Фермерство с нуля: Как открыть фермерское хозяйство (КФХ) с нуля

Плюсы профессии:

• Достойный заработок. Современные люди стремятся жить в городе, поэтому сельское хозяйство – это практически невостребованный вид бизнеса. В деревнях можно найти много дешевой рабочей силы;
• Проживание на природе в экологически чистой местности;
• Натуральные продукты питания на вашем столе.

Минусы профессии:

• Крупные капиталовложения;
• Тяжелый физический труд;
• Необходимо иметь определенные знания и опыт.

Делаем выводы

Теперь вы знаете, как стать хорошим фермером и заработать на сельском хозяйстве.

Фермерство – это не хобби, а средство для получения стабильного дохода. Это сложная сфера деятельности, которая требует времени, хорошей подготовки и настойчивости. Несмотря на это, такое направление деятельности выбирают многие предприниматели, потому что это перспективное и выгодное дело.

Россельхозбанк научит запускать и вести рентабельный и устойчивый фермерский бизнес

11 июня 2020

В год своего двадцатилетия Россельхозбанк откроет собственную программу теоретического и практического обучения, которая позволит не только строить эффективный фермерский бизнес «с нуля», но и повысить квалификацию уже начавшим свое дело предпринимателям.

«В современном российском агропромышленном комплексе роль крестьянско-фермерских хозяйств стабильно растет. С 2010 года вклад фермеров в производство товарной массы продукции АПК практически удвоился. Помимо поддержки действующих хозяйств, наша цель – способствовать созданию новых финансово устойчивых и рентабельных КФХ и тем самым придать качественный импульс фермерскому движению. Для этого нужны специализированные знания и профессиональные навыки, и РСХБ обладает уникальной отраслевой экспертизой. Банк запускает собственную школу фермеров на базе ведущих аграрных вузов и действующих предприятий. Слушатели, которые успешно завершат теоретическое, практическое обучение и представят работающий бизнес-план, смогут получить специальный кредитный продукт «Стань фермером» для запуска собственного дела. Благодаря этой программе в регионах будут создаваться новые КФХ, которые могут стать основным элементом товаропроизводящей цепочки в качестве поставщиков для крупных предприятий. «Школа фермера» — это уникальный проект для каждого региона, в результате которого будут созданы новые рабочие места, новые бренды качественной фермерской продукции. Содействие занятости сейчас особенно актуально в связи с вызванной коронавирусным кризисом потерей рабочих мест», – рассказала Первый заместитель Председателя Правления РСХБ Ирина Жачкина.

В качестве пилотных регионов выбраны Республика Башкортостан, Ставропольский край, Московская и Новосибирская области. Обучение первой группы общей численностью 100 слушателей в пилотных регионах будет совершенно бесплатным, все расходы за организацию программ обучения и привлечение участников возьмет на себя Банк. Набор в группы начнется в ближайшее время, а сами занятия – 1 сентября 2020 года.

Принять участие в образовательной программе приглашаются все желающие развить навыки ведения фермерского предпринимательства на селе и получить новые знания в отраслях сектора АПК: предприниматели без опыта ведения агробизнеса, начинающие фермеры, владельцы личных подсобных хозяйств, студенты агровузов и т. д.

Учебный курс состоит из теоретической и практической частей общей продолжительностью обучения до 2-х календарных месяцев. Выпускники получат документы государственного образца по направлению сельского хозяйства необходимые для получения грантовой поддержки.

Теория включает в себя посещение занятий на базе высших учебных заведений в регионе, которые будут вести преподаватели, а также специалисты Россельхозбанка. Занятия направлены на обучение методам ведения рентабельного фермерского хозяйства, повышение финансовой грамотности и получение практических навыков по конкретным направлениям. В каждом регионе выбраны наиболее востребованные и перспективные на рынке направления сельского хозяйства: в Ставропольском крае это овцеводство и овощеводство, в Новосибирской области – мясное скотоводство, в Московской области – молочное скотоводство и овощеводство, а в Башкортостане – мясное скотоводство и производство сыра.

Практические занятия позволят обучающимся лично принять участие в ведении агробизнеса и перенять передовой опыт сельскохозяйственных производителей. Своими знаниями поделятся региональные представители крупного бизнеса, амбассадоры фермерства, лидеры мнений с историями успеха, зарекомендовавшие себя в регионе на протяжении многих лет.

«Школа фермера». Аграриев в Башкирии научат создавать бизнес с нуля | ОБЩЕСТВО: События | ОБЩЕСТВО

С 15 июня 2020 года в Башкирии начинается приём заявок на участие в конкурсном отборе обучающего проекта «Школа фермера». Республика стала одним из четырех пилотных российских регионов, в которых «Россельхозбанк» (РСХБ), в год своего двадцатилетия, открывает собственную программу теоретического и практического обучения построению эффективного фермерского бизнеса «с нуля» и повышения квалификации уже начавшим свое дело предпринимателям. Проект запускается при поддержке министерства сельского хозяйства республики и «Башкирского государственного аграрного университета» (БГАУ).

Кто сможет учиться

Обучение в «Школе фермера» будет бесплатным, все расходы за организацию учебных курсов и привлечение участников берет на себя банк. Учащиеся «школы» будут отобраны по итогам конкурса. Заявки могут подать главы крестьянских (фермерских) хозяйств (КФХ), а также владельцы личных подсобных хозяйств, зарегистрированные и постоянно проживающие на сельской территории Башкирии и имеющие высшее или среднее профессиональное образование.

Что даст участие

«В современном российском агропромышленном комплексе роль крестьянско-фермерских хозяйств стабильно растет, – отмечает первый заместитель председателя правления РСХБ Ирина Жачкина. – Помимо поддержки действующих хозяйств, наша цель – способствовать созданию новых финансово устойчивых и рентабельных КФХ и тем самым придать качественный импульс фермерскому движению. Для этого нужны специализированные знания и профессиональные навыки, и РСХБ обладает уникальной отраслевой экспертизой. Слушатели «Школы фермера», которые успешно завершат теоретическое и практическое обучение и представят работающий бизнес-план, смогут получить специальный кредитный продукт «Стань фермером» для запуска или развития собственного дела. Содействие занятости сейчас особенно актуально в связи с потерей рабочих мест, вызванной коронавирусным кризисом».

По словам заместителя премьер-министра правительства – министра сельского хозяйства Башкирии Ильшата Фазрахманова, за последние пять лет доля фермерских хозяйств Башкирии в общей структуре валовой продукции сельского хозяйства выросла в два раза.

«Происходит это не только из-за увеличения количества фермеров. Растут компетенции, фермеры активно осваивают современные методы работы, – отметил Ильшат Фазрахманов. – Минсельхоз региона на протяжении последних лет регулярно проводит обучение аграриев, в том числе и фермеров. Зимой, к примеру, проходят курсы «1000 агрономов», летом – семинары «День поля». Фермеры понимают, что без новых знаний, новых технологий нынче никуда. И проект Россельхозбанка «Школа фермера» – это еще один эффективный способ для них повысить свои компетенции».

Содержание курса

Обучение в «Школе фермера» будет проходить на базе Башкирского государственного аграрного университета. Учебный курс состоит из теоретической и практической частей общей продолжительностью два календарных месяца. Выпускники получат документы государственного образца по направлению сельского хозяйства, необходимые для получения грантовой поддержки.

Список участников, прошедших конкурсный отбор для участия в проекте «Школа фермера», будет размещен на сайтах министерства сельского хозяйства Башкирии,  БГАУ и «Центра сельскохозяйственного консультирования РБ» не позднее 20 августа.  Обучение начнется 1 сентября 2020 года.

Фермерство как бизнес идея для начинающих, советы с чего начать

Фермерский бизнес постоянно развивается и с годами приобретает всё большую популярность. Продукты питания, которые производят фермерские хозяйства, всегда пользуются спросом на рынках. Начинающему фермеру необходимо найти ответы на важные вопросы: какое выбрать направление сельскохозяйственной деятельности? с чего начать вести фермерское хозяйство? Рекомендуем заранее оценить все затраты, чтобы избежать распространенных ошибок фермеров-новичков.

Фермерское хозяйство с нуля

Одна из самых распространенных ошибок фермеров – неправильный выбор направления деятельности. Если вы занимаетесь сельским хозяйством исключительно для обеспечения продуктами питания своей семьи, то с легкостью определитесь с подходящей отраслью. Сложнее дело обстоит с ведением фермерского хозяйства по установленному бизнес-плану. Важно не только просчитать все расходы, но и здраво оценить сложность проведения всех работ.

Например, если вы решили продавать копченое сало, не обязательно иметь свиноферму. Можно покупать сало, затем коптить его и перепродавать. Помните, что успех ведения фермерского хозяйства – в быстрой реализации полученной продукции. Фермерство – это отрасль с богатыми традициями, поэтому если вы ничего не выращивали раньше, освоить секреты сельского хозяйства в короткие сроки не получится.

Ищете советы по ведению фермерского хозяйства с нуля? Мы дадим полезные рекомендации по разведению бройлеров, перепелов, свиней, крупного и мелкого рогатого скота. Узнайте, как построить курятник или сарай, сделать пруд на даче своими руками для разведения рыбы или оборудовать коровник.

На нашем сайте найдут интересную информацию владельцы частного подворья, фермеры и дачники и начинающие бизнесмены. Смотрите фото, схемы и чертежи, узнавайте новые рецепты комбикорма и о том, как лечить распространенные заболевания кроликов, телят, овец и кур.

Птицеводство в домашних условиях

В этой рубрике вы найдете полезные статьи и видео о разведение перепелов, цесарок, кур, бройлеров и цыплят. В домашних условиях можно заниматься птицеводством с минимальными затратами. Сначала определитесь, для чего вы разводите птицу: на мясо или для получения яиц. От этого будет зависеть выбор породы птицы и уход за ней.

Считается рентабельным разведение бройлеров, ведь всего за 45 дней вы можете вырастить взрослую особь. Не забывайте, что птицы, как и другие животные нуждаются в питательном корме, поэтому важно постоянно пополнять их рацион, делать профилактику болезней и наружных паразитов.

Животноводство – прибыльная отрасль фермерского хозяйства

Принято считать, что разведение крупного рогатого скота считается самым выгодным фермерством. Для того чтобы это направление приносило хорошую прибыль, придется вложить немалый капитал на приобретение полей, коровников и доильных аппаратов.
При правильном подходе с минимальными затратами у вас получится разводить кроликов и коз. Для этого не обязательно строить специальное помещение и соблюдать особые условия. Начинайте ведение фермерского хозяйства с легких отраслей, а потом будете расширять сферу своей деятельности.

Фермерское хозяйство своими руками как бизнес – непростая задача, которая требует проведения комплексных мероприятий по обустройству сараев, загонов, поильных залов, хранилищ и выгульного двора. На нашем сайте вы найдете полезные рекомендации для фермеров-новичков и профессионалов. Используйте новое оборудование и технологии, чтобы облегчить ведение сельского хозяйства в домашних условиях.

Как открыть фермерское хозяйство в Подмосковье

Государство сегодня старается всячески помогать фермерам. Особенно это актуально в виду последних политических событий. Существуют различные формы поддержки начинающих аграриев — от выделения земельного участка до помощи в реализации готовой продукции. И Московская область в этом плане не исключение. Даже наоборот — близость к столице дает определенные плюсы. Больше бюджет, а значит, льготы для фермеров здесь гораздо более выгодные, чем в других регионах страны.

Но прежде чем начинать строить собственное фермерское хозяйство, нужно узнать все, что предстоит сделать. И сделать правильно. Тогда бизнес неизменно будет приносить доход.

Шаг №1 — земля

Первым делом нужно обзавестись земельным участком. Тут несколько вариантов. Как было сказано выше, некоторым начинающим предпринимателям их выдают безвозмездно. Правда, процедура эта долгая и требует большого количества документов. А также в договоре обязательно прописывается условие, что данную землю можно использовать только под сельскохозяйственные нужды. И следить за этим будут строго, ежегодно будут наведываться проверяющие. Так что расслабиться не получится.

Еще один вариант — взять участок в аренду. Ставки сейчас достаточно низкие, и это несомненный плюс для начинающих фермеров. Но есть и минус — когда закончится срок аренды, никто не дает гарантии, что договор продлят. А сворачивать и перевозить бизнес на новое место — это, фактически, опять начинать все с ноля.

Поэтому самый лучший путь — купить участок. Да, это определенные траты, но зато вы станете полноправным хозяином земли, и никто не будет смотреть, что вы на ней и как делаете.

Шаг №2 – ориентация

Необходимо определиться, чем вы будете заниматься. Тут два варианта: животноводство или выращивание. Первое, конечно, гораздо выгоднее. Но с другой стороны и значительно затратнее. Если деньги не проблема, то одна из самых выгодных отраслей — свиноводство и разведение крупного рогатого скота.

Но если стартовый капитал не позволяет развернуться, то лучше для начала высеивать овощи, бахчевые и так далее. На этом тоже можно неплохо зарабатывать, а параллельно откладывать деньги на развитие бизнеса. Через пару лет уже можно будет открывать более прибыльные направления.

Шаг №3 — наем рабочих

Обычно при организации фермерского хозяйства многие стремятся привлекать к работам родственников и членов семьи. Так, конечно, выгоднее, так как не надо платить зарплату, а вся прибыль будет, что называется, «в дом». Но чаще всего без посторонней рабочей силы не обойтись. Придется нанимать работников, а это еще одна статья расходов.

Правда, не такая большая, как может показаться на первый взгляд. Все зависит от местности, где вы решите организовать фермерское хозяйство. Обычно так — чем дальше от крупных городов и поселков, тем дешевле стоит рабочая сила. Достаточно поездить по соседним с вами деревням. Там люди рады любой работе, а потому и много просить не будут.

Шаг №4 — реализация

Чтобы вы не производили, прибыль будет напрямую зависеть от того, сумеете ли вы продать это. Опять же, хорошо, если вы связаны с профильной государственной программой по реализации. Если же нет, то придется все делать самим. Сначала обычно товары несут знакомым, в соседние небольшие сельские магазинчики. Или на рынок. Правда, велик риск столкнуться с перекупщиками, которые дадут заведомо заниженную цену.

Как вариант, можно нанять профессионального менеджера, который все эти заботы возьмет на себя. Но опять же, это лишняя статья расходов.

Полезные советы

Любое собственное дело требует составление бизнес-плана. Это документ, в котором будут прописаны основные аспекты будущей деятельности: что собираетесь производить, где и по какой цене будет закупаться сырье, сколько человек будет работать и их размер зарплаты, и наконец, цена продажи готовой продукции. Если все правильно рассчитать, то можно получить цифру ожидаемой прибыли. И будет на что опираться в работе.

Единственное, как уверяют советы, бизнес-план всегда получается весьма приблизительным. Сельское хозяйство трудно просчитать до мелочей. Всегда случиться что-то, что может повредить урожай или дать меньшую прибыль. Поэтому профессионалы часто говорят — «главное, начать делать, а уж все проблемы будут решаться по мере их появления». Ну, и конечно, не стоит лениться. Тогда все получится!

Крестьянско-фермерское хозяйство Раисы Тишкиной

Фермерскому делу Раису Тишкину из Рузаевского района Республики Мордовия научила сама жизнь. Начиналось всё с обычного семейного подворья. В ;конце 90-х годов Раиса Ивановна с мужем, как и многие, держали коров. И кто бы мог подумать, что спустя годы, семья с нуля поднимет разорившийся колхоз и на руинах бывшей фермы построит преуспевающий агробизнес.

Основав фермерское хозяйство на остатках обанкротившегося сельхозпредприятия, Раиса Тишкина успешно развивает молочное животноводство и занимается выращиванием зерновых культур. В интервью рузаевский фермер рассказала о том, как росло её хозяйство, какие трудности были на пути, и как с ними удалось справиться. Также глава крестьянско-фермерского хозяйства (КФХ) поделилась грандиозными планами на 2021 год.  

— Раиса Ивановна, как вы решились перевести семейное дело в агробизнес? 

— Наше хозяйство росло постепенно. Сначала, в 90-ых, мы держали всего 6 коров, со временем хозяйство выросло до 15 голов. Для прокорма растущего подсобного хозяйства начали потихоньку покупать земли, выращивали на них зерновые, заготавливали сено. Сначала площадь была совсем небольшая, потом выросла до 30 гектаров, затем — до 100, 150, 300 гектаров… К 2013 году дело приняло серьёзные масштабы, и мы решили основать фермерское хозяйство. Рискнули осуществить задуманное на остатках обанкротившегося сельхозпредприятия в селе Верхний Урледим Рузаевского района. Привлекли кредитные средства на погашение долгов бывшего колхоза, а затем и на развитие увядающей фермы. И как видите, у нас всё получилось: сейчас КФХ насчитывает 425 голов крупного рогатого скота, из которых 195 коров дойного направления. Также у нас 2500 га собственных сельскохозяйственных угодий, урожай с которых идёт не только на содержание наших животных, но и направляется на снабжение крупнейших агрокомплексов Мордовии.  

— Но ведь это был умирающий, заброшенный колхоз. И вы выкупили его не только вместе со старыми коровниками но и с многочисленными долгами. Как удалось построить на этом успешный фермерский бизнес? Что стало для вас подспорьем? 

— На покупку земель и обанкротившегося предприятия мы взяли кредит в Россельхозбанке. Это был переломный момент. Заёмные средства помогли заложить основу нашего КФХ, нарастить базу для кормозаготовок. 

— Фермеру не обойтись без хорошей техники. К этому времени у вас уже было всё необходимое для обработки полей? 

— Не всё сразу…Современную технику для обработки полей мы купили в 2014 году. Снова привлекли заёмные средства — это был наш второй кредит в РСХБ. Благодаря Банку, нам удалось на льготных условиях приобрести трактор, комбайн, погрузчик, кормораздатчик. Помню, особенной гордостью для нас стал современный английский трактор, мы им были очень довольны. 

  — Техникой довольны? 

— Техника прекрасная! И, главное, что всё сделано вовремя! Благодаря быстрому решению вопроса в банке и новому комбайну заготовили уже 4000 тонн сенажа. Сейчас обрабатываем кукурузу. Заготовленные корма получились очень хорошего качества — сочные и питательные, потому что собраны своевременно. А в этом и состоит успех фермера. Правильно говорят, один продуктивный летний день всю зиму кормит! 

— Как справлялись раньше, когда не было в распоряжении такой продвинутой техники? 

— Раньше мы брали технику в аренду у других фермерских хозяйств. Приходилось ждать, когда они обработают свои поля. Затем, по остаточному принципу, обрабатывали мы. В итоге качество заготовок, конечно, было совсем другим: сено пересушено, пшеница выжжена солнцем. Соответственно, корма не были такими питательными для животных, а это приводило к снижению удоя. С появлением собственного комбайна мы не нарадуемся полученному результату. К зиме готовы на все сто! 

— Вы сказали, что в 2020 году оформили льготный кредит. Поделитесь, на какие преимущества сейчас может рассчитывать фермер? 

— Мы взяли льготный кредит всего под 5% годовых. Рассчитываться по этому кредиту для нас совсем не обременительно, при этом полезность для хозяйства — огромная. Качество кормозаготовок получается отменное. 

— Получается, 2020-й год стал для вас самым продуктивным, несмотря на пандемию коронавируса? 

— Во всяком случае мы не ощутили какого-то спада или убытков из-за коронавируса. Скорее наоборот, растёт спрос населения на качественные фермерские продукты. Потому что многие задумались об укреплении иммунитета и реальной ценности потребляемой пищи. А значит нам нужно больше работать и производить больше цельного полезного молока — на доброе здоровье. 

— Что в планах? Будет ли фермерское хозяйство расти дальше? 

— У нас большие планы по расширению хозяйства уже на следующий год. Собираемся начать строительство коровников на 200 голов. Ведь сейчас в хозяйстве всё ещё действуют старые комплексы, построенные в 65-70 годах. Это будет новый этап, который потребует серьёзных вложений. 

— Раиса Ивановна, вы неоднократно удостаивалась всевозможных наград и званий в области сельского хозяйства. Среди них — «Почетный работник агропромышленного комплекса России», «Почетный работник агропромышленного комплекса Мордовии», «Лауреат премии Главы Республики Мордовия». Что для Вас значат эти награды? 

— Всегда приятно, когда твои труды оценивают по достоинству. Это в какой-то мере подбадривает, даёт веру в себя. Но главным для меня всегда будет процесс работы и её результат. 

— Успехов Вам! 

 Источник: ИА «МордовМедиа»  

Начните свою маленькую ферму с нуля

С чего начать, если вы мелкий фермер, который никогда раньше не владел фермой? Возможно, вы живете в городе и хотите купить землю и начать фермерский бизнес. Или, может быть, вы знаете, что вам понадобится время, чтобы найти ферму своей мечты, но тем временем вы хотели бы устроить приусадебный участок на заднем дворе своего пригорода. Это способы, с помощью которых вы можете воплотить мечту о маленькой ферме в реальность.

Решите, какую ферму вы хотите

Ник Дэвид / Getty Images

Что вам нравится? Вам нравится небольшой фермерский бизнес, хобби-ферма или приусадебный участок? Копайте глубже и исследуйте себя. Если вы хотите зарабатывать на жизнь фермерством, вы, вероятно, захотите создать настоящую небольшую ферму и рассматривать ее как бизнес. Если вы на пенсии или имеете другой доход и просто хотите заниматься сельским хозяйством на стороне, для развлечения, тогда вам нужна ферма для хобби. Поселенцы обычно ставят перед собой цель жить самостоятельно, но также управляют малым бизнесом на своей ферме.

Создайте свою ферму

Сохраняйте записную книжку или компьютерный файл с заметками и идеями, пока вы читаете и разговариваете с людьми о сельском хозяйстве.Что поражает воображение? Козы кажутся привлекательными в качестве потенциальных сельскохозяйственных животных? Вам нравится идея иметь диверсифицированную ферму, где вы делаете всего понемногу, или вы думаете, что хотите специализироваться на одном предмете, возможно, на альтернативной культуре или предприятии, которое находится немного в стороне от проторенных дорог?

Позвольте себе мечтать. И начните делать дизайн для небольшой фермы.

Планируйте свой малый фермерский бизнес

Создание небольшой фермы может означать выращивание продуктов для собственного потребления или просто давать дополнительные овощи и яйца семье и друзьям.Но вы, вероятно, захотите продавать свою сельскохозяйственную продукцию на фермерском рынке, в ресторанах, в местных магазинах или у региональных дистрибьюторов, в специализированных продовольственных магазинах или непосредственно потребителям на ферме. Есть много способов запустить бизнес-часть вашей небольшой фермы. Делайте это шаг за шагом, например, напишите бизнес-план, получите гранты, продвигайте свой бизнес и создайте веб-сайт.

Начало работы

Марк Эдвард Аткинсон / Трейси Ли / Getty Images

После того, как вы выполнили все планирование, следующим шагом будет начало вашего малого фермерского бизнеса.Посмотрите, как вы можете начать свой бизнес с помощью некоторых стартовых идей, таких как создание бизнеса по производству цыплят-бройлеров, яичного бизнеса, альтернативных культур или выбора собственной фермы.

Как начать ферму полностью с нуля (Руководство 2020)

Последнее обновление 20 декабря 2020 г.

Если вы хотите узнать, как начать ферму полностью с нуля, это руководство для вас. Откуда мне это знать? Потому что я лично купил и основал две фермы с нуля, выращивал их, используя экологически безопасные, органические и пермакультурные методы ведения сельского хозяйства, и продавал товары, произведенные на этих фермах, напрямую потребителю.Я хочу поделиться с вами всем, что я знаю, в этом полном руководстве и сделать так, чтобы для вас было проще, чем когда-либо, купить ферму, научиться ее обрабатывать (будь то обеспечение вашей семьи, создание на этом бизнеса, на приусадебный участок или просто в качестве хобби) и показать вам инструменты, которые вам понадобятся для начала работы.

Как я стал фермером

Я вырос в сельскохозяйственной семье, но в детстве занимался обычным сельским хозяйством. Для успешного ведения этого типа сельского хозяйства требуются тысячи акров земли и большая дорогая техника. Из этого опыта я знал, что мне неинтересно такое сельское хозяйство.

Однако идея иметь небольшую ферму всегда интриговала меня. Лишь в более позднем возрасте я начал больше узнавать об устойчивом сельском хозяйстве, органическом сельском хозяйстве, приусадебном хозяйстве и любительском земледелии. Чем больше я узнавал об этом, тем больше мне хотелось купить свою ферму и практиковать эти вещи со своей семьей.

Я знал, что мне нужно испытать этот тип земледелия на собственном опыте, чтобы понять, как именно он работает, поэтому я решил пройти стажировку на устойчивой и экологически чистой ферме в течение года.Именно там я научился обрабатывать землю таким образом, чтобы не истощать землю и не разрушать окружающую среду, а, вместо этого, хорошо ухаживал за землей, оставляя ее в гораздо лучшем состоянии, чем до приобретения. Лучше всего то, что он давал здоровую пищу людям, которые кормились им.

Я узнал, как управлять животными с помощью пастбищных систем, которые не ограничивали их, но позволяли им процветать в природе, питаясь от земли и отдавая ее, так что каждый следующий год пастбища создавались все больше.

Я узнал больше о садоводстве, не требуя синтетических пестицидов или других агрессивных химикатов, но вместо этого давая растениям среду для процветания в экосистеме, где такие вещи не были нужны.

Я узнал, как продавать ваши сельскохозяйственные товары напрямую потребителю, используя модель «Сельское хозяйство, поддерживаемое сообществом» (CSA), фермерские рынки и прямые продажи.

После всего этого я взял свой опыт и начал с ним работать. За эти годы я купил две разные фермы и применил их на своих фермах.Если бы я собирался написать книгу о том, как купить небольшую ферму и начать ее обрабатывать, это было бы то, что нужно.

Почему я должен создавать ферму?

Для того, чтобы начать ферму с нуля, вам нужно знать, почему вы хотите начать фарм. Это вопрос, на который я не могу ответить лично для вас, потому что у каждого из нас есть свои идеи, убеждения и желания, но я могу дать вам некоторые вещи для размышления.

Лично у меня есть убеждения относительно того, как мы относимся к окружающей среде и бережно относимся к земле. Я хочу заниматься сельским хозяйством так, чтобы хорошо обрабатывать землю и обеспечивать здоровую пищу для людей, которые питаются ею. Я не хочу истощать землю, а вместо этого оставляю землю в лучшем состоянии, чем было, когда я ее приобрел.

Другие просто заинтересованы в создании небольшой фермы для развлечения или, как минимум, для обеспечения своей семьи хорошей едой. Опять же, это тоже хорошо, и моя ферма тоже попадает в эту категорию.

Некоторые люди хотят иметь приусадебный участок, а это означает, что они хотят стараться быть как можно более самодостаточными и жить за счет земли как можно больше.За последние 10 лет хуторское движение выросло как сумасшедшее, так как все больше и больше людей хотят отключиться от крысиных бегов и жить более значимой жизнью, будучи подключенными к земле, с которой они питаются.

Также существует огромное движение людей, которые просто хотят заниматься сельским хозяйством на своем заднем дворе, и я тоже считаю, что это здорово. Как минимум, у большинства людей достаточно места для огорода и цыплят. Работа на заднем дворе фермы может быть очень жизнерадостной.

Какой бы ни была причина вашего желания создать ферму, это напрямую повлияет на тип фермы, которую вам нужно приобрести. Перед тем, как начать, убедитесь, что вы уже это сделали.

Какие бывают фермы?

Удивительно, но существует множество разных типов ферм. Ниже я надеюсь определить наиболее распространенные типы ферм, о которых вы, вероятно, слышали. Имейте в виду, что некоторые из этих типов ферм будут пересекаться, и я постараюсь показать вам, почему это так.

• Традиционное сельское хозяйство : Традиционное сельское хозяйство, которое иногда называют промышленным или коммерческим сельским хозяйством, требует больших затрат, включая использование синтетических пестицидов и удобрений для выращивания как генетически модифицированных (ГМО), так и не генетически модифицированных культур. Эти культуры обычно выращивают в монокультурной системе, где один вид культуры выращивается на очень большой площади. Для содержания животных в традиционном земледелии обычно используются операции концентрированного кормления животных (CAFO), когда большое количество животных обычно содержится на небольших территориях и интенсивно кормится из одного источника корма для повышения прибыльности.Обычное сельское хозяйство обычно требует много земли, дорогостоящего оборудования и крупной инфраструктуры, чтобы приносить прибыль.
• Устойчивая ферма : Устойчивое сельское хозяйство, которое иногда рассматривается не только как органическое, регенеративное сельское хозяйство или как часть пермакультуры, — это система земледелия, которая управляет растениями и животными экологически безопасным способом, требует низких затрат и пытается быть как можно более самодостаточной. , и заботится о благополучии животных, находящихся под его опекой. В устойчивом земледелии обычно используются пастбищные системы для животных, когда они получают большую часть своего рациона от природы, перемещаются по загонам, а не ограничиваются небольшой площадью или загоном. В садоводстве используются органические методы и системы севооборота, которые возвращают почву, а не истощают ее. Устойчивые фермеры обычно продают свои товары напрямую потребителям через прямые продажи, членство в сельском хозяйстве, поддерживаемом сообществом (CSA), и через фермерские рынки. Целью устойчивого сельского хозяйства является рациональное использование земли и обеспечение людей здоровой пищей.
• Органическая ферма : Органическое земледелие — это тип системы земледелия, в котором не используются синтетические пестициды или удобрения и не выращиваются генетически модифицированные (ГМО) культуры.В США слово Organic контролируется Министерством сельского хозяйства США. По этой причине Министерство сельского хозяйства США должно сертифицировать вашу землю и ваши методы ведения сельского хозяйства, чтобы использовать этикетку «Органический». Вопреки распространенному мнению, органическое сельское хозяйство все еще может подпадать под действие обычного и промышленного сельского хозяйства. Это особенно верно, если культуры выращиваются с использованием монокультурной системы, в которой один вид культуры выращивается на большой площади. Знак «Сертифицированный органический продукт» также не полностью учитывает благополучие животных.Некоторых животных по-прежнему можно содержать в небольших помещениях, если их кормить органическими кормами, не содержащими побочных продуктов животного происхождения или гормонов роста. (Примечание: в США вы все равно можете использовать органические методы на своей ферме, даже если вы не сертифицированы как органические. Вы просто не можете сказать, что ваша ферма является органической. Однако вы можете сказать, что вы ведете сельское хозяйство, используя органические методы или свои культуры. выращены органически. Видите разницу?)
• Хобби-ферма : Хобби-ферма — это ферма, которая не является основным источником дохода, но обеспечивает дополнительный доход или используется исключительно для удовольствия.Хобби-фермерство все еще может использовать вышеуказанные системы земледелия, но обычно делается с меньшими площадями.
• Мини-ферма : Мини-ферма — это очень маленькая ферма, обычно построенная на заднем дворе или на небольшом открытом участке. В мини-сельском хозяйстве по-прежнему могут использоваться вышеуказанные системы земледелия, но из-за небольшого пространства фермеры обычно ограничены в том, что они могут выращивать и выращивать.
• Городская ферма : Городская ферма — это ферма, расположенная в городе, обычно в городской среде, которая выращивает, обрабатывает и распределяет продукты питания в районе, в котором она расположена.Городское сельское хозяйство может быть очень креативным и может быть отличным способом освободить места, такие как заброшенные участки, где раньше могли быть здания.
• Усадьба : Акт усадьбы — это аграрный образ жизни, который стремится жить как можно более самодостаточно и за счет земли, на которой вы живете. Хотя в приусадебном хозяйстве можно использовать вышеуказанные методы ведения сельского хозяйства, обычно они выходят за рамки этого. В дополнение к сельскому хозяйству, приусадебное хозяйство может также включать консервирование продуктов питания, производство текстиля, столярные изделия и другие занятия для домашнего использования или изготовления предметов на продажу.

Сколько акров мне нужно, чтобы создать ферму?

Ответ на этот вопрос во многом зависит от того, какой тип фермы вы собираетесь создать. Это также зависит от ряда других факторов, таких как тип климата, зона выносливости, тип почвы, ландшафт (склон или равнина), доступ к воде (пруды, ручьи, родники, колодец, вода округа, цистерна, водосборные бассейны) и ограничения зонирования.Из-за всех этих различных факторов не существует универсального ответа. Тем не менее, я сделаю все возможное, чтобы дать вам некоторые общие рекомендации.

Перво-наперво. Если вы начинаете обычную ферму, вам может понадобиться тысяча акров и много дорогостоящего оборудования, чтобы быть прибыльным. Это не тот тип фермы, который мы рассматриваем в этом руководстве.

Устойчивым фермам, как правило, требуется намного меньше посевных площадей, потому что они не строятся вокруг одного вида сельскохозяйственных культур или одного вида животных, не полагаются на дорогостоящую технику или товарный рынок.Обычно они биоразнообразны и используют смесь растений и животных, чтобы быть максимально самодостаточными и продавать свою продукцию непосредственно потребителю.

Некоторые примеры устойчивых ферм — это ферма Джоэла Салатина под названием Polyface Farm. Общая площадь фермы Джоэла составляет около 550 акров, но открытой земли всего около 100 акров. Джоэл сказал, что это зависит от того, где вы находитесь, но они получают одну зарплату с 25 акров.

Моя последняя ферма занимала 51 акр, из которых около 20 — открытая земля.Часть леса я использовал для выращивания свинины и коз.

Что касается органических ферм, если вы думаете об органической ферме, сертифицированной Министерством сельского хозяйства США, то она может подпадать под тот же зонтик, что и обычная ферма. Опять же, это зависит от того, как вы планируете его выращивать. Если вы планируете выращивать пропашные культуры органическими методами, вам могут потребоваться сотни акров земли и дорогостоящая техника. Если вы планируете выращивать его экологически рационально, но с использованием органических методов, это будет то же самое, что и устойчивое хозяйство, указанное выше.

Если вы просто хотите создать хобби-ферму или усадьбу, я бы подумал о площади около 10 акров.В общем, если у вас есть домашний скот, вам нужно больше земли, чем если бы вы просто выращивали сад. Тип домашнего скота также будет определять, какой размер фермы вам нужен. Крупному рогатому скоту требуется больше земли, чем свиньям, а свиньям требуется больше земли, чем цыплятам. Размер фермы, которая вам понадобится, может варьироваться в зависимости от того, что вы делаете. Лично для меня не менее 10 акров было бы идеальным размером для хобби-фермы, исходя из того, что я буду с ней делать.

Вот еще кое-что, что нужно учесть. Там, где я живу, если у вас есть 10 акров земли или более, она облагается налогом как ферма с гораздо более низкой ставкой налога, чем если бы все она облагалась налогом как жилая.Так что это дополнительный бонус для нас, чтобы купить что-то более 10 акров. Обратитесь в налоговую инспекцию вашего округа, чтобы узнать, есть ли у них аналогичные законы.

Как купить ферму?

Когда вы готовы купить ферму, вы, вероятно, задаетесь вопросом, как вы покупаете землю, особенно если у меня нет большого капитала? Следует учитывать несколько моментов.

Если вы хотите купить ферму с большим количеством посевных площадей и планируете получать свой единственный доход от товаров, которые вы производите на своей ферме, первое, что нужно сделать, — это рассмотреть возможность ее аренды.Почему спросите вы? Вот несколько причин.

Первая причина в том, что это самый простой способ начать работу. Есть много ферм, которые больше не используются для сельского хозяйства, и вы можете сдать их в аренду по отличной цене.

Другая причина: а что если вы обнаружите, что сельское хозяйство не для вас? После того, как вы приобрели ферму, на этом этапе вы застряли с ипотекой. Аренда фермы может быть гораздо более простым способом облегчить ведение сельского хозяйства, и вы всегда не сможете продлить аренду, если передумаете.

Кроме того, вы можете просто не иметь возможности предоставить ипотеку на то количество земли, которое вам понадобится для ваших сельскохозяйственных работ. Аренда земли может дать вам время, чтобы увеличить доход фермы до такого уровня, когда вы в конечном итоге сможете позволить себе купить свою землю. И к тому времени у вас может быть совершенно другое представление о том, каким типом земледелия вы хотите заниматься.

Если вы хотите купить хобби-ферму или приусадебный участок, я бы подумал о покупке небольшой фермы вместо того, чтобы сдавать ее в аренду. Поскольку ваш основной доход будет поступать не на ферме, вы сможете получать ипотечный кредит на своей основной работе.

Когда вы будете готовы купить свою ферму, не забудьте подать заявку на получение сельскохозяйственной ссуды через несколько различных институтов, чтобы вы могли изучить все возможные варианты.

Farm Credit — мой любимый фермерский кредитор. Они предлагают несколько различных вариантов и один из самых длинных вариантов с фиксированной процентной ставкой для ферм из всех кредиторов.

Вам также следует обратиться в местные и региональные банки в вашем районе. Под местными я имею в виду банки, которые находятся либо в вашем городе, районе, либо даже в вашем штате.Местные банки обычно имеют более удобные для потребителей и гибкие программы кредитования, чем крупные национальные банки. Другими словами, при поиске финансирования для фермы может потребоваться гораздо меньше бюрократических проволочек.

USDA также предлагает несколько различных типов кредитных программ. Я лично никогда не использовал ни одного из них, но они существуют для этого.

Вы можете попытаться получить кредит во всех этих учреждениях, чтобы найти то, у которого есть лучшие варианты, исходя из того, что вы хотите делать, и вашего текущего финансового положения.

Где мне начать ферму?

Решение о том, где начать ферму, в первую очередь зависит от того, какой тип фермы вы хотите создать. Если вы планируете получать доход от своей фермы и планируете продавать свои сельскохозяйственные товары непосредственно потребителю, вы, вероятно, захотите открыть ферму где-нибудь рядом с мегаполисом. Правда в том, что люди в крупных городах обычно более открыты для прямых покупок у фермеров, участия в CSA и покупок на фермерских рынках.В больших городах, как правило, также есть лучшие фермерские рынки.

Можно продавать напрямую потребителям в небольших городах, но имейте в виду, что вам придется потрудиться, чтобы создать рынок для себя. Вам также может потребоваться больше проехать, чтобы добраться до всех городов вокруг вас, чтобы получить доступ к более крупному рынку.

Если вы хотите создать хобби-ферму, вы, вероятно, захотите быть где-нибудь рядом с вашим местом работы или городом, в котором вы работаете, поскольку ваша дневная работа по-прежнему будет вашим основным источником дохода. А поскольку вы, вероятно, будете искать меньше земли, это откроет вам гораздо больше возможностей.

Если вы хотите начать хутор, то у вас, очевидно, будет гораздо больше вариантов относительно того, где вы можете начать ферму. Есть много дешевой земли, но большая ее часть довольно удалена. Просто имейте в виду, что чем дальше вы будете, тем сложнее будет приобрести нужные вам вещи, навестить друзей и увидеться с семьей.

На что обращать внимание при покупке или аренде фермы?

При покупке или аренде фермы следует обратить внимание на несколько факторов.Одна из самых важных вещей, на которую следует обратить внимание, — это ферма с хорошим источником воды. Как вы или ваши животные выживете без воды? Есть ли у фермы доступ к общему источнику воды, колодцу или цистерне? Вам понадобится хотя бы один из них, особенно если вы планируете пить воду из этого источника самостоятельно.

Есть ли на ферме ручей, пруд или родник? Это могут быть отличные дополнительные источники воды для ваших животных, особенно когда они находятся далеко от вашего центрального источника воды. С прудами легче бороться, потому что вы можете поставить вокруг них забор. Ручьи могут быть немного сложнее, особенно если вода поднимается и опускается, что затрудняет ограждение вокруг нее. Ручьи также могут пересыхать в определенное время года, в то время как большой пруд может удерживать воду круглый год. Источник, который работает круглый год, станет прекрасным дополнением к любой ферме. Всегда лучше всего подойдет свободная, свежая проточная вода, которой можно управлять.

Еще одна вещь, которую следует учитывать, — сколько открытых пастбищ есть на ферме? Хотя это правда, что вы можете использовать часть леса для определенных систем земледелия, в первую очередь вы будете полагаться на открытые пастбища.Вашим жвачным животным понадобятся пастбища, а вам понадобится открытое пространство для ваших садов.

Лично мне нравится иметь ферму в основном с открытыми пастбищами, но хотя бы с лесом. Некоторые животные, такие как куры и свиньи, также могут использовать части ваших лесных участков. Если вы планируете иметь дровяную печь или фрезеровать собственные пиломатериалы, древесина также может стать источником для этого.

Если ферма холмистая, то использование переносных курятников, тракторов для кур или птичников может осложнить жизнь.Кроме того, почва на склоне холма обычно более каменистая и не так хороша для выращивания. В зависимости от вашей системы ведения сельского хозяйства можно создать более качественную почву с годами, но на это может потребоваться довольно много времени.

Вы должны подумать, какой тип почвы есть на ферме и подходит ли она для выращивания. В США у Министерства сельского хозяйства США есть бесплатный инструмент, позволяющий проверить, какой тип почвы имеет интересующая вас земля, и помочь вам понять, что означает этот тип почвы. Если вы собираетесь ориентироваться в первую очередь на растениеводство, тип почвы будет для вас еще более важен.

Также вы захотите узнать, какая почва на этой земле обычно более влажная или сухая. Земля хорошо дренируется? У нашей первой фермы были очень плоские пастбища, но почва оставалась влажной дольше, потому что она располагалась внизу. Это может вызвать множество проблем при выращивании или использовании домашнего скота.

Вам также следует подумать, есть ли у фермы хороший подъезд к дороге. Нет ничего хуже, чем не попасть на свою ферму, потому что дорога размыта или удобство, необходимое для доступа к ней, заблокировано.Кроме того, фасадная часть дороги может помочь в продвижении вашей фермы, потому что у вас будет отличное место, чтобы разместить объявление о том, что вы продаете.

Какой тип фермерского дома я должен купить или построить?

Когда вы создаете ферму, планируете ли вы жить на ней? Если да, то вам, очевидно, нужно разобраться с этим вопросом, прежде чем покупать или сдавать в аренду землю. Если вы не уверены, стоит ли вам жить на своей ферме, я просто хотел бы сказать, что это сделает вашу жизнь намного проще, если вы сможете. Возможность выйти из дома и проверить своих животных или сад сделает жизнь намного проще, чем ежедневная поездка на автомобиле. В конечном итоге вы являетесь глазами и ушами своей фермы, поэтому пребывание на самой земле поможет вам быстрее справляться с такими вещами, как хищники или сбежавшие животные.

Если на фермах, которые вы ищете, нет дома, у вас есть несколько вариантов. Вот некоторые из них.

Традиционный дом из палки : Дом из палки — это просто дом, построенный из дерева и построенный на месте.Почти каждый дом, который вы видите в США, построен с использованием этого типа строительства. Очевидно, что это самый дорогой вариант, но он может быть самым легким для получения финансирования по сравнению с другими типами.

Pole Barn Home : это новая идея, которую мы выбрали на одной из наших ферм. Дом-сарай или сарай с квартирой может быть дешевле, чем традиционные методы строительства. Идея состоит в том, чтобы построить амбар из столбов, а затем построить внутри него дом.

Однако есть несколько недостатков.Дом с сараем из столбов обычно строится на плите, поэтому вы должны убедиться, что ваша сантехника находится именно там, где вы хотите, прежде чем заливать плиту, иначе вы будете рвать бетон, чтобы его заменить. У вас также есть столбы через каждые 10-12 футов во внешних стенах, поэтому вы должны планировать свои двери и окна вокруг них. И, наконец, может быть намного сложнее получить финансирование для дома-сарая на столбах, потому что это считается нетрадиционным.

Передвижной дом : Передвижной дом — еще один вариант для вашей фермы.Мы купили и построили подержанный передвижной дом на нашей первой ферме, чтобы мы могли переехать на землю намного быстрее и дешевле, чем строить. Однако у мобильных домов есть и недостатки. Во-первых, вы ограничены определенными размерами. Мобильные дома одинарной ширины довольно маленькие, но мобильные дома двойной ширины могут дать вам больше места и почувствовать себя настоящим домом.

Мобильные дома обычно строятся дешевле, чем другие дома, что может означать, что они не выдерживают и не прослужат так долго. В зависимости от того, как вы настроили свой, они также могут быть обнаружены ниже, создавая проблемы для замораживания труб.Банки обычно не учитывают их при оценке стоимости, если вы решите продать свою ферму. Также может быть трудно использовать их в качестве капитала, если вы решите, что вам нужна кредитная линия. Однако, если вас не волнуют эти вещи, они могут быть быстрым и дешевым вариантом в зависимости от того, как вы покупаете и настраиваете свои.

Camper Home : Я лично никогда не рекомендовал бы это в качестве долгосрочного решения, но это может быть вариант на короткий срок, по крайней мере, пока вы ждете, пока ваш дом будет построен или настроен.Некоторые вещи, которые следует учитывать, заключаются в том, что вам понадобится доступ к воде, электричеству и септикам, если вы не хотите постоянно возить воду и отходы или запускать генератор. Кемперы также теряют ценность после покупки, так что имейте это в виду, если вы хотите продать их после того, как воспользуетесь им.

Нетрадиционные дома : Существуют и другие типы альтернативных методов строительства, которые вы могли бы рассмотреть для своей фермы, такие как бревенчатые домики, дома из глинобитных плит, дома из дровяной древесины и дома из соломы. Самым большим недостатком этого является количество времени и труда, которые потребуются вам, чтобы их построить.Для них, вероятно, также нет возможности получить какое-либо традиционное финансирование. Эти типы домов, на мой взгляд, подойдут только тем, у кого много свободного времени и которые могут постепенно строить их, когда покупают ферму.

Каких животных мне выращивать на ферме?

Решение о том, каких животных вы должны выращивать на своей ферме, зависит от того, что вы хотите делать, когда создаете ферму. Если вы планируете внедрять устойчивые методы ведения сельского хозяйства и продавать свои сельскохозяйственные товары напрямую потребителю, тогда цыплята, свиньи и коровы имеют большой смысл, поскольку яйца, курица, свинина и говядина — очень популярные товары для продажи. Есть также более мелкие рынки для индюшатин, козьих, кроличьих, утиных и утиных яиц.

Вам также следует подумать о том, чтобы выбрать одного из этих животных, который станет украшением вашей фермы. Я рекомендую вам выбрать животное, которое вам нравится выращивать и которое вы больше всего любите есть. Если вы не можете продать свое мясо, вы будете его есть, поэтому выберите то, что вам нравится.

Это также будет тот, на который вы потратите большую часть своей энергии, насколько вы его поднимаете, сколько вы поднимаете и как вы его продаете.Наличие чего-то, чем вы увлечены, действительно помогает процессу продажи. Главный продукт моей фермы — свинина. Я люблю выращивать свиней на пастбище и люблю вкус хорошей свинины.

Я не говорю, что нужно выращивать только один вид животных. Напротив, хорошей ферме нужна поликультура животных, которые используются для постоянного совместного улучшения вашей земли. Выращивание только одного вида животных может увеличить вероятность заболевания и создать однобокую экосистему, в которой это животное живет. Вместо этого подумайте о смене или совместном выпасе нескольких разных видов животных на всей ферме, чтобы улучшить почву и контролировать болезни.

Какие продукты мне следует выращивать на своей ферме?

Как и в предыдущем разделе, решение о том, какие продукты вы должны выращивать на своей ферме, также зависит от того, что вы хотите делать, когда начинаете ферму. Если вы хотите выращивать его экологически рационально и продавать свои товары непосредственно потребителю, рассмотрите широкий спектр разнообразных растений, которые вы можете чередовать в своем саду в разные сезоны.

Некоторые самые продаваемые товары — это, как правило, органически выращенные помидоры, салат, капуста, сладкая кукуруза, морковь и клубника. Другими популярными продуктами могут быть огурцы, кабачки, перец, горох, брокколи, фасоль, шпинат, репа, лук, арбуз, тыква и дыня.

Рассмотрите возможность выращивания таких трав, как кинза, чеснок, базилик, петрушка, мята, розмарин и шалфей. Их гораздо больше, но я хотел бы привести вам пример некоторых из самых популярных.

Вам также следует рассмотреть возможность посадки многолетних растений, таких как черника, ежевика, малина, яблони, груши, вишни, сливы, персики, фиговые деревья и различные ореховые деревья.Ранняя посадка многолетних растений важна, потому что может пройти несколько лет или больше, прежде чем они когда-либо дадут свои первые плоды.

Если вы больше ориентируетесь на садоводство, вы можете выбрать несколько различных видов продуктов, которые станут его центральным элементом. Помните, выбирайте то, что вам нравится выращивать и есть. Если вы не можете продать его, вы будете его есть.

Я также написал статью, в которой рассказываю о более чем 105 способах заработка на фермерстве на небольшой ферме. Он также включает ссылки на дополнительные ресурсы, которые помогут вам начать работу.

Какие сельскохозяйственные инструменты мне нужны?

В устойчивом земледелии и любительском земледелии хорошо то, что количество инструментов, которые вам понадобятся заранее, далеко не так много, как то, что вам нужно, если бы вы планировали вести обычную ферму. Когда вы будете готовы создать ферму, вначале следует рассмотреть несколько инструментов для ведения сельского хозяйства.

Очевидные инструменты, которые вам понадобятся, — это хороший набор ручных инструментов, таких как молотки, отвертки, гаечные ключи, плоскогубцы, набор торцевых головок и хороший набор инструментов для всего этого.Хорошая электрическая отвертка будет одним из ваших лучших покупок. Вы будете строить множество вещей вручную, поэтому эти инструменты необходимы.

Существуют также различные другие типы инструментов, которые вам понадобятся, чтобы просто облегчить жизнь на ферме, например, налобный фонарь, противопылевую маску, повязку от пота и карманный нож. Вы даже можете получить рации, чтобы связаться с другими людьми в доме, особенно если ваша телефонная связь не работает.

Есть кое-какая сельскохозяйственная одежда, которую я также рекомендую, например, пальто, комбинезон с нагрудником, комбинезон, перчатки, резиновые сапоги и хорошую шляпу. Держите под рукой старые джинсы и рубашки на случай, если вам понадобится испачкаться.

Для ограждения я рекомендую ступенчатые стойки, многопроволочную сетку, сетку для птиц и хороший антидепрессант. Временное ограждение — это здорово вначале, потому что его дешевле, проще и намного быстрее устанавливать и снимать.

Для ухода за деревьями и кустарником вам, вероятно, понадобятся бензопила, лопатка и сучкорез. Это особенно актуально, когда вы начинаете устанавливать заборы и расчищать место в саду.

Имейте в виду, что вы можете использовать некоторых своих животных, чтобы помочь в этом процессе.Например, свиньи и козы отлично подходят для расчистки неровностей. Я использовал свой много раз для этой цели.

Чтобы получить более полный список основных сельскохозяйственных инструментов, ознакомьтесь с этой статьей о том, какие сельскохозяйственные инструменты вам нужны для небольшой фермы.

Как продавать продукты, яйца и мясо с моей фермы?

Три наиболее распространенных способа продажи ваших сельскохозяйственных товаров напрямую потребителю — это прямые продажи, членство в сельском хозяйстве, поддерживаемом сообществом (CSA), и фермерские рынки.

Прямые продажи — это то, на что они похожи. У вас есть клиенты, которые либо приходят на вашу ферму, либо где-то встречают вас, и вы продаете им свои сельскохозяйственные товары за наличные или с помощью кредитной карты. Обычно это разовые продажи, и они могут быть полезны, когда вы продаете товары оптом.

Сельское хозяйство, поддерживаемое сообществом, или сокращенно CSA, — это способ для клиентов подписаться на долю фермы, которая дает им право на часть товаров, производимых на вашей ферме каждый сезон. Получение этого авансового дохода может быть действительно большим подспорьем, особенно когда вам нужны деньги до начала сезона для ваших сельскохозяйственных культур, ресурсов, животных и других инфраструктурных нужд.Это также помогает вам предсказать, сколько сельскохозяйственных товаров вам нужно будет произвести, поскольку вы точно знаете, сколько акций было продано. CSA создают хорошие отношения между фермером и покупателями. Это позволяет местному сообществу соединиться с вами как с фермером и поддерживать ваши фермерские усилия.

Фермерские рынки могут быть еще одним отличным способом продать продукцию вашей фермы. Обычно они требуют, чтобы вы приобрели киоск, который дает вам место для установки один раз в два раза в неделю, когда рынок открыт, чтобы вы могли продавать свои товары населению.Фермерские рынки могут обеспечить дополнительный поток доходов помимо CSA. Это особенно верно, если вы производите больше, чем нужно для акционеров CSA, и вам нужно продать это где-то еще. Дополнительным преимуществом создания фермерского рынка является то, что он ставит вас и вашу ферму перед большим количеством потенциальных клиентов, что может привести к тому, что больше людей присоединятся к вашему CSA.

Прежде чем вы начнете продавать свои фермерские товары, вам нужно выбрать название фермы или использовать генератор названий фермы, чтобы получить некоторые идеи. Хорошее название фермы действительно может помочь продать вашу продукцию.Начните думать об этом еще до того, как создадите ферму.

В какие фермерские организации мне следует вступить?

Когда вы запускаете ферму, вам следует подумать о присоединении к нескольким организациям. Мой личный фаворит — Фонд правовой защиты фермеров и потребителей.

Фонд правовой защиты между фермами и потребителями — это организация, которая защищает права фермеров и потребителей, занимающихся прямой торговлей. Другими словами, они здесь, чтобы позаботиться о ваших интересах.Членство стоит недорого, и вы получаете неограниченные консультации с юристами, доступ к контрактным документам, таким как контракты о долевом участии, соглашения о клубах покупателей, и они будут представлять вас в суде, если это необходимо, по вопросам, относящимся к их заявлению о миссии, без дополнительных затрат.

Еще одна замечательная организация, к которой стоит присоединиться — Союз свободы фермерских хозяйств и ранчо. Они защищают независимых фермеров, владельцев ранчо, владельцев скота и поселенцев. Легко понять, что, продавая товары напрямую потребителям, вы забираете деньги из рук гораздо более крупных организаций и корпораций, которые лоббируют законодателей, чтобы те приняли законы в их пользу. Союз свободы фермерских хозяйств и ранчо представляет вас перед теми же законодателями. Они хотят защитить безопасность, качество и доступность наших продуктов питания, защищая таких независимых производителей, как вы.

Заключительные мысли

Я действительно надеюсь, что это руководство и все ресурсы, на которые я ссылаюсь, были для вас полезны. Я буду постоянно добавлять в него больше информации. Я считаю это живым документом о том, как создать ферму с нуля, и искренне желаю помочь вам добиться успеха.Если у вас есть вопросы, напишите их в комментариях ниже, и я постараюсь ответить на них за вас. Спасибо, что прочитали мое руководство.

Первые шаги | Сайт новых фермеров Министерства сельского хозяйства США

Позвольте познакомить вас с наиболее важными элементами построения вашей новой фермы. Руководство для вашего первого визита в USDA, а также контрольный список задач и записей, которые помогут убедиться, что вы твердо на верном пути.

Скачать контрольный список для новых ферм: контрольный список.pdf

Управление фермой — как и любая другая работа, которую необходимо выполнить, — требует нескольких основных строительных блоков. Вы можете быть уверены, что рассмотрели одну или несколько из этих частей, или вы можете начать с самого начала. Позвольте нам помочь вам получить лучшую информацию и поддержку, чтобы собрать все необходимое для создания фермы.

1. Составьте бизнес-план

Помните, что сельское хозяйство — это бизнес. Как и в других компаниях, бизнес-план важен, и дело не только в цифрах: вам нужно перенести видение в своей голове на бумагу, чтобы другие могли понять и поддержать это видение.Вы можете заполнить цифры, бюджеты и электронную таблицу, как только у вас будет этот базовый план. Используйте инструменты и ресурсы бизнес-планирования, чтобы определить, как вы начнете и как успешно будете вести свой бизнес.

2. Получите бизнес-совет и поддержку

Когда у вас будет базовый план, приходите к нам в USDA. Наши талантливые сотрудники знают доступные программы, которые помогут вам начать работу в качестве нового фермера или владельца ранчо. Сотрудники Министерства сельского хозяйства США могут поделиться своим опытом, советами по началу работы и планами способов, которыми Министерство сельского хозяйства США может сотрудничать с новыми фермерами или владельцами ранчо, когда вы начинаете или расширяете свой бизнес.

Офисы Министерства сельского хозяйства США расположены по всей стране, в населенных пунктах, которые они обслуживают. В сервисных центрах USDA вы можете получить доступ к некоторым из наиболее важных услуг, предлагаемых USDA, включая финансовую помощь в приобретении земли и капитала, помощь в доработке бизнес-плана и планирование природоохранных мероприятий. Эти местные офисы Министерства сельского хозяйства США также могут связать вас с местными ресурсами и организациями, чтобы помочь вам в достижении ваших целей.

Недавно Агентство сельскохозяйственных услуг Министерства сельского хозяйства США (FSA) запустило новый пилотный проект под названием «Мосты к возможностям» в 196 наших местных офисах с планами по расширению. Через Bridges FSA установило партнерские отношения с тысячами местных, государственных, региональных и национальных сельскохозяйственных организаций, которые предлагают программы, негосударственные гранты, техническую помощь, финансовые консультации и другую информацию, жизненно важную для сегодняшних фермеров. Мы приглашаем вас посетить ваш местный сервисный центр, чтобы мы могли не только направить вас к нужным ресурсам, но и использовать наши партнерские отношения, чтобы вы могли связаться с тем, куда вам нужно идти в рамках вашего фермерского хозяйства.

Найдите ближайший к вам сервисный центр USDA

Примечание: Некоторые сервисные центры могут предлагать не все услуги.Свяжитесь с центром перед поездкой, если у вас есть вопросы.

Изучите государственные и местные ресурсы рядом с вами.

Гиды, которые помогут подготовить вас к визиту в USDA

• Как новый владелец или арендатор сельхозугодий, вам рекомендуется посетить местный офис FSA, чтобы узнать о программах USDA, которые могут помочь вам в работе.
  • Найдите FSA: FSA имеет офисы более чем в 2000 округах по всей стране почти в каждом сельском округе США.Каждый офис FSA укомплектован специальной командой, которая знает программы, которые помогут вам начать работу в качестве нового фермера или владельца ранчо. Офисы Министерства сельского хозяйства США предлагают финансовую помощь, помощь в доработке бизнес-планов и планирование природоохранных мероприятий.
    • Некоторые офисы могут предлагать не все услуги. Свяжитесь с вашим местным офисом перед визитом, если у вас возникнут какие-либо вопросы.
    • Чтобы найти свой офис, посетите веб-сайт http: office.usda.gov. Хотя записи на прием не обязательны, они настоятельно рекомендуются, чтобы избежать неожиданного ожидания.
  • Что принести:
    • Удостоверение личности: водительские права, номер социального страхования / карточка
    .
    • Копия регистрационного акта, геодезической площадки, аренды или договора аренды земли. Для участия в программах FSA не обязательно владеть собственностью
    • Юридические лица: корпоративные, имущественные или трастовые документы
  • Затем FSA:
    • Зарегистрируйте свою ферму или ранчо в базе данных FSA
    • Создайте карту с указанием границ фермы или ранчо с указанием площадей
    • Предоставить вам обычные программные уведомления

    • Получите номер фермы в агентстве по обслуживанию фермерских хозяйств, который позволит вам получить доступ к ключевым программам Министерства сельского хозяйства США и проголосовать на выборах в агентство по обслуживанию фермерских хозяйств округа. Для регистрации вам необходимо будет записаться на прием в местный офис FSA, указать номер социального страхования или EIN, а также, если вы недавно приобрели землю, документ о собственности или договор аренды.

  • Советы для успеха
    • Настоятельно рекомендуется записываться на прием, хотя это и не обязательно.
    • Как можно скорее сообщайте в FSA о любых изменениях в работе вашей фермы, учетных записях или смене владельца
    • Ежегодно подавайте отчеты о посевных площадях, чтобы поддерживать право на участие
    • Ведите учет в соответствии со страхованием урожая: акры, акции
    • Будьте в курсе и читайте информационные бюллетени
    • Вы гарантированно получите Квитанцию ​​об обслуживании после каждого посещения офиса FSA.
      
• Служба охраны природных ресурсов (NRCS) предоставляет землевладельцам бесплатную техническую помощь или консультации по управлению их землей. Общая техническая помощь включает: оценку ресурсов, разработку практики и мониторинг ресурсов. Ваш специалист по охране природы поможет вам определить, подходит ли вам финансовая помощь. Служба охраны природных ресурсов

• Министерство сельского хозяйства США по развитию сельских районов — еще один ключевой ресурс для определенных типов фермерских хозяйств.Они предоставляют консультации, помощь и возможности финансирования для частных лиц и предприятий, расположенных в сельских общинах.
• Совместное расширение сотрудничества: Министерство сельского хозяйства США и сельскохозяйственные колледжи по всей стране работают вместе, чтобы поддержать обширную сеть государственных, региональных и окружных офисов расширения сотрудничества, которые могут помочь ответить на вопросы, которые могут у вас возникнуть о вашей деятельности, и решить общие проблемы, с которыми сталкиваются сельскохозяйственные производители. Эти офисы переводят знания, полученные в результате исследований, в образовательные программы, которые помогают находить решения проблем, с которыми люди сталкиваются в сельском хозяйстве. Они также проводят семинары и образовательные мероприятия для сельскохозяйственных сообществ. Некоторые примеры помощи, которую может предложить Cooperative Extension, включают тестирование почвы, диагностику вредителей и болезней растений, некоторые ветеринарные услуги, помощь в составлении бюджета предприятия или личных финансах, проверку информации в Интернете или наставничество на местном уровне. Большинство услуг бесплатны. Карта партнеров и расширений
  

3. Развитие навыков посредством образования и обучения

Многие местные и региональные сельскохозяйственные организации, включая USDA и Cooperative Extension, предлагают обучение начинающих фермеров.

• Определите правовую структуру вашего бизнеса — решите, какая форма собственности лучше всего подходит для вас: индивидуальное предприятие, товарищество, общество с ограниченной ответственностью (LLC), корпорация, корпорация S, некоммерческая организация или кооператив. (Обратите внимание, какая структура фермерского бизнеса вы выберете, может повлиять на право на участие в определенных программах; дополнительную информацию можно получить в местном агентстве по обслуживанию фермерских хозяйств.)
• Зарегистрируйте название компании — зарегистрируйте название своей компании в правительстве своего штата.
• Получите идентификационный номер налогоплательщика — узнайте, какой идентификационный номер налогоплательщика вам потребуется получить в IRS и налоговом агентстве штата.
• Зарегистрируйтесь для уплаты государственных и местных налогов — зарегистрируйтесь в своем штате, чтобы получить идентификационный номер налогоплательщика, компенсацию работникам и страховку по безработице и инвалидности.
• Получите бизнес-лицензии и разрешения — получите список федеральных, государственных и местных лицензий и разрешений, необходимых для вашего бизнеса.
• Поймите обязанности работодателя — узнайте, какие юридические шаги необходимо предпринять для найма сотрудников.
  

5. Финансируйте свой бизнес

Независимо от того, ищете ли вы небольшую сумму финансирования для приобретения нескольких основных единиц оборудования, нуждаетесь в более крупной сумме денег для инвестирования в расширение своей деятельности или вам требуется финансирование для приобретения земли и инфраструктуры, существует множество потенциальных источников финансирования. Позвольте нам познакомить вас с финансовыми инструментами и программами Министерства сельского хозяйства США, особенно с теми, которые предназначены для начинающих фермеров и владельцев ранчо. Доступ к земле и капиталу

Как стать фермером в первом поколении

20 дек. Как стать фермером в первом поколении

Средний возраст фермера в настоящее время составляет около 60 лет, и с каждым годом он становится старше.Почему?

Как бы легко ни было обвинить молодое поколение и просто сказать «им это не интересно» или «они не хотят работать», по моему опыту, это совсем не так.

На самом деле есть приличное количество молодых людей, целеустремленных, амбициозных и заинтересованных в производственном сельском хозяйстве. Однако восприятие высоких барьеров для входа и отсутствие практических знаний не позволяют им заниматься сельским хозяйством и скотоводством в качестве карьеры.

Конечно, есть еще и долгий рабочий день, низкая заработная плата, погодные и ценовые риски и тяжелая работа.Но, несмотря на эти проблемы, по-прежнему много людей просто тянется к земле и любит сельское хозяйство.

Вы когда-нибудь думали о сельском хозяйстве или скотоводстве? Что мешает вам сделать выбор в пользу карьеры?

Когда я задал этот вопрос, ответы, как правило, сосредоточены вокруг отсутствия денег, земли, отсутствия роста на ферме или ранчо или незнания первых вещей о сельском хозяйстве или скотоводстве.

Ниже я перечислил 5 способов преодоления некоторых из этих препятствий.Я надеюсь, что, прочитав их, вы начнете видеть более определенный путь к карьере в производственном сельском хозяйстве.

1. Работайте на фермера или владельца ранчо, которым вы хотите стать.

Думаете, вы хотите зарабатывать себе на жизнь выращиванием винного винограда, сои или индеек (и это лишь некоторые из них)? Есть люди, которые уже нанимают это сейчас!

Работа на них в качестве первого шага к вашей цели стать фермером — это УМНЫЙ, НИЗКИЙ РИСК и ВЫСОКОЕ ВОЗНАГРАЖДЕНИЕ.

«Иди и найди работу на человека, которым ты хотел бы стать» — один из лучших карьерных советов, который регулярно игнорируется.

Часто молодые люди знают, чего они хотят достичь. Однако вместо того, чтобы обращаться напрямую к тому, кто достиг вашего видения жизни, мы отвлекаемся на более высокие зарплаты, более выгодные льготы и более идеальное место. Мы отказываемся от своих мечтаний, потому что они не кажутся «практичными».

Но это всего лишь краткосрочные размышления.Прямая работа с кем-то, кто уже достиг поставленных вами целей, дает большие долгосрочные преимущества.

2. Начать индивидуальное фермерство.

«Индивидуальное земледелие» означает предложение фермерства как услуги. Обычно фермер, работающий по индивидуальному заказу, имеет такое оборудование, как сеялка, опрыскиватель, комбайн и т. Д., И продает свои услуги для обеспечения этой функции фермы.

Это меньший риск, чем постоянное сельское хозяйство, поскольку у вас нет капитальных затрат, связанных с покупкой земли, семян, удобрений и т. Д.

Однако, как и в любом другом бизнесе, вы сначала хотите убедиться, что ваши услуги востребованы рынком. Вы можете жить в месте, где существует огромная потребность в индивидуальном опрыскивании, но не в индивидуальной уборке урожая, или наоборот. Очень важно, чтобы вы оценили рынок и нацелились на клиента, прежде чем вкладывать средства в оборудование.

3. Найдите рыночную нишу.

Некоторые из вас настолько сосредоточены на видении владения крупным фермерским хозяйством, что игнорируют логические шаги, необходимые для их достижения. То, что вы хотите в конечном итоге обработать 10 000 акров, не означает, что вы не можете начать с одного акра.

Конечно, обработка одного акра НАМНОГО отличается от выращивания 10000, но вы должны с чего-то начать.

Дело в том, что для банка не имеет смысла давать ссуду в миллионы долларов кому-то, чтобы он начал заниматься сельским хозяйством. Особенно, если этот фермер планирует выращивать товарную культуру, которую другие более крупные и более авторитетные операторы будут производить более эффективно. Это слишком рискованно.

Значит ли это, что сельское хозяйство предназначено только для тех, кто им занимается или у которых есть пара миллионов долларов для самофинансирования? НЕТ.

Вместо этого найдите нишу, которая позволит вам начать с малого, получить больше прибыли и оттуда расширить свою деятельность.

Хотите стать крупным скотоводом? Рассмотрим небольшое стадо на арендованном пастбище, которое вы можете продать напрямую потребителю. А может чистокровная операция.

Хотите стать крупнейшим производителем гидропонного салата в стране. Найдите местных клиентов, которые ищут лучшую альтернативу, и начните с малого. Масштабируйте оттуда.

Я всегда любил разводить свиней.Когда я переехал в Остин, я думал о бизнесе, который будет кормить диких свиней, пойманных в ловушку на ранчо Техаса, и продавать мясо для собачьего корма (его можно украсть).

В сельском хозяйстве существует бесчисленное множество ниш. Фермеры, которые сегодня обрабатывают десятки тысяч акров, обычно унаследовали ферму, которая была основана пару поколений назад на площади менее 100 акров.

Не сравнивайте свой шаг 1 с шагом 1000 другого человека. Вы должны с чего-то начать.

4. Присоединяйтесь к программе акселератора или обучения фермерам.

Знаете ли вы, что существуют программы для людей, которые хотят начать заниматься сельским хозяйством? Опыт не требуется!

Некоторые программы доступны онлайн, другие — лично. Некоторые требуют, чтобы вас выбрали, в то время как другие открыты для присоединения. Square Roots — это ускоритель городского сельского хозяйства, созданный Кимбалом Маском (братом миллиардера Илона Маска).

Upstart University был основан нашими друзьями из Bright AgroTech (послушайте их основателя доктораНейт Стори в нашем подкасте). Это нелепая сделка менее чем за 10 долларов в месяц за те ресурсы, которые вы получаете.

Другие ресурсы, которые вы, возможно, захотите проверить, — это Beginning Farmers и FarmerStarter (прямо здесь, в Остине!), Просто чтобы назвать пару.

Найдите что-нибудь подходящее для себя! Если вам больше по душе онлайн, ОБЯЗАТЕЛЬНО загляните в Upstart University.

5. Мыслите нестандартно.

Меня всегда поражала изобретательность, которую проявляет сельское хозяйство.Производство продуктов питания, одежды и жилья для 6 миллиардов человек — это не задача, которую можно решить с помощью одного единственного подхода.

Так что думайте нестандартно!

Начните с таких вопросов, как «какой сельскохозяйственный товар пользуется спросом и как его можно выращивать с ограниченными земельными ресурсами, рабочей силой и капиталом?» Или «какие продукты питания или сельскохозяйственные товары не производятся в моем районе?» Или «какую уникальную ценность я могу предложить фермеру, чтобы он нанял меня и научил меня сельскому хозяйству?»

Ваши возможности в сельском хозяйстве и / или скотоводстве ограничены только вашим воображением!

Найдите сельскохозяйственную проблему в вашем районе и подумайте о решениях.Для тех из нас, кто живет в развитом мире, у нас огромная потребительская база с совершенно разными вкусами. Всегда будут слои этого населения, которые не обслуживаются.

Узнайте, где вы можете оказать влияние!

Я уже могу прочитать комментарии (отговорки): «но я живу в глуши» или «недвижимость в моем районе слишком высока» или «Я не рос на ферме» или «Я вырос на большой ферме, поэтому мне было бы стыдно начинать с малого» .

Я не говорю, что у вас нет уважительной причины. Я хочу сказать, что у вас есть варианты. Если земледелие или скотоводство действительно является вашим жизненным призванием, у вас ЕСТЬ способы осуществить эту мечту. Однако вы должны быть готовы дать себе шанс и сделать это!

Воспользуйтесь возможностями агробизнеса!

Получайте наши последние списки вакансий, материалы и электронные книги по электронной почте.

Успех! Теперь проверьте свою электронную почту, чтобы подтвердить подписку.

Похоже, вы уже подписались на еженедельную рассылку новостей. Вы знаете кого-нибудь, кому было бы полезно читать наши сообщения в блоге или посещать наш веб-сайт? Найдите время, чтобы поделиться этим сообщением в блоге.

Запуск фермы | Начинающие фермеры

Вы думаете о создании фермы? Это руководство поможет вам сделать первые шаги.

Мы предлагаем обзор темы создания фермы и укажем вам направление бесплатной информации и ресурсов, которые помогут вам начать работу.

Это руководство в первую очередь ориентировано на небольшие фермерские хозяйства.

The Quiz : Прежде чем мы начнем, вы задаетесь вопросом, является ли сельское хозяйство правильным выбором карьеры для вас в первую очередь? Подумайте о том, чтобы пройти небольшую викторину, подготовленную Тейлором Ридом, основателем beginfarmers.org. Он объединяет его опыт того, что нужно, чтобы стать успешным фермером, в забавный инструмент, который дает вам оценку. Хотя мы не можем гарантировать точность, викторина получила много положительных отзывов.

Вопрос : Многие люди пишут нам на beginfarmers.org, взволнованные открытием фермы, и просят совета. Хотелось бы, чтобы мы могли ответить и сказать: «Нет проблем, просто делай это, и ты должен быть в пути». К сожалению, не все так просто! Итак, мы составили этот ресурс, чтобы помочь вам принимать собственные обоснованные решения.

Это сложно! Создание фермы сложно, потому что она включает в себя очень многое. Ни в каком конкретном порядке фермеры должны учитывать бизнес-планирование, поиск земли, обеспечение финансирования, маркетинг, производственные знания, обеспечение оборудования, развитие или обеспечение безопасности инфраструктуры, а также свое видение своей фермы как продукт своих ценностей, знаний и опыта.

Что следует учитывать:

• Видение и ценности : Ферма является одновременно продолжением видения и ценностей человека (лиц), которые ее начали, и ее необходимо тщательно спланировать, чтобы убедиться, что она вписывается в это видение. как в определенных пределах места, где он установлен.
• Место имеет значение : Фермы с прямым рынком обычно не очень подходят для сельской местности, а выращивание риса не будет успешным на засушливых равнинах Восточного Вашингтона.Это крайние примеры, но на каждом рынке и на каждом участке земли есть важные тонкости.
• Планирование : Новые фермы должны иметь хорошо разработанный бизнес-план, учитывающий индивидуальную инфраструктуру и финансовые потребности, жизнеспособность маркетинговых стратегий, а также производственные мощности и знания фермера.
• Образование и опыт : Подготовка, знания и обучение необходимы. Но также и способность быстро адаптироваться к неожиданностям, проявлять настойчивость, когда факторы, не зависящие от вас, вступают в сговор против вас, и знать, как / когда / что / где потратить время, энергию и ресурсы.
• Управление рисками : Полезно тщательно планировать управление рисками посредством диверсификации, финансового управления и способности выдержать пару неудачных лет.
• Начните с малого : Большинству начинающих фермеров мы советуем начинать с малого, чтобы дать время на проработку деталей, дополнительное обучение и смягчение размера и масштаба проблем, которые неизбежно возникнут.

Вышеупомянутое предлагается здесь не для того, чтобы обескуражить, а для поощрения тщательного, вдумчивого планирования перед запуском фермы .

Многие ссылки выше предполагают, что создание фермы — это слишком большая тема, чтобы содержать одну веб-страницу в одном ресурсе. Но это отличное место для начала. А перечисленные ниже ресурсы должны помочь потенциальным фермерам разработать жизнеспособный план ведения хозяйства и помочь существующим фермерам расширить, диверсифицировать или изменить свои операции.

Список ресурсов

Этот список не является исчерпывающим, но весьма обширным. Хотя есть некоторое совпадение от ресурса к ресурсу, есть важные различия, некоторые из которых являются географическими, поскольку многие ресурсы создаются государственными кооперативными службами распространения знаний или региональными фермерскими группами.

Как начать свою мечту о маленькой ферме — это публикация SARE, в которой обсуждаются риски и выгоды ведения сельского хозяйства, как принимать правильные решения для вашего предприятия и как начать процесс бизнес-планирования.

Ресурсное руководство для начинающих фермеров от Института Леопольда представляет собой обзор производственных соображений и концепций бизнес-планирования для начинающих фермеров.

Управление всей фермой: от стартапа до устойчивости — это подробное руководство, разработанное Программой малых ферм в Университете штата Орегон, чтобы помочь начинающим и начинающим фермерам принимать разумные бизнес-решения для обеспечения длительного успеха.

Публикации серии «Семейные фермы» из Программы малых ферм Калифорнийского университета включают информацию о выборе предприятия, способах финансирования небольшой фермы, аренде и аренде фермы, а также о том, как определить ваши производственные затраты.

Проект Northeast Beginning Farmers Project Корнельского университета предлагает отличное «Руководство по началу работы». После того, как вы воспользуетесь этим руководством, «New Farmer Hub» предложит дополнительные ресурсы, которые помогут вам разработать план фермы.

Выявление новых предприятий: перечень факторов, которые необходимо учитывать — это руководство по выбору предприятий, которое будет полезно как начинающим, так и опытным фермерам. Руководство было подготовлено Ларри Левом из Университета Вайоминга.

Начало или диверсификация сельскохозяйственного бизнеса — это руководство, ориентированное на небольшие фермы, выпущенное Университетом штата Пенсильвания.

Evaluating a Farming Enterprise , выпущенный Национальной коалицией за устойчивое сельское хозяйство, является одним из их многочисленных руководств для начинающих фермеров.

У Института малых ферм Новой Англии есть несколько полезных публикаций на своих страницах «Начало фермы» и на странице выбора предприятий.

Учебник по выбору новых предприятий для вашей фермы производится Университетом Кентукки.

Рабочая тетрадь по принятию решений и планированию на малых фермах опубликована North Carolina Cooperative Extension.

New Farm Start-Up — это руководство по открытию и развитию малого или среднего фермерского бизнеса в Британской Колумбии, выпущенное Министерством сельского хозяйства Британской Колумбии

Развивайте свою ферму от Университета Миссури по программе Cooperative Extension — это курс, который «поможет вам воплотить ваши сельскохозяйственные идеи в успешное предприятие. ”

Планирование ферм и выбор предприятий — это электронное слайд-шоу, ориентированное на фермеров Орегона, основанное на материалах Института малых ферм Новой Англии и Корнельского университета.

Принятие решений: начнете ли вы новое предприятие? — это полезное общее руководство по принятию решений, выпущенное Департаментом сельского хозяйства и развития сельских районов Альберты.

Дополнительные полезные ресурсы по сельскому хозяйству можно найти на сайте https: // www.beginfarmers.org/additional-farming-resources/

Создание регенеративной фермы с нуля — Ферма Mastodon Valley

Это не только запуск фермы с нуля, но также интеграция и реконфигурация экосистемы на месте. Быть фермером — значит стать ключевым видом определенной экосистемы в определенном месте. Это большая ответственность. Учитывая плачевное состояние экологического образования в нашем современном мире, многим амбициозным фермерам, занимающимся пермакультурой, приходится усердно учиться. Вам нужно знать свои деревья, кустарники, травы, клевер, травы и дикую природу. Вам нужно увидеть закономерности на ландшафте и начать обнаруживать, что скрывается за этими узорами. Где в вашем регионе растут дикие фруктовые деревья? На холмах, выходящих на север, а не на юг? На глинистых почвах больше, чем на песчаных? Какие травы едят овцы весной и осенью? Они такие же, как коровы? Так же, как свиньи? Должны ли овцы и коровы находиться в загоне вместе или перемещаться по очереди? Как клевер реагирует на то, что свинья вырывает корни из травы? Где тусуются койоты? В какое время года они могут приблизиться? Изучение ваших растений, животных и экосистемы поможет построить прочную ферму.Убедитесь, что все элементы и процессы экосистемы присутствуют и работают вместе, от травоядных до хищников. У нас есть 4 собаки, каждая из которых играет определенную роль на ферме. Опекун овец, опекун приусадебного участка, опекун кур и борьба с грызунами. Поскольку мы продаем мясо и все наши животные обрабатываются на ферме, у нас постоянно есть изобилие дополнительных костей, субпродуктов, кожи, копыт и мяса, которые собаки с удовольствием едят, возвращая важные микроэлементы в нашу почву каждый день. Важно адаптировать свои фермерские хозяйства к тому, что подходит вашей местной экосистеме. Если у вас крутые холмы и тонкая почва, вы, вероятно, не хотите, чтобы свиньи копошились вокруг, вызывая эрозию. Если вы восстанавливаете заброшенное поле, полное золотарника, коровам там особо нечего есть, вам нужно завести овец или коз.

9. Жертва.

Достижение любой высокой цели требует всевозможных жертв. Будь то отказ от личного комфорта, чтобы получить доступ к земле, отказ от денег, которые вы могли бы зарабатывать на работе, чтобы иметь свободу быть самим себе боссом, или отказ от собственной повестки дня, чтобы привлечь к жизни новое поколение. мир, жертва необходима.Начав регенеративную ферму с нуля, вы не просто строите что-то для себя, но, надеюсь, что-то, что может быть передано вечно, будь то между поколениями или от первоначальных владельцев к инвестированному ученику, работающие регенеративные фермы должны это будут не временные пятна на нашем ландшафте, а полупостоянные установки. Если мои дети вырастут и хотят заниматься сельским хозяйством, я не хочу, чтобы им приходилось придумывать, как финансировать свою землю, и начинать с нуля.Я хочу, чтобы они извлекли пользу из того, чего я достиг, и имели возможность вывести это на новый уровень. Сегодня я вижу многих фермеров старшего поколения, которые думают, что если им приходилось много работать, чтобы рассчитаться с хозяйством, то и их детям тоже. Если дети хотят заниматься сельским хозяйством, они должны найти работу в городе, десятилетиями копить деньги, а затем выкупить землю у родителей (несомненно, по высокой цене). В большинстве случаев дети не могут придумать, как себе это позволить, и ферма в конечном итоге продается на рынке, часто крупному зерновому фермеру в этом районе, который становится все больше.Хотя банки вполне довольны такой схемой, это немного безумие — платить дважды за один и тот же участок земли, особенно в пределах одной семьи. С сильным чувством собственной правоты, которое охватывает большую часть нашей культуры, эти проблемы может оказаться трудным решением. Важно помнить, что для того, чтобы начать ферму с нуля, необходимы какие-то жертвы.

10. Начни сегодня

Если ты хочешь когда-нибудь открыть ферму, начни сегодня же! Есть много вещей, которые вы можете сделать для начала, независимо от того, где вы находитесь на своем пути.Первое, что нужно сделать — это начать выращивать и продавать вещи. Даже если это просто помидоры из горшечных растений в окне квартиры. Создание фермы — это начало бизнеса. Это предпринимательское предприятие. Чем быстрее вы приобретете опыт продажи вещей, заключения сделок и создания бренда, тем лучше. Как только вы начнете продавать еду, вы можете зарегистрировать бизнес и начать подавать налоговую декларацию как ферма. Как только вы начнете подавать налоговую декларацию «График F» как фермерское хозяйство, вы получите право на получение сельскохозяйственных кредитов, грантов и возможностей совместного несения затрат, которые в противном случае были бы недоступны.Это может быть очень полезно, если вы начинаете с нуля. Еще одно, что вы можете сделать прямо сейчас, — это начать собирать и запускать семена. Может быть, в вашем районе растет классная медовая акация, которая ежегодно производит огромные стручки. Соберите немного и начните выращивать эти семена в горшках. Вы можете посадить молодые деревья на суше, когда получите их, или продать деревья и построить свой фермерский бизнес. В общественных местах повсюду находятся невероятные и запущенные генетические ресурсы. Фруктовые и ореховые деревья и кустарники в изобилии доступны для общественного сбора и употребления в пищу или, что еще лучше, для сбора семян, посадки и восстановления.

Запуск фермы не для всех. Только те, у кого правильный характер, контекст и цели образа жизни, добьются успеха. Но единственный способ начать — просто выйти и сделать это. Читайте книги, проходите курсы (например, наши) и посещайте конференции, но, что наиболее важно, выходите на улицу и начинайте выращивать продукты питания. Делайте ошибки, испачкайтесь, вымотайте и посмотрите, из чего вы сделаны. Начните накапливать знания о том, как выращивать еду в месте регенеративно. Возможно, это единственный способ сохранить себе достойное будущее на этой прекрасной планете.

9 правил создания собственной фермы

Примечание редактора. Это гостевой пост от Форреста Причарда, фермера и автора книги Gaining Ground.

Вы мечтали стать фермером, выращивая продукты питания не только для себя, но и для общества в целом. Вы жаждете работать с почвой и готовы к жизни, наполненной физическим трудом, интеллектуальными проблемами и неопределенностью с финансами. Осталось только обменять костюм и галстук на крепкие ботинки и ветхую шляпу.

Поздравляю. Вы нужны миру. Согласно этой статье в The Atlantic , в настоящее время водителей автобусов больше, чем фермеров в США . Хотя на первый взгляд это может показаться произвольной статистикой, подумайте вот о чем: что, скорее всего, произойдет первым, водителю автобуса нужно поесть, или фермеру нужен билет на автобус? Пища входит в высший эшелон человеческих потребностей, наряду с кислородом, сном и объятиями любимого человека.

Планете нужна полноценная пища, а для ее выращивания нужны вдумчивые и умные люди. Так что, если вы действительно рассматриваете сельское хозяйство как карьеру, прикрепите следующие 9 правил создания фермы к своему холодильнику, прикрепите их к двери сарая или запомните. После пятнадцати лет управления собственной фермой эти уроки были извлечены с большим трудом, но они продолжают служить мне хорошо. Осуществляя свою мечту о сельском хозяйстве, держите их в центре внимания. Следование им может не гарантировать успеха, но, безусловно, направит вас на путь к экономической и сельскохозяйственной устойчивости.

9 правил открытия собственной фермы

Правило №1: Избегайте долгов!

Сельское хозяйство НЕ ДОЛЖНО финансироваться за счет заемных средств. Избежание долгов должно быть основной целью любого нового фермера, даже если ему придется начинать с очень, очень маленького роста в течение нескольких лет. Так началась наша ферма. И ясно, что я все еще экономлю свои гроши.

Почему это №1? Почему после него стоит восклицательный знак? Потому что — послушайте — за последние пятьдесят лет долги разрушили больше ферм, чем засуха, чума и эпидемия вместе взятые.Если и есть что-то, что усугубило наш национальный жилищный кризис, так это то, насколько экономически изнуряющей может быть задолженность для обычного человека. Фермеры не застрахованы от этих проблем. Легионы великих производителей отказались от своих мечтаний о сельском хозяйстве просто потому, что не могли выплатить свой долг, когда пришел звонок из банка.

Короче говоря, долг (заем денег под проценты) позволяет нам ускорить достижение наших целей, превращая мечты о завтрашнем дне в реальность сегодняшнего дня. Хотя на заемные деньги можно купить трактор, новый сарай или даже землю, которую мы будем обрабатывать, опыт, самый ценный сельскохозяйственный актив из всех, нельзя купить .

Опыт не приходит со степенью бакалавра сельского хозяйства, и уж точно не по книге. Сельское хозяйство чревато неопределенностями, неожиданностями и интеллектуальными проблемами. И это незадолго до обеда. Добавление ежемесячных выплат в этот устрашающий список с самого начала сковывает большинство людей финансовыми наручниками.

Так означает ли это «никогда не брать в долг»? Конечно нет. Во многих случаях использование активов имеет смысл. По мере того, как вы приобретете опыт ведения сельского хозяйства и создадите надежный денежный поток в своем бизнесе, эти возможности (или потребности) станут более очевидными.Тем временем, однако, примите это обобщение: избегайте долгов в максимально возможной степени.

Правило № 2: позвольте себе возможность потерпеть неудачу

Погодите. Это должно было быть около , а не неудач, а теперь мы говорим, что неудача — это возможность? Иронично, я знаю. Потерпите меня.

Наша культура, кажется, одержима неудачами, но одновременно напугана и очарована этой концепцией. Я знаю людей, которые проводят свои дни, избегая унижения неудач любой ценой.Некоторые из этих людей так боятся неудач, что никогда не пытаются достичь чего-либо . Мысль о неудаче парализует их.

Если вас беспокоит неудача, вот спойлер: в фарме вы проиграете . 100% шанс. На самом деле, приношу свои извинения Бенджамину Франклину, неудача на ферме так же надежна, как смерть, налоги и Пол Шаффер, называющий римшот.

Но вот чего мне никто никогда не говорил. Это нормально. Более того, в сельском хозяйстве важно , чтобы потерпеть неудачу, .Поначалу неудача болезненна, но может оказаться чрезвычайно полезным инструментом. Это помогает нам узнать наши личные пределы времени и энергии. В конечном итоге это инструментальная экономия времени, позволяющая нам узнать, что работает хорошо, а что — бесполезно. Неудача дает нам перспективу для будущих предприятий, делая нас сильнее в интеллектуальном и эмоциональном плане.

Итак, покажите носом эту провисшую книжную полку, заполненную книгами по саморазвитию, которые говорят вам, что вы не неудачник. Да Вы! Убирайся и проваливай! Но пока вы терпите неудачу, терпите поражение хорошо.Проваливайся изящно и продуманно Это единственный верный способ распознать успех, когда он, наконец, наступит.

Правило № 3: Определите свой рынок, прежде чем начать фермерство

Прекрасно, но эту свеклу (и многие другие) можно было собирать одновременно. Их поделили с моей семьей, но они также нашли бы счастливые дома на моем местном фермерском рынке.

Итак, вы хотите разводить крупный рогатый скот, выращивать арбузы или начинать производство квашеной капусты. Может быть, вы просто хотите продать шерсть местным вязальщицам.Потрясающие. Я не меньше других люблю стейки, квашеную капусту и вязаные шапки. Но как вы собираетесь находить таких клиентов, как я? Я живу в вашем районе или в пятистах милях от вас? Сколько ваших вещей я куплю? Как вы найдете других , похожих на меня? Что вы будете делать, если я куплю ВСЕ ваши вещи, а вы распроданы? Что вы будете делать, если я НЕ куплю НИЧЕГО из ваших вещей, а у вас их полно в сарае?

Перед тем, как посадить это первое семя, банку первого краута или стрижку первой овцы, найдите время (много-много времени), чтобы выяснить , где вы собираетесь продавать свою продукцию, , кто собирается продавать купи их, а как ты собираешься это делать. После этого создайте план резервного копирования. Затем придумайте еще один план резервного копирования . Скорее всего, они вам понадобятся.

Мелкие и нишевые производители тратят огромные усилия на поиск своих клиентов. Это не менее важно, чем выращивание продуктов питания с самого начала, потому что без соответствующих каналов сбыта свежие продукты быстро исчезнут. Когда все арбузы созреют в один и тот же момент, вам понадобится место для их продажи — и как можно быстрее. Подготовьте надежный маркетинговый план заранее.

Правило № 4: Подбирайте землю в соответствии с ее назначением

Мы стараемся исходить из природы. В Средней Атлантике возможности для выпаса скота, сбора пищи и сбора урожая открываются почти круглый год.

Мы можем попытаться осуществить наши человеческие мечты на земле или мы можем работать с тем, что дает нам природа. На нашей ферме естественно процветают дикие индейки, олени, кролики и еноты. Таким образом, не случайно, что мы можем выращивать кур, овец, крупный рогатый скот и свиней на свободном выгуле на нашей земле. Хотя корреляции могут быть не идентичными, если мы на мгновение отступим и рассмотрим ландшафт, то здесь обнаружится хорошая закономерность.

И наоборот, несколько лет назад мы пытались разводить уток на свободном выгуле. Мы на собственном горьком опыте узнали, как они проявляли свои инстинкты водоплавающих птиц: за несколько недель они превратили акры пастбищ в илистые пруды. Они методично опрокидывали свои автоматические поилки (это долгая история, но поверьте мне, они это сделали), создавая неряшливые водопойные ямы на наших пастбищах, которые мы назвали «шарлатанскими болотами».«По-своему утки говорили нам, что они живут у воды, а не на пастбище. Мы слушали. В следующем сезоне мы перестали выращивать уток и с тех пор стали счастливее.

Правило № 5: Развивайте свою страсть

Лопата, грязь, смекалка. Проверить, проверить и дважды проверить. Что будет дальше?

Всем известно, что сельское хозяйство — это тяжелый труд. Так что сделайте себе одолжение: вырастите то, что вам нравится. Как черника? Тогда ради Пита выращивайте чернику. Если вы разовьете то, чем вы увлечены, это поможет смягчить те трудные дни, когда катание на санях становится тяжелым, а дела идут не так, как нужно.Это может показаться здравым смыслом, но мы часто обнаруживаем, что наши решения больше зависят от финансов, традиций или инерции, чем от чего-то, что мы действительно любим . Рискните и вырастите семейные яблоки, если хотите. Считайте это своей первой наградой. Будет больше.

Правило № 6: Ставьте разумные цели

Да, да, мы все знаем, что вы были двойным майором, капитаном команды фехтовальщиков, и отказались от Фулбрайта на строительство монгольских юрт в Корпусе мира. Вы талантливы, мы это понимаем.А теперь повторяй за мной:

«Ничего страшного, если я не могу прокормить весь штат Небраска, если я могу обеспечить свой местный рынок.

Ничего страшного, если я не заработаю «X» долларов в этом году, если все мои счета оплачены.

Ничего страшного, если я не добавлю еще одно предприятие, пока я не стану действительно хорошо разбираться в 3 других предприятиях, которые я уже пытаюсь освоить ».

Да, вы, трудоголики, во вторник можно даже отдохнуть во второй половине дня, чтобы выпить пива и почитать книгу, особенно если вы работаете все выходные (как я). Береги себя . Выгорание очень велико в сельском хозяйстве. Вы уже знаете, что работа утомительна, требует особых эмоциональных нагрузок. Найдите свой темп. Визуализируйте пятидесятилетнюю карьеру и ставьте годовые разумные цели, которые приведут вас к ней. Проверяйте себя часто. И, конечно же, если вы выращиваете цветы, чтобы зарабатывать себе на жизнь, время от времени «останавливайтесь и нюхайте петунии». Или нарциссы. Как бы то ни было … Я выращиваю свиней, дайте мне слабину.

Правило № 7: не беспокойтесь о том, что думают другие люди

Вот старик открывает ворота, а стоит на поле.

В 1994 году, когда мне было двадцать лет, я обнаружил, что разговариваю с пожилой супружеской парой на местном пикнике. Мы оба зарабатывали на жизнь скотом, но они продавали своих животных прямо на откормочные фермы. Они спросили меня о моих фермерских амбициях, и я рассказал им о своей мечте продавать 100% говядину травяного откорма. Скот будет полностью экологически чистым, и я сам буду руководить продажей мяса. Я сказал им, что наша ферма сможет обеспечить едой несколько сотен семей, когда я действительно начну.

Их реакция? Когда я закончил говорить, они повернулись друг к другу, посмотрели друг на друга и разразились неудержимым смехом.

Восемнадцать лет спустя, несмотря на эту резкую реакцию моих старших (они извинились за свое поведение после того, как им удалось перестать смеяться, благословите их сердца), наша ферма достигла всех этих целей и многого, многого другого. Если бы меня волновало, что думают обо мне мои соседи-фермеры, я бы точно не сидел сейчас здесь и набирал этот список. Верьте в себя и просто дерзайте.

Что за пара? Пять лет назад они повесили табличку в конце переулка: «Продажа говядины свободного выгула.«Знак там, прямо сейчас. Простите меня, пока я предаюсь неконтролируемому смеху.

Правило № 8: Имейте чувство юмора

Просветите Франциска: когда дело доходит до сельского хозяйства, это только вопрос жизни или смерти.

Подумайте об этом на секунду. Возьмите средний день на обычной работе. Что самое худшее, что обычно происходит? Клиент злится, или разгневанный покупатель отталкивает начальника. Может, Ларри (что бы ни случилось с парнями по имени Ларри?) Застрял в факсимильном аппарате… снова.Кто-нибудь, принесите этому парню рубашку для гольфа!

В любой день на ферме умирает вещей . И ни в какой благородной, достойной или сдержанной манере. Вещи умирают с криком, выпотрошенными и — чаще, чем мы думаем — частично пережеванными. Вы когда-нибудь ходили по утренней росе, чтобы проверить своих кур на свободном выгуле (тема любви из St. Elmo’s Fire ), взобрались на холм и нашли их убитыми волей-неволей (реплика Insane Clown Posse «Ночь бензопилы» «), Их блестящие внутренности рассыпались по клеверу?

Откровенно говоря, это довольно быстро дает представление о сельском хозяйстве.А перед лицом возможности ежедневного хаоса чувство юмора может быть удобным механизмом выживания.

Я узнал эту мудрость от Трэвиса, батрака с более чем 50-летним стажем. Трэвис приезжает на мою ферму каждое утро в неискушенной шляпе дальнобойщика, непослушных бакенбардах из баранины и эмоциональном отстранении, не оставляющем сомнений в том, что он способен довести меня до комы. Однажды днем ​​он вытащил мумифицированного теленка у рожающей телки и посмотрел на меня бледными немигающими глазами.

«Знаешь, — сказал он, — если бы мы не смеялись над вещами, мы, вероятно, в конечном итоге просто убили бы друг друга».

Верно, Трэвис. Вы правы.

Правило № 9: Прочтите. Задавать вопросы. Поделитесь своими знаниями.

Хорошо, это действительно числа девять, десять и одиннадцать в одном лице. Считайте это фермерской диаграммой Венна.

Не любите читать? Начинать. Прочтите все, что попадется на ваш интеллектуальный радар.

Застенчивый? Если вы хотите чему-то научиться, вставайте рядом с учителем.

Есть эго? Лучше потерять его сейчас, пока мать-природа не потеряла его для вас.

И последнее, но не менее важное (бонусное правило!): Щедро делитесь своими знаниями, особенно с людьми, которые хотят учиться у вас.

Итак, это список. Все еще хотите быть фермером? Еще раз поздравляю! Вы попадаете в мир отличной компании. Как однажды сказал мне Боб Эванс (да, , что Боб Эванс), на планете нет более прекрасной группы людей, чем те, кто называет себя фермерами.Обязательно присоединяйтесь к нам.

Не забудьте также послушать мой подкаст с Forrest:

__________

Форрест Причард — фермер на Смит-Медоуз, семейной ферме из семи поколений, расположенной на холмах Вирджинии.