезно

Ценность голубиного мяса, богатого легкоусвояемыми белками, была известна еще в Древнем Риме.

На территории нашей страны голуби мясных пород имеют меньшее распространение, но эта отрасль начинает набирать обороты.
Породы мясных голубей, а их около 60, разделили условно на:

  • исполинские;
  • куриные;
  • мясные.

Содержание статьи:

Исполинские

Птица этой группы крупная, массивная, тяжёлая, плохо летающая. К ней отнесли породы: мондайн, римские, тексан, кинг, кошуа, штрассер, карно, венгерский исполинский, монтобан, соттобанка.

Самые популярные на нашей территории: штрассеры, римские, тексаны и кинги.

Римские голуби

Порода очень старая и за несколько веков претерпела значительный селекционный отбор.

Эта птица имеет плохие лётные качества. Она малоподвижна, но буйного темперамента. Драки среди «римлян» не редкость.

Птица имеет малую плодовитость, но благодаря хорошему иммунитету популяция сохраняется на стабильном уровне.

Римский голубь имеет крупное массивное продолговатое тело. Крыловое и хвостовое оперение длинное. Живой вес самца достигает 1,3 кг, а самок до 1,1 кг. Голова птицы кажется большой из-за величины лба. Клюв крупный. Шея с изогнутостью. Грудь округлая, а спина по форме как широкий овал. Конечности низкие, голые, алые.

По окрасу римские голуби могут быть всех цветов.

«Римлян» охотно используют для улучшения голубей других пород.

Римские голуби крупны, но неплодовиты

Вес одного римского голубя превышает килограмм, но они не отличаются высокой плодовитостью.

Кинги

Созданы в процессе тщательной селекции в США. Кинги используются и как промышленная птица для откорма на мясо, и как выставочная.

Эта порода очень плодовита. Живой вес птицы доходит до 850 г. Тело их крупное. Грудь широкая, с выпуклостью. Крылья короткие и прямые, прижимаются к телу. Хвост короткий, а ноги средние, неоперённые. Оперение гладкое, хорошо прилегающее. Самые ценные — птицы светлого окраса, в особенности белые.

Птица для выставок достигает веса до 1,7 кг и схожа с курообразными. Голова и короткая шея этой птицы как бы сливаются, а далее следует огромная мясистая грудь. А вот нижняя часть птицы небольшая. Шея, широкая спина и задранный хвост производят впечатление полукруга. Короткие крылья ложатся на хвост. Конечности алые и широко расставлены. Перья бывают белые, серебристые, палевые, пёстрые.

Кинги хорошие родители. Они в среднем за сезон могут дать 6 — 8 пар потомства.

Голуби-кинги очень плодовиты

За один сезон голуби-кинги приносят потомство до 8 раз.

Штрассеры

Птица с оригинальным оперением и весом до килограмма. Крупное тело с большой головой и крупным лбом, средней плотной изогнутой шеей. Выступающая кругловатая грудь является украшением этой птицы, а вот спина короткая, но широкая. Крылья полностью закрывают спинную часть и заканчиваются на хвосте. Средней величины неоперённые ноги алые и широко расставлены.

Голуби штрассеры имеют всевозможный окрас, некоторые с пояском на крыльях и хвосте. Бывают среди штрассеров белокрылые и белохвостые.

Штрассеры отличаются буйным нравом, они часто дерутся, а летают плохо. Плодовитость породы высока, а генетический потенциал дал возможность промышленного разведения породы. Взрослая самка весит около 700 г, а самец до 1000 г.

При чистопородном разведении показатели намного выше, чем при паровании с другими породами. Чтобы предотвратить падение продуктивности, к размножению допускают самок не старше шестилетнего возраста.

Голуби-штрассеры отлично подходят для разведения

Голуби породы «штрассер» имеют большой вес, хорошо размножаются, но отличаются буйным нравом.

Карно

Выращивают преимущественно в клетках. Масса голубя до 650 г, но растут они быстрыми темпами, за что и популярны. Окрас может быть разнообразным, а вот мясо всегда нежное и сочное.

Голуби породы "карно" быстро набирают вес

Голуби-карно не слишком крупные, но быстро набирают вес.

Тексаны

Продуктивность и многоплодность голубей мясной породы, выведенной в США, оценена по достоинству. Если создать благоприятные условия, за год можно вырастить до 22 детёнышей.

Птица быстро растёт, со спокойным темпераментом, хорошо привыкает к условиям содержания и новым кормам.

Определить пол этой птицы можно сразу после вылупления: «девочки» — с жёлтым длинным пухом и розовым пятном на краю клюва, «мальчики» — без пуха или с очень коротким. Взрослые особи также легко различимы. У самцов белый окрас, и лишь шея и грудь с цветными вхождениями. Голубки более тёмные, местами с пояском.

Телосложение мощное, гармоничное. Спина широкая, сужается к хвостовому отделу. Концы крыльев укладываются на средней длины хвосте. Качество породы определяют по ширине расставленных ног — чем шире, тем лучше.

Тексаны очень плодовиты

Тексаны отличаются продуктивностью и многоплодностью, принося за сезон до 22 детенышей.

Польские рыси

Всех этих голубей отличают от остальных белые пояски на крыльях. А вот само оперение может быть разных оттенков.

Средняя их масса в пределах 700 г, и дают они не более 8 выводков. Голуби спокойные, неприхотливые, способны к среднему лёту и самостоятельной добыче корма, чем заслужили внимание голубеводов сельской местности.

Польские рыси достигают веса в 700 грамм

Средний вес польского рыся составляет 700 грамм.

Курообразные

Эти птицы слегка напоминают домашних кур, потому получили такое название. Тело и хвост их укороченные, а ноги длинные. К этой группе относятся: венские, моденские, флорентийские, мальтийские, венгерские голуби. Курообразные редко встречаются на нашей территории. Промышленного разведения эта группа так и не получила.

Курообразные голуби напоминают домашних кур

Курообразные голуби получили свое название из-за характерного внешнего вида.

Венгерские великаны

Среди курообразных особенно привлекательны именно эти птицы. Узнать их легко по обильно оперённым коротким ногам. Самец за сезон может набрать до 1200 г веса, самочка до 900 г. Окрас оперения — от чёрного до самого светлого.

Вес "венгерского великана" достигает 1,2 кг

Голуби «венгерские великаны» приносят до 1,2 кг ценного мяса.

Мясные

Мясные породы голубей похожи на домашних голубей, но живой вес их доходит до 750 г. К мясным отнесли бенешовского голубя, моравского пшпроса, куборгского жаворонка, прахенского каника.

Мясные голуби весят много

Мясные голуби похожи на спортивных или декоративных, но отличаются от них увеличенной массой тела.

Куборгский жаворонок

Эти порода достаточно увесиста, а длинные крылья позволяют сохранять хорошие лётные качества. Птица хорошо высиживает и выкармливает птенцов.

Куборгский жаворонок хорошо летает

Голубь «куборгский жаворонок» при большой массе тела сохраняет хорошие летные способности.

Особенности содержания и размножения

Мясные голуби имеют короткие крылья и достаточно увесистое тело, поэтому они не могут летать или летают плохо.

Рацион кормления таких голубей необходимо более тщательно балансировать по питательности. Недопустимо однообразие.

Напольное содержание предусматривает и особенности санитарно-зоогигиенического характера. Чистка голубятни должна проводиться не реже одно раза в неделю, это предотвратит болезни и гибель птицы.

Выращивать мясных голубей выгодно

Выращивание мясных голубей может при минимальных вложениях стать довольно прибыльным бизнесом.

Разводить голубей на мясо не сложнее, чем обычных, они многоплодны и выносливы. Однако гнезда для них нужно приспосабливать на полу или чуть выше пола. При этом главным становится то, что птица должна иметь возможность самостоятельно и безопасно заходить в свои гнёзда. Многоэтажные места гнездования для этой птицы неуместны. Верхние этажи останутся невостребованными, а за нижние гнёзда птица будет биться.

Лучше к разведению голубей мясных пород привлекать чистопородных особей. Выход мяса в таком случае будет намного выше, и средства, израсходованные на корм, перекроются прибылью.

Разведение мясных голубей ещё остаётся невостребованным широкой массой голубеводов, а ведь это направление может оказать неоценимый вклад и добавить к рациону питания человека высококачественный белковый продукт. Рассмотрев породы голубей, взвесив все преимущества мясного голубеводств, можно смело приступать к разведению и содержанию этой птицы.

ВидеоВидео

Нетрадиционный источник белка

Может ли выращивание голубей на мясо быть способом обеспечить белком вашу небольшую усадьбу? Это необычный выбор для Америки, но голуби - источник белка в других местах.

Когда мы были в Италии прошлой осенью, мы посетили средневековый город Орвието (известный тогда как Велзна) в регионе Умбрия. Город был основан в 9 веке до нашей эры этрусками и был их самым важным городом на территории Этрурии.

Это город на вершине холма, расположенный на большом холме с почти вертикальными скалами, поэтому, когда римляне вторглись в 3 веке до нашей эры, это было непростой задачей.В конечном итоге римляне победили, но им потребовалось два полных года, чтобы завоевать город. Этруски смогли сдержать римское нападение, войдя в запутанную сеть подземных туннелей и пещер, которые они создали под городом.

Почему

.

мясной голубь - определение - английский

Примеры предложений с «мясным голубем», память переводов

EurLex-2 Франция может разрешить перевозку суточных цыплят и готовых к яйцекладке цыплят, происходящих из хозяйств, расположенных в установленной охранной зоне 30 декабря 2010 года вокруг птицеводческого хозяйства, расположенного в муниципалитете Лангоат, департамент Кот-д'Армор, другим птицеводческим хозяйствам, расположенным на его территории, при соблюдении следующих условий: EurLex-2 3 января 2011 года Франция подтвердила вспышку болезни Ньюкасла в хозяйстве по разведению мясных голубей в муниципалитете Лангоат в департаменте Кот-д'Армор. WikiMatrixЕсть также комбинации, такие как сыр с мясом, сыр с фруктами, картофель с мясом, даже голубиный горох с кокосом и эмпанада для пиццы. WikiMatrix После того, как мясо голубей стало популярным, коммерческая охота приобрела огромные масштабы. EurLex-2 Мясо и пищевые мясные субпродукты голубей, описанные в пояснительной записке к субпозиции 0106 39 10 как «не домашние», исключаются из данной субпозиции и включаются в субпозицию 0208 90 30. Обыкновенная пастила - это блюдо, приготовленное из голубиного мяса, риса и яиц, покрытое сладким тестом фило. WikiMatrix Мясо голубя продавалось как дешевая еда, что привело к массовой охоте на многие десятилетия. Eurlex2019 Мясо и пищевые мясные субпродукты голубей, описанные в пояснении к субпозиции 0106 39 10 как «не домашние», исключаются из данной субпозиции и включаются в субпозицию 0208 90 30. EurLex-2FRESH, ОХЛАЖДЕННОЕ ИЛИ ЗАМОРОЖЕННОЕ МЯСО ДОМАШНИХ ГОЛУБЕЙ И ПИЩЕВЫЕ ПРОДУКТЫ EurLex-2 Мясо и пищевые мясные субпродукты голубей, указанные в пояснениях к субпозиции 0106 39 10 как «не домашние», не включены в данную позицию. в субпозицию и включаются в субпозицию 0208 90 30. OpenSubtitles2018.v3Мясо голубя. EurLex-2 Мясо и пищевые мясные субпродукты голубей, описанные в пояснениях к субпозиции 0106 39 10 как «не домашние», исключаются из данной субпозиции и включаются в субпозицию 0208 90 40. Пирожные с начинкой фаршированные голубиным мясом и приправленные различными специями; корица обычно самая крепкая. EurLex-2►M9 Мясо и пищевые мясные субпродукты домашних голубей, домашних кроликов и дичи, свежие, охлажденные или замороженные ◄ Eurlex2019 В данную подсубпозицию включается мясо и пищевые мясные субпродукты домашних голубей (домашние голуби, декоративные голуби голуби).

Показаны страницы 1. Найдено 148 предложения с фразой мясной голубь.Найдено за 8 мс.Накопители переводов создаются человеком, но выравниваются с помощью компьютера, что может вызвать ошибки. Найдено за 1 мс.Накопители переводов создаются человеком, но выравниваются с помощью компьютера, что может вызвать ошибки. Они приходят из многих источников и не проверяются. Имейте в виду.

голубиное мясо - определение - английский

Примеры предложений с «голубиное мясо», память переводов

WikiMatrix Как только голубиное мясо стало популярным, коммерческая охота начала развиваться в огромных масштабах. Обыкновенная пастила - это блюдо, приготовленное из голубиного мяса, риса и яиц, покрытое сладким тестом фило. WikiMatrix Мясо голубя продавалось как дешевая еда, что привело к массовой охоте на многие десятилетия. EurLex-2FRESH, ЗАМОРОЖЕННОЕ ИЛИ ЗАМОРОЖЕННОЕ МЯСО ДОМАШНЕГО ГОЛУБИЯ И ПИЩЕВЫЕ ПРОДУКТЫ OpenSubtitles2018.v3Мясо голубя. Кролик обыкновенный Слоеное тесто, фаршированное голубиным мясом и приправленное различными специями; корица обычно самая крепкая. EurLex-2 Франция может разрешить транспортировку суточных цыплят и готовых к яйцекладке молодок, происходящих из хозяйств, расположенных в охранной зоне, установленной 30 декабря 2010 года вокруг хозяйства мясных голубей, расположенного в муниципалитете Лангоат, в департаменте. of Côtes d'Armor, другим птицеводческим хозяйствам, расположенным на его территории, при соблюдении следующих условий: WikiMatrixTexts о методах выращивания голубей для получения мяса датируется еще 60 годом нашей эры в Испании. EurLex-2 3 января 2011 г. Франция подтвердила вспышку болезни Ньюкасла в хозяйстве по выращиванию мясных голубей в муниципалитете Лангоат в департаменте Кот-д’Армор. jw2019Несмотря на то, что куры заменили голубей в качестве источника мяса на большинстве столов, все еще можно встретить древние голубятни. WikiMatrix Есть также комбинации, такие как сыр с мясом, сыр с фруктами, картофель с мясом, даже голубиный горох с кокосом и эмпанада для пиццы. OpenSubtitles2018.v3Хозяйка Бетси говорит, сэр, будет тушеный карп ... голубиный пирог, блюдо из мяса, языков и сыра. EurLex-2 Мясо и пищевые мясные субпродукты голубей, описанные в пояснении к субпозиции 0106 39 10 как «не домашние», исключаются из данной субпозиции и включаются в субпозицию 0208 90 30. Eurlex2019 Мясо и пищевые мясные субпродукты голубей, обозначенные в пояснительной записке к субпозиции 0106 39 10 как «не домашние», исключаются из данной субпозиции и включаются в субпозицию 0208 90 30. Ползание обыкновенное Среди основных блюд: голубь, кролик какциаторе и мясо на гриле. Ползание обыкновенное Среди основных блюд: голубь, кролик какциаторе и мясо на гриле. В завершение теплый шоколадный десерт, мелочь, торт и пирожные. EurLex-2 Мясо и пищевые мясные субпродукты голубей, указанные в пояснениях к субпозиции 0106 39 10 как «не домашние», исключаются из данной субпозиции и включаются в субпозицию 0208 90 30. EurLex-2 мясо и пищевые мясные субпродукты голубей, указанные в пояснениях к субпозиции 0106 39 10 как «не домашние», исключаются из данной субпозиции и включаются в субпозицию 0208 90 40.

Показаны страницы 1. Найдено 148 предложения с фразой голубиное мясо.Найдено за 8 мс.Накопители переводов создаются человеком, но выравниваются с помощью компьютера, что может вызвать ошибки. Найдено за 1 мс.Накопители переводов создаются человеком, но выравниваются с помощью компьютера, что может вызвать ошибки. Они приходят из многих источников и не проверяются. Имейте в виду.

Отправить ответ

avatar
  Подписаться  
Уведомление о